- 炒鸡香、炒鸡棒的奶香味愿望酸奶用料纯奶或鲜奶700毫升酸奶菌一条或者酸奶100毫升白砂糖适量自制酸奶(奶香味)的做法把700毫升纯奶和300毫升的淡奶油倒入碗中搅拌均匀接着放入适量的白砂糖和一包菌粉再次搅拌均匀。这里大概要搅拌两分钟左右。白砂糖不会融化,没关系,发酵后就...
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- 为了吃到无添加的酸奶,这两三年来,我尝试了各种做法,里海菌、不插电的易极优、需要冷冻的菌种,牛奶也试过各种品种,之前每次做出来的不是太酸,就是乳清过多,总觉得不好吃。这次,总算实验成功了不太酸,香浓醇厚的高品质酸奶。用料光明优倍鲜奶(至优更佳)900克总统或其他品牌淡奶油10...
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- 很早以前就想自己动手给女儿做酸奶吃,女儿一直吃光明的儿童酸奶,所谓儿童酸奶,其实应该就是口味上比成人的甜一些口感好一些吧。上个礼拜在网上买了酸奶菌种,这个周六终于把酸奶做上了,果然很简单零失败率啊,刚挖出来的时候像一块嫩豆腐,搅拌后呈现浓稠细滑状态,这味道简直和外面...
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- 用料蒙牛利乐枕4袋白砂糖50克双歧杆菌1小袋酸奶瓶200ml5个自制酸奶的做法5袋牛奶倒入锅中加热,加热到40度左右倒入白砂糖,迅速溶于牛奶中另取一只小碗倒入双歧杆菌,用加热到40度左右的牛奶崴几勺先把双歧杆菌搅匀,再倒回奶锅中。灌瓶,将灌好的奶瓶密封好(我用胶带把口缝一圈)进...
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- 生活中经常要多喝酸奶,酸奶不仅可以维护肠道菌群生态平衡,抑制有害菌对肠道的入侵,也可以促进消化,防止便秘。经常喝酸奶可以防止癌症和贫血,儿童常喝酸奶会防止生长的营养不良,孕妇和老人每天吃酸奶可矫正由于偏食引起的营养缺乏。所以酸奶是一个非常好的东西,今天就来尝试自己...
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- 粘甜爽滑,小时候街边摊酸奶的味道。吃了忘不了用料牛奶1000克老酸奶100克蔗糖100克奶粉20克浓稠美味自制酸奶(无酸奶机版)的做法牛奶1000克煮开,冷却至40度左右,同时称重蔗糖100克,奶粉20克,老酸奶(做为发酵的引子,我用的是希腊浓稠酸奶)100克(夏天可以不用恒温箱,直接放车库就可以),下...
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- 制作酸奶的过程也经历过几次失败,总结以下三点要点,认真执行就不怕做不出超浓厚的酸奶~1⃣️纯牛奶的选择(日期新鲜的全脂纯牛奶,如伊li、蒙🐂)一定要全脂!!其他品牌做出来的酸奶容易失败或者较稀。2⃣️用具消毒(一定要无水无油)3⃣️耐心等待(发酵时间8-12h)方子展示低糖原味酸奶做法,其他...
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- 用料牛奶1000克酸奶机1台原味酸奶&草莓🍓酸奶(自制款)的做法准备好材料:纯牛奶两盒500毫升、菌粉一袋(10g)酸奶杯洗净无水,放入牛奶🥛和菌粉搅拌均匀无颗粒状菌粉网上很多供参考容器装入沸水,把酸奶杯放入到酸奶机发酵8个小时以上口感好,可拿出放入冰箱冷藏后再饮用,更爽口这...
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- 自己做的酸奶更加放心可以直接吃可以拌水果或者坚果或者加入果酱一起吃一天一瓶健康又美味酸奶的做法并不难关键是给器具煮沸消毒还有不能用常温酸奶哦要冷藏型的原味酸奶才可以常温酸奶没法发酵的!!!一般酸奶和牛奶的比例是1比10根据自己的容器大小来用材料我是100克的瓶子...
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- 用料纯牛奶1L(一大盒)酸奶发酵菌2包酸奶机一台克自制酸奶自家酸奶的做法把酸奶发酵碗、夹子,搅拌器开水煮沸消毒,酸奶盖子在关火后放水里稍微泡一下。放在晾架上晾一下水将牛奶和发酵菌准备好我用的是安琪的26菌型*2包(毒死自己)加入牛奶并倒入菌粉两包一定要搅拌均匀盖好盖子...
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- 酸奶浓郁的香味,一直吸引着我因为试做,只做了一半500ml没想成功了这次用奶粉制作,那是甩纯牛奶几条街做酸奶最关键是⚠️消毒消毒消毒⚠️容器用高温消毒柜消毒,或者用开水煮着消毒。塑料件固然不能开水,就用放凉一些的开水冲洗。⚠️没消毒好的容器,做出来的酸奶,那绝对是鼻涕一样粘...
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- 哈喽,我是Lulu,这是我第一次的分享。以后会多做一些作品!和大家一起探讨。希望你们会喜欢我的微信:ling600006qq:29140752372921276735喜欢的朋友可以加我微信,qq哦用料酸奶机杯子四个一个量杯纯牛奶200g菌粉2小袋一小杯温水自制酸奶――原味酸奶的做法所有的材料。第一步先把...
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- 家有神兽,每天想着法子做新鲜食物给她尝尝,有点做白老鼠🐁的感觉,哈哈😄用料纯牛奶250ml益生菌一条2g白砂糖根据自己口味添加自制美味酸奶的做法消毒酸奶机,倒入一瓶牛奶,一包益生菌粉,适量白砂糖纯牛奶、益生菌、白砂糖(因为家里没有白砂糖了,我用了冰糖碎)口感没影响,做出来的酸...
