- 从小老妈做鲜鱿都是配冬瓜,长大后吃了很多种做法,但还是最喜欢搭配冬瓜,或许这就是妈妈的味道吧。用料鱿鱼适量冬瓜适量盐适量胡椒适量酱油适量冬瓜炒鲜鱿的做法鱿鱼洗好切好,用一点盐稍微腌下切好冬瓜,切薄片锅中油热后倒入鱿鱼翻炒,加入胡椒鱿鱼略微翻炒后加入冬瓜冬瓜炒至透...
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- 突然忆起,大学时,学校附近开着一家小面店。门面简单,没有任何装饰,只是夫妻二人经营,可供选择的菜式也非常有限。就这样一家平凡非常的小店,却煮出一碗让人惊艳的青瓜鲜鱿面。爽口的青瓜吸收了鲜鱿的鲜美,鲜鱿多了一份青瓜的清爽,而面,则在这两种美味的浸泡下,咸鲜而不过,香而不腻,恰...
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- 哈哈,我发明的做法。不知道有没有别人这样做。发现夏季甜甜的丝瓜和很多食材都可以搭配。不光可以做汤。用料鲜鱿250克左右丝瓜1根蒜瓣5瓣鱼露(或生抽/蚝油都可)1勺(5-10克左右)盐少许(1克)丝瓜炒鲜鱿的做法食材和配料:【鲜鱿的处理】1、冷水入锅,水中放姜片去腥,水开后即捞出。注...
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- 你炒的鲜鱿胜瓜比食馆的还好吃😋用料鲜鱿2只胜爪2条姜3片盐适量鲜鱿炒胜瓜的做法爆香姜片,落鲜鱿鱼🦑炒至半熟,落胜瓜一起炒熟,落盐和瑶柱鲍汁调味,可以上碟了。落生粉水勾芡即可...
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- 用料丝瓜(有棱的)2根鲜鱿鱼2只蒜片若干片蚝油适量白砂糖适量盐适量鲜鱿炒丝瓜的做法鱿鱼洗干净,要将内脏、鱿鱼上的白丝丝全部洗掉,切头去尾,在鱿鱼白面切菱形刀以后,切段,泡在水中备用。丝瓜,将皮削干净,走圆刀将丝瓜切块,放在篮中备用(干的)。或者过一遍水,炒的时候不会焦。稍微热一...
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- 用料青瓜半根鸡蛋一个红薯粉或马铃薯粉100克勺鲜鱿鱼二个瘦猪肉片或肉末50克盐适量五香粉适量鲜鱿青瓜烙的做法鸡蛋打匀后和鱿鱼圈,肉末,青瓜抽丝,调料和一起搅拌均匀,红薯粉加200克水搅拌后过滤网过一次后,加在青瓜鱿鱼圈里炒锅下点油,就烙上了翻过来继续烙,喜欢吃比较软的这样...
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- 这是一道广东菜。炎热的夏天里想吃得清谈又要有营养,常常可以用几样素类食材配海鲜,吃起来既有瓜果的清香又有海鲜的鲜甜,吃后口有余香,不防试试!用料番茄3个鲜鱿鱼350克香菇3朵冬瓜100克葱2根盐适量白糖小半汤勺香甜爽口的番茄鲜鱿香菇冬瓜羹的做法鲜鱿鱼剥皮洗净,焯水后切丁;...
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- 用料蒜瓣生抽一勺料酒一勺蚝油一勺鱿鱼350克盐适量姜三片洋葱半个胡萝卜半根孜然粉适量黑胡椒粉适量炒鲜鱿的做法洋葱胡萝卜切好蒜生姜切好鱿鱼过水烫一下备用加油,先下蒜姜,然后下洋葱和胡萝卜,待翻炒软时候下鱿鱼。加调料,为了模拟烧烤的味道,加了孜然粉和黑胡椒粉。翻炒片...
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- 继续前面那个肉圆子冬瓜汤里说的冬瓜,这是另外三分之一的冬瓜,我炒了虾仁。用料虾15-18只冬瓜大概400克猪油适量老姜1块花椒少量盐适量鸡精少量鲜虾炒冬瓜的做法这个虾应该是明虾吧,45一斤,买了40块。虾需要去壳去虾线的哈,我家老人吃虾不喜欢播壳,所以家里炒的虾尽量都要剥成...
