- 每次泡好过后都会和身边的朋友一起分享,一起吃着鸡脚脚看电视是一件很幸福的事情。用料鸡脚鸡尖一斤多点芹菜,胡萝卜,洋葱,红甜椒一样来一点就行了大蒜,花椒适量小米辣看自己能吃的量来野山椒半瓶泡鸡脚超辣超好吃的做法先洗干净,再将鸡脚的指甲去掉切成2半。这样方便入味。煮...
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- 因为身边的家人以及姐妹非常爱吃酸辣鸡脚,所以改良了几次配方,这次材料的做出来的鸡脚非常酸爽好吃,爱吃酸的可以放多点白醋用料鸡爪两斤斤姜(焯水用)6片蒜6-8瓣小米辣5个生抽适量柠檬(去籽)三片洋葱小半个9℃米醋适量白糖适量米酒(焯水用)适量老抽少许凉白开适量香菜头5根陈醋适...
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- 用料鸡爪10只香油适量酱油适量蒜一个小米辣椒十个冰糖适量辣酱适量米醋三勺辣鸡脚醋泡鸡脚的做法把鸡脚洗干净放锅子了烧个六七分钟拿出来用凉水冲干净放入冰水拿出来晾干放入调好的料汁浸泡一夜就可以吃了这个是辣鸡脚放了比较多的小米椒成品照没有拍做法跟上一一样就是...
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- 喜欢吃鸡脚,各种鸡脚都喜欢,酸辣鸡脚当然也是我的菜,每次都是买来吃或者吃别人做好的,现在非常时期在家就是各种研究吃的,首次尝试,没想到这么成功,够酸,够辣,够爽口,流口水~流口水~用料鸡爪15只姜6片大蒜1头小米椒8个生抽一碗白糖2克香菜适量柠檬3片酱油一碗超级爽口~酸辣柠檬鸡脚的...
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- 这是我吃了很多泡鸡爪,自己总结出来经验改良版本。适合喜欢吃酸辣口味的朋友们哦!用料鸡爪两斤小米椒10个生抽2勺东古一品鲜1勺白米醋3勺白糖一勺料酒两勺姜一块蒜一整个盐一勺泡椒6个泡椒水半袋八角两颗香叶3片花椒一把小葱3根柠檬半个红辣椒面一勺半老干妈辣椒油一勺超好...
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- 用料鸡爪20只姜5片酱油适量醋适量糖一勺小米椒20个大蒜5个料酒两勺香菜3根洋葱半个柠檬1个百香果2个生抽适量尖椒3个超燃泰式酸酸辣辣泡鸡脚的做法鸡脚洗干净减去指甲然后大的可以选择宰成两半更加的入味冷水入锅加入姜片加入料酒大火煮水开了之后转小一点的火6分钟就OK...
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- 关于量自己能吃多少做多少中餐没有西餐那样我还对各种料称称称,没那个闲心,会做饭的应该都不难,理解不了你就不要做了我只是分享一下自己做的步骤而已,不要重复的问问问,挑刺挑刺挑刺,你厉害你来啊!⚠️佐料问题我只是告诉你我用了啥,喜欢味道重点就多放点,还有就是你打算做多少鸡脚...
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- 这久天气太热了,回到家追剧的时候就想吃点酸辣爽口的鸡脚,再来上一瓶冰啤酒🍺。用料鸡爪1000克小米椒,100克姜100克蒜100克香芹2颗胡罗卜1只东古白醋2平白糖800克盐100克味精10克雪碧1瓶泡椒小米辣,300克超级简单的泡鸡脚的做法鸡脚砍小冷水下锅,煮鸡脚水开打去芙末,煮20分钟左...
