![剁椒凉拌茄子做法烹饪大全 地道剁椒凉拌茄子如何做]( "剁椒凉拌茄子做法烹饪大全 地道剁椒凉拌茄子如何做")
- 第一次做，味道不错，清热解暑夏季餐桌必备的一道凉菜。其味道鲜美，入口丝滑，老少皆宜，喜欢吃辣椒的吃货可以多放点，我们不爱吃放的少。用料圆茄子3个大蒜可根据自己口味放5瓣糖5g尖椒5根鸡精2克食用盐适量老成醋适量，根据口味来生抽适量秘制辣椒油适量剁椒凉拌茄子的做法将茄子洗...
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![剁椒茄子如何做才美味，怎么做剁椒茄子简单又好吃]( "剁椒茄子如何做才美味，怎么做剁椒茄子简单又好吃")
- 这是用我做的湖南剁椒酱拌的茄子，超好吃😋，简单又好吃，不过今天没有比例哦！用料茄子2根大蒜1瓣湖南剁椒酱1勺白糖适量剁椒茄子的做法做的湖南剁椒酱可以吃啦，舀了一碟子出来，拍一瓣大蒜，剁细放进剁椒酱里，再放一点白糖，就这么简单。剁椒酱非常脆，很鲜，不再需要别的调料。超级开胃，下...
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![蒜泥剁椒凉拌茄子黑木耳食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜泥剁椒凉拌茄子黑木耳方法]( "蒜泥剁椒凉拌茄子黑木耳食谱大全及做法，烹饪好吃的蒜泥剁椒凉拌茄子黑木耳方法")
- 用料精制油黑木耳茄子剁椒蒜粒虾皮蒜泥剁椒凉拌茄子黑木耳的做法茄子洗净切段，放微波炉“叮”熟并撕开，黑木耳用沸水焯熟，沥干水分备用蒜粒剁成碎粒，虾皮用凉水洗净，控干水分，倒些些米酒拌合一下，锅中倒入2大勺精制油，倒入蒜粒煸出香味，注意火候，不要焦掉，再加2大勺剁椒一起煸炒出香...
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![焖剁椒茄子如何做才美味，怎么做焖剁椒茄子简单又好吃]( "焖剁椒茄子如何做才美味，怎么做焖剁椒茄子简单又好吃")
- 茄子与剁椒一次浪漫之旅用料茄子3个剁椒一勺食用油少许焖剁椒茄子的做法茄子洗好切好再洗洗油锅爆炒几下炒至变色小火焖1分钟加入剁椒，少量水，再焖几分钟，直到没有水为止装盘即可小贴士油少健康软烂提味下饭...
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![剁椒蒸茄子的详细做法大全,简单又营养的剁椒蒸茄子做法]( "剁椒蒸茄子的详细做法大全,简单又营养的剁椒蒸茄子做法")
- 时间：约15-20分钟难度：容易做🤞份量：2人份用料线茄2根食用油10g蒜5瓣剁椒酱（红）40g生抽8g糖2g清水30g剁椒蒸茄子的做法先准备蒸锅，烧热水。茄子切条。切完茄子，蒸锅的水差不多烧热，将茄子倒入蒸格上散开，大火蒸6-8分钟。蒸茄子的同时炒调料汁。锅中倒油，放蒜末、剁椒小火炒香，加生抽...
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![夏天就要清爽-凉拌茄子（青椒蒜泥拌茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的夏天就要清爽-凉拌茄子（青椒蒜泥拌茄子）方法]( "夏天就要清爽-凉拌茄子（青椒蒜泥拌茄子）食谱大全及做法，烹饪好吃的夏天就要清爽-凉拌茄子（青椒蒜泥拌茄子）方法")
- 红油版的凉拌茄子太多了，来个不一样的青椒茄子吧！青椒的香味特别适合这个夏天~青椒可以多放点，不够吃！用料紫茄子1个青椒（线椒）5个小米辣2个白糖克生抽勺蒜1个盐克香油勺花椒油勺夏天就要清爽-凉拌茄子（青椒蒜泥拌茄子）的做法茄子切条，加一勺盐和白醋浸泡十分钟，防止氧化变黑。然后...