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- 😊😊做这些菜都是我家宝贝爱吃的,我建这个菜谱纯属想记录下来,方便以后做。也让自己以后有一个美好的回忆💕💕🌹😘!用料丝瓜一条鲜鱿鱼(肉片适量)500克洋葱适量姜适量玉米油适量玉米淀粉适量鲜鱿(肉片)炒丝瓜的做法准备好所有的材料,把材料处理干净:把丝瓜切块,洋葱切丝,姜切片,鲜鱿...
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- 红楼梦里有一道著名的茄鮝,那道让刘姥姥觉得一颗茄子起码要10只鸡来配的素菜就是用各种高档辅材去配茄子这个主菜。这道蒸冬瓜也的确很有茄鮝的招式。这道蒸冬瓜的绝招搭配,干虾、干贝和鲜鱿。三鲜齐上阵,想不好吃都不行!金钩的鲜是急赤白脸的浓鲜,那种一拎出来就被鲜味打个正...
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- 好友送的大王庄鱿鱼干一直都不知道怎么弄来吃,前几天在朋友那喝到一款鲜汤就是用鱿鱼干提鲜的,今晚学着做来尝尝。用料冬瓜750g猪腿肉500g鱿鱼干少量香菜两根盐适量鲜甜冬瓜鱿鱼干瘦肉汤的做法鱿鱼干选取色泽偏红、表面带些白粉的为好,这包刚拆,就扯了两只鱿鱼须也足够了。鱿...
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- 突发奇想,然后下厨房也有这样的菜谱,然后自己随意操作用料冬瓜适量鱿鱼1只葱3根料酒半勺酱油半勺姜3片蒜3瓣冬瓜闷鱿鱼的做法鱿鱼洗净,过开水,晾着滤水冬瓜切块配料我放了,辣椒,姜片,蒜头,泡椒3个我放了湘菜,觉得葱花应该更合适先炒鱿鱼,放酱油,料酒,起过放着冬瓜炒一会,放水闷冬瓜快...
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- 图片是成品用料鲜鱿鱼、青瓜、萝卜、葱。适量盐、味精、胡椒粉、麻油。适量青瓜煮鲜鱿的做法多的不说,看我的便签图看图...
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- 这个菜适合夏天吃,蒸菜比较健康。蒸好后,再配点酱油芥末,口感非常好!用料鲜鱿适量青瓜一条姜切丝酱油少量芥末少量油,盐少量鲜鱿蒸青瓜的做法把鲜鱿洗干净,去墨,青瓜切好成一小段,每个鲜鱿筒可以塞进去二到三条青瓜,摆在碟上。放花生油,盐,摸在鲜鱿的上面,放一会,就可以蒸了,五分钟左右...
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- 用料黄瓜1根鱿鱼2只盐克蒜头1颗蚝油1勺葱1根黄瓜炒鲜鱿的做法买这种黄瓜鱿鱼切花黄瓜,葱,香菜,切好备用下猪油(或花生油)适量,热油,先炒黄瓜,大概炒到3分熟(不用炒软,边开始有点半透明的就可以),然后起碟备用加适量油,热油锅,下鲜鱿翻炒1分钟左右,至鱿鱼卷起加盐加味精,加一点点耗油,下葱...
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- 总觉得乌冬面太粗不入味,用煮的根本不好吃,但是用酱汁炒的就不一样了,酱汁包裹的乌冬面非常香,摊一个荷包蛋,美美的吃一顿吧用料乌冬面鱿鱼青椒鸡蛋豆瓣酱盐鱿鱼炒乌冬的做法鱿鱼切丝、青椒切丝备用鱿鱼冷水下锅,煮变色即捞出备用热油锅,倒入豆瓣酱炒制一会后倒入鱿鱼和青椒,翻炒...
