- 白菜泡菜就是俗称的辣白菜,爽脆可口,而且还能化身百变韩式料理。比如泡菜汤,辣酱五花肉豆腐泡菜,爱吃韩餐家中怎么少得了白菜泡菜。用料白菜배추5棵小葱실파150g萝卜무1.8kg新鲜雪里蕻叶갓100g水芹菜미다리50g辣椒面3杯鱼露11/2杯小鲜虾3T盐3T水24杯糯米粉2T盐渍白菜用水24杯...
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- 身边朋友总让我分享韩国留学期间学会的腌泡菜方法因为学的太琐碎和好几个大妈都学过其实每个人方法都不同最近在《4F料理生活》里偶然看到一个好方子拿出来分享给大家正好我也去试一试看看是不是比之前的味道更绝妙用料韩式辣椒粉200g材料4人份糯米粉50g葱100克白萝卜1/2...
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- 在澳洲的邻居是韩国人,泡菜是他们每日必不可少的。韩国泡菜有传统的整颗泡菜,也有改良的切片泡菜,根据个人喜好还可以加点白萝卜片。我跟着韩国大姐学了几次,确实是比超市买的好吃多了。超市的泡菜对我来说有点太甜,有的时间久了发酵时间太长,又软又酸,远远赶不上自己做的新鲜好...
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- 成功率超高的菜谱,材料用量不必太精确~用料大白菜五颗盐一小袋(200g)(一杯)水(糯米糊)500ml糯米粉(糯米糊)两大勺糖(糯米糊)两大勺白萝卜250克(拳头大小)胡萝卜200克(拳头大小)葱5小根韭菜10小根蒜(洋葱蒜泥)24瓣姜(洋葱蒜泥)一小块(指头肚大小)洋葱(洋葱蒜泥)拳头大小鱼露1/2杯(120ml)虾酱1/4杯(60...
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- 公众号:巴巴baba∷∷微店:巴巴baba∷∷淘宝:巴巴小铺∷∷微博:Barbara巴巴∷∷几年前去北京学习课程,顺道和爸爸一起去了韩国,却因为在北京时大概因为气候不适应的缘故,牙疼到彻夜难眠,面对着满街热辣红火的食物,很久之前就想要去吃的餐厅也变得了无兴趣。在一家精致而传统的料理...
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- 天越来越冷啦,就想喝汤。。。。但是,喝汤一定要吃泡菜!!!所以,颠儿颠儿的跑去找韩国同学妈妈教~同学妈妈在韩国教厨艺班,应该味道差不到哪去吧~哈哈,赚啦!用料腌制白菜:大白菜5.5斤粗盐1/2杯米粉浆:甜米粉(或糯米粉)2汤匙黄糖/白糖2汤匙水2杯蔬菜:胡萝卜1杯白萝卜2杯韭菜1杯或3根香葱香菜(...
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- 尤其适合时间不多、不喜欢吃酸泡菜的朋友,全部做完不到三个小时就能完成。在网上买邮到家已经很酸了,于是自己动手做泡菜,既卫生,又健康、新鲜。做完马上放到冰箱冷藏,半个月左右不会酸,喜欢吃酸的,做好后常温放几个小时或一天,就酸了。用料大白菜/娃娃菜3斤白萝卜1斤干辣椒40克...
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- 酸辣可口的萝卜和白菜,可以放在一起腌制,超级好吃,做辣炒年糕,炒五花肉都很好吃用料白菜或萝卜一大个苹果一个小的梨一个小的生姜10片蒜整整一大颗虾皮一把糯米粉适量盐适量辣椒粉适量韭菜3根韩国泡菜(可以泡萝卜,泡白菜)的做法将白菜根部切开,切成四瓣,用手掰开,用盐涂抹,腌制一晚...
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- 爱吃辣白菜之前在东北的时候最喜欢欧亚卖场里面的真子家以及大田拌菜后来真子买的越来越贵选择大田的时候多一些再到后来,我和我妈买了一本叫做朝鲜拌菜的书这本书应该是二手市场或者地毯来着的那个时候,她总是把这本书放在床头,然后研究里面的每一道朝鲜族的小菜也给上学的...
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- 每年11,12月,是韩国家庭做泡菜的季节,有点像咱大东北渍酸菜。一直都是打下手,对辣白菜的调料酱从来没有亲自试过,这次强烈要求婆婆一定从头让我看看如何做,心愿达成,代价是从头干活到结束😂💪因为是传统做法,用料用量都是大概数量,不是十分精确,但是都是好料啊,外面直接...
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- 碎碎念:😔😔做泡菜并不容易不轻松,这个方子说比较传统的做法,并不是快手的简易的。所以会比较费时辛苦,请不要最后因为觉得太繁琐太复杂而☞给低分☜!我家老公是韩国人,作为一个韩国媳妇,就自己试着做做泡菜吧,跟我家婆婆偷师一下。韩国泡菜每家都有每家的味道,就跟妈妈的味道一...
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- 在百度和抖音里学了一些美食博主的做法,结合自己的实际情况做了一下,肯定没有超市卖的添加剂那么多,自己吃吃更健康~用料白菜一大颗韭菜一小把苹果1个大蒜10瓣糯米粉一些辣椒面4勺虾酱3勺洋葱1个盐根据实际梨1个韩国泡菜(辣白菜)的做法选一颗紧实新鲜的大白菜,洗洗外面就行了。...
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- 用料白菜3大颗鱼露适量苹果1个大蒜一头糯米粉半碗盐适量辣椒粉半碗糖三勺洋葱半个葱适量白萝卜1条梨1个水两大碗水小半碗粗辣椒面半碗韩国泡菜🇰🇷韩国辣白菜的做法大白菜对半切4每一片抹上盐梨苹果去心切块洋葱切块大蒜放入料理机搅肉机打碎果泥半碗糯米粉两碗水先搅拌...