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![擂椒茄子🍆～凉拌茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的擂椒茄子🍆～凉拌茄子🍆方法]( "擂椒茄子🍆～凉拌茄子🍆食谱大全及做法，烹饪好吃的擂椒茄子🍆～凉拌茄子🍆方法")
- 第一次吃这道菜是在缪氏川菜冰冰凉凉的凉拌茄子🍆特别入味后来，每次缪氏川菜聚餐必点擂椒茄子🍆下饭神器用料细长小茄子3根青椒4个红椒1个葱1根蒜6瓣生姜1片芹菜1根生抽油辣子各2勺鱼露香醋各1勺花椒粉白糖各半勺擂椒茄子🍆～凉拌茄子🍆的做法不买对的，只买贵的贵点的那种细...
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![茄子不吸油，蒜蓉剁椒拌蒸茄食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子不吸油，蒜蓉剁椒拌蒸茄方法]( "茄子不吸油，蒜蓉剁椒拌蒸茄食谱大全及做法，烹饪好吃的茄子不吸油，蒜蓉剁椒拌蒸茄方法")
- 又是一道快手的夏日拌菜～蒜蓉和剁椒絕對是對好朋友。採用蒸茄出鍋後和蒜蓉醬拌勻食用的方式，全無油膩感。同時蒜蓉和剁椒以油淋處理，減少了蒜辣感，讓菜品香味更濃哦～用料長茄一條剁椒一勺蒜瓣若干橄欖油若干鹽糖香油茄子不吸油，蒜蓉剁椒拌蒸茄的做法將長茄去頭尾，切塊後，用鹽水稍...
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![凉拌剁椒茄子做法烹饪大全 地道凉拌剁椒茄子如何做]( "凉拌剁椒茄子做法烹饪大全 地道凉拌剁椒茄子如何做")
- 用料茄子5根蒜瓣半颗剁椒少许生抽糖醋橄榄油凉拌剁椒茄子的做法将茄子放入水中煮至筷子能轻松插入后关火，挤干水分，将茄子撕成条状将蒜切成蒜末，扑在茄子表面，再铺上一层剁椒调入2大勺生抽，少许糖和醋，淋上一小勺橄榄油，拌匀即可...
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![泰椒蒜蓉茄子（凉拌）食谱大全及做法，烹饪好吃的泰椒蒜蓉茄子（凉拌）方法]( "泰椒蒜蓉茄子（凉拌）食谱大全及做法，烹饪好吃的泰椒蒜蓉茄子（凉拌）方法")
- 酸甜可口，微辣，极好的开胃菜品。用料泰椒根据个人口味适量茄子500g小香葱少许海鲜酱油30g盐少许白糖少许耗油少许泰椒蒜蓉茄子（凉拌）的做法茄子去皮，切成略粗的条，沸水焯熟。放在凉水中，待用。泰椒切圈，大蒜切沫，小香葱切沫调汁：把海鲜酱油、醋、盐、糖、耗油以及蒜沫，葱沫，泰椒圈拌...
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![剁椒烤茄子如何做才美味，怎么做剁椒烤茄子简单又好吃]( "剁椒烤茄子如何做才美味，怎么做剁椒烤茄子简单又好吃")
- 用料茄子1个剁椒适量蒜6瓣葱适量姜适量蚝油适量麻油少许生抽少许色拉油少许剁椒烤茄子的做法自家茄子一个（此处可以省略）将茄子洗净切开表面涂色拉油放入烤箱，烤至发软准备葱、姜、蒜、剁椒将葱、姜、蒜、剁椒、麻油、蚝油、生抽调成酱料取出茄子将酱料淋在茄子上再次放入烤...
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![烧椒茄子凉拌茄子做法烹饪大全 地道烧椒茄子凉拌茄子如何做]( "烧椒茄子凉拌茄子做法烹饪大全 地道烧椒茄子凉拌茄子如何做")
- 茄子还是凉拌好吃，炒不过油的话怎么也烧不烂，这个方便简单，赶紧学起来吧用料茄子半个青椒5个蒜6瓣盐少量鸡精半勺生抽2大勺糖一勺醋半勺耗油1勺香菜，葱，红椒，适量现磨胡椒粉，芝麻适量烧椒茄子凉拌茄子的做法最好用长的茄子，家里只有这种，就用这个代替了，上锅蒸8分钟左右晾凉手撕备...
