![一次发酵的黑米糕做法烹饪大全 地道一次发酵的黑米糕如何做]( "一次发酵的黑米糕做法烹饪大全 地道一次发酵的黑米糕如何做")
- 有米糕的口感还添了些黑米的清香。用料黑米粉50g糯米粉25g牛奶100g泡打粉4g糖5g（甜味很淡喜甜自行添加）豆沙馅若干或者蜜豆，果干一次发酵的黑米糕的做法各种粉类称重混合。加入牛奶混合成糊状。放入一次性锡纸模，中间夹豆沙馅或者不夹陷撒蜜豆或者果干。水开后蒸20分，闷5分。...
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![（一次发酵）黑糖黑麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的（一次发酵）黑糖黑麦馒头方法]( "（一次发酵）黑糖黑麦馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的（一次发酵）黑糖黑麦馒头方法")
- 高膳食纤维的健康馒头。这个黑糖量不会很甜，减肥人士可以再减少黑糖量。因为黑麦粗糙，所以面团比其他馒头湿一点点，并加了2g泡打粉，更松软。泡打粉可以不放。辛苦记录，有跟着做的宝宝记得交作业哈哈，一起分享成果～用料黑麦粉100克面粉400克奶粉20克水250克黑糖120克耐高糖酵母6...
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![一次发酵玉米面发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵玉米面发糕方法]( "一次发酵玉米面发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵玉米面发糕方法")
- 简单易做，成功率极高，颜值也高！换个形状吃粗粮吧！这个方法做了很多年了，分享给大家！用料玉米面500克中筋（高筋）面粉500克水适量酵母5克糖（加酵母里！3克一次发酵玉米面发糕的做法酵母加水加糖溶解放置片刻，面粉和玉米面混合调入酵母溶液，再加水调成絮装，再揉成软硬适度的面团无需等待，将...
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![紫薯发糕（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯发糕（一次发酵）方法]( "紫薯发糕（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯发糕（一次发酵）方法")
- 用料紫薯泥150克面粉220克热水250克酵母3克白糖50克鸡蛋2个紫薯发糕（一次发酵）的做法热水+白糖搅拌至糖化，水温降至38度加入酵母，静置2分钟加入紫薯（注意紫薯泥要放温了再加，不要超过40度，会烫死酵母）用手抓匀过筛，渣子不要加入打散的鸡蛋搅拌均匀，再加入面粉搅拌均匀拌好的面糊要...
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![一次发酵快手小米发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵快手小米发糕方法]( "一次发酵快手小米发糕食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵快手小米发糕方法")
- 松软可口的发糕给小朋友做早餐再合适不过了，加上小米粉，营养更均衡，关键是特别省事儿，筷子🥢搅和搅和就行了，手都不用沾面粉，一次发酵，很快手，非常值得尝试！用料白面150克小米面50克鸡蛋2个酵母2克牛奶110克白糖10-20克红枣一小把一次发酵快手小米发糕的做法红枣洗干净，泡几分钟。...
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![黑米花卷（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米花卷（一次发酵）方法]( "黑米花卷（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米花卷（一次发酵）方法")
- 很久以前就入坑烘焙，但是偶尔也喜欢中式面点，特别是蒸的馒头或包子，记得几年前做的包子样子又丑，还没发起来，硬邦邦的，绝对能砸死一只狗🐶😂，然后随着时间慢慢的推移，买了个带发酵功能的烤箱，在下厨房里也看了很多方子，发现一次发酵的馒头包子也很棒，但一定要把面团揉到光滑，发酵到位...
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![一次性发酵黑米馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一次性发酵黑米馒头方法]( "一次性发酵黑米馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一次性发酵黑米馒头方法")
- 因为和面后忘记发酵，直接整形了，索性按照一次发酵的做法了，结果出人意料的满意。☺自己是个超级懒的人，写这个菜谱主要是纪念下自己今天的第100个作品吧。如果能对大家有所帮助的话固然好，如果有不到之处，也请高手们多多指正。用料普通面粉200克黑米粉50克白糖10克水125克干酵...
