- 有部电影就叫秋刀鱼之味,却整片都无关于秋刀鱼。秋刀鱼的味道,大抵是秋风瑟瑟之时于炉火上煎烤,香气弥漫,是所闻之人回忆过往时的味道。这道菜用烤箱完成,未熟时就已飘香一室。用料秋刀鱼柠檬半个椒盐少许孜然粉少许橄榄油秋刀魚の味的做法秋刀鱼洗净去内脏,沥干水分表面抹上椒...
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- 用料菜刀魚2条姜6片料酒1勺盐8克豆腐乳醬2勺清蒸菜刀魚的做法菜刀魚洗淨抹鹽15分鐘後,料酒1勺、豆腐乳醬2勺、薑絲放平均大火蒸8分鐘筷子插的進去就熟了完成起鍋...
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- 其實生活節奏那麼快~真能耗時間在廚房的人真的不多!我崇尚的是簡單快捷又好吃的食物!呵呵...用料秋刀魚3條薑絲適量鹽少許芥末+味極鮮醬油適量【蘸醬】家常菜之香煎秋刀魚的做法本人不是沿海地區生活,自然海產類素材就不可能事新鮮的不過大家看看我這冰鮮的也還行吧!哈秋刀...
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- 用料秋刀鱼1条生抽1勺耗油1勺料酒1勺黑胡椒少许咖喱粉一点点蒸鱼豉油一点点孜然(灵魂角色)少许葱一点秋刀鱼!无油,不腥,竟然吃出了烧烤味的蒸秋刀鱼!的做法秋刀鱼洗干净,备用将上述所有材料混合,抹在鱼身上,最后撒上孜然上锅蒸10分钟,开吃啦,享受满满的营养吧...
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- 很早以前就买了一整套的muji料理书,其中之一就是这本土锅料理,趁着muji折扣➕会员周抢到了一只土锅以后终于有机会用上了。虽然描述说甜咸味儿是重点但还是根据自己的喜好减去了葡萄干,但是真的真的没有你们担心的鱼腥味儿。用料秋刀鱼2条大米1杯发芽糙米1杯清水360ml生姜1...
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- 如果你厌倦了盐烤,就试试味增吧!用料秋刀魚2x味增2T盐1t水5T味增秋刀的做法先调味增水魚对半切好,浇上味增水,醃15分钟铝箔纸做个盘,200度烤25分钟,中間记得翻面再刷一次味增水摆盘,配上檸檬角!...
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- 完整烹調影音🎬更多其他料理影音🎬用料秋刀魚2尾鹽30g檸檬2片🎬鹽烤秋刀魚🐟去骨三刀流★okane☆的做法*表面撒鹽,數次翻面以利均勻。*15分鐘後,洗淨擦乾。*在每尾的其中一面剖三刀,增進烘烤速度,亦減少拔刺步驟,請參考🎬*一般烤箱180°c,約20分鐘,或是HITACHIMRO-RBK5000自動行...
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- 不同于干煎,盐烤,這樣煮出來的秋刀魚不腥湯汁也下飯用料秋刀魚2條洋蔥半個姜蒜少許醋适量味噌一大勺味醂一勺淡醬油少許米酒(料酒)少許蔥适量水适量味噌化骨秋刀魚的做法秋刀魚請攤販取出胆,切块。鍋內下油爆香姜蒜片下鱼块煎至兩面金黃。下洋蔥炒香,加入醋,味醂,醬油,蠔油,适量水...
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- 02、03年的样子非常喜欢看电影每个学期一百本的速度买片子用竖版的盒子装好那时候片源还分区D9的质量算是最好其中有一本叫《秋刀鱼之味》日本的片子,静默,静止内容早已淡忘甚至看过没有都不确定但是对这个鱼名倒是记下了每次看见时都会想起这本电影今天在超市又看见且做它...
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- 用料秋葵300g辣椒一根江魚仔100g蒜兩瓣秋葵江魚仔的做法秋葵整個用熱水燙過放點油跟鹽、油跟鹽的目的是防止變色!等下過之前在用刀切過辣椒去掉蒂沿著紋路切成圓形、蒜拍碎、切成泥江魚仔用水洗過、放油鍋裡煎成金黃色、盛起油熱、放蒜辣椒,爆香、放煎好的江魚仔、爆炒、最...
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- 嘛〜第一次下厨,给点鼓励吧(^ω^)用料鸡蛋一只鸡腿一只乌冬面一人份味噌包一小包蜜汁香烤腌料粉适量芝麻少许葱少许鹹魚醬の味噌烤鸡排乌冬面的做法鸡腿剔骨、用刀背砍几刀入味,放入蜜汁香烤粉适量(我用了一只鸡腿,大概放了三调羹烤粉)加一调羹清水,均匀搅拌,腌一个小时后放入烤...
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- 打从好几年前第一次吃到家裏煎秋刀魚,就爱上了好吗?秋刀魚吃起来的味道,跟别的魚都不一样,就算普通煎也能吃岀日式風味,话是这么说,据说人家日本吃秋刀魚是不挖内脏,宝宝我还没试过,还是做咱们国民口味的吧!因为煎完才想做菜譜,勞烦大家发挥小宇宙了用料秋刀鱼4条蒜3瓣姜片胡椒粉(可...
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- 用料鱸魚一條魚醃料米酒1勺鹽1茶匙胡椒1茶匙蛋白1个刀口辣椒乾辣椒適量花椒適量青花椒適量自製辣油二荊條辣椒粉100g混合辣椒粉100g香料香葉4-5片薑片一把蒜頭一把小茴香適量三奈3-4个八角2个花椒適量青花椒適量配料蒜片適量薑片適量油適量郫縣豆瓣醬1勺水煮魚(自製川味辣...
