- 用料黄粘米1000克红枣500克白糖50克水看着加红枣糯米年糕(黄粘米)的做法将粘米粉倒入盆中,加入白糖,加入热水,放置不烫手为宜将热水分次倒入糯米粉中,同时快速用筷子搅拌,使糯米粉逐渐抱团,看不到干粉,然后盖上保鲜膜饧发20分钟左右取适量红枣清洗干净双手将饧好且放凉的糯米粉团...
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- 简单好做,又粘又香无油无糖无酵母粉无泡打粉无小苏打😂只有面香和枣香用料黄粘米400克温水250克大枣9个黄粘米年糕的做法所有材料就这些,简单吧,还无添加。大枣剪碎去核温水40度左右不烫手就行不严格250克温水倒入黄粘米粉中,用筷子搅拌成絮状如图,盖上盖子醒10分钟。准备一碗...
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- 给麻麻打个电话,她竟然弄丢了VX……咨询了一下大黄米粘豆包的做法。麻麻再三叮嘱:面千万不能太软,容易趴趴😆用料大黄米面500克普通面粉1把豆沙馅适量传统粘豆包〰️大黄米的做法大黄米面和面粉搅拌均匀,加入70-80度热水,搅拌活成面团,切记:面团不可软〰️豆沙馅,请参考主页做法〰️面...
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- 今年90岁的爷爷14岁参军离开东北老家,今年最想吃的就是东北的粘豆包,爷爷说小时候只有过年才能吃上粘豆包,谁家做包,左邻右舍全都会来帮忙,一屉蒸好,一屉就包好了,蒸好的豆包往屋外冰天雪地里一放,一会儿就冻上了,再存放到大缸里,是正月里最好吃的东西。我没去过东北,前几年在网上买...
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- 很多年前在西贝吃了黄米面炸糕太惊艳了,以当时功力复制不出,南方人没见过黄米,学习是种能力,今天我按自己的方法和见解来做,水到渠成可能就是这道理。用料大黄米一斤自制枣泥适量黄米粘枣糕的做法黄米洗净,水没过米泡一晚。把泡好的米用布袋沥干水。用破壁机的扭扭杯把米磨成粉...
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- 因为有很多人吃素,营养均衡每天要吃点花生米、五谷杂粮、豆、核桃,还有栗子,这些都是很有营养的。WD20120205用料大黄米面240克家用面粉30克自制红豆沙适量素🉑大黄米面粘豆包的做法大黄米面与家用面粉,比例8:1,开水烫面活成偏硬面团包入红豆沙,底部垫紫苏叶/玉米叶/粽叶都可以,...
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- 用料粘米粉150克牛奶100克鸡蛋5个糖20克(不甜)粘米粉蛋糕(消耗粘米粉)的做法粘米粉过筛,加入蛋黄,牛奶蛋清和糖分次加入打发打发好以后加入混合的糊糊150度烤箱...
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- 想起来就做。是馋得慌了😂用料黄豆粉150克细砂糖2勺糯米粉4大勺淀粉1大勺白糖半勺奶粉半勺糍粑,糯米糍,黄豆粉粘糯米球【附上黄豆粉的做法】的做法小黄豆清洗干净。过滤掉水。全部倒平底锅里面。小火哈。一直到炒干。然后就只要颠锅炒熟就好。这是炒好的熟黄豆。黄豆熟了的...
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- 本来想着腊八应该吃腊八粥,跟妈妈聊天的时候才想起来,原来小的时候的腊八的时候是要吃粘米饭的。热腾腾的粘米饭在中间挖个洞,放一点点猪油,放一点盐或者糖,感觉那是个超级美味,满满的童年的味道。用料黄米2.5米罐克红枣随意颗水比做米饭的水多一点。我这次放了差不多做米饭4罐...
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- 想起儿时的味道黄米粘窝窝,记得小时候走街串巷卖粘窝窝的老大爷喊着:“卖粘窝窝的又来了,刚出锅的粘窝窝又粘又甜”用料黄米面800g开水300g白糖80g阿胶枣(红枣)300g黄米粘窝窝的做法买来了黄粘米面放入黄米面,开水,白糖和成面团我把篦子上铺上白菜帮子,面团分成了11个等份,准备一...
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- 用料粘米粉100克糖50克鸡蛋3个蒸粘米糕(消耗粘米粉)的做法鸡蛋放无油无水盘中,加入2滴醋打发到刮8字都不会消筛入粘米粉,搅拌均匀倒入蒸碗中,我这里用了10个苯仔碗,盖上保鲜膜20分钟就好了一顿就没了,松软,香甜成品图放点糖桂花好吃内面图...