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- 昨天晚上和女儿出去吃炒酸奶,要了一份蓝莓的一份草莓的,说实话真的不怎么好吃,可能是自己也会做的原因吧!自己做用料好,味道肯定就好!外卖的用的料肯定比不过自家的,所以还是自己做的吃起来方便和放心!不需要精确称量,不需要其它锅具之类,有台冷冻室的冰箱足矣……用料草莓10个左右...
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- 最近爱上用烤箱做酸奶了这款香草酸奶因为加了炼乳口感很浓郁呢用料低脂牛奶1升香草荚3根炼乳200克全脂原味酸奶125克自制酸奶——香草酸奶的做法低脂牛奶倒入小锅中,加热至温热的状态。香草荚纵向剖开,放入牛奶中浸泡15分钟。然后将香草牛奶过筛,加入炼乳与全脂原味酸奶,搅拌...
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- 年初在网上买了a2和德运的全脂奶粉好几袋,结果喝不动,后来看到奶粉做酸奶的方子,就去网上买了川秀十菌菌粉,我的酸奶机内胆找不到了,刚好找到一个瓷碗,受大小所限,最多能做八百克酸奶。我一般用温水600克,奶粉100-150克。最少可以水:奶粉1:9,最多我做过3:1。可以自由掌握。用料奶粉...
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- 建议你们自己边调味边试味!毕竟每一个人口感不一用料淡奶油100克牛奶1000克细砂糖30克柠檬1个半!自制奶油奶酪(酸奶味道)的做法奶油+奶.加热70.80度有小泡泡就可以!加进1个大的柠檬汁水70g左右!搅拌关火!等5分钟放一块纱布隔在筛粉的筛上!等水流干放进搅拌机!搅拌太干加点乳清!加30g...
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- 女儿不到两岁之前很喜欢吃超市买的酸奶,可是外面买的有各种添加剂、防腐剂啊,想想还是自己做的吃起来放心呢,那么就自己做呗!自己做的女儿也很爱吃用料纯牛奶1L白砂糖30-40克酸奶菌粉1包(1克)自制原味酸奶(纯牛奶版)的做法需要的用到器具(装酸奶的瓶子或杯子、搅拌的锅、搅拌的棒...
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- 用料酸奶酸奶粉1盒纯净水400ml蛋糕体低筋粉70g全麦面粉75g苏打粉1/2小匙泡打粉1/2小匙盐1/4小匙肉桂粉1/2小匙肉豆蔻粉1/8小匙丁香粉1/8小匙椰子油(液态)35g酸奶75g红糖粉50g蜂蜜30ml南瓜泥110g姜泥1/2小匙鸡蛋(大一点的)2个奶油霜奶油奶酪170g酸奶4大匙无盐黄油40g香草精1小...
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- 喜欢喝酸奶,但是买的酸奶含糖含添加剂。买了酸奶机,自己制作酸奶,好吃😋又健康,可以根据喜好放水果或者干果,棒👍🏻用料全脂纯牛奶500ml酸奶菌粉1-2克自制健康原味酸奶(酸奶菌粉版)的做法全脂纯牛奶500ml,放置常温后备用。一定要用质量好的牛奶,做出酸奶才会好。酸奶菌粉提前3小...
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- 消耗奶油,消耗奶油奶酪用料牛奶1000克奶油奶酪80克奶油100克糖80克酸奶种50克自制奶酪酸奶的做法牛奶、淡奶油、糖称进锅中,加入奶油奶酪(kiri,马斯卡彭都可以,我原意只是消耗冰箱库存,那种就是买了用一点之后,丢又可惜,不丢用处少的鸡肋)但是加进去之后,口感提升不止一点点🤏,又多...
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- 这是一款添加了天然香草籽的浓稠酸奶,独特之处在于采用香草和水牛奶制作,与众不同。天然香草令酸奶充满香气,水牛奶让酸奶浓稠浓郁,加上长达12小时的发酵,最终呈现的是一份醇厚味浓的手工香草酸奶,不仅天然健康,还收获了手作美味的充实感。🌟原材料成本💰约9元,不包括水电和人工...
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- 想要喝酸奶,家里牛奶太多了,怎么办呢……配料超简单其实这个酸奶的配料中有酸奶,但是大部分都是牛奶做成的,这样比较省酸奶嘛就是用酸奶替代了乳酸菌进行发酵✺比例要严格按照1:5进行调配,要不然乳酸菌可能太多导致酸奶变酸变质,或者乳酸菌量不够导致牛奶还是牛奶✺牛奶先加糖,是...
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- 夏天来了!我家小仙女要吃酸奶,外面买的不放心,就自己动手给她做吧!她喜欢加点草莓或蓝莓进去,早餐搭配我做的奶油吐司,还要煎一个半熟鸡蛋给她。看到她满足的样子,我真的很自豪!哈哈…请允许我得瑟一下!这个酸奶做出来很浓稠,可以加工成蛋糕,面包,酸奶溶豆等…直接放玻璃瓶里发酵方便...
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- 用料全脂奶粉190克水800克白砂糖30克酸奶菌粉1克酸奶(奶粉自制酸奶)的做法奶粉加水煮开一煮开冒泡泡就关火不用大煮的~倒进提前消毒好的酸奶内胆中搅拌让奶降温降温到30°左右(一定要搅拌不然的话凉下来会结一层奶皮)⚠️我这里在下面放了凉水这样子奶就凉的快一点奶降温至30°...
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