- 用料花蛤1斤姜适量蚝油1勺盐适量料酒1勺生抽2勺冰糖克洋葱1个小米椒5-8个开海啦之爆炒花蛤的做法这次我先放了点海底捞的快手小厨料,没有的可以不放,炒出香味然后下葱姜蒜洋葱小米椒炒出香味花蛤入锅,放生抽蚝油料酒翻炒,随后放冰糖盐调味出锅!贼完美小贴士我买的是盒马鲜生的...
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- 怕浪费花蛤的鲜味,就先煮了汤煨菜蔬。剩下的花蛤就直接炒了吃。孩子也吃,就没有辣炒。用料花蛤1斤蚝油1勺豆瓣酱2勺糖1勺葱姜1份韭菜100-300克炒花蛤~花蛤两吃之2的做法花蛤洗净,锅里添水,直接大火放锅里煮5-10分钟,待花蛤都开口。不要煮太长时间,以免肉变老缩水。花蛤捞出,控水...
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- 随着天气变冷,火锅也开始频繁的吃起来。有时一餐没用完的火锅底料就变成了万能法宝。今天就来用火锅底料做一道简单又好吃到欲罢不能的麻辣花蛤。用料花蛤一斤洋葱半个大葱2根姜蒜适量火锅底料两勺(可根据个人口味调整用量)爆炒花蛤之麻辣火锅底料版的做法将买回来的花蛤放...
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- 妈妈的味道永远是最好的用料花蛤(花甲)2斤香葱一小把生姜若干蒜瓣4-5颗食用油适量黄酒2-2.5锅铲白胡椒粉一点冷水吃饭小碗一碗半花椒手心一小撮干红椒3颗海派炒花蛤的做法活花蛤养好吐尽沙后,将外壳淘洗干净,控水备用香葱切小段,姜切片,蒜子可以拍也可以不拍锅里放一点油,大火葱...
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- 下饭吃两碗下酒喝两盅用料花蛤1斤蚝油1勺料酒2勺生抽1勺豆瓣酱1勺甜面酱(可选)0.5勺青椒0.5个红椒0.5个洋葱0.25个姜末1勺蒜瓣5瓣葱末少许香菜末少许食用油少许爆炒花蛤😋爆炒花甲的做法花蛤吐沙处理:清水加盐和几滴香油,浸泡3小时以上。冷水入锅焯水。花蛤一张口就可以捞起...
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- 用料花蛤一斤料酒两勺花椒20粒姜四片蚝油一勺辣酱一勺蒜末若干干辣椒5个洋葱碎若干糖少许爆炒花蛤😋的做法花蛤用盐水浸泡吐沙子。泡半小时至一小时放入水中烧开,全部开口就可以捞出来了,时间不要太长,开口就可以了,不然肉会变小哦锅中放油,先放花椒粒爆炒,然后所有的食材一起...
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- “最近花蛤当季啊,个个肉肥。”“做汤也好吃,先用大蒜炒一下加水,下苦瓜薄片,啧啧啧那个甜!!”在单位听同事说着都口水流了,下班直奔回家立马来个爆炒用料花蛤1斤姜2片辣椒1只金不换2-3根蒜5瓣爆炒花蛤的做法放装水盆里吐沙蒜切小,姜辣椒切丝热锅下油,蒜姜爆香倒入花蛤爆炒,可以不...
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- 这是家里来客人、逢年过节的必做菜,因为又快又好吃!很多人爱吃花蛤,但对海鲜挑剔的人来说,花蛤nonono,要吃就吃油蛤!花蛤是在滩涂里,油蛤在海中,油蛤没有沙子,更有嚼劲。盒马有卖,比花蛤贵一些。用料油适量葱1根姜1小片蒜3瓣青蒜1根小米辣2根油蛤1斤料酒适量酱油适量爆炒油蛤!比花蛤...
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- 馋的时候就是想吃,想吃就做了,外面的花甲店感觉吃过两次都不是很干净的口感……咂巴咂巴的沙子口感……用料蛤蜊250克料酒1.5勺生抽0.5勺盐小半勺(可不加,因为生抽蛮咸的了,看个人口感)糖半勺蚝油1.5勺淀粉水勾芡半碗蒜泥6-7辦剁粉碎姜末3片葱5根香菜一根(点缀)尖辣椒3个爆炒花蛤...
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- 这个方子我是从小姨那学来的,超级好吃,吃过的各种竖大拇指👍用料花蛤3斤姜3片葱几段干辣椒少许酱油,蒸鱼豉油1:1辣椒面少许海鲜大餐之辣炒花蛤的做法花蛤一定要买活的,回来吐沙,我直接从海鲜市场买的无沙的,自己经常处理不好,回来可以拿盐水刷洗,再泡泡。一锅开水,花蛤下锅煮到全部...
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- 用料花蛤1斤『007』爆炒花蛤(gé)的做法花蛤加食用油,静置1-2小时,吐沙。备好葱、姜、蒜、辣椒、香菜。加料酒、生抽、豆瓣酱、盐、白糖、耗油调酱汁。花蛤冷水下锅,以水漫过花蛤为宜,大火烧至微沸,此时花蛤刚刚张口。捞出,冷水冲洗净。锅烧热,下花椒、葱姜蒜爆香,下花蛤翻炒数下...
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- 用料紫苏N片花甲1斤多油,盐,糖,鸡粉,鸡汁适量海鲜餐之紫苏爆炒花甲的做法水和盐和油去沙。焯水开壳,有沙有泥就清洗一下。热锅下油,放蒜粒炒香,放花甲,放调味,最后放紫苏。完成啦!小贴士买的时候感觉挺大的,结果肉很小只不够吃。...
