- 这个准备起来很简单但是非常有用!一眼望过去就可以看懂了。各种香料小火煎,我用的菜籽油。持续煎20分钟,煎熟之后捞出香料,把油留下来,冰箱保存3-5天内用完。用来做有腥味的食材,或者炒饭,一级棒!我炸的时候放入了几根小胡萝卜跟着一起炸软,然后拌沙拉用了。胡萝卜好吃的不得了啊!...
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- 前两天小伙伴跟我说:熬草莓果酱时,加入了一根香草荚,味道简直是绝了!连连感叹了好几遍,我问她有啥区别吗?她回:嗯~贵妇的味道~哈哈~于是我就迫不及待的试了一下,的确有点小惊艳,浓郁的草莓果酱中透露着淡淡的香草味,草莓里的香草籽在果酱中也显得尤其可爱~制作方法超级简单,只要选择...
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- 喜欢这个菜谱的5个理由:1.复刻学校热卖早餐王的超级香浓口味!2.完美解决豆腥味3.简单方便4.为花式豆浆和豆乳饮品提供完美基底5.超级详细小贴士诠释各步骤的意义之前打豆浆一直有不够香、浓或者有豆腥味之类的各种问题,而学校的豆浆特别特别好喝,又香又浓,每天长队不断,在家试...
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- 四川人拌菜对调料比较挑剔,不同调料用于不同场合,比如甜水面、钟水饺、蒜泥白肉等等,要想它们好吃,所用的酱油可不是随随便便的生抽或老抽,而是经过特殊熬制的复制酱油,可以说复制酱油是甜水面、钟水饺、蒜泥白肉的灵魂。用料黄豆酱油1000克其他配料:八角2个,桂皮一小片,山奈2个,草...
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- 此饼先烙后烤,好吃不油腻用料普通面粉400克盐4克开水120克室温水140克葱花油酥:面粉五香粉热油葱油饼,在家复制小吃摊的味道的做法先调油酥,面粉中加一点五香粉,面粉和油按照1:1的比例调成油酥,晾凉。面粉中加一点盐,先用开水烫面,在用室温水和面。面团揉光滑以后,搓成长条,分成8个...
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- 春天的味道之一酒香草头的迭代,纯净素多年的朋友分享,可以用芥末调味,第一次尝试,味道绝了。【什么是纯净素】无肉蛋奶、无动物成分、无五辛、无酒精纯净素:不食用动物的肉、内脏(包括海洋生物等),及其产出的所有物(蛋类、奶类,包括蜂蜜、燕窝等动物自己需要的食物或家),以及任何包含...
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- 适当化妆提高魅力值,图片也一样,本来只是裁切一下的,后来就做成这样了,嘿嘿用料水果玉米粒青豆胡萝卜面粉鸡蛋花草的味道的做法青豆、玉米粒分别用水焯熟,胡萝卜切丁。鸡蛋2-3个,盐少许,跟青豆、玉米、胡萝卜搅匀。面粉适量增加粘度。平底锅加油,热后,把材料平摊在锅底,装饰花朵,定...
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- 买了两大颗西芹,最近疯狂消耗中……这三种蔬菜是可以放在一起吃的哦,只不过不是最佳搭配。我是为了消灭厨余,也就无所谓啦。用料西芹1颗洋葱半个胡萝卜1截鸡胸肉1块盐少许鸡精少许「减脂」复合香味的三鲜鸡丝的做法西芹洗净,刨去外皮,撕掉茎叶,斜切成细丝备用。洋葱洗净,切成细...
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- 爱妈咪❤用料醋勺酱油与醋1:1香油一点甜面酱一点味精一点蒜末一点妈咪的味道——三合油的做法加醋:酱油=1:1、味精、香油、甜面酱、蒜末ok啦...
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- 从老饭骨三位大师处学来。用料洋葱1个大蒜5瓣大鸡腿3只香菜2干姜3片玫瑰露1大勺花雕半勺蚝油1小勺柱候酱3勺海鲜酱3勺沙姜粉2克胡椒粉3克盐焗鸡料1袋胡萝卜4根复合香烤鸡的做法准备腌肉配菜配料切丁备用酱料按比例倒入碗中酱料搅拌均匀。把酱料和配菜均匀的抹在鸡腿上。...
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- 比如用于:西式炊饭简单意式肉酱用料牛至粉2大勺迷迭香1大勺九层塔罗勒碎2大勺欧芹碎2大勺百里香1大勺辣椒碎1大勺蒜粉1小勺意大利混合香草粉调味香料多种用途意大利综合香草自制的做法混合全部干性材料,密封保存。...
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- 记得小时候有一阵子,妈妈总是做一大盆一大盆的辣油,里面有黑芝麻,花生碎,太香太香了,我吃什么东西都要沾一点辣油。后来不知道为什么,妈妈就不做了。用料干辣椒50克熟花生(可略)2把(没秤)熟黑芝麻(可略)30克生抽适量大蒜10瓣生姜4片食用油所有材料的两倍孜然粉(可略)10克其实我用的是烧...
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- 用料黄豆酱油550ml红糖450克大葱段30克生姜60克桂皮5克八角5克香叶5克白寇5克小茴香3克丁香2克水500ml复合酱油的做法所有材料放入不粘锅开最小火熬至浓稠,有话梅还可以放点话梅味道更好像这样冒小泡泡就可以了拌个甜水面...