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- 用料鸡爪25只花椒20粒八角2个姜10片白醋10ml料酒3勺泡椒1瓶洋葱半个香叶5片葱结2个泡椒鸡脚脚的做法1:鸡脚先用水冲洗干净,剪掉鸡爪,将鸡脚一分为二。2:鸡爪焯水,一锅水可以淹没鸡爪爪,在水里依次加入花椒,香叶,八角,生姜片,葱结,料酒,少许盐。3:十分钟左右,漏出鸡爪爪,用冷水冲洗干净,使...
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- 用料泡椒10个姜3片料酒1勺花椒多粒生抽3勺柠檬3片红辣椒3个陈醋1勺蒜5瓣香菜3根鸡爪6只泡脚鸡爪的做法解冻过一下热水煮五分钟放姜料酒花椒去腥捞起冷水冲洗干净斩断切块姜蒜红辣椒泡椒泡椒水我个人口味重多放了陈醋苹果醋一勺生抽柠檬香菜铺上保鲜膜放入冰箱冷藏保存一...
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- 酸辣泡鸡脚是四川一绝,即是小吃,也算明名菜,名气几乎可以和大刀回锅肉并列,凡是吃过的让你走到哪里只要一想起他它就忍不住流一地口水……材料易寻,做法也超简单,值得分享给热爱川味的朋友们。喜欢酸辣味重的还可以泡菜水里再倒入一小瓶野山椒,液体连剁碎的野山椒一起放进去味道...
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- 暑假开始琢磨鸡脚,做了十几遍,得出一个比较稳定的配方,基本不会踩雷这次先记录一下,下次做的时候补图🌝—————分——割——线—————3.24更新我来补图了哈哈哈哈用料鸡爪一斤(约10只)【煮鸡爪】花椒8-10粒姜两片香叶3片八角1个料酒1勺(5克)【酱汁】生抽70克老抽5克陈醋55...
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- 其实我反复做过很多酸辣鸡脚了,这款经过多次改良,现在把改良后的菜谱分享给大家!用料鸡爪15只白醋2大勺姜2大块料酒2勺糖20克小米椒5个柠檬半个盐适量百香果1个酱油3大勺香油1大勺八角,花椒,桂皮,孜然,香奈,陈皮少许超好吃的酸辣鸡脚的做法准备姜两大大块,大蒜10几瓣,洋葱少许,辣椒...
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- 美美的一道下酒菜,酸和辣根据自己喜爱调整用量,边看电视边吃。呵呵,好吃得停不了口。。。用料鸡脚1斤姜几片料酒2大勺蒜1大颗朝天椒几个陈醋100g(具体根据自己口味增减)酱油10Og(具体根据自己口味增减)芝麻油3小勺花椒油3勺(可不放)白糖2小勺香辣泡鸡脚的做法鸡脚洗净剪去脚...
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- 用料鸡爪15只小米椒5个香菜4根生抽5勺醋5勺麻油1勺白糖50克料酒1勺姜3片蒜两个瓣盐一小勺克红萝卜一个刨丝1根百香果2个勺超级好吃零失败酸辣鸡脚的做法鸡脚洗干净过水10分钟,我放了姜香叶八角提前一晚把水冰着弄成冰块。(这样鸡脚会好吃点)辣椒香菜蒜小米辣切好备用红萝...
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- 用料鸡脚姜五片干辣椒五个(可适量增减)生抽小半碗老抽小半碗(没有可不加)料酒小半碗糖一勺花椒几粒(可加可不加)香辣卤鸡脚(超简单版)的做法鸡脚去指甲,焯水备用。开水要浸过鸡腿,浮泡即可捞出,然后用冷水洗净把锅洗干净,倒入酱油,料酒,辣椒,花椒,白糖,加入鸡脚,加水至与鸡脚相平,中...
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- 特别喜欢吃酸辣的东西用料鸡爪12只(一斤)醋1碗(装饭的碗)小米椒12个糖3勺生抽(酱油)半碗(装饭的碗)麻油3勺香菜2根煮鸡脚料酒3勺姜5片超简单的酸辣鸡脚的做法鸡脚洗干净,水放酒放姜片烧开,然后放鸡脚。煮五分钟煮鸡脚的同时把,香菜蒜小米椒整理好!五分钟后捞起来放进冷水里(...
