- 用料剁椒三大勺罗非鱼750克左右大蒜一个老姜一块花生油,盐,蒸鱼豉油适量洋葱半个小葱3根剁椒蒸罗非鱼的做法罗非鱼刮鳞处理干净,在鱼🐠的两面各划三刀,将盐,老姜抹在鱼身上,腌制10分钟左右。。姜切成末,大蒜也切成末。。小葱切成粒,洋葱切成粒。。热锅放油,将大蒜,老姜,洋葱一起爆香...
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- 用料黄花鱼1条葱,姜,蒜适量生抽3汤勺料酒一瓶盖牛角椒1.5个剁椒蒸全鱼的做法葱,姜,蒜,辣椒适量,根据个人口味调整葱切丝,姜,蒜,辣椒都切末黄花鱼处理干净,鱼身来几刀,入味姜,蒜,辣椒末均匀铺满鱼身生抽三勺,料酒一瓶盖均匀淋在上面铺上葱花,开说上锅蒸15分钟。。。出锅了。。。开吃鱼汤...
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- 白鱼,素有“长江名鱼”之美誉,肉质细嫩,味道鲜美。蒸食最能保证原汁原味。用料白鱼2条剁椒1勺料酒1勺盐适量姜2片蒜2瓣大葱段适量剁椒蒸白鱼的做法白鱼去鳞去内脏,冲洗干净后沥干。少量盐均匀抹在鱼身两面,1勺剁椒均匀覆盖在鱼上身。姜丝,蒜末,葱段撒在鱼身上,加1勺料酒。入冰箱...
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- 用料鲈鱼(草鱼也是可以的)1条泡长辣椒6个小米椒2个老姜一片大蒜3瓣小葱两根老抽一点点料酒一点点生抽适量鸡精适量味精适量剁椒蒸鲈鱼的做法杀好的鱼拿回来两面切密集的刀花,抹上料酒腌起。剁泡椒,姜,蒜,切葱白。油烧烈,剁椒,姜蒜,葱白炒出香味,加老抽,生抽,鸡精,味精。鱼摆盘,把剁椒调...
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- 疫情居家期间的快手菜用料罗非鱼片生抽3勺耗油2勺米醋1勺花椒粒一把麻椒粒一把蒜末一些干辣椒10颗辣椒面一勺金针菇一小把食用油50克椒麻罗非鱼的做法把花椒粒,麻椒粒,蒜蓉,干辣椒,辣椒面放在碗里备用耗油,生抽,米醋,放在碗中搅匀金针菇焯水,可以多煮一会儿,7-8分钟左右鱼片焯水,3...
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- 用料罗非鱼1条,一斤左右水豆腐1小块剁椒适量小葱4棵生姜6片蒜粒4瓣高度白酒1瓶盖生抽适量蚝油适量青花椒约25粒古法榨花生油适量米饭杀手之剁椒罗非鱼的做法罗非鱼彻底去除鱼鳞并清洗干净。鱼身开边,鱼背划刀痕。葱洗净切段。蒜洗净切末。姜洗净,一半切丝,一半切末。将鱼放入...
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- 用料罗非鱼1条(两斤左右)大蒜7瓣葱1根姜5片生抽4勺料酒4勺白糖3勺老抽2勺蚝油1勺陈醋7勺盐1勺罗非.罗非.罗非鱼的做法内脏,腮去除,鱼鳞刮干净内脏里面黑色的膜必须清洗干净,这个是腥不腥的关键!去除以后放一些葱跟姜在里面,也是为了去腥鱼肉正反面都改成花刀,方便入味儿,还熟的快...
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- 以前喜欢把咸鱼炸着吃,最近爱上了剁椒,所以来道『剁椒蒸咸鱼』吧,美味低脂底油,适合想控制体重又是个吃货的我。用料咸鱼两条剁椒两汤匙鸡精半调匙大蒜两瓣一品鲜酱油一点点(也可不放)剁椒蒸咸鱼的做法咸鱼提前用水泡两小时,如果怕太咸,中间可换一次水,并延长浸泡时间。大蒜剁碎(女...
