- 下雨天,妹妹兴致想学做奶油蛋糕,家里就地取材,制作这蛋糕取名..↪夏日秘密用料鸡蛋5个蛋糕粉85g白砂糖30+60+60g纯牛奶60g玉米油60g淡奶油250ml葡萄2颗威化饼干10g金莎巧克力1个✿夏日秘密✿蛋糕的做法先将上面的食材料称好,其中白砂糖分别称30、60、60g蛋黄和蛋清分开,分别装...
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- 用料鮮奶油內馅200克鮮奶油20克冰糖粉蛋糕捲5顆蛋黃(冷藏)110克冰糖粉50克橄榄油100克牛奶150克低筋面粉,先以飾網過飾12茶匙天然香草精5顆蛋白(冷藏)5克柠檬汁虎皮外皮200克蛋黃(冷藏)80克冰糖粉40克玉米粉,先以飾網過飾虎皮蛋糕卷,美味甜点秘密的做法鮮奶油內馅1插入蝴蝶...
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- 米粒生日,和她一起做的,很开心,重要的是一起做的感觉,没想到还挺好看。用料哈密瓜1个饼干条1盒棉花糖几个其他水果适量(草莓,蓝莓,葡萄,小番茄都可以)巧克力两个饼干棍几根丝带一根水果生日蛋糕,哈密瓜的做法做法:1.哈密瓜两边切掉,取中间,两边的哈密瓜可以切出来装饰,把中间的籽挖了。...
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- 这是用一个碗做出来的水果奶油蛋糕用料低筋面粉120克鸡蛋4个糖120克盐1克黄油50克柠檬汁15克淡奶油300克希腊酸奶150克奶油里的糖20克秘密花园蛋糕的做法这款蛋糕要先做一个海绵蛋糕底。插入蝴蝶棒,把鸡蛋放进小美锅里。10分钟/40度/速度3.5。分次加入砂糖。将鸡蛋打发至...
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- 任何的戚風蛋糕、舒芙蕾其重中之中必然是打蛋白不少人做戚風多次,仍無法理解為何失敗這個食譜寫出幾個問題的解決方法用料味盅1個雞蛋3隻打蛋機1部戚風蛋糕打蛋白的秘密的做法打發蛋白或是奶油,用直身的味盅比較打發得平均,用斜邊的器皿較差。以往常常出現一個情況,底部的蛋...
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- 吃货人生的吃货经--"实践出精品"揭开海绵蛋糕"白富美"的秘密!亲是否会为烤"海绵"时,总是会为蛋糕侧面开裂而烦恼!用料鸡蛋5个低粉100G细糖80G色拉油40G纸杯海绵蛋糕"美丽动人"的秘密的做法按平时方法烤"海绵蛋糕"。只是之前烤"海绵"时,总是会为蛋糕侧面开裂而烦恼,因为那样子实在不是很好看...
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- 这款【夏日彩虹蛋糕】颜值也太高了吧!不仅外观美的惊艳,切开来更是惊喜满满啊!真的好适合夏日小仙女们的约会小甜品,如果想到学习的宝宝们,赶紧跟着我们的点心间Sarah一起做起来吧!用料黑朗姆5g淡奶油100g蛋黄10g57%黑巧克力50g牛奶180g吉利丁33.5g开心果酱15g砂糖200g奶油302....
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- 夏天必备开胃小菜漫长的制作过程和放进嘴里的那一刻让夏天充满了期待与惊喜😝用料白萝卜一根蒜几颗朝天椒两个香醋适量酱油适量糖盐矿泉水[夏天的秘密]酱萝卜的做法将新鲜萝卜洗干净切成0.5cm厚度的小块(不去皮会更脆哦)加入适量的盐搅拌均匀腌制30分钟用水清洗盐渍过的...
