- 用料冰糖七八粒大蒜七八瓣香菇七八朵三层肉一斤30我买40块蒜香红烧肉,好吃到停不下来的做法蒜头七八个碾碎40块钱三层肉加盐,料酒,用开水烫泡两次。沥水后倒入锅内翻炒到干燥,盛起来。热油下冰糖七八颗,熬糖化,倒入三层肉翻炒,倒入生抽两勺,一少半老抽。再次翻炒。倒入碾碎的大蒜...
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- 减肥期间不能忘记给家人食肉!用料酱油勺五花肉克冰糖克啤酒大蒜蒜香红烧肉的做法水+冰糖炒化再加入五花肉炒出油变色。炒到肉只出油没水份了再加一厅啤酒和红烧酱油没过肉炖煮。炖煮至肉差不多软了再加蒜,喜欢可以多加点再炖至蒜软入味即可收汁入盘!...
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- 表弟的干妈最爱吃姥姥做的红烧肉,舅舅习得一手真传,舅妈装满满大碗送去。改了改食谱,味道一绝!用料五花肉克大蒜花椒白糖克白酒料酒勺盐克鸡精老抽勺蒜香毛氏红烧肉的做法五花肉切块开水煮,加适量料酒去腥,去除浮沫,再次锅开捞出把水沥干炸花椒油,放一勺白糖,油面出泡放肉白酒,快速...
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- 蒜香味红烧肉令人着迷的味道!里面的蒜瓣入口即化也是非常好吃。这么好吃的红烧肉,操作简单容易、放进高压锅按开始健就可以了。除了焯水之外,整个烹饪过程不用额外加水。用料五花肉400克生抽1勺(40ml)老抽1/4勺(10ml)冰糖25克料酒100ml蒜2头食用油20克红烧肉(蒜香)的做法五花肉切...
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- 用超级简单的做法和配料撞出蔬菜最原始的鲜香!【妈妈秘传滴~】用料茄子圆圆滴一个~大蒜剥皮滴两三粒~老抽黑黑滴一勺~砂糖多多滴三勺~蒜香红烧茄的做法茄子刮皮切丁待用蒜切末待用【切记不要开火】锅里搁油撒糖然后起小火~砂糖很快就化了然后就起泡了等到起了好多泡的时候...
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- 用料大虾1斤蒜瓣半个米酒1茶匙蒸鱼酱油3茶匙盐约3克糖约6克蒜香红烧虾的做法1、大虾洗净,开虾背;用牙签剔去虾线,洗净沥干水份;2、用盐和米酒将虾稍作腌制;3、蒜取半个,洗净用刀拍开;1、热锅放油,油稍微多一点,先把蒜下锅煸香,再把虾倒进锅里,稍多的油有稍煎炸的感觉;2、翻炒至虾开始...
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- 用料五花肉n克大蒜n瓣料酒n勺八角n个冰糖n克老抽n勺盐n克葱n根姜n片大蒜红烧肉的做法五花肉加葱姜煮透切块放油冰糖放肉放蒜葱姜大料香叶料酒生抽盐水炖...
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- 加了炸过的金蒜,油豆腐吸收了肉汁也炒鸡好次,略改良的红烧肉也是滋味满满,完全上得了台面的一道菜。用料五花肉500克冰糖30克生抽2勺老抽3勺啤酒🍻350毫升蒜头10瓣葱姜适量料酒3勺矜宸•蒜香红烧肉配油豆条的做法蒜头去皮备用。锅内下色拉油烧热后转小火炸一下蒜头至金黄色...
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- 我们家红烧肉永远是最爱,它是很多时候问,你想吃什么的首选或者第二选择,那么那天的首选可能是辣椒炒肉。红烧肉可以配很多辅材,我有时候喜欢放豆干,煮的胖胖的三角豆干。下次煮给你们看。今天我配的是大蒜子,毛主席的最爱。用料五花肉随意冰糖随意料酒1勺酱油1勺八角1个桂皮1块...