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- 自己和老公都喜欢吃些小零食,但是为了自己的健康学了这款鸡脚这是第三次做,也是味道最好的一次,拿出来奉献给大家。没事可以做做当零食小吃下酒菜,送朋友联络感情都还很不错的。用料海鲜酱油100克老抽30克料酒1勺白醋100克陈醋50克糖30克蚝油30克盐30克姜2大片香叶2片配料鸡...
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- 用料鸡爪只小米椒个酱油勺香菜根姜片八角个柠檬个糖克大蒜瓣料酒勺泡鸡脚的做法把鸡脚切两半,先煮开水,加入八角,花椒,姜片,煮开再放入鸡爪,大概煮半个小时,之后鸡爪清洗干净,然后放入冰水中(提前放冰箱冰)冰一下,最好有少许冰块,大概冰二十分钟,倒掉冰水,在鸡脚里加入生抽,辣椒圈,蒜泥,姜...
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- 用料鸭脚2斤花椒+香叶+八角+姜片+料酒(焯水)1勺+3张+1粒+4片+2勺蒜片+泡椒+姜丝+小米辣+柠檬片去籽+冰糖(腌制)1瓣+1瓶+1把+1把+1个+1把蚝油+陈醋+酱油+老抽+盐+凉白开(腌制)3勺+1碗+1汤勺+1勺+少许+2碗酸辣泡鸭脚的做法1:鸭爪冷水下锅加入:花椒+香叶+八角+姜片+料酒,水开煮15分...
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- 炎热的夏天没什么胃口吃饭来一碗酸辣鸡脚吧超级好吃!停不下来!用料鸡爪500g醋45勺香菜3根酱油45克姜5片料酒2勺糖27克盐30克大蒜1个小米椒12个柠檬1个百香果3个蚝油2勺洋葱0.5-1个水200克超级酸爽的🍋酸辣鸡脚的做法提前洗干净,准备好全部材料,这样方便一会儿做鸡脚喔!因为妈...
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- 每次到外面吃饭,我家老MO都特喜欢餐厅提供的餐前小吃,酸酸甜甜带点酸辣。鉴于并不是经常外出吃饭,还有食品卫生,更重要的是自家制省钱😏然后就开始各种小食制作。用料鸡爪10只酱油适量蒜独子蒜半只(可不放)白糖2匙香油适量食用陈醋小半碗小红椒4-5只醋辣泡鸡脚的做法市场选的冰...
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- 来自老爸去人家饭店吃饭时候的心水物,找厨师去学人家居然也愿意我也是有点被大厨的慷慨感动哈哈哈!从此,被麻麻经常上桌。超好吃,而且超快手。*第一种方法是老爸原版!!!快手+酸辣凉拌法,少油,很低卡健康哟。*第二种方法是我有段时间超级爱吃网购的蒜香掌中宝啊鸭舌啊熟食,然后自己...
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- 用料鸡脚500g小辣椒/干辣椒适量桂皮两根花椒适量白芝麻适量姜片三片左右老抽2勺料酒适量生抽5勺盐适量水适量香辣卤鸡脚(超简单)的做法准备好材料先煮一下鸡脚,过冷水,冲洗一下将所需的材料调味料一起倒进去,覆盖鸡脚上面。开着中小火一直煮着,不停的加水,以免烧干了。一直到...
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- 第一次想把自己的食谱分享出来,因为制作过程真是错漏百出,但意外中却让我发现了这道超简单又好吃的酸辣鸡脚。一般配料都是鸡爪、柠檬、姜、蒜头、香菜、小米椒、料酒、陈醋、糖、蚝油、香油、酱油,有的甚至用上茴香、八角等用料,但我买不到柠檬,之前做过一次放了柠檬有种清新...
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