- 用料面粉猪肉馅大葱食用油少许肥肉开封大肉火烧的做法占坑!小贴士效果在此:...
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- 第二次做,家常做法,图片完全没滤镜,真实原机照片用料水克根据面粉量加温水面粉我加了舀水的舀子正好一舀子2只酵母3克花椒水半碗盐3克老抽两勺大葱2根香油2勺猪肉一斤大葱肉火烧的做法面粉加鸡蛋和酵母后揉面均匀,然后发面一个小时肉切丁,大葱切碎,花椒水一定是开水烫半碗倒在...
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- 用料猪肉老开封扣碗之小酥肉的做法喜欢瘦一点的可以选“梅花肉元宝肉”我用的是后腿肉(冻一下更好切哦)切成手指头粗细的条儿二斤肉我放了三瓶盖料酒姜两片盐胡椒粉十三香耗油生抽抓拌均匀后撒上点儿花椒粒保鲜膜盖好腌制过夜腌制好的肉把花椒粒挑出来我用了一个鸡蛋红薯淀...
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- 用料青梅斤白酒勺黄冰糖克青梅酒开封的做法20190417酿,20200703开封,没有东西沽酒,搬着大瓶倒的,一下子倒多了,平时不能喝酒,一杯下去整个人都是有点热热的20200705每天小半杯,三天已经能适应点了,主要是小半杯。29.5度酒泡的,泡完度数应该只有15度左右,整的跟喝二锅头似的😂...
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- 开封砂锅也是开封有名的特色小吃,它不同于南方的砂锅,更不同于川味砂锅等,砂锅均以滋养为主,开封砂锅主要有两大派系,杞县砂锅和尉氏砂锅。如果你有机会来开封鼓楼品尝开封夜市,砂锅也是不错的一道菜。用料胡萝卜100g干蘑菇少许五花肉400g淀粉150g面粉150g鸡蛋2只葱花20g姜片10...
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- 小区开始被封禁了,出不去关家里😌闲得来……做做弄弄烧烧,喂饱肚子别闲嘴巴😁用料半成品肥肠500克葱、姜、蒜、桂皮、八角各适量疫情封控第一天做红烧大肠的做法买的半成品的大肠,焯水、冲洗干净;炒锅加油烧热,煸香葱、姜、蒜、桂皮、八角;倒入大肠,加生抽、老抽、1/2小勺火锅料...
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- 儿子说好久没有出去吃过灌汤包了,只要儿子说我今天就给你们做个试试。用料猪肉300克盐4克葱姜水半碗耗油1勺生抽2勺香油1勺面粉500克开封灌汤包的做法肉洗净切块在绞肉机中打成馅,然后和面时候加点盐然后醒面二十分钟,分成小剂子擀圆。包的时候像包子一样然后中间捏住如图水...
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- 去年双十一买的烤箱,终于鼓起勇气开封搜了一个方子就开烤了不是什么菜谱,只是记录一下…用料鸡蛋2个白糖3勺烤箱开封的做法全在图上...
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- 做的时候忘记拍照,封面是网图,侵删用料八角味精料酒盐老抽芥菜葱姜丝鸡精老开封芥菜肉的做法芥菜用水充分浸泡,最好能把盐分泡干净,温水泡比较快方块肉切片,肉皮向下码放整齐(贴着碗底向四边排着放)把洗净的芥菜切段,铺到肉上面把八角和葱姜丝撒在芥菜上盐,老抽,料酒,味精(鸡精)加温水...
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- 用料香菇猪腿肉生抽(味极鲜酱油)糖盐鸡精封肉的做法锅内少油,放入腿肉翻炒均匀变色,放入香菇,加入少许盐,味极鲜酱油炒至上色,加入一点点白糖提鲜,放入少许鸡精,最后加入适量清水放到高压锅压二十分钟(注意:时间主要看肉的大小来判断,大了就多压一会)封肉就好了...
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- 用料五花肉芥菜老开封扣碗之芥菜肉的做法选肉焯水煮出血沫儿热水煮肉20分钟擦干表皮涂抹老抽四边涂抹均匀炸😱放凉切片摆放泡俩小时攥干水分根部切开切段儿铺芥菜浇汁上锅蒸一个小时步骤图1步骤图2步骤图3芥菜肉必须扣出来啧啧啧软烂咸香就问你香不香...
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- 简版注:完全按照@猫小爪儿的菜谱做的,去掉了图片方便自己看而已,请各位关注收藏她用料猪肉500克干黄花菜30克干木耳30克冬瓜300克葱2根姜10片酱油10克老抽1勺料酒0.5勺盐4克糖5克姜粉1勺五香粉1勺八角1个花椒粉1勺鸡精2勺水2000克耗油1.5勺大蒜任意瓣开封拉面的做法黄花菜木...
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- 淡奶油,烘焙总是少不了的原料,市售淡奶油的容量基本上是200ml、250ml、500ml、1L。200ml-250ml可谓超贴心,价格更贴心,一盒快赶上1L装一半的价格了🙄️对于间歇性业余烘焙爱好者来说,即便是500ml的淡奶油都不是那么容易消耗完的。除了玩命儿的消耗,其实也还是可以冷藏储存起来的~...