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- 用料豆豉勺豆豉炒鱼片+五彩鱼丝+草菇炒虾仁+菠萝炒虾仁+荷兰豆炒鱼片+丝瓜木耳炒鲜鱿+玉米笋炒鱿鱼+红腰豆炒虾仁+虾仁炒冬瓜+鲜马蹄炒虾仁+鲜百合炒鱼丁+青椒炒鳝鱼+菜椒墨鱼柳+干贝炒虾仁+青菜炒鱿鱼圈+荷兰豆炒虾仁的做法豆豉炒鱼片图五彩鱼丝图草菇炒虾仁图菠萝炒虾...
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- 当季最鲜甜的小鱿鱼🦑,小船夜捕的鱿鱼管,皮脆肉甜,用来白灼,煮面汤,爆炒都超赞👍用料鲜鱿鱼6只生抽①勺蚝油①勺盐少许姜3片葱①根蒜4瓣炒鲜鱿鱼的做法鲜鱿鱼洗干净,切圈葱姜蒜青椒切好先锅里放油加热,放入葱姜蒜爆炒出香味,放入鲜鱿鱼翻炒,加入生抽,蚝油,盐翻炒,加入青椒,翻炒至熟喜...
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- 要点:猪油渣点缀用料黄瓜1根鱿鱼2只盐一点糖比盐的分量少蚝油1勺豆粉兑点酱油调色勾芡粉蒜两瓣猪油渣现炸(返炸)青瓜炒鲜鱿的做法第一步;鱿鱼先起花姜丝白酒腌制5分钟(不放盐,鱿鱼带咸味)第二步;蒜片带油起锅大火,先放鱿鱼,起卷后放青瓜,翻炒加二两书加点蚝油,盐,糖。盖锅2-3分钟。第...
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- 每天呆在家,或者想吃啥就吃啥的日子,想必大家都胖了不少吧?😂😂😂来个减肥餐,鲜炒冬瓜!用料冬瓜500克盐3克生抽1勺蒜瓣姜1片韭菜一小把虾皮1小把鲜炒冬瓜的做法减肥餐担当,大冬瓜冬瓜切片韭菜一小把,本来韭菜和虾皮搭配就很新鲜,所以韭菜也是这道菜鲜美的必要食材!虾皮洗干净姜蒜...
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- 一个人的午餐用料鱿鱼一只青瓜一条鸡翅3个鲜鱿炒青瓜/焖鸡翅的做法一个人吃饭,我一般都是蒸饭的,饭绵绵的更香。鲜鱿鱼洗干净,把那条像塑料的东西拉出来,如图,用刀划出这样的花纹,炒的时候就会卷起来,不知道为什么要这么麻烦,但是窝觉得卷起来的鱿鱼比较好吃(๑´ڡ`๑)青瓜洗干...
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- 用料鱿鱼一大只丝瓜一根红椒1个小洋葱半个大蒜两瓣盐两克生抽1勺蚝油1勺鸡精小半勺约一克胡椒粉小半勺约一克白糖小半勺两克水淀粉两勺料酒半勺鲜甜多汁的丝瓜炒鲜鱿的做法鱿鱼片横切,不要切断,只要轻轻切出纹路即可。鱿鱼片斜边切,也不要切断,轻轻切出纹路就好了,最后大鱿鱼...
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- 在海边长大,就喜欢各种各样的海鲜吃法!这个做法苦瓜是软的只有一点点的苦,鱿鱼是脆的,汤是鲜甜的,比较简单!用料鲜鱿鱼500g苦瓜1条排骨半条盐10g鸡精一点点清水2碗鲜鱿苦瓜煲的做法先把苦瓜切开两半,去掉里面的瓜囊;切成粗条,用一勺盐腌一下;砂锅内放2碗清水大火煮开;下排骨用小火煮...
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- 家里烤鱿鱼片实在吃不完,我爹自创的煲汤,好喝的不行,适合夏天亲们,就是外面卖的鱿鱼干,零食,不是专业的什么鱿鱼干用料冬瓜半斤鱿鱼干适量盐适量香油几滴鸡精可以不加鱿鱼冬瓜汤的做法冬瓜切片,不用太厚,鱿鱼干切成小丁,葱切片锅热,少油,葱花和鱿鱼干爆香加一碗水,大火,煮沸水开了,再加...
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