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- 今儿给大家介绍一道适合秋冬尝鲜的美食:剁椒蒸带鱼,海鲜配地鲜,下饭必备它。到了金九银十的好日子,舟山地区的带鱼又可以抓紧吃起来了,当地居民吃新鲜的带鱼有一手,清蒸!没想到吧!有人会说这不是太腥气了?只能说了萝卜青菜各有所爱,哈哈,不过为了让大家更好接受,我用了湖南的剁椒和...
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- 作为一个大学快毕业才开始接触辣椒的人,酸菜鱼成了我的最爱,剁椒鱼头可以排第三,但是对于日常超市买菜客来说,几乎买不到鱼头,所以想自己做真不容易,倒是罗非鱼这种最接地气的鱼随时可以买到。但罗非鱼有股泥味,正好看到了鱼旁边放着蒸鱼头酱椒,灵机一动,想挑战下罗非鱼能不能做出...
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- 又到了鲜花椒上市的季节,来试试这一系列的主打花椒的菜肴吧。用料罗非鱼鲜花椒鲜小米椒姜蒜香葱郫县豆瓣泡辣椒盐糖鸡精胡椒粉生抽料酒水淀粉鲜椒罗非鱼的做法罗非鱼治净两面各划几刀,抹上盐和料酒,放上姜片和葱段腌制。蒸锅烧开后将鱼上屉大火蒸十分钟,蒸鱼的同时,炒锅烧热油...
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- 用料鳕鱼2块小葱根姜片蒸鱼豉油勺盐克料酒勺芝麻油红尖椒把胡椒粉蒜剁椒蒸鳕鱼的做法鳕鱼自然解冻,洗净去掉腹部黑皮、用料酒盐和白胡椒粉腌制20分钟、红椒切碎加入盐腌十分钟,备好蒜片、葱丝,倒掉腌鳕鱼汁水,将腌制好的剁椒和蒜片葱丝一起扑在鳕鱼上、加适量蒸鱼豆豉油,放入...
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- 一个字快,二个字鲜嫩,三个字要分享用料红非洲鲫鱼1条400g盐适量料酒2大勺姜片若干泡姜切粒1大勺半剁椒1大勺半油1大勺少调料剁椒姜末蒸非洲鲫鱼的做法干净去除内脏的鱼,用适量面粉和盐里里外外抹上,彻底洗干净,去除异味鱼身上下斜切几道不要切断,鱼身内外抹上一点盐和料酒,把姜...
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- 清蒸鱼,保留了鱼的原汁原味,无油烟,更健康,更减脂哦!🥰🥰用料罗非鱼1条料酒1勺生抽1勺盐适量葱姜适量柠檬几滴即可清蒸罗非鱼的做法罗非鱼改刀,倒入一勺料酒去腥,之后加入适量盐调味放上葱姜丝,腌制半个小时入味,挤上几滴柠檬汁,可以更好的去腥上锅蒸10分钟,把葱姜丝去掉倒入一勺低...
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- 罗非鱼也叫非洲鲫,不同的地方不同的叫法,这是一道非常简单的菜,不一定要完全按照我的做法,还可以添加很多创意,自己diy,比如加入豆芽和娃娃菜等用料罗非鱼1条料酒2勺姜6片盐克酱油2勺蒜6瓣耗油2勺香菜3根小葱2根小米椒6个蒸罗非鱼(非洲鲫)的做法准备一条罗非鱼(非洲鲫),清理好内脏,在...
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- 我是藤椒爱好者,买了一瓶只有菜籽油和藤椒的藤椒酱,那我就要开始下黑手了👽用料罗非鱼1条蒸鱼豉油1勺姜2片料酒1勺藤椒酱若干黑暗料理之藤椒酱蒸罗非鱼的做法先把鱼用料酒和姜片稍腌一下,放进蒸锅蒸熟,把盘子里的水倒掉。在鱼皮上涂适量藤椒酱,倒蒸鱼豉油,over。小贴士反正我满...
