- 夏天吃完晚饭的时候,妈妈会煮一大锅毛豆,爸爸会喝一点啤酒,有时候会陪着爸爸喝一点,聊着天吹着牛。现在的我甚至有点怀念。用料毛豆500克八角6个干辣椒7个盐适量香叶8片花椒适量冰块适量一盘毛豆,一杯啤酒的做法500克毛豆洗净去角热水中加入八角、香叶、干辣椒、花椒、盐,最后...
- 28321
- 毛豆正是饱满的时候,除了煮毛豆,剥毛豆炒菜以外,也可以不剥开直接炒,简单又好吃!用料毛豆半斤盐大蒜10瓣生抽1勺醋2勺不一样的毛豆做法-蒜蓉毛豆的做法1.挑选个头饱满的毛豆,剪掉两头,凉水下锅(锅里放盐,加点油)。煮开后再煮个7-8分钟即可。2.捞出毛豆过凉水。3.锅里放油,倒入毛豆放...
- 16994
- 花了1.6元买了一大棵白菜。这次用了三分之一不到。用料小米椒4个白菜6片5毛钱一盘的酸辣白菜的做法掰个6片。白菜洗净切段。我用的是外侧大的,6片一盘正好小米椒热油下锅,依次下白菜根炒个两分钟,下白菜叶。锅中调料,味极鲜,盐,糖少许,醋多些。煮个几分钟收汤即可。小贴士白菜自...
- 27716
- 夏天的必备凉菜配啤酒也好当零嘴儿也好简单方便健康营养用料新鲜花生250g新鲜毛豆250g盐10g+30g水适量直饮水适量花毛一体盐水花生毛豆的做法清洗处理花生毛豆。花生先泡再洗,毛豆直接搓洗掉表面绒毛和灰尘清洗干净后给毛豆和花生较尖的一头开个小口(毛豆也可两头都剪,不要...
- 19843
- 满满的豆沙香松软的面包撕着吃更过瘾用料高筋面粉250克清水115克鸡蛋1个酵母2.5克白砂糖30克盐2克豆沙馅适量毛毛虫豆沙卷(一次发酵)的做法除盐和豆沙以外的材料放面包机,揉20分钟出厚膜,加入盐再揉10分钟薄膜即可豆沙平均分成6份,面团平均分成6份,用面团包住豆沙擀成牛舌状,用...
- 14136
- 芋艿煮毛豆,虽然我不爱吃,但是作为中秋节的应景菜,来上一盘,还是必须滴。用料芋艿随意毛豆随意来上一盘芋艿毛豆二相煮应景中秋节的必备的做法芋艿洗净入锅中,放入没过芋艿的水,大火烧开转中小火焖煮;毛豆剪掉二头的尖角(方便入味),洗干净待用;芋艿焖煮15分钟左右,用筷子能够戳透芋艿...
- 24785
- 外面吃老是觉得差点意思,经常煮的火候太短,口感太硬。要么就没啥味,太过于速成。这个季节,花生毛豆都下来了,很便宜,这一大锅十块钱搞定!好操作又实惠。用料花生400克毛豆400克盐适量香叶3片花椒适量干辣椒2个八角2个姜2片花毛一体(五香花生毛豆一锅出)的做法花生,毛豆,分开洗干净备...
- 34068
- 以前经常喜欢去外面卤味店买毛豆吃,一丢丢就要五六块💰,自从学会了做卤毛豆已经很久没去买过了。自己在家做卤毛豆,几块钱可以做一大盘,味道绝对不比外面的差。我家经常做,我一个人可以吃一大盘😄用料毛豆600克干辣椒20个味好美金阳青花椒30粒生抽3勺老抽2勺盐1-2勺八角5个香...
- 20267
- 夏天超级下酒的一道小菜用料花生🥜500克毛豆400克盐2大勺葱(小葱)5根花椒88粒八角4个桂皮1块香叶3片生姜4片花毛一体(花生🥜毛豆)的做法洗花生🥜多洗几遍,把外壳上的泥洗掉洗好后控水,把花生掰开一个口,一捏就可以了洗毛豆,洗之前,撒点盐泡几分钟洗好后,用剪刀把两头尖的剪掉这是准...
- 12842
- 外面店里的花生毛豆很难吃到合口味的,要么不新鲜,要么没滋味,要么硬的跟没煮似的。想吃的时候,还是得自己动手,丰衣足食。1.花生捏壳2.毛豆剪头尾3.先煮汤再放豆4.煮完还要泡一泡用料花生500克毛豆500克葱姜蒜八角茴香花椒麻椒干辣椒盐白糖空嘴也能吃一盘的五香花生毛豆的做法...
- 33465
- 在四川大家都喜欢把带荚的新鲜大豆叫毛豆儿,是因其周身长满了绒毛儿的缘故吧。我自小喜欢毛豆,总觉得毛豆很“逗”,很可爱。毛豆老了,豆儿就会“蹦”出来,会变成黄豆。据说在古代,毛豆叶也是可以当菜吃的,吃法可能是做羹。不过现在没有听说过有人吃凉拌豆叶、炒豆叶或是豆叶汤…...
- 18275
- 土豆和鸡丁这两种食材真的是绝配呀,做出来超好吃,软嫩的土豆再加上Q弹微焦的鸡丁,撒上烧烤调料,这真的巨香无比呀!一定要做起来呀!用料鸡胸肉土豆辣椒不放一滴水爆香孜然土豆!煎一盘光一盘!的做法鸡丁加1勺生抽,1勺料酒,盐和白胡椒粉少量腌10分钟。土豆切丁焯水5分钟捞出。锅中下入...