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![玉米油黑麦红豆包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米油黑麦红豆包（一次发酵）方法]( "玉米油黑麦红豆包（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米油黑麦红豆包（一次发酵）方法")
- 喜欢黑麦的味道，饱腹感也很强，搭配上经常自制的无糖红豆红枣馅，减肥瘦身也不缺营养～😊用料高筋面粉230克黑麦粉70克牛奶+蛋液170克红糖20克玉米油20克盐2克酵母4克玉米油黑麦红豆包（一次发酵）的做法和做普通面包顺序一样，材料放入厨师机，1档揉至无干粉换2档揉5分钟，4档10分钟后基...
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![一次发酵黑芝麻白吐司（庞多米）食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵黑芝麻白吐司（庞多米）方法]( "一次发酵黑芝麻白吐司（庞多米）食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵黑芝麻白吐司（庞多米）方法")
- 配方是2个450g吐司盒的量！！！用料材料A依次在面缸中加入水330克奶粉40克高筋面粉500克糖20克打到粗膜约七成筋度此时加入低糖酵母10克（我的酵母活性不太好所以多加了些，正常6-8g即可）打到接近8成筋此时加入盐10克打到8成筋此时加入黄油50克一直打到出手套膜在擀卷时撒上适量黑芝...
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![一次发酵的黑米红枣馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵的黑米红枣馒头方法]( "一次发酵的黑米红枣馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵的黑米红枣馒头方法")
- 给六六做的辅食，快手方便，发个菜谱自己记录一下，中筋粉做的馒头也可以很暄软，快来试试吧！用料中筋面粉（金龙鱼）180克黑米粉（五桥）30克牛奶110克糖10克酵母2克玉米油3克一次发酵的黑米红枣馒头的做法干红枣泡水，去皮，加一点点水，料理机打成泥，待用所有材料扔进柏翠面包机走一个iMix程序...
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![玉米面发糕(一次性发酵，无蛋，无糖)食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米面发糕(一次性发酵，无蛋，无糖)方法]( "玉米面发糕(一次性发酵，无蛋，无糖)食谱大全及做法，烹饪好吃的玉米面发糕(一次性发酵，无蛋，无糖)方法")
- 适合和我一样只要有称就要统统过称的宝宝！做前必看提示：有这个没那个的一定要看1.我用的无铝泡打粉，介意的宝宝不放，酵母直接5克小苏打放3-3.5克2.小苏打是为了中和酸味没有的也可以不放3.我的配方是做的几乎无糖的，别说不甜，喜欢甜的，可以加糖50-80克用料玉米面200克面粉200克...
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![萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）食谱大全及做法，烹饪好吃的萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）方法]( "萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）食谱大全及做法，烹饪好吃的萌萌哒的酸奶面包卷（一次发酵！一次发酵！一次发酵！）方法")
- 对于面包星人来说，吃面包是最享受的，但是做面包却是最苦逼的，因为好面包的诞生是有一定几率的！比如整形啦、发酵啦等等等等！（咦，说得好像自己是高手一样，哈哈哈哈哈！）今天的面包原料里加了酸奶，又只用了一次发酵，烤出来口感也是很惊艳哒！😄😄😄用料高筋面粉220克酵母3.5克全蛋液（一个鸡...
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![黑米面面包（电饭锅一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米面面包（电饭锅一次发酵）方法]( "黑米面面包（电饭锅一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米面面包（电饭锅一次发酵）方法")
- 首次尝试做面包，家里没烤箱，试下用电饭锅做面包，本想用全麦粉，刚好用完，用黑米面粉也不错，做出来是漂亮的巧克力颜色哈。用料黑米面粉100克有机面粉250克酵母3.5克盐3克水150克麦片少许奇亚籽（可选可不选）5克营养酵母（可选可不选）5克黑米面面包（电饭锅一次发酵）的做法酵母用温水化开，...
