- 偷师妈妈的拿手菜用料鸡蛋1只土豆2个面粉一勺葱三根蒜半头醋生抽适量干辣椒或剁椒一丢丢洋芋丝煎饼的做法土豆刨成丝磕一鸡蛋进去面粉一点油一勺五香粉一点盐巴适量葱绿切段一起开心地搅拌均匀喜欢软软的话可以加点水可以炒锅煎锅电饼档锅热放一点点油接着舀一勺上图的糊...
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- 香香脆脆,这就是广东小吃!用料大香芋半个煎芋丝饼的做法切薄片切丝调味,味糖盐生粉水不粘窝煎,边煎边洒水。最好抛锅返面。煎好趁热切块和食用。...
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- 这道菜用到不是一般的粉土豆,而是云南小土豆,它的特点是软糯细腻,还有点弹牙。另外,香菜是灵魂,朝天椒添辣味。非常好吃,很香很有滋味~更多“土豆”的做法以及其他菜谱,请移步公众号搜“小小的果壳”用料小土豆200g植物油适量蒜2瓣孜然粉少量(1g)盐2g生抽少许料酒少许青椒1个朝天...
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- 马铃薯控的绝对福利(๑•.•๑)做法简单,早餐夜宵必备佳品,咸甜随你呦~用料马铃薯两个(中等大小)糯米粉4~5汤匙白砂糖3汤匙(看自己口味)洋芋煎饼的做法马铃薯切块(注意不要切太小)用蒸锅隔水蒸20分钟左右,一定要蒸透,用筷子插马铃薯块会碎掉就可以了。把马铃薯块放到一只大碗...
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- 老家快递来的粉丝(又名粉皮),纯绿色食品,也算纯手工制作的食品,Q弹,而且爽滑,关键是能解决我馋家乡口味这道的这个问题。直接吃撑😊用料粉丝120克生抽1小勺盐10克姜片4片料酒1勺青蒜1根老抽4滴鸡精适量洋芋粉丝的做法青蒜洗干净切好,生姜切好。锅内烧水,大致70度就够了,然后把粉丝...
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- 用料土豆1个洋葱半根鸡蛋2个面粉适量盐少许胡椒粉少许洋芋饼饼的做法先将土豆洗净,削皮擦成丝打入鸡蛋,搅拌之后,加入适量面粉搅匀,如果太干的话,加点水准备好食材之后,电饼档开火,滴油,锅热后,放入模型,在模型里放入准备好的食材就可以,自己掌握火候...
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- 用料鸡蛋个盐克土豆个淀粉植物油洋芋丝饼的做法洋芋洗净切丝加入淀粉,鸡蛋,盐热锅放油,待油热后一平勺一个放入油锅(为了防止油溅,可以先撒数滴水炸开热油,待过不发生响声时即可)两面煎黄捞出,放凉即可食用...
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- 受够了魔芋丝一成不变的“拌法”,今天换个简单的花样来做用料魔芋丝1份火腿2片胡萝卜1/4根生菜2片煎饼1张酱料适量煎饼魔芋丝的做法魔芋丝入沸水焯两分钟不要放太久哦会粘~洗干净生菜,放到厨房纸上吸干水分,不吸干的话后续卷起来煎饼会破的说切好配菜,我这里切了胡萝卜,也可以...
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- 用料土豆①个油适量盐适量香葱①根/可不放五香粉适量/可不放土豆丝饼/洋芋搽搽的做法拳头大的土豆①个,切丝/搽丝。放盐,五香粉,葱花,少许油。搅拌,腌制3-5分钟。锅中放入底油,土豆丝入锅铺平压实。中小火煎,晃动锅感觉可以翻动时用锅铲轻轻的铲底,翻面煎。盘子擦干铺上吸油纸,放...
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- 用料洋芋1个粑粑辣椒适量肉末适量菜油适量猪油适量炒洋芋丝的做法洋芋去皮洗干净。削皮神器,比起以前用刀削不仅快而且安全,皮又掉得少。小时候削洋芋皮差点没把我的指头削断了。小时候新洋芋我们还在石头上搓过皮😃。擦丝神器。本人刀功不行,幸好神器来挽救。我搓我搓……...
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- 喜欢吃香芋的,不要错过哦~用料芋头1个(两斤多)五香粉适量盐6克虾米20克(不喜欢的可以不放)糖5-10克香肠60克鸡精10克胡椒粉适量十三香适量生粉100克香煎芋丝饼的做法一个大香芋,去皮后差不多两斤,切成丝;香肠切碎,炒香,加入香芋丝,依次加入所有调料,拌匀;放入盘中,或者碗都行,最好...
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- 用料土豆若干个葱花适量盐适量红椒少量白糖适量黑胡椒适量牛至叶适量迷迭香适量辣椒面适量橄榄油适量香煎小洋芋的做法小土豆洗净,不需去皮,放入锅中煮,至叉子能轻易插入在煮土豆的同时,备好葱花和红色彩椒丁土豆煮好后焯水,沥干,用刀把土豆压得扁一些热锅热油,把土豆放入,小火或...
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- 香煎洋芋擦擦,从名字就是可以看出是将土豆擦成丝,煎成饼就可以啦,非常简单,拿来当早饭很不错哟用料土豆面粉青椒红椒盐白胡椒粉胡辣粉香油葱香煎洋芋擦擦(土豆丝饼)的做法材料准备土豆削皮,用擦丝器擦成丝,洗净,沥干水分,尽量沥的干一些青红椒切粒,葱切成葱花沥干的土豆丝中,加入青红...
