- 我用的是电饭窝炖汤哦~味道也很鲜美~在学校或者自己单住,可以试试~~用料蛏干数个干香菇数个排骨500g干贝数个生姜三片排骨蛏干汤(简约版)的做法依次将香菇、干贝、蛏干浸泡约2个小时左右.排骨过水,将血水捞掉,然后丢入电饭锅再依次丢入泡好的蛏干,干贝,香菇,生姜三片,加点醋,可让骨头的...
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- 简单、鲜甜。胡萝卜有甜味,蟹味菇、蛏干、海米都很鲜,冬瓜能够煮入味~用料冬瓜半片胡萝卜半根蛏干海米适量蟹味菇盐胡萝卜菌菇蛏干冬瓜汤的做法1、蛏干、海米泡发(泡发水可以留着);2、冬瓜、胡萝卜切片,蟹味菇洗净;3、起锅热少许油,下胡萝卜、蟹味菇炒软,下蛏干海米炒几下,加清水(泡...
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- 用料猪肚一个蛏干一把黄花菜一把花生一把盐适量清洗猪肚材料醋适量地瓜粉或面粉适量生姜一块老酒适量盐适量蛏干猪肚汤的做法猪肚翻面,清水冲洗。翻回来,加老酒,醋,生粉,盐揉搓两边。清水冲水至水清。冷水入锅加生姜煮沸,去血水。加入冰水,保Q弹。热水泡黄花菜,花生,蛏干,冲洗一遍...
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- 用料鸡1只生姜3~4片蛏干4~5只干香菇3~4朵料酒适当蛏干炖鸡肉的做法市场买一只鸡,叫老板剁好。然后洗净,焯水。把全部食材放入锅中炖,即可。出锅的时候放点盐巴、味精即可...
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- 蛏干菠菜汤——蛏子,海产品。夏天是收获的季节所以市场上比较多。蛏干是新鲜蛏子肉的干制品。分为生蛏干和熟蛏干,熟蛏干肉比较厚,适合煲汤。蛏子有益于脑的营养补充,有健脑益智的作用。菠菜,补充多种维生素,也是不错的健脑蔬菜。用料蛏干少许菠菜鸡蛋一枚或者两枚盐白胡椒粉香...
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- 秋天来了,凉意来袭,适合喝滋补汤!墨鱼鲜美,蛏干增鲜,筒骨暖胃,墨鱼蛏干筒骨汤让味蕾感知到这份秋天暖意!用料墨鱼一只筒骨若干蛏干若干葱适量姜适量盐适量墨鱼蛏干筒骨汤-入秋滋补汤的做法将墨鱼干、蛏干泡发并洗净;墨鱼干切条,葱切段,姜切片;排骨入沸水焯过;将食材放入炖锅,小火慢炖4...
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- 用料蛏干10只猪仔排250g香菇5-8只花生米一把朝天椒5支姜片5片香叶3、4片花椒8、10粒蚝油生抽盐麻辣香菇排骨炒蛏干的做法排骨飞水后,加料酒、生抽、少许糖腌制十分钟后煸至变色,九成熟即可蛏干泡发后洗净备用调酱汁,依个人口味热锅中加入适量油,将香菇煸出水,盛出备用重新起锅...
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- 用料排骨一根海蛏干150克红菇适量姜5片盐适量排骨蛏干红菇汤的做法排骨焯水洗干净,海蛏干泡开,一起放入锅中,加姜和料酒炖熟红菇洗干净泡水,等排骨熟了加入红菇煮15分钟即可,注意:泡红菇水不要浪费一起加入哈...
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- 回味父亲当年的那碗暖胃汤~!用料蛏干20只干贝10个新鲜猪肚半个花椒适量干辣椒适量香叶适量姜片适量干贝蛏干炖猪肚的做法干贝和蛏干分别提前用冷水泡发冷水将洗净的猪肚放入,加入香叶、花椒、干辣椒烧开去污然后用清水冲洗,猪肚买回来将里翻出来,抹上盐不断地揉搓直至将那层...
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- 学习的冲在前,管后勤的也不能落后,每天好吃好喝的伺候着呢。来一碗鸽子炖猪肚,配了花生和蛏子干一起炖,清凉滋补的。用料蛏干鸽子猪肚花生蛏干鸽肚汤的做法所有材料一起丢进炖锅,加足水,加料酒、姜片去腥,炖至熟烂即可...
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- 用料蛏干50g韭菜半斤盐蛏干炒韭菜的做法原料集合蛏干提前泡发2小时,更有利于鲜味的散发泡发好的蛏干切段韭菜洗净,沥干水分,切段锅内燃热油,加入蛏干爆炒然后加入韭菜,旺火继续爆炒,可以加入适量的泡发蛏干的水提鲜,最后加适量盐即可小贴士1、炒韭菜一定要时间短,旺火爆炒,这样的...
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- 喜欢煮各种咸粥,家里有啥随意搭配,即便只是放点青菜也不错!家里常备着干贝和蛏干,煮粥、煮面、煮汤的时候放一点,鲜味十足方子的量为2人份(我和孩子,一人一碗,正好),如果家里人多,各种食材相应增加一些。青菜可以随意,加菠菜、生菜、芹菜、胡萝卜、上海青……都行,喜欢什么就放什么,有...
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- 从老妈家带回了一些晒干的蛏干,小时候我特别讨厌吃蛏干、海蛎干等,总觉的它有一股特别难闻的味道,现在觉得这些干货特别鲜美,拿来煲汤、炒米粉,焖饭等都是舌尖上的美味佳肴~用料牛肋条200g洋葱半个土豆一个大米两杯料酒适量生抽适量蚝油适量盐适量姜末适量葱花适量食用油适量牛...