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- 矮油~~我是肉食者哇!!无肉不欢!!大蒜软糯,猪肉有嚼劲,嚼的同时唇齿留香,油水会出来的哦~~~鲜啊!!!用料猪肉一斤蒜瓣完整两个油适量盐适量糖少许黄酒(料酒)多一点生抽一锅铲老抽一锅铲蒜香嚼劲红烧肉的做法先切肉,剥蒜瓣哇~油温五六成,放入蒜瓣煎炸,注意别焦掉了,要不停翻炒煎炸完毕的蒜瓣...
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- 最大的不同就是我的红烧肉不焯水,还有杨梅烧酒提香味😋😋😋用料五花肉1斤半😂葱2根(一定要用葱白爆香)姜5片蒜4瓣料酒3勺杨梅烧酒1勺(没有没关系)生抽4勺(不够咸的话就加点盐哦)老抽3勺糖2勺(随口味增减)蚝油2勺经典蒜香红烧肉的做法五花浸出血水倒掉水,来回两次再用40度的热水把肉...
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- 用料叉烧酱3勺猪肉500克蒜瓣4瓣姜片4片酱油适量蜂蜜2勺蒜香叉烧肉的做法先把猪肉和其他调料一起搅拌腌制,放冰箱鲜冻一个晚上隔天早上放进烤箱,200度先20分钟,20分钟后拿出来翻面,继续烤20分钟拿出来放凉就可以了我后来加大的度数烤的有点焦,还是200度就好了,不过影响不大切片...
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- 用料五花肉400克鹌鹑蛋大蒜瓣油菜香菜金蒜虎皮蛋香红烧肉的做法五花肉切小块,放入锅内,四面煎,无需放油五花肉微焦,可浅出许多油,放入鹌鹑蛋和大蒜,坚持蛋皮儿焦黄将煎好的大蒜取出来,备用放入水,一块腐乳,酱油,盐,糖,水烧开后小火慢炖一直炖到五花肉香气四溢,软糯可口,大火收汁后将...
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- 用料五花肉克蒜苔把姜片冰糖克酱油勺盐克生抽勺蒜苔红烧肉的做法腌制好五花肉,然后下锅煎,煎至两面金黄放入姜片、料酒、糖、酱油、水,翻炒一会,然后盖上锅盖小火慢煮,待酱汁变浓稠以后翻炒,五花肉充分入味上色,收汁起锅备用如果觉得五花肉太腻,可以先白灼蒜苔,然后把蒜苔和五花肉...
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- 用料五花肋条肉葱姜蒜啤酒和黄酒冰糖八角香叶金蒜红烧肉的做法烙肉皮:先将五花肉在烧热的铁锅里烙肉皮,直到肉皮烙黄,加凉水小伙煮二十分钟,再将烙黄的肉皮刮洗干净。(增加了猪皮韧劲)炒糖色:锅里放两勺清水,加入适量冰糖,熬成枣红色,再加两勺清水稀释一下,烧开盛入容器中备用炸大蒜...
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- 买了一条野生鳗鱼!给娃补补!超级鲜美,就是价格有点贵……😄用料鳗鱼1条香菇7朵大蒜5瓣生抽3勺老抽1勺糖5勺淀粉1.5勺清水半碗蚝油1勺葱1根黄酒30克姜2片盐5克鲜嫩红烧鳗鱼,红烧香菇鳗鱼,红烧蒜香鳗鱼,红烧野生鳗鱼的做法准备好鳗鱼和香菇把香菇切根划纹路鳗鱼切段,最好戴手套,否...
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- 蒜苗的清香去除了红烧肉的油腻,颜色搭配不显单调,看上去就很有食欲用料蒜苗一把五花肉适量姜丝少量盐适量葱花适量蒜苗红烧肉的做法五花肉清洗干净,切成大小适宜的块状;蒜苗清理干净,切成段状备用锅内倒入油,油热后姜丝下锅,翻炒两下,将肥肉先入锅,炼出油后倒入瘦肉翻炒,待瘦肉颜色...
