- 与好友去杭州出差,就爱上了笋,买了好多带回,各种吃法,这是其中一种,外加红薯,纯属个人喜好,效果不错。用料笋干10只五花肉500克油20克干辣椒2个八角1个冰糖10克老抽半小勺生抽适量姜3片料酒适量盐适量桂皮一小块香叶一片陈皮一片红薯1个花椒葱干笋红薯烧五花的做法葱姜切好,各种...
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- 现在是春笋大量上市的时候,查找菜谱感觉没有合适的。于是就自己把烧菜的过程分享给大家。特色是:不放油!零基础都能烧的好吃😊用料五花肉500克生抽1勺姜6片料酒6勺老抽6勺八角1个桂皮1块冰糖10克葱花适量春笋1只春笋烧五花肉的做法春笋去衣切厚片,锅里放水,加点盐,放入笋片煮开...
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- 用料五花肉一条梅干菜适量生抽勺冰糖克笋干根老抽勺料酒勺笋干梅干菜红烧五花肉的做法笋干梅干菜开水侵泡。五花肉清洗切块后,先入锅加水煮开,浮沫最多的时候,捞出,冷水冲洗,晾干后入锅翻炒翻炒过程中,压一压,挤出猪油炒至略微发黄加入料酒加生抽,盐加入老抽调色翻动均匀加2碗冷...
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- 用料猪五花肉笋干酒酱油香叶淘米水五花笋干肉的做法将五花猪肉洗净,切成块,入开水锅里稍煮一下,滤去血污炒糖色后放入煮过的五花肉略翻炒一下。然后加清开水和酒,酱油,香叶。水没过肉块大火煮开,中火慢慢炖笋干用淘米水浸洗后(如果是新鲜笋干则用开水泡软即可),太长的切成长段。一...
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- 用料莴笋干50克肥五花肉250克青红杭椒各2根小米辣3个尖椒丝适量白糖1勺生抽1勺胡椒粉,鸡精适量姜末适量莴笋干烧五花肉的做法莴笋干泡发,沥干水分备用。五花肉切片,辣椒切圈。锅烧热,放底油,油不要多,放入五花肉翻炒,听见炸油声,开小火逼油,待肉成焦褐色时,放入姜末,料酒,适量盐,老抽,...
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- 用料笋干500克小米辣2根生抽适量酱油适量蚝油适量鸡精适量蒜2瓣红烧笋干的做法笋干清洗干净,小米辣、蒜,切好;起锅热油,加入蒜,小米辣爆香,倒入笋干翻炒片刻,加入适量开水煮一会,等水略微烧干,加入1勺生抽+1勺老抽+1勺蚝油+适量鸡精调味,翻炒均匀出锅。...
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- 这道菜当然不是我独创啦,但红烧上色这么好,让我心痒痒开菜谱。味道很赞很赞的,饭都能多吃一碗。要减肥的MM请绕行哈!用料猪五花腩淡笋衣咸笋干酱油白糖红烧笋干五花腩的做法肉洗干净,切成小方块。不粘锅烧热,肉放入,两面烤,微微烤出肉本身的油。放入酱油,酱油少量,翻炒肉块,让肉上色...
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- 用料五花肉250克水煮春笋1袋料酒3勺老抽1勺红烧酱油2勺黄豆酱油2勺姜4-5片葱花适量糖2勺盐2克五花肉烧笋的做法肉切厚片,笋切滚刀块用清水泡20分钟后用热水焯过捞出沥干水分备用。热锅后放2勺油,2勺糖,中小火慢炒起泡后放入肉块煸炒至上色,然后放入葱,姜煸出香味,再放入料酒,酱...
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- 用料五花肉1000克笋1000克笋烧五花肉的做法笋加盐焯水控干水分切块五花肉焯水控干水分下锅炒出多余的油脂装出肉留底油放冰糖炒糖色加肉加料酒生抽适量老抽葱姜蒜干辣椒桂皮八角盐加开水炖40分钟加笋...
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- 春笋煮好后,分袋装好放冷冻,需要的时候拿出一袋就好用料五花肉250克大蒜5瓣酱油2勺笋500克糖20克盐5克葱头5个姜几片老抽2勺蚝油1勺清水适重红烧五花肉&笋的做法锅不用放油,放五花肉煎出油来,放配料配菜大概烧15分钟,中途翻炒。与此同时,笋用另外一个锅炒好,放水小火焖煮五...
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- 用料五花肉250g干笋干150g干辣椒段适量蒜片适量姜片适量蒜苗一根高汤适量花生油生抽盐鸡精五花肉烧笋干!的做法干笋干用温水泡发数小时洗净沥干水分备用!五花肉洗净切片!干辣椒段、姜片、蒜片、蒜苗洗净备用!热锅里放入少量的花生油倒入五花肉翻炒到稍微变黄!倒入辣椒段和姜片...
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- 江西的干笋太美味了,上周带给同事吃的是干笋烧肋排,没留底,她们觉得非常非常好吃要学着做,这回做的是干笋烧五花肉,烧排骨步骤同理。(不知道为啥刚建的菜谱前天发出后发现中间的内容全都没了,只好重建)用料笋干7只左右五花肉(或排骨)1斤左右大料2个,桂皮1个,肉蔻1个,干辣椒5只姜,葱,蒜...