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- 2019为妻子做好饭02用料羊肉1000克羊排骨5根香草7根盐50克开封羊肉汤的做法羊骨头泡水三个小时,中间换水两次。羊肉选用肋条,泡水三个小时,中间换水两次凉水下锅,羊骨头煮汤。汤开了放入羊肉开煮,如何判断羊肉煮熟,拿筷子扎透就是熟了。羊肉捞出来,切成小块。加香菜,加盐,开喝,配上...
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- 羊肉炕馍,名字很怪吧。是薄薄的白面饼中间裹着羊肉末,饼是热的,肉末是热的,吃起来小心烫嘴啊。筋道面饼,焦香的肉末,很有嚼头。卖这个的小摊开封就各个夜市可见了。用料面粉羊肉馅大葱孜然粒羊油(食用油)食盐味精(鸡精)开封羊肉炕馍的做法一小部分面粉用开水烫一下,然后和加普通水的...
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- 山东老家的肉火烧。人在南方,很难吃到正宗的肉火烧,周末闲暇在家,尝试着做了一次,家人都说好吃哒!用料猪肉500克大葱5根姜少许生抽少许五香粉少许花椒水半碗面粉适量大葱猪肉饼(肉火烧)的做法和面。面粉放在盆中,先倒一碗热水搅拌(俗称烫面,吃起来会比较筋道,红高粱中的qia饼也是这...
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- 爷爷以前总喜欢晚上喝这个当早饭或者晚饭,说喝这个去火有营养,现在我也喜欢这么喝,当然是改良一下的,放了枸杞山药。用料面粉100克鸡蛋1个铁棍山药1根枸杞一撮开封拌汤的做法面粉慢慢加水搅拌,千万不要太稀。顺着一个方向使劲搅,感觉上劲了就放在一遍醒面。醒面的时候稍微加点...
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- 用料五花肉馅儿500克鸡蛋2个去皮馒头1个葱姜花椒水50ml淀粉适量盐蚝油适量料酒1勺胡椒粉少许老开封肉丸儿的做法因为不喜欢吃葱姜但是又喜欢葱姜的味道,所以煮料水吧。大概煮三分钟把葱姜花椒滤出来留料水备用一斤肉馅儿俩鸡蛋盐料酒蚝油胡椒粉打上劲儿去皮馒头搓碎和淀粉...
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- 大阪烧作为一道快手菜,网上方子很多,我也是参照了好几个结合自己的想法,感觉这样口感最好,分享给大家用料包菜适量鸡蛋一个面粉适量水适量紫菜适量(撕成小块)盐适量蚝油1勺生抽1勺白胡椒半汤匙虾米适量(喜欢可以多放)山药一小截木鱼花(装饰)适量大阪烧酱(装饰)适量沙拉酱(装饰)适量西班...
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- 大厨那里学来的,可以开店的圆葱肉火烧,真滴美味~妹子拍照技术欠佳,后期补图😂用料【发面面团】【馅料】料酒、白糖、老抽、味达美肉馅圆葱腌开水泡花椒木耳花生油「可以开店的」圆葱肉火烧的做法猪肉馅加料酒,白糖,味达美,老抽腌制开水泡花椒,凉后捞出花椒,花椒水倒在腌好的肉里,...
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- 这个菜可配米饭单吃,可配粉汤,回味无穷。用料新鲜牛排,羊排,牛尾一公斤葱姜蒜略多干辣皮子一把花椒粒一小把八角两颗草果大个的一颗盐适量啤酒或开水1瓶桂皮一块老抽三勺壕油一勺红烧牛尾(回族封肉)的做法葱姜蒜切片,肉切段,焯水撇出血沫炒锅多放一些油,大火烧热,按顺序放入肉,干辣...
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- 用料面粉4cup猪肉1500g酵母适量油适量盐适量水1.5cup糖适量海鲜酱油适量大肉火烧的做法和面,面粉和水的比例大约6:2.5。我用了4cup面粉加上1.5cup水。和入酵母适量,开盖发酵。调馅儿。带肥的猪腿肉,洋葱,香菇末,木耳末混合均匀。入香油,海鲜酱油,盐,姜末,适当调节咸淡。和面包火烧...
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- 颜色鲜美,酸甜可口!用料主料:包菜1个配料:红黄彩椒各1-2个红萝卜🥕1个有机花菜半个干尖椒1-2个调料:白醋3勺白糖两勺白胡椒粉适量盐适量开封泡菜的做法把包菜切片,胡萝卜改花刀,花菜、彩椒等切片备用。我没买到黄色的彩椒,用了莲菜。锅中坐水,水开先放入包菜翻个身就捞出(几秒钟),捞...
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- 要找到那件能让你不厌其烦做下去的事~你不厌其烦的地方,就是你的天份所在~💫💞🍀💐烘焙爱好者有个头疼的事情买了一盒1升的淡奶油开封一次没吃完,即使冷藏也保存不了几天就变质变味坏掉了,都是花银子买的坏了扔掉也是极心疼的那么就把我扔了十几个半盒淡奶油以后总结出来的...
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- 老家是开封的、五六年没吃过了、就自己动手做了做、老味道、用料大蒜适量干辣椒适量姜一个薄片郫县豆瓣酱一勺凉粉适量生抽适量老抽适量盐适量鸡精适量开封炒凉粉的做法将蒜、姜切碎备用、干辣椒切段备用、凉粉切块备用、凉粉切的不要太大、不入味、也不要太小、会粹。热...
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