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- 金秋时节,各种形状各种大小的南瓜,为饭桌上添加了不少的颜色,金灿灿的特别鲜艳。今天分享的这个菜谱是我黑色料理之中,比较好吃美味的一道。😋作为一个南方姑娘,蛏干,香菇和干贝是我在外面经常用来提鲜的食物。每次爸爸妈妈回国都叫他们带来好多这些干货。😉用料北海道南瓜半个...
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- 老家百胜以蛏出名,于是有了各种以蛏为原料的汤品,蛏干丝瓜汤,蛏干的鲜味与丝瓜的清甜完美融合,滋阴润燥,强烈建议大家试着做一下~用料蛏干50g丝瓜一条蛏干丝瓜汤的做法备好蛏干,丝瓜去皮切块先将蛏干放进高压锅,加1000ml左右水炖煮15分钟左右(砂锅的话应30~40分钟左右)加入切好丝瓜,...
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- 适逢家宴,翻翻冰箱发现了几袋羊肚,想着冬天来碗羊肚蛏干汤真是再好也不过了,果断做起,既简单又美味用料羊肚1只蛏干1小把干贝1小把老姜四五片香菜适量盐2~3勺花雕酒一小碗羊肚蛏干汤的做法羊肚洗净,切块(长条状),开水汆烫一下将蛏干,干贝洗净和羊肚姜片一起放入炖盅里,加水,加水量至...
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- 老妈的煲汤用料蛏干数枚干贝数粒排骨一盒香菇数朵蛏干排骨汤的做法蛏干,干贝,香菇,提前泡水发开。排骨过水捞一遍,丢入高压锅,再依次丢入蛏干,干贝,香菇,高压锅20分钟加盐巴,起锅...
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- 这道菜是我们福建人桌上的家常菜哦用料生抽2勺盐半勺蛏干(用量自己调整)丝瓜(用量自己调整)扁肉(用量自己调整)蛏干炒丝瓜炒扁肉的做法丝瓜洗干净,去皮,切片。锅调至大火,放油,焖1分钟,直至锅热。待锅热后,放入切片的丝瓜,蛏干,扁肉,大火翻炒。翻炒后,调至小火,焖两分钟。待熟后,倒入盘内,即...
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- 附:蛏干的正确用法用料紫菜少许张鸡蛋1个香油半勺盐5克蛏干10个葱1根油少许克鸡精少许勺快手蛏干紫菜蛋汤的做法准备热油,煎蛏干出香味加入葱姜,煎出香味加水烧开水开后加入紫菜,再沿边倒入蛋液,不要搅拌哦。调味放入适量鸡精和盐,一下不要放太多,尝一下味道再调整。起锅前下葱...
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- 就这一道菜,人体一天所需的营养都有了……用料海蛏干100克豆腐(一块)500克青蒜40克西红柿250克生姜15克大蒜2瓣蚝油1勺白糖半勺生抽1勺老抽半勺黄酒50克盐、鸡精、味精、胡椒粉、香油各适量海蛏干烧豆腐的做法蛏干清水浸泡1小时,中途换水一次并清洗干净,再倒进少量水浸泡。姜...
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- 用料蛏子干红菇鸡汤盐葱白生姜红菇蛏干汤的做法用清水冲洗红菇后浸泡一个小时,水有点淡淡的玫瑰红色,沉淀过滤浸泡红菇的水留用.剪去菇蒂沥干水份.蛏子干也水泡半个小时,冲洗去浮尘泥沙,挤干水份.高汤是事先就炖好的,用的生姜和葱白炖的鸡汤.过滤弃渣留汤.在沙锅中放入红菇和蛏子...
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- 用料蛏干冬瓜姜片葱花蒜蓉耗油白糖黑胡椒蛏干炆冬瓜的做法冬瓜去皮切块儿冬瓜放开水中焯水(1分钟),捞起沥干水分备用起油锅,葱姜爆香放入蛏干煸炒炒出香味后放入适量白糖放入焯好的冬瓜同炒放入适量耗油和盐炒匀出锅前撒入蒜蓉翻炒,炒出蒜香味后撒上少量黑胡椒即可出锅...
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- 这道汤菜是妈妈家那边的特色汤,来无锡后饭店里吃不到这个汤,偶尔很是想念,于是就自己动手做起来!用料蛏干若干猪骨汤500g萝卜少许生姜,葱,料酒蛏干猪骨汤的做法蛏干泡4小时左右将泡发好的蛏干用剪刀剪成细丝,并在水龙头下冲洗干净将剪好的细丝继续泡1小时起油锅,下姜丝和蛏干煸炒...
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- 一个很简单的快手汤,很鲜美。用料干贝蛏干节瓜生姜瑶柱蛏干节瓜汤的做法广州这边管这种瓜叫节瓜,做汤挺好喝的。网上找的图,忘记拍照了。做完才觉得应该出个菜谱,所以没有步骤图。1、蛏干,干贝,虾干之类的先用水泡一两个小时。2、锅中加水,放入姜片和泡好的海鲜干一起煮,煮5分钟...
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- 用料仔姜200克盐适量蛏干350克小米椒6只蒜2瓣生抽适量陈醋适量仔姜炒蛏干的做法仔姜洗净斜切片小米椒切碎,蒜切片蛏干提前泡发,洗净锅内放油煸炒蛏干,直金黄色,入小米椒蒜片,翻炒片刻加入仔姜,生抽,陈醋,盐,大火快炒几分出锅加入薄荷叶点缀,淋少许自制的辣椒油小贴士有料酒更好,可不...
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