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- 用料五花肉350克冰糖10克花椒一小撮八角2个干辣椒5个生抽1茶勺盐适量蒜一整个半油少许蒜籽红烧肉的做法五花肉切块洗干净,沥干水备用。这是黑猪五花肉,所以有点黑毛根😂因为五花肉挺出油的,所以少许油,大料炝锅,炸出香味,然后把大料都铲出来~只要油哈~冰糖下锅中火,炒糖色,冰糖溶解...
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- 用料鸡半只蒜5瓣姜3片糖一勺盐一勺克蚝油一勺勺酒半勺酱油一勺老抽一勺油适量克蒜香红烧鸡的做法鸡砍(剪)件,糖和酒抹匀锅里倒适量油,干水鸡块香煎煎至金黄再放姜蒜倒入水,没过鸡的一半,留汁备用,所以水多了一点,然后倒入生抽和老抽。因为要留鸡汁拌面条,焖煮25分钟。漏拍一张图,最...
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- 用油把大蒜的所有香气激发出来,融入到红烧肉里,使得整道菜肥而不腻、香气馥郁。用料五花肉500克大蒜50克酱油20克冰糖100克黄酒20克盐5克八角10克桂皮15克葱10克姜15克焦蒜红烧肉的做法食材准备燃气灶开小火(3档),倒少许油,五花肉整块放入锅中,将皮煎成焦黄色放入葱段、姜片倒水...
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- 自己调整的一份不需要炒糖色的红烧肉,这份菜单适用于喜欢吃咸口味的朋友欢迎尝试此菜单!用料五花肉350克金兰酱油膏2勺土豆2个香叶3片干辣椒3个大蒜若干瓣酱油(老抽)2勺盐适量快手土豆红烧肉(蒜香咸口)的做法五花肉切好然后不放油热锅后下锅煎出油分,因为后续要上高压锅这点可以...
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- 这是一道我觉得非常简单的荤菜,辅料家里基本常备,只需要买一条鱼用料武昌鱼1条腌料姜适量大葱半根料酒适量盐适量辅料蒜1个半姜一块花椒适量盐适量老抽适量香菜根花椒油适量干烧鱼(红烧鱼)(蒜香烧鱼)的做法鱼清理干净,划刀放大葱,姜片5片,少许盐,适量料酒抹匀腌制30分钟姜蒜切末,姜...
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- 用料大蒜五花肉葱姜料酒八角盐冰糖老抽蒜仔红烧肉的做法五花肉切块,放清水里浸泡10分钟,水中倒入小半杯的料酒去腥(太后给买的五花肉相当不错啊,肥瘦相间~~~)大蒜去皮,葱切段姜切片备用铁锅里放一点点油,很少的油即可,放入五花肉小火慢慢煸炒,可以看到锅里的油多了一点,这就是五花...
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- 吃上一口裹满酱汁的排骨肉,肉质软烂,香而不腻,再配一口米饭,简直人间美味!而熟透的大蒜也没有那种刺激的味道,吸收了充满肉香的酱汁,变得非常可口。我家满满吃排骨,配了一大碗米饭,这么简单,赶紧做起来吧!用料排骨500克蒜2头生抽20克老抽10克冰糖10克盐1克葱/姜/料酒适量食用油适量...
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- 提起红烧肉(东坡肉),大家自然不能忘记那位将吃红烧肉事业推向高峰的人--苏东坡。正是由于他的努力,红烧肉才得以从基层走向了上层,从老百姓的菜锅走上了文人墨客的餐桌。其实,那个源远流长、名响大江南北的东坡肉说穿了也就是红烧肉。考究红烧肉的历史,确实难以说清楚它产生于何时...
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