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![凉拌白萝卜（剁椒版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌白萝卜（剁椒版）方法]( "凉拌白萝卜（剁椒版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌白萝卜（剁椒版）方法")
- 冬吃萝卜夏吃姜。冬天的白萝卜最甜了……用料长白萝卜1/4根剁椒一大勺盐、花椒面、白糖、醋、生抽、香油适量凉拌白萝卜（剁椒版）的做法白萝卜洗净切丝备用将所有佐料调匀拌入事先切好的萝卜丝中，一道简单爽口的小菜就算好了！配粥最好了！...
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![凉拌茄子的详细做法大全,简单又营养的凉拌茄子做法]( "凉拌茄子的详细做法大全,简单又营养的凉拌茄子做法")
- 又到了吃茄子的季节了，小时候再家经常吃烧茄子，烧辣椒。不知道你们有没有吃过，挺好的，这个凉拌茄子跟烧茄子差不多，就是做法有点不一样！用料茄子3个青辣椒1个大蒜4瓣盐适量油适量胡椒粉适量酱油适量香油适量葱3根凉拌茄子的做法洗干净先不要切。再用擀面棍用力从头打到尾打两遍...
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![凉拌皮蛋（剁椒蒜瓣）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌皮蛋（剁椒蒜瓣）方法]( "凉拌皮蛋（剁椒蒜瓣）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌皮蛋（剁椒蒜瓣）方法")
- 用料皮蛋三个剁椒两勺蒜瓣儿四到五瓣儿白芝麻小半勺生抽一到两勺醋一到两勺小葱三根凉拌皮蛋（剁椒蒜瓣）的做法1.皮蛋剥皮后切成四瓣儿，摆盘。2.蒜瓣儿切末备用。3.切葱花备用。4.热锅，加少量油，大火爆炒剁椒，翻两下后加蒜末，继续翻炒至蒜末变色，然后淋入盘中。5.将酱油和醋依次淋...
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![凉拌手撕茄条（剁椒版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌手撕茄条（剁椒版）方法]( "凉拌手撕茄条（剁椒版）食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌手撕茄条（剁椒版）方法")
- 自己是偏爱甜食的，无奈家人都不爱，所以为了做给最爱的家人吃，努力的学习不甜的中国菜👍😋😋用料长茄子5根蒜瓣8粒或根据喜爱剁椒2勺或根据喜爱食醋2勺生抽1勺蚝油1勺白糖1勺食用油少许凉拌手撕茄条（剁椒版）的做法长茄子洗净后，掰成长段，放蒸锅大火开转小火蒸，约10min。用筷子能戳...
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![剁椒蒸茄子如何做才美味，怎么做剁椒蒸茄子简单又好吃]( "剁椒蒸茄子如何做才美味，怎么做剁椒蒸茄子简单又好吃")
- 其实不管什么季节，人们对于吃，都有一个基本准则，那就是健康，然后就是下饭了。端上桌的菜要是不够香，连一碗白米饭都吃不下去，说明这桌菜做得相当失败了！今天秋分，给大家带来的是剁椒蒸茄子，略重口的一道菜，适合爱吃辣的吃货朋友们，特下饭！长茄子2个、剁椒酱50克、蒜末30克、葱花20克...
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![剁椒烧茄子如何做才美味，怎么做剁椒烧茄子简单又好吃]( "剁椒烧茄子如何做才美味，怎么做剁椒烧茄子简单又好吃")
- 用料茄子剁椒盐淀粉蒜姜耗油醋清水味精香油水淀粉剁椒烧茄子的做法茄子洗净，切条，放入盐水中浸泡十分钟，捞出放两大勺干淀粉，尽量使每根茄子都沾到干淀粉（这样炸的时候，吸油比较少）锅里烧热油七成热，将茄子入锅炸，炸熟后捞出茄子，用吸油纸吸去多余油大蒜、姜切末取一碗，将蚝油，醋，清水...