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- 用料白糖适量油适量东北大米黄粘糕东北大黄米粘糕的做法网购搜索东北大米黄粘糕,我是在拼多多买的粘糕切片后,用不粘锅最小火,倒入少量油煎至表皮酥脆。不喜欢油炸,切片后上锅水开后蒸10分钟。起锅装盘,根据口味撒白糖,不吃甜也可不加。...
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- 粘米粉的用途很广,也非常有营养价值。据奶奶说过去经济条件不好的时候,很多产妇奶水不足,孩子也喝不起奶粉,都是靠粘米粉蒸成糊糊,把孩子一口口喂大的。用料大米500克水100克粘米粉的做法大米洗净,放纯净水没过大米即可,浸泡2小时。沥干水分,略微阴干。或者用厨房纸巾吸干水分。...
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- 就是大米经过水泡后晾干再打成面粉用料粘米粉170克牛奶150克鸡蛋3个糖35克粘米饼的做法蛋黄部分加粘米粉牛奶少许白糖搅拌均匀蛋白部分像做蛋糕一样打发,加糖打至全发,两盆糊糊翻拌均匀到一起电饼铛低档煎蛋模式几分钟就能熟翻个面完成出锅...
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- 碳水化合物爱好者的福音!!!!黄米粘糕甜又糯,馒头劲道扎实,一起咬下去,不能更幸福!!奶奶的做法,我从小就吃这个长大,回爷爷家最期待这个了~~爷爷或者奶奶过生日,奶奶也会蒸一大锅~~同理,糯米年糕也可以这么做~~用料大黄米面(黍子面)\糯米面温水白糖花生油红薯(可选)馒头面胚黄米/糯米粘糕...
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- 粤式点心,家庭自制版本。用料粘米粉500克水2.5碗玉米淀粉两大勺盐半小勺油一小勺水煮猪肉100克虾米一把胡萝卜半根椰菜果半个红葱头两个粘米角的做法水煮猪肉切粒,虾米、胡萝卜、椰菜果、红葱头切粒。入油锅炒熟,用蚝油、鸡精等调味。盛出备用。水煮沸腾,关火后倒入粘米粉,用...
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- 在我家乡每年年前都要做好多团子,年前包团子可是一家人的大事.主要分粘面团子和好面团子两种.对比了一下东北粘豆包和陕北黄馍馍,发现其实三种面食的做法差不多,现分享家里粘面团子的做法给大家.用料粘黄米面(软糜子)适量水适量红枣红豆红薯花豆等豆子也可以玫瑰酱可有可无粘...
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- 儿时最喜欢吃的小吃,北方估计叫驴打滚?粘上自制黄豆粉,好吃到爆~教程附上(含黄豆粉制作方法)用料黄豆50克细砂糖15g克糯米粉150克粳米粉20克糯米糍(粘黄豆粉)的做法用吹风机吹干黄豆用研磨机将黄豆磨成粉研磨后的黄豆粉,用不粘锅小火炒熟,途中加入细砂糖炒至能闻到香味即可,然后用滤...
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- 我是个地道的东北人,东北粘豆包历来是我的最爱。虽然想吃的时候可以在网上购买,但总觉得差了点味道,索性自已动手,做起来吧。用料大黄米面400克细玉米面80克腰豆400克白沙糖30克食用油30克粽子叶(垫到粘豆包底部)4片大黄米面东北粘豆包的做法大黄米面和玉米面搅拌到一起用开水...
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- 用料黄米克温水克枣颗黄米面粘糕(年糕)的做法黄米面加糖拌匀用温水搅成面疙瘩然后过筛,一层豆一层面一层枣一层面铺满上锅蒸大火蒸40分钟直到熟透出锅晾凉倒扣凉后切割分块小火油煎外脆内软撒些白糖香香甜甜...
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- 用料包子皮面粉酵母温水馅料白糖(或红豆沙,超市可以买到)大黄米糯米粉(少量)大黄米粘饽饽的做法大黄米(就是粘黄米)加水,蒸熟水量比蒸米饭稍微少一点蒸好后晾凉,根据口味加入适量白糖(如果馅料中要加红豆沙,可以不用加白糖)如果感觉水分大的话,可以撒少许糯米粉,再搅拌均匀酵母用温水调...
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- ٩😛ི۶第一次想发表一下是因为做完以后,金黄金黄的很漂亮,酥软又糯糯的(因