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- 各种煎炸烤煮的土豆吃腻了来试试这款孩子到上番茄酱,大人吃倒是辣椒面,老少皆宜啊注意事项:土豆丝尽量切均匀,不要切太粗火一定要特别小不要太着急翻面土豆在切之前洗干净,切好了就不要再洗了,要保留淀粉用料土豆适量油少许干煸洋芋丝饼(土豆丝饼)的做法土豆削皮洗净切丝锅内少许...
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- 十月份去了一趟甘南阿坝甘孜,认识了一个叫“理塘”的地方,这个海拔三千多米的县出产洋芋,也就是我们称的“土豆”,紫洋芋更是它的特产。当地人把洋芋当成主食,煮、蒸熟了蘸着调料吃。用料土豆(什么颜色的都可以)若干个调味盐适量橄榄油少许煎紫洋芋的做法将土豆洗净入蒸锅或者...
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- 2011年,第一次去云南,让我舌头回味无穷的小吃除了稀豆粉,还有一个洋芋丝饼,其实就是土豆丝饼,做法很简单,但是回来后我怎么尝试都无法把它弄成一个圆饼,总是散的,直到这次再去云南,才求得真经^-^用料土豆个白胡椒粉花椒粉盐葱花沾水(或辣椒面)云南特色——洋芋丝饼(土豆丝饼)的做法土...
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- 好吃又简单的美味用料洋芋2个植物油适量盐少许洋芋丝的做法把洋芋擦成细丝放到煎锅里下油小火煎到一面金黄当第二面也变金黄时候可以撒上少许盐出锅开动小贴士在第一面煎的时候没有变硬前不要乱翻动会不成型的...
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- 这个洋芋丝丝馍好吃又好看!样子多像螃蟹用料洋芋6个高筋粉适量洋芋丝丝馍的做法洋芋削皮洗净,将洋芋切丝切好丝后往洋芋丝丝里倒入适量盐,用筷子搅拌均匀(注意:切好的洋芋丝丝千万不能用水淘了!)然后倒入少量高筋面粉,再用筷子搅拌均匀。高筋面粉的量是只要使洋芋丝丝能粘在一起...
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- 用料土豆1个干辣椒适量个盐克植物油适量克干煸洋芋丝的做法洋芋切丝适量菜籽油,少许干辣椒,放入土豆丝,炒拌加盐适量,炒至变熟,压成饼状,小火烘焙,也焙边用锅铲顺边试探性铲离锅,得全部离开后,翻面焙另一面至两面金黄。...
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- 用料芋头1个五香粉1小勺盐少许糖少许生粉3匙油少量芝麻少许香煎芋丝饼的做法香芋去皮,切成细丝。放进调料拌匀,摆盘,散上芝麻。水开后上锅蒸15分钟,出锅用铲子压平实,放凉备用(冰箱保存,需要时取出)切件,热油锅慢火煎之两面金黄色香味俱全的芋丝饼就做好了,趁热吃哦,...
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- 家里有挑吃娃用料芋头半个面粉50克盐适量油芝麻油适量葱适量干虾仁适量香芋丝煎饼的做法1、芋头切细丝加入适量盐拌匀腌制半小时,加入面粉干虾仁(已炒好有味,炒时可加入盐糖酒)加入葱花拌匀即可2、上锅蒸半小时即可,放凉切块,用锅煎两面金黄色即可食用...
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- 西北人喜欢洋芋不是盖的,经常当成主食,老人们会叮嘱,吃土豆之前需要先吃点馍馍,不然容易闹下,也就是肠胃会不舒服,今天做了经典炕洋芋。用料土豆2个植物油20克蘸料:醋1.5勺生抽1勺油辣椒1勺熟芝麻2克盐0.5克香煎洋芋,炕洋芋,平底锅煎土豆的做法土豆刨皮切8毫米厚片平底锅(有厚底的...
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- 用料孜然粉1勺盐6-10克小洋芋12个麻辣蘸酱1勺蒜瓣5瓣香煎洋芋的做法第一:洋芋洗干净、刮皮、蒸或者加水煮熟即可第二:锅下油、加蒜瓣炒香、放洋芋下去慢火煎、可以用铲子压扁洋芋、待两面煎到金黄色、带小小焦干即可第三:摆好盆之后撒上孜然粉和麻辣蘸酱。...
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- 用料芋头1个低筋面粉适量水适量盐适量芋丝煎饼的做法把芋头刨成细丝,把面粉加入水调成糊状后加入芋头丝拌均匀。倒面粉糊的时候可以过一下筛,这样可以滤掉一些没有和水混合好的米粉团。撒入一点点盐提味。锅里热油,加入芋头丝面团。煎的时候可以稍稍把面团压扁,煎至两面金黄...
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- 用料洋芋(土豆)盐,孜然粉煎洋芋片的做法土豆削皮,切片(不厚不薄的片),用厨房纸擦拭水分。平地锅,少油,中火微煎洋芋片,撒少许盐,直至两面金黄,洋芋片变软即可装盘,撒孜然粉,盘子底部是煎的脆皮肠。小贴士土豆片有自然的甜味,咸,孜然香味!...
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