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![剁椒凉拌面如何做才美味，怎么做剁椒凉拌面简单又好吃]( "剁椒凉拌面如何做才美味，怎么做剁椒凉拌面简单又好吃")
- 爱吃辣的人儿，相信我巨好吃用料海天豆瓣酱5勺红色+绿色剁椒各10只大蒜2瓣尼罗非辣椒面3勺花生碎15克尖椒1个陈克明挂面1小把鲁花花生油适量剁椒凉拌面的做法第1步是煮面，过水第2步是把花生用机器打碎第3步是做酱，锅内放油，将尖椒碎和大蒜碎煸香，放海天豆瓣酱，(这个酱就看你的喜...
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![凉拌茄子如何做才美味，怎么做凉拌茄子简单又好吃]( "凉拌茄子如何做才美味，怎么做凉拌茄子简单又好吃")
- 我男人不爱吃茄子所以很少买。凉拌还能吃点～So～用料茄子2个陈醋，味极鲜，盐蒜瓣，辣椒凉拌茄子的做法茄子🍆洗净蒸熟。隔凉水凉一凉后，手撕条比较入味。因为蒸的时候茄子吸收水了，撕完把水倒掉。加调料，盐，醋，味极鲜。锅里热油，爆香蒜末和辣椒。倒碗里拌匀，放置一会入入味就可以吃了！...
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![凉拌茄子！如何做才美味，怎么做凉拌茄子！简单又好吃]( "凉拌茄子！如何做才美味，怎么做凉拌茄子！简单又好吃")
- 用料茄子个蒜瓣香菜根醋勺酱油勺盐克糖克凉拌茄子！的做法把茄子切好蒸熟，蒸的时候最好加点油。放凉之后撕成条。调酱汁。香菜、蒜、糖少许、香油、酱油调好淋上去。小贴士蒸的时候加油，我刷了一层花生油。...
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![剁椒擂茄子如何做才美味，怎么做剁椒擂茄子简单又好吃]( "剁椒擂茄子如何做才美味，怎么做剁椒擂茄子简单又好吃")
- 用料茄子1个青椒1个盐，鸡精，孜然适量小米椒1个大蒜1个生抽，藤椒油适量剁椒擂茄子的做法把茄子蒸熟大蒜，小米椒，青椒切碎把盐，鸡精，藤椒油，大蒜小米椒，青椒，生抽加入蒸熟的茄子用勺子把茄子按碎，就完成了！小贴士没有藤椒油，花椒面也可以～...
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![凉拌虫草花木耳剁椒食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌虫草花木耳剁椒方法]( "凉拌虫草花木耳剁椒食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌虫草花木耳剁椒方法")
- 用料剁椒1勺酱油1勺芝麻油1勺盐少许虫草花少许木耳少许白糖少许香菜1支凉拌虫草花木耳剁椒的做法先泡虫草花和木耳，泡发好后水煮10分钟。...
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![凉拌剁椒杏鲍菇肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌剁椒杏鲍菇肉丝方法]( "凉拌剁椒杏鲍菇肉丝食谱大全及做法，烹饪好吃的凉拌剁椒杏鲍菇肉丝方法")
- 最好的保证营养不被过多流失用料杏鲍菇腰柳肉蒜蓉盐生抽鸡精藤椒油剁椒酱葱花凉拌剁椒杏鲍菇肉丝的做法腰柳肉切丝杏鲍菇切丝水烧开把肉丝杏鲍菇焯熟沥水肉丝杏鲍菇丝放搅拌碗淋盐生抽鸡精藤椒油拌匀放剁椒酱拌匀装盘放上葱花开吃...
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![油泼剁椒拌茄子做法烹饪大全 地道油泼剁椒拌茄子如何做]( "油泼剁椒拌茄子做法烹饪大全 地道油泼剁椒拌茄子如何做")
- 夏天怀念的味道，热得很的时候不想吃炒菜，把茄子蒸一蒸，然后把青椒切碎加上蒜和葱花，用菜油一泼，青椒和蒜的香味扑鼻，清香又下饭。现在的菜的品质跟以前比差太远了，土地耗得严重，青椒一点都不好吃，这道菜的重点就是青椒的香味，可现在做出来味道感觉差了好多…用料茄子1个青椒3个蒜5...
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