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![黑米馒头(一次发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米馒头(一次发酵)方法]( "黑米馒头(一次发酵)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米馒头(一次发酵)方法")
- 自从试了一发后，我做馒头的频率也高了，不仅方便而且出锅时表面很光滑无气孔。符合我这种强迫症对馒头的要求。还教会了我妈妈，感觉很有成就感😋。我妈做的馒头也得到了邻居们的一致好评，把她乐的..…我做馒头都用一发，就是揉好面团直接整形再发酵；如果你喜欢二发，一定要把气排干...
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![蜂蜜黑米粉馒头（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜黑米粉馒头（一次发酵）方法]( "蜂蜜黑米粉馒头（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的蜂蜜黑米粉馒头（一次发酵）方法")
- 加入粗粮的馒头总感觉不够细腻，这款加入蜂蜜和牛奶的馒头每一口都有淡淡的蜂蜜味且没有那么干，值得一试----------------------#馒头一定要趁热吃#用料面粉（中、低筋都可）100克牛奶60克黑米粉25克蜂蜜15-20克（依自己口味）酵母1.5克玉米油5克蜂蜜黑米粉馒头（一次发酵）的做法先把酵...
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![黑米斑斓奶酥面包（一次发酵）B105食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米斑斓奶酥面包（一次发酵）B105方法]( "黑米斑斓奶酥面包（一次发酵）B105食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米斑斓奶酥面包（一次发酵）B105方法")
- 黑米粉的质感与斑斓奶酥的撞击，烤的时候，满阳台都是斑斓的清香与黄油的奶香，辫子的造型可以完美的把奶酥嵌入，每一口都香喷喷。-模具10*7*4cm，配方可做6个。用料面团高粉225克黑米粉25克牛奶110克全蛋液50克耐高糖酵母3克盐3克白糖25克黄油25克奶酥黄油20克糖粉9克盐1克全蛋液...
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![奶香黑米吐司（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香黑米吐司（一次发酵）方法]( "奶香黑米吐司（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的奶香黑米吐司（一次发酵）方法")
- 因为很喜欢黑米糕，家里就囤了很多黑米粉，蒸的黑米馒头也不错，今天用来做吐司🍞，发现味道也很惊艳😋这个组织也还算满意，调整过两次黑米粉的比例，也消化了两个不成功的吐司🍞😂用的是黑米面粉，不是黑米面包粉，才开始黑米粉比例过高，烤出来太硬了不好吃，今天这个味道和口感都很喜欢💕...
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![一次发酵糙米黑米馒头（花卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵糙米黑米馒头（花卷）方法]( "一次发酵糙米黑米馒头（花卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵糙米黑米馒头（花卷）方法")
- 参考微博羽萱妈妈方子、下厨房爱烘焙奶奶花卷做法，方子用量做了9个馒头、9个花卷。我这里只是自己方子的记录。用料中筋粉450克糙米黑米粉150克牛奶340克黄油25克白砂糖30克干酵母6克一次发酵糙米黑米馒头（花卷）的做法所以材料除黄油外放入厨师机搅拌桶搅拌成团加黄油后继续...
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![一次性发酵的黑米玫瑰花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一次性发酵的黑米玫瑰花馒头方法]( "一次性发酵的黑米玫瑰花馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一次性发酵的黑米玫瑰花馒头方法")
- 为了节省时间，做馒头一般都会选择一次性发酵，口感一样松软筋道，好吃！用料中筋面粉250克黑米粉50克牛奶170克细砂糖15克酵母3克一次性发酵的黑米玫瑰花馒头的做法先倒20克牛奶在小碗里，放微波炉高火叮10秒钟，温温的，太烫的话酵母君就全牺牲了，再倒入酵母搅匀至融解。西式厨师机装...