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- 自从上学时期跟着韩国老师学韩语的机会,对韩国这个国家从零认识到狂热爱,几乎每部韩剧都追,每个韩国美食都尝试,其实要想对韩国快速了解只要从美食下手就可以了!用料大颗白菜一颗8-9斤的样子萝卜一根梨一大颗一斤左右一个葱10根韩国虾酱100g鱼露20g韩国辣椒粉200g米粉50g正宗...
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- 特别爱吃辣白菜,读大学时,经常去超市买,不过买来的太甜,不符合我的口感,开始自己做泡菜,做的都是大颗的。工作后,没时间做,期间韩国朋友推荐某宝上的一家泡菜,和自己做的口感相同,于是常买,不在自己做。网购泡菜从青岛寄过来的,冬天气温低还行,夏天天气炎热,厂家说不能寄,只好自己动手做...
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- 用料大白菜半棵(大棵)青萝卜或白萝卜半棵苹果1个小葱10根糯米粉1/4杯水1杯糖1/4杯辣椒粉1-2杯姜1茶勺蒜1头韩国腌咸虾1-1/2茶勺鱼露1-1/2茶勺韩国泡菜·辣白菜的做法在大白菜的根部切一刀,切到1/3处即可,然后用手把白菜掰成两半。取一半的白菜,再在中间切一刀至1/3处,用手掰...
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- 在某一间韩国烤肉饭吃过最喜欢的泡菜,后来别的地方吃,超市买的都不对胃口,然后自己试试做,结果就是我要的味道,太太太太太好吃了,耶~用料白菜一颗梨1个虾酱2勺鱼露2勺盐18克姜2坨糖90克大蒜12个糯米粉20克清水200克辣椒粉70克腌制盐大半碗(米饭碗)韩国辣白菜(泡菜)的做法大白菜一...
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- 用宝宝们捧场的话来说——这是秒杀商场袋装韩国辣白菜的味道……嗯嗯好吧好吧~我承认确实是…🤭也必须是~😋🤔用料大白菜1颗/2kg白萝卜0.5根胡萝卜1根韭菜20根鱼露20ml糯米粉100克苹果1个梨子1个大蒜1头姜30克辣白菜专用辣椒面150克纯净水500克盐15克白砂糖20克虾酱/虾皮2...
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- 用料白菜4颗苹果1个梨1个洋葱1个大蒜10瓣胡萝卜1根白萝卜半根韭菜3两香葱5根糯米粉50克虾酱半罐鱼露半瓶盐两包糖30克传统正宗韩国kimchi泡菜辣白菜的做法没洗过的白菜对半切,每一片叶子抹上盐,脱水四个小时后,再清洗,去掉盐糯米粉和水,熬制一点糯米糊。把洋葱,苹果,梨,大蒜,全部...
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- 原作者:Teachmecuisine。韩国阿姨教的制作方法。用料主料大白菜2棵海盐3/4杯韭菜1.5杯水芹1杯葱8根胡萝卜1杯辅料糯米粉2汤匙韩国腌咸虾1/4杯中等大黄洋葱1个生姜25克鱼露半杯辣椒粉2杯大蒜3头纯净水2杯韩国梨1个正宗韩国泡菜韩国阿姨的做法将韭菜,水芹,葱,梨,切1.5英寸小段,白...
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- 韩国泡菜主要有益因子成分为乳酸菌,还含有丰富的维生素、钙、磷等无机物和矿物质以及人体所需的十余种氨基酸。韩国泡菜食后五味俱全,可佐饭,可佐酒,易消化,爽胃口,既能提供充足的营养,又能预防动脉硬化,降低胆固醇,消除多余脂肪等多种疾病。据说韩国泡菜对减肥、清肠、预防成人病...
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- 秋天白菜很便宜,每年这个时候都会做点泡菜,可以煮面吃,还可以搭配红薯一起吃。真的特别好吃😊用料白菜2颗(10斤左右)梨2个苹果2个萝卜2根姜250克(一大块)虾酱1勺(可以用虾皮代替)盐半袋大蒜1头糖70克韩国辣椒酱500克(根据口味自己调节)洋葱1个(比苹果小点)雪碧适量(没有用水)韩国辣白菜...
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- 每年大概10~11月份的时候大多数韩国家庭就开始忙碌着准备要做泡菜了霜降之后的白萝卜和白菜特别适合拿来做泡菜白萝卜吃起来会比较甜了白菜也会特别的爽脆之前一直以为家里只有我爱吃后来老爸老妈也跟着爱吃了起来现在我们家每到霜降之后,老爸就会催促我该做泡菜了我喜欢...
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- 用料大白菜1颗调料1韭菜、香葱、白萝卜调料2白洋葱、苹果、梨、鱼露、虾酱调料3粗细辣椒面(韩式)糯米粉粗盐青梅汁、麦芽糖浆韩式辣白菜韩国泡菜的做法大白菜从根部切口撕开,分四瓣,每片白菜叶都用盐涂抹均匀,放大盆中,用重物压制,可加入适量水帮助盐溶解,待白菜变软即可将白菜清...
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- 下饭泡菜,百搭小吃。用料全颗大白菜1颗海盐适量洋葱1个白萝卜1大段(约15厘米长)蒜末4-5瓣姜末5-6大片苹果/雪梨1个韭菜/小葱1小把虾酱1平勺鱼露35毫升糯米粉100克水200克甜菊糖/白砂糖10克/15克韩国辣椒粉180克左右白芝麻适量韩国辣白菜/韩国泡菜的做法白菜切除多余根部,根...
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