- 26105
- 熏毛豆又叫糖毛豆,是江南水乡传统的茶余饭后的小吃,每年9月毛豆成熟的季节,美味的糖毛豆又开始炒制了。留住美味的同时也留住美好的记忆……用料毛豆(现剥出来的)500克老冰糖60克盐6克鸡精选放糖毛豆(甜豆、熏毛豆)方法二老一点的毛豆先煮再炒的做法现剥好的毛豆500克放水中清掉...
- 28549
- 妈妈的味道上次做了家里小朋友都顾不上看电视了,一个劲在吃毛豆,虽然有点辣椒,但是基本不辣,都是麻麻的味道。用料毛豆半斤克葱适量姜适量辣椒3个八角3个大料适量糖适量克酱油适量醋适量麻辣毛豆简单操作盘盘光的做法毛豆用剪刀剪个口子,可以入味。洗干净备用锅底加油,加花椒,八...
- 24507
- 绘本里的果盘用料水果黄瓜1根蓝莓若干桑葚若干油桃1个宝宝餐水果拼盘果盘好饿的毛毛虫的做法如图...
- 23007
- 夏天的下酒菜!花毛拼,最好不过了!在家自己煮吧!不到半小时搞定!味道一样棒棒哒!用料毛豆400g盐3勺大料2个姜适量片干辣椒2颗香叶1片煮毛豆(花毛一体通用)的做法把毛豆洗干净!花生如果带泥的,那太不好洗了,只买过一次那样的,之后再也不要买带泥的了!哈哈~冷水。放入食材。毛豆400g,姜片3...
- 16823
- 用料毛豆500克盐6g清水适量克生抽2汤勺(60ml)花椒2勺干辣椒3-4个姜3片八角1个香叶3片桂皮1块炎炎夏日你需要一盘煮毛豆的做法毛豆用手反复搓洗浸泡十分钟用清水冲洗干净后沥干加入大半锅水酱油将所有调味料放入,大火烧开10分钟后关火不要立即捞出来,让他们继续在锅里浸泡30-6...
- 26302
- 夏季必须吃一次呀,还便宜用料毛豆250克食用油一点香叶3片八角2个盐2克➕3克生抽勺老抽6克醋24克糖3克蚝油12克大蒜适量熟白芝麻适量辣椒面5克凉拌毛豆(夏天来一盘)的做法毛豆洗净,剪去两头尖尖。锅中水烧开,放入食盐和少许食用油,再放入八角和香叶。放入毛豆煮10分钟。捞出过凉...
- 13003
- 毛豆,又叫菜用大豆,是大豆作物中专门鲜食嫩荚的蔬菜用大豆。毛豆就是新鲜连荚的黄豆。夏天,大街小巷,到处都是烧烤摊,而毛豆跟烧烤最配,一般我们在吃烧烤的时候,都会点一盘水煮毛豆,做下酒菜。不单如此,毛豆也是追剧必备小食哟!用料毛豆250克盐适量生抽1勺香油少许花椒少许桂皮1块...
- 31357
- 大排档的凉拌毛豆在家做用料毛豆800克食盐适量大蒜适量生姜适量香醋150克-180克生抽100克香油适量糖适量蚝油1勺辣椒油3勺花椒适量干辣椒适量大排档招牌:凉拌毛豆,酸辣爽口,一盘豆一夏天!的做法12345678910111213...
- 25870
- 这是我老公最爱吃的,我不爱吃鸡,但是我爱吃里面的毛豆。用料毛豆400克鸡块800克红椒1个黄豆酱1勺辣酱1勺生抽2勺老抽半勺生姜5片花椒20粒八角2个白糖5克毛豆最佳做法之一毛豆烧鸡的做法鸡块洗干净,加一勺料酒,一勺生抽,胭脂半小时。如果没时间,这一步可以省略。以前我都不腌鸡...
- 31963
- 熏毛豆又叫糖毛豆,是江南水乡传统的茶余饭后的小吃,每年9月毛豆成熟的季节,美味的糖毛豆又开始炒制了。留住美味的同时也留住美好的记忆……用料毛豆(现剥出来的)500克冰糖(老冰糖)60克盐6克鸡精选放糖毛豆(甜豆、熏毛豆)方法一嫩毛豆直接炒的做法刚剥好的新鲜毛豆500克。将毛豆表...
- 12645
- 完全不考验厨艺的一道菜,简单美味又营养~用料毛豆200g盐适量不用油不用炒的一盘毛豆的做法毛豆洗净装盘,撒少许盐上锅蒸蒸15分钟左右,出锅加一点酱油拌一下~更多宝宝辅食育儿知识,欢迎交流。小贴士出锅前放一点猪油更香哦~...
- 18580
- 用料青椒1个毛肚110克蒜2瓣姜2片生抽2勺胡椒粉适量盐适量耗油1勺料酒适量油适量毛肚炒青椒一整盘都吃光了的做法1.毛肚用开水焯一下切好。2.青椒切丝,姜切丝,蒜切成末备用。3.热锅放油后加入蒜末和姜丝炒香加入毛肚和生抽以及料酒翻炒一分钟。4.再加入青椒丝和胡椒粉翻炒一...
- 17784
- 自己记菜谱用,吼吼用料毛豆700克吧盐15克吧,自己调整,没概念放了多少八角2个花椒15粒干辣椒2个香叶1小片桂皮1小块姜4片碱2克大葱两段花毛一体的1/2煮毛豆的做法毛豆先水洗几遍,备用锅里放能没过毛豆再多一些的水,放入除了碱的所有调料,煮开后保持3分钟,然后在开锅状态下放入毛...
- 5874