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- 用料罗非鱼1条姜若干蒸鱼豉油1勺油适量葱1根盐适量料酒2勺蒜5瓣辣椒适量清蒸罗非鱼的做法罗非鱼清洗干净,改刀。加入适量料酒,姜和蒜,撒点盐。蒸锅蒸10分钟。蒸完的鱼倒掉盘子里的汤,鱼上洒葱花,想吃辣的可以放辣椒。然后烧油淋上去。看一下成品,味道鲜香!...
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- 我的第一道菜用料剁椒勺姜片料酒勺盐克剁椒蒸鱼的做法完工...
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- 罗非鱼刺比较少,红烧味道超级棒~用料罗非鱼1条料酒2勺盐适量葱姜蒜适量泡椒10个泡豇豆6根泡姜2块泡椒罗非鱼的做法首先,要处理罗非鱼。刮去鱼鳞,破腹以后取出内脏,一定要去除肚子里面黑黑的东西,不然容易腥~鱼鳃也一定要去掉哈。在鱼的表面打上花刀,并抹上食盐和料酒腌制一刻钟左...
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- 用料剁椒勺料酒勺葱根姜片盐克油克生抽蒜瓣剁椒蒸鱼的做法1️⃣洗干净料酒涂抹全身腌制鱼肚里塞姜丝葱丝2️⃣伤口上撒盐抹均匀3️⃣剁椒葱姜蒜瓣生抽搅拌4️⃣搅拌均匀浇在鱼身上5️⃣大火蒸10分钟(我可能蒸了不止十分钟)6️⃣出锅淋热油一条傻🐟儿出锅啦~很好吃我们一家吃光盘啦😋😋😋...
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- 用料·主料·罗非鱼|1条红尖椒|100g绿尖椒|100g·辅料·大蒜|半个姜|1块葱|半根盐|适量黄酒|2汤匙食用油|适量糖|适量剁椒罗非鱼的做法·做法·1.原材料洗净,罗非鱼片成两半摊平,淋上少量黄酒去腥,抹盐入味。2.红尖椒、绿尖椒剁碎,大蒜、葱、姜切末。3.碎红尖椒、一半的蒜末、姜末和葱...
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- 湖南叫“黄鸭叫”“黄啊古”,不知道别的地方叫这个鱼为啥名字!用料剁椒3勺姜5片生抽1勺大葱0.5根黄鸭叫5只盐1克剁椒蒸“黄阿古”——蒸鱼湖南剁椒鱼的做法黄阿古买的时候就破好了,回来洗赶紧血和腮帮码在盘中,淋上生抽和少量水,表面放一些剁辣椒和豆豉,大火水烧开,上锅开蒸10分...
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- 用料鲶鱼一条剁椒适量葱姜蒜适量豆豉适量剁椒蒸鲶鱼的做法1一磅半大小的鲶鱼先用热水烫过,快速刮去粘液,切成一公分宽的块。用料酒腌制一会儿去腥。2葱段姜片垫底把鱼围成一圈摆盘。3油锅加热下蒜末、豆豉末、葱白碎、剁椒,翻炒(利民的不需要再加盐了红翻天的加一点盐)然后加...
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- 买来的罗非鱼听说来自干净泉水鱼塘,去掉骨头,取两块柔软的鱼腩肉切丁旺火快炒,在锅里也是脆弱不堪的,却恰到好处地动人。用料(食材)罗非鱼一条青红椒若干野生泡椒10个油15ML盐10克生抽一匙白胡椒粉10克料酒姜末蒜蓉葱花适量彩椒罗非鱼的做法买回来罗非鱼用刀小心地骨肉分离,鱼...
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- 希望我的方法能够帮到爱做菜;的你们用料罗非鱼2条姜5-6片花生油适量葱适量酱油适量小米椒10个盐适量蒜适量蒸罗非鱼的做法鱼搞干净备用姜葱蒜辣椒搞好备用倒进酱油蚝油花生油搅拌均匀把配料倒入备好的鱼身上完成锅里放10分钟出锅美味从吃开始小贴士配料主要是根据个人的...
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