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- 用料1个6寸戚风1个4寸蛋糕配奶酪淋面20g安佳奶酪10克铁塔奶油10g色素红色紫色粉色糖珠最小号奶油霜黄油20克淡奶油20g糖粉8g网红草莓房子蛋糕的秘密的做法抹一个6寸白胚外层粉紫色为2份粉+0.5份紫做草莓屋顶用3个圆形⭕️递减切模,切出直径4厘米,3厘米,2.5厘米圆,加入奶油,修成...
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- 最近迷上了生日蛋糕!一块美丽的蛋糕诞生的过程,让我心情愉悦。虽然麻烦,但是乐在其中!既然是是食品,首先要好吃,好吃的基础上再个性化创造,两者完美结合就是我的终极目标!这次的生日蛋糕是送给一个3岁的小女生的,她爸爸特别喜欢给她买各种帽子,所以蛋糕上加了帽子的元素。一家人...
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- 全网很火🔥的日本玫珑蜜瓜蛋糕🎂用一只掏空内心的哈密瓜🍈制作,做法非常简单,不需要抹面,不需要裱花,无任何技术含量。不会做蛋糕的可以直接买成品戚风蛋糕片,组装上就好啦闺蜜👭,情侣💑过生日时可以安排哦可爱新颖又独特~用料哈密瓜1个草莓🍓6个左右芒果3个左右戚风蛋糕1个淡奶...
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- 用料鸡蛋5个低筋面粉90克牛奶100克细砂糖60克玉米油60克玉米淀粉20克柠檬汁或白醋几滴以上材料适合8寸模具戚风蛋糕不会失败的秘密的做法先做蛋黄糊将蛋清蛋黄分离,然后把除了蛋清和柠檬汁以外的其他材料全部混合在一起。用手动打蛋器划Z字的方式混合均匀,备用。这样蛋黄糊...
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- 每每经过蛋糕房,尤其是大人小孩都爱的那种老式蛋糕房,总能闻到一股经典的飘香有没有~~十有八九都来自无水蜂蜜蛋糕,那可真是香的经典!🥳没有那么多花里胡哨的配料和操作,就简简单单一个烤得金黄焦香的软蛋糕,最易征服人的味蕾。朴素不普通的味道,是生活里外烟火气的味道~☺️<配方...
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- 用料卤牛腱心1大匙油30克葱,切段(5公分)20克薯,切片20克蒜頭,切對半1根新鮮紅辣椒(2克,約4公分)360克蘋果(約3顆小蘋果),削皮去籽,切塊(約3公分)145克醬油45克冰糖500克牛腱心,切四塊,預先川浸去血水45-60克紹興酒450克水2粒八角(約2克)1/2茶匙盐涼拌洋葱牛腱心1顆洋葱,切絲冰塊,適...
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- 夏天吃得最多就是凉拌菜~爽口又方便快捷!用料腐竹3根木耳丝一把胡萝卜1/4根夏天夏天悄悄过去留下小秘密~凉拌腐竹的做法木耳丝,腐竹清水泡后,加胡萝卜片放一点盐煮沸后捞出备用碗里调汁:生抽,老抽,耗油,料酒,蜂蜜,白胡椒粉,辣椒粉葱段蒜片用油炸香,倒入调好的酱汁热酱汁浇在木耳腐...
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- 日式咖喱饭应该是最简单快捷又包学包会的一道日式料理了,那怎样才能做出日料店的口感和味道呢?除了咖喱的选择以外还有一些必不可少小秘诀,一定要牢牢记住哦❤️用料咖喱块4小块鸡腿肉650克洋葱1个小土豆4个胡萝卜1根黑巧克力两小块盐一小勺🍛日式咖喱饭的秘密㊙️的做法洋葱切...
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- 果果学校美食嘉年华,果妈肯定要拼了老命助力。分配任务~60个杯子蛋糕,貌似简单的工作,可把我难坏了。因为我比较排斥一次性的东西,所以杯子蛋糕只是偶尔玩下。自己吃丑一点无所谓,给大家吃必须要最好的!这样我用三天时间,做了将近100个,开始有爆头的,回缩的,慢慢的开始一点点接近我...