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- 想记录下生活中的美好和幸福的味道,田大夫的爱心早餐,因为加了巧克力碎,所以感觉创意十足。不同于巧克力酱,巧克力颗粒和包裹着巧克力的坚果咬在嘴里更幸福。感谢食物,让情感有处可依。用料香蕉1根坚果巧克力2小块鸡蛋1个培根或火腿随心吐司片2片西红柿等蔬菜随心复刻爱的味道...
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- 生鲜店有上海邻居预定的草头,多余的一些被我拿下,又翻出老爸的牛栏山,第一次做了我非常喜欢的这个-酒香草头。用料草头1斤白酒2勺盐适量糖适量生抽半勺春天的味道-酒香草头的做法新鲜的草头先择出杂草,掐掉老的茎,清水浸泡,洗净沥干。下锅之前我怕手不够快,把盐和糖直接洒在草头...
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- 今天YY来给大家分享一个超实用超洋气的黄油和香草的玩法,煎鱼/烤牛排时来一块,绝对会给你带来意想不到的惊艳~重点是做起来也是超级超级简单!!!复合黄油可以随意挑选你喜欢的香草,这里分享两款搭配~用料A:莳萝黄油,适用于煎三文鱼/鳕鱼黄油莳萝柠檬皮屑黑胡椒B:经典蒜香黄油,适用于...
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- 奶油和草莓的搭配味道,这世上怕是再没有哪对cp能超越的极品存在。用在最迎合这个季节的草莓奶油蛋糕身上,一口下去都是初恋的味道。用料淡奶油300克韩国幼砂糖20克草莓果茸(宝茸)40克白巧克力(法芙娜35%)15克淡奶油(甘纳许用)15克草莓味奶油(哈根达斯草莓冰淇淋的味道)的做法白巧克...
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- 用料花生油100克葱白10克洋葱20克姜片10克复合油的做法熬制,凉了后加10克麻油(500克净菜加20克复合油)...
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- 越简单的菜越不好做———尤其是草头。你家的酒香草头,不是炒熟的,是焖煮的。用料草头6两盐1/3勺糖半勺白酒2勺生抽1勺味精少许1勺=15ml大小盛汤的勺酒香草头(灵魂的味道)的做法把生抽,糖,盐,白酒,味精,放入在草头菜里。准备半小碗开水备用。锅内放油至八成热(大火),倒入草头及料,加入...
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- 差不多半年没做过软欧。这段期间其实只是不动手,但一直都有在看各种各样的关于面包的节目、教程、纪录片。面包制作的过程、配比、手法、调味,都以灵感的方式埋在心里。所以多看多学习还是很重要的。公司发了一罐玫瑰红糖,菜市场的阿姨老是推销自家的芋头,家里买了creamchees...
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- 没来由的喜欢上了各种香草,罗勒是其中大爱。用罗勒做出来的青酱清爽利口,特别适合夏天。原方是在@bada小美处看到的,根据自己的口味稍稍改动了一下,感觉棒棒哒!保存方法见小贴士哦~祝大家吃的开心,越来越瘦!(≧∇≦)用料新鲜罗勒叶50g橄榄油25g大蒜2大瓣芝士粉3g盐3g松子随意『香草...
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- 尤其喜欢台风雨天后翌日的早晨,清新清凉,还带着金光,推开阳台门给虎子放粮添水,风是从西北面吹来的,用若有若无的秋意改写着夏的酷热。把昨晚做的吐司取出来切了两片,摘了几片生菜叶子切碎淋上焙煎芝麻酱拌匀,打散两只鸡蛋磨上黑胡椒搅散快速翻炒凝固,然后和生菜一起往吐司里一夹...
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- 偷学茶餐厅招牌快乐水秘方,在家3步就搞定,一吸爽到蒙查查用料港式冰红茶:红茶包2个柠檬1个冰糖适量丝袜奶茶:锡兰红茶30g黑白淡奶200ml清水700ml白砂糖适量咸柠七:青柠檬4个粗盐300g七喜1瓶咸柠适量港式冰饮-在家复刻地道的味道的做法港式冰红茶:烧一壶开水,茶包放在容器中,加入...
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- 🍚🍚现在炒饭的内容可谓五花八门,中式的,西式的,东南亚的。火腿的,牛肉的,泡菜的,胡萝卜丁,豌豆等等等等,口感丰富又好吃。🍚🍚不过今天我们只做一道最简单的,人人都会的,复古的有着妈妈/爸爸味的极简蛋炒饭,材料只有米饭,鸡蛋和葱花,调味使用生抽提鲜和咸,米酒增香。老抽(可选)增色。...
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- 用料鹅肝一小块南瓜吐司一片(其他吐司也行)百里香适量四川花椒一小撮香叶3片红酒400ml香醋半小勺无籽红提(葡萄也可)数颗法式香煎鹅肝,复合口味。的做法香料全下,加葡萄酒开大火,熬到只剩四分之一液体的时候加一般香醋(本来该用巴萨米克醋),个人觉得影响不大,再熬两分钟后,放入切开的...
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