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- 用料花蛤1斤蚝油1勺姜3片生抽2勺花椒红辣椒豆瓣酱半勺砂糖少许爆炒花蛤的做法花蛤清洗干净开火下花蛤等它们一个个开口沥水捞出不需要加任何东西等最后一个花蛤打开看好多脏水哦不要不要洗净锅备用起油锅下料爆香下花蛤爆炒加耗油、生抽、豆瓣酱、糖继续翻炒太干的话加点...
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- 十三块买了一盘子,一点不比大排档差用料花蛤二斤蒜三瓣姜三片葱花多切一点蚝油两勺盐少量糖少量郫县豆瓣酱一勺豆瓣酱一勺油适量爆炒辣花蛤的做法新鲜花蛤买回来加少量盐少量油泡一下午,让它吐净泥沙锅里加少量水将花蛤倒入锅里小煮一下,煮到花蛤都开口,捞出来用凉水冲洗一遍...
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- 用料花蛤斤姜片盐克料酒勺胡椒粉克干辣椒啤酒爆炒花蛤^_^荷马私厨(花蛤之二)的做法花蛤,用自来水冲洗,多洗几次,让花蛤吐沙洗净之后用点啤酒泡一会儿如图,配料。爆香葱姜,辣椒加入花蛤,料酒,爆炒,生抽,盐,老抽~加剩下的洋葱,加一点啤酒炖一会儿。出锅,吃!吃吧...
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- 2019.6.2记录【原创】进入夏天以后,花蛤也越来越多应该也就是花蛤当季,出现在人们的餐桌上,成为街头巷尾的美食。花蛤是一种比较小巧的软体动物,是市场上比较常见的贝壳类海产品,因易于养殖而比较受养殖户的喜爱。花蛤的肉非常鲜嫩,蛋白质含量特别高,脂肪含量却很低,营养丰富且易...
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- 偶尔买一些花蛤吃,爆炒着吃,一次吃不完就会剩下一些,第二天又不能炒同一道菜,正好和一个朋友在一家江浙饭店点了一份这个,于是回来自己做😊用料胡椒粉适量盐适量姜片葱适量料酒适量花蛤韭菜干辣椒韭菜炒花蛤^_^荷马私厨(花蛤之一)的做法新鲜花蛤,加盐自来水浸泡,反复搅动促进吐沙,...
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- 喜欢一个人在厨房忙碌,看到家人满意的品尝,此刻,有什么比这还幸福的呢……用料食材:花蛤,葱,姜,蒜,辣椒,料酒,植物油花蛤爆炒的做法买回来的花蛤,倒入清水顺时针搅拌清洗几次,让花蛤内残余的沙子甩出来……将葱,姜,蒜,辣椒切丝或有切碎备用……将锅烧热,倒入底油,然后把备料放入热锅内爆...
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- 用料花蛤我称的7块的大的一共16块蒜5瓣姜4片老抽1勺豆瓣酱2勺料酒一包盐7克葱5根爆炒花蛤之郫县豆瓣酱版的做法买回来的花蛤先用水泡一下。放点盐吐吐沙。忽略里面的葱花,是因为我刚煮了水饺。水饺在上个菜谱。哈哈哈哈大蒜5瓣辣椒15个,这个特别辣放入机器中把材料搅碎把花...
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- 要想制作一份美味可口的花甲并不难,只要注意简单的几步即可使一份鲜活的花甲变成可口的美味佳肴!色鲜味美!😋制作重点提示:漂水、清洗要到位以免成品有沙质口感,最好选用鲜活为好,这样更便于清理。用料花甲1斤大蒜5瓣干辣椒4个小米椒4个青辣椒4个葱(青白)1根姜1小节蚝油2小勺...
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- 就是突然想吃花蛤了……用料花蛤1斤金针菇150g大葱1截生姜3片大蒜半个(约6瓣)小米椒(吃辣人士)6个粉丝(可选)1小把豆瓣酱1勺蚝油1勺生抽1勺料酒2勺鸡精1小勺糖1小勺盐1小勺黑胡椒粉(可选)适量一人餐之爆炒金针菇花蛤的做法花蛤加少量盐浸泡吐沙后洗净,配料切好大葱、姜、蒜、小米...
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- 大排档必点。用料花蛤500g红尖椒,青椒,姜,蒜若干生抽,老酒爆炒花蛤~lenamiss炒作的做法买过来的花蛤,要先用水养着,吐沙。备料。辣椒,姜切成条状。蒜头碾碎,剁成丁状。加油,锅热,姜配料大火爆炒。再加入花蛤,翻炒。加适量老酒,生抽。翻炒到花蛤全部张嘴了,可以起锅了。起锅了,装盘小贴...
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- 用料花甲500g爆炒花甲爆炒花蛤的做法详见视频...
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- 咳咳......花蛤是个可怜的家伙儿......特别是在小2挑选它们的时候。小2在市场挑选花蛤时,通常为了买到新鲜花蛤的做法就是:看到哪个花蛤开口吐泡了,就果断将它捉起,后果就是......成为今儿这道【哈哈,花蛤!】的主角!(通俗点就是:谁笑谁先死。)用料如图所示......花蛤(爆炒花蛤)的做...
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- 又陆续到了各种蟹,虾肥美的季节了,最近自己也吃的上瘾,简单好做味道足,一起来!用料梭子蟹3只姜4片蒜半个葱半根料酒2勺盐适量冰糖3-5颗淀粉适量洋葱1个小米椒5-8个生抽2勺耗油一勺开海啦之香辣梭子蟹的做法海鲜的必备就是葱,姜,蒜,洋葱,辣椒根据个人口味了,把蟹洗干净,一只切成四份...
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