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- 只是用可可粉来做巧克力蛋糕,口感跟这个绝对是没得比。成品组织绵密,细腻柔软。吃过了这款,滋润香醇到心底,瞬间没了别的念想。此方适合加高7寸中空模具。用料鸡蛋4个椰子油55克清水55克糖粉20克可可粉20克黑巧克力28克低筋面粉60克细砂糖40克超润巧克力蛋糕浓情的秘密的做法...
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- 夏天的时候,我最爱吃的水果就是西瓜和哈密瓜啦,冷藏以后吃起来爽口甜蜜又解渴。把它们做成代表夏日的蛋糕会怎么样呢?答案是:嘻哈(๑ ̫̄ ̄๑)这次试了把果冻层放在不同的位置的两种版本,我都喜欢,你更喜欢哪一种呢?(配方可做边长15cm方形慕斯一个)用料【海绵蛋糕底】鸡蛋2个细砂糖60g...
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- 用料苦瓜1根鸡蛋3个盐适量克蚝油1勺糖小半勺小仙女夏日必吃,高颜值的秘密苦瓜炒鸡蛋的做法苦瓜洗净,对半切开,去瓤去籽切成薄片撒点儿盐腌10分钟左右,腌过的苦瓜炒着不变色,并且可以去除苦味儿取三颗鸡蛋打入碗中使出佛山无影手,把鸡蛋搅拌成有鼓鼓的大气泡的样子,这样炒出来的...
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- 这是一个分享帖。希望大家不要走我走过的坑。用料分享秘密蛋糕秘密的做法打发蛋白时,可以将糖集中在第一次打发,放糖多放一些,糖在蛋白时间久,比较容易化,组织更加稳固。如果想减糖的话建议看一下最少糖的平常蛋糕方子,按照那个方子打蛋一定比随意减糖要标准,如果减了很多糖,记得...
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- 用料糖渍栗子5克白蘭地85克水60克二砂糖15顆甘栗仁蛋糕體4顆蛋白樟檬汁,少許40克冰糖粉4顆蛋黃40克油40克牛奶2小撮香草粉2小撮鹽50克低筋麪粉栗子里考塔乳酪內馅120克里考塔乳酪(ricottacheese)或120克瑪斯卡澎乳酪70克甘栗仁20克冰糖粉25克鮮奶油栗子鮮奶油270克甘栗仁3...
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- 用料蛋黄86g鸡蛋清137克牛奶50克玉米油40克低筋面粉55克细砂糖50克蛋糕卷不裂不掉皮的秘密的做法烤盘铺好油纸,鸡蛋清放入冰箱冷冻层,烤箱预热好牛奶➕玉米油搅拌乳化至酸奶状筛入低筋面粉,“z”字型搅拌,看不到面粉就可以,不需要特别均匀加入蛋黄搅拌均匀,提起成绸带状滴落鸡...
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- 用料250克青木瓜,去皮,切絲6顆小蕃茄,對半切3枝四季豆,切斜薄片2茶匙椰糖1大匙罗望子汁30克水1/4茶匙辣椒粉2大匙新鮮柠檬汁1-1.5大匙魚露,依個人口味調整凉拌青木瓜,清爽料理吃一夏/夏日清爽大集合/美味秘密的做法1將青木瓜絲、小蕃茄、四季豆放入大碗內,混合後置於一旁备用。2...
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- 柠檬香味扑面而来的蛋糕,从制作开始就已经闻到了浓郁的柠檬香味,小小的一个柠檬蛋糕怎么会变胖呢?只不过是糖、油多了些!但是,宝贝们,没说的都是零卡。用料{模具}长21、宽8、高6模具不一样的姐妹要记得主动切换比例哟{蛋糕糊糊}鸡蛋3个(个头不要太小,65克左右)糖85克中筋面粉120克(不建...
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