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- 用料笋干克五花肉克八角个冰糖适量老抽适量葱适量姜片盐适量生抽鸡精笋干红烧肉的做法笋干先泡一晚上,早上放锅里压一下备用肉煎到两面金黄色再加这些调料喜欢桂皮香叶的也可以放点笋干和肉炒均匀我是放高压锅压了半小时一盘让人回味无穷的笋干烧肉完成啦!高山笋干特别嫩可...
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- 孩子喜欢吃笋干,笋干配肉更香,她又不爱吃五花肉,这样想到这个办法。用料五花肉100克笋干200克生抽少许老抽少许绍兴花雕部分八角两个冰糖少许桂皮一块香叶两片葱一小段姜六片笋干烧五花肉的做法未留图,先泡制笋干。用清水洗干净笋干,用淘米水(或者清水)泡一晚上,第二天早上换两次...
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- 南方人过年必做的一道菜。用料笋干250克土鸡蛋12只五花肉800克笋干、虎皮蛋烧五花肉的做法笋干、虎皮蛋、五花肉...
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- 2015年5月,几个好友相约,随同米粒儿去黄山绩溪山里呆了几日,一则感叹于山里的宁静;二则无法忘怀的就是红烧笋干!米粒儿知我好笋,今年从家乡邮寄一包上好笋干,迟迟未吃,周末闲情,泡发而后烧之!搭配优质五花肉,笋干肥而不腻,韧而不柴,色泽鲜艳,让人看之而垂涎欲滴!用料笋干100克五花肉400...
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- 现在是竹笋上市时,朋友现挖的竹笋,很嫩,赞用料鲜竹笋300g五花肉500g竹笋烧五花的做法小贴士新鲜竹笋必须焯水煮10分钟,加少量糖去苦味!五花肉速冻切薄片,在锅里煸一下,去掉多余的油。这样不喜欢吃肥肉的朋友也不会觉得油腻。...
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- 用料笋干300克(提前一个晚上泡发,300克是泡发好的重量)五花肉650克葱50克(切三截)糖15克八角2个味极鲜酱油65克啤酒250克香叶3片水300克蒜头20克油10克白胡椒粉1/4小笋干五花肉的做法五花肉切成条,3个五洗出血水给肉按摩一下.加入10克油,葱段和蒜头,3分钟120度爆香加入切片的五花...
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- 腐乳烧肉颜色好看,红红火火,加了冬笋更鲜美,过年吃真的一级棒啦!笋也有节节高的寓意,过年吃肉又是必不可少的,过年一起喜气洋洋😁用料五花肉500g冬笋半个藕半个红腐乳汁30g生抽18g冰糖25g红红火火—腐乳烧冬笋五花肉的做法备齐原料把买来的冬笋去皮,藕洗干净,用刀后面那个角用力...
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- 福建省永安市的特产之一用料笋干300克五花肉个人蚝油1勺盐一小勺生抽1勺蒜两瓣青红辣椒各一个五花肉炒笋干的做法准备材料五花肉先下锅炒出油加入葱蒜炒香加入笋干翻炒加入所有调料翻炒加入青红辣椒装盘食用!...
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- 春天,哪有不吃竹笋的道理呢?用料五花肉一条姜适量老抽2勺生抽4勺料酒适量冰糖适量竹笋4根葱适量花椒适量茴香1个桂皮一小块香叶3片红烧五花肉烧竹笋的做法竹笋切块,放点盐用水焯一下。五花肉用料酒、花椒、姜片、葱腌制一会儿。把腌好的五花肉连刚刚的腌料一起倒入锅中,用热...
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- 皇上的厨艺杠杠的,堪比大尉的大皇上,皇后有口福了,今天上新,五花肉烧干笋,五花肉的香配上干笋的清香,咬一口脆脆的,春笋,春天幸福的味道。用料五花肉500克笋干200克冰糖20克姜5片生抽少许勺老抽少许勺八角2个个料酒少许桂皮1小块五花肉烧干笋的做法将五花肉洗清,切小块,先放锅里炒...
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- 时间:约30-40分钟难度:容易做🤞份量:2人份用料猪五花肉300g春笋4根大葱1段生姜3片料酒20g生抽15g老抽8g冰糖20g植物油适量开水500ml春笋烧五花的做法五花肉清洗干净后,切成小块备用。春笋剥去较老的外皮,切成滚刀块,备用。烧一小锅开水,将春笋块焯水3-5分钟后,捞出备用。锅中倒一...
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- 作为根儿上是江浙地区的人,喜欢吃笋干是最能代表身份的事儿。回老家过春节的时候,笋几乎是除了肉以外餐桌上的主菜。午饭到后山挖两个笋尖,和腌制好的腊肉一起爆炒,鲜味十足,清爽利口;晚饭把提前泡发的笋干和排骨、五花肉或者猪蹄炖煮起来,浓油赤酱的汤底,飘着厚厚油花,也遮不住那...
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- (米饭光)超级下饭的五花肉烧干笋用料五花肉450g干笋300g土豆(可不放)3个胡椒粉少许花椒粉五香粉大料1瓣花椒20粒左右老抽生抽冰糖料酒葱姜盐小葱葱花(装饰,可不要)五花肉烧干笋(附五花肉不油腻的方法)的做法提前一天把干笋浸泡后用高压锅压40分钟,我压了两个四十分钟。这样处理后干...
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