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![黑米馒头(一次发酵杂粮馒头)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米馒头(一次发酵杂粮馒头)方法]( "黑米馒头(一次发酵杂粮馒头)食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米馒头(一次发酵杂粮馒头)方法")
- 吃馒头也要换着花样吃各种杂粮都可以自己磨成粉加一点到面粉里一起和面要问馒头怎么做才好吃其实也和做面包一样关键两点揉面和发酵揉透了就有嚼劲发酵合适就会松软好吃只是做馒头没有面包要求那么严格但是也不能马虎配方中黑米粉是自己用机器磨成粉买现成的也可以家里的...
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![少油黑米蛋白吐司（一次发酵一次擀卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的少油黑米蛋白吐司（一次发酵一次擀卷）方法]( "少油黑米蛋白吐司（一次发酵一次擀卷）食谱大全及做法，烹饪好吃的少油黑米蛋白吐司（一次发酵一次擀卷）方法")
- 超级省时间！！！！！！超级省时间！！！只需要一次发酵，一次擀卷成品超级软，密封保存三天依然松软，而且黄油量也不高，10克黑米的味道太独特了，满屋飘香剩余的两个蛋黄刚好可以做200ml小瓶卡仕达酱，和吐司配在一起超赞！无油卡仕达酱配方（步骤5–9），可做内馅，可裱花用料高筋面粉220克黑米粉50克两个蛋白...
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![一次发酵之 黑米馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵之 黑米馒头方法]( "一次发酵之 黑米馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵之 黑米馒头方法")
- 用料普通面粉200克黑米50克细砂糖20克酵母3克温水120克玉米油7克一次发酵之黑米馒头的做法混合所有材料将面粉揉成光滑的面团分成5个小剂子整形将每个小剂子面团搓的稍微高点蒸的时候会膨胀塌陷整形高度温水中发酵2倍大开中火20分钟闷5分钟中途切记不要开盖馍皮刚出炉...
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![一次发酵的黑米刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵的黑米刀切馒头方法]( "一次发酵的黑米刀切馒头食谱大全及做法，烹饪好吃的一次发酵的黑米刀切馒头方法")
- 今天用黑芝麻、黑米、黑豆打了粉那个香气让我感叹了好久好久～做成的三黑馒头口感也是一级棒啊～😋健康的东西总是不那么好吃，可是今天的小馒头完全是好看又好吃，营养价值高到飙起啊～“黑色食品”不但营养丰富，且多有补肾，防衰老，保健益寿，防病治病，乌发美容等独特功效。据测定，黑米中...
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![黑米双色馒头花卷（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米双色馒头花卷（一次发酵）方法]( "黑米双色馒头花卷（一次发酵）食谱大全及做法，烹饪好吃的黑米双色馒头花卷（一次发酵）方法")
- 一次发酵简单快手，节省了很多时间，而且做出来的成品和两次发酵的成品一样漂亮美味。用料普通面粉200克一220克牛奶100克白糖20克酵母2克普通面粉200克一220克黑米粉50克牛奶125克白糖25克酵母粉2克黑米双色馒头花卷（一次发酵）的做法用常温牛奶把酵母粉化开，冬天用温牛奶化开，白...
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![宝宝无糖一次发酵米糕发糕大米糕食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝无糖一次发酵米糕发糕大米糕方法]( "宝宝无糖一次发酵米糕发糕大米糕食谱大全及做法，烹饪好吃的宝宝无糖一次发酵米糕发糕大米糕方法")
- 研究了好几个大大的米糕菜谱，都是要放糖的，量也多，想试试量少的无糖版，糖就用红枣代替，还能增加食物多样性！用料大米（生）100克牛奶50克酵母1克面粉3克红枣（去核）3颗宝宝无糖一次发酵米糕发糕大米糕的做法米，煮饭吃的米，我用了娃吃的胚芽加清水浸泡过夜，时间长没事，天热要放在冰箱里。浸...
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