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- 取自MASA博客秋刀鱼有含很多营养分,价钱不高,味道很好的一种很优秀的鱼.最一般的料理是简单盐烧的.我个人很爱吃盐烧鱼.当然秋刀鱼也是常吃的鱼.但是,,因为它有含很多油分.用烧的(用专门烤鱼的网子放在瓦斯炉台上烤)烹饪方式很会冒烟.这次我要介绍的料裡常日本家庭常出现...
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- 用料秋刀魚3條黃椒1個生薑約15g大蒜兩瓣約5g紅辣椒少許酒2大匙水2大匙蠔油1大匙醬油1大匙味醂1大匙醋1大匙麻油1小匙蠔油佃煮秋刀魚的做法切除秋刀魚的魚頭,清除魚鱗和黏液,切成4段。洗淨內臟,擦乾水分。黃椒切成4份,去蒂去籽,斜切成1cm寬條。辣椒切斷。生薑、大蒜切片。鑄鐵...
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- 秋刀鱼这样做法,很好看,颜值太高了,待客完全没有问题~~制作简单get用料秋刀鱼2条,此为一人份晚餐黄金瓜丝四分之一个瓜,低热量,低碳水新鲜姜黄1小块青椒1个蒜瓣2个圣女果1个,点缀用莱菔子油1勺盐、料酒、味极鲜健身优质蛋白质の香煎金丝秋刀鱼的做法1、黄金瓜取丝,生丝更适合装盘...
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- 秋天的刀鱼:)这个季节吃是最肥美的,秋刀鱼很平价,但是营养价值却极高,是优质蛋白质的代表。日料里面都会带着秋刀鱼的内脏一起,以表示材料的新鲜。但是个人不喜欢那种苦腥的味道,酱煮的话还是把内脏清理干净比较好吃。用料秋刀鱼2尾葱白日式酱油2汤勺味醂1汤勺白糖1汤勺白芝麻...
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- 简单又好吃~只要准备好材料~摆好在锅子里就基本不用管了~因为买了味噌就想煮点吃的~然后发现詹姆士在美味凤味有做这个~然后我就按我的理解做了这个o~用料秋刀鱼2尾白萝卜一根酱油2勺米酒1勺味噌2勺白砂糖少许盐少许味噌秋刀鱼的做法把酱油、米酒、味噌、盐和糖用个小碗拌好~秋...
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- 简单快手味道不输油煎比起用煎锅煎鱼的老多多油烤箱烤鱼只需要一咪咪的油即可(对脂肪摄入量要求特别高的可以不用油哦)秋刀鱼本身脂肪也不少,烤完表皮比较酥脆~用料秋刀鱼2条橄榄油一点简单少油烟の烤箱烤秋刀鱼的做法秋刀鱼~冷冻的就解冻好,擦干水分~新鲜的就直接擦干水分~剖不...
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- 秋刀魚,抽刀魚。用料檸檬半個秋刀魚2條姜幾片橄欖油少許生抽少許料酒少許香草少許盐少許香煎秋刀魚的做法少許盐涂在魚肚和魚身,姜切片。平底鍋放少許橄欖油,大火爆香姜,放入魚。放料酒,煎到半熟放生抽,轉小火煎。(哎呀。。。這個截圖一點都不好用)煎到两面都黄了带點焦就可以装...
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- 秋刀魚的營養成份:秋刀魚富含維生素B12、維生素D、DHA、EPA、油酸等營養素。佃煮(日語:つくだに)是一種傳統日本家庭式烹調方式,亦可引伸為以這種方式所烹調出來的食品。佃煮一般都視為佐飯的配料,味道甘甜而帶鹹,這是因為在烹煮的過程中,調味料變得濃稠,令味道也較為濃郁突出。*...
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- 苦命的秋刀鱼因为颜值平庸、价格低廉,总是可怜兮兮地被排挤在低档鱼之列。能把秋刀鱼请回家的,大抵两种人,一是不肯花钱买贵鱼的,二是对秋刀鱼情有独钟的,我属于后者。其实秋刀鱼本身一点也不愧对厚爱它的人,丰富的营养自不必说,单说它的味道,一份去伪存真的秋刀鱼,在唇齿间爆发的...
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- 堅決不去內臟,不放油,不劃刀口!用料秋刀魚SANMA海鹽適量青檸(或酸橘)一顆Marjoram適量白蘿蔔泥適量S&B芥末適量醬油和味淋適量SANMAさんまPACIFICSAURY鹽烤秋刀魚的做法⋯⋯⋯⋯...
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- 今天午餐主菜是烤秋刀鱼,主厨是小树同学,优优帮打下手。昨天去高岛屋买了最有名的北海道秋刀鱼和烤鱼网。引用日本的菜谱,做地地道道的日式烤秋刀鱼,搭配白萝卜泥和酱油,在烤好剔骨的秋刀鱼上,铺一层白萝卜泥,倒一点点酱油,一起享用,味道一点不输日料店,超好吃。。。用料秋刀鱼1~2...
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- 顾名思义秋刀鱼就是秋天最肥美,这个时节超市里98日元买一条回来随便处理一下扔进烤箱,所需的调料只有盐而已,却足以在15分钟后让你感受到整个日本的秋天。用料新鲜的秋刀鱼自然美味的盐(我用了海盐)酸橘或柠檬オーブン任せ簡単塩焼き秋刀魚/烤箱版盐烤秋刀鱼的做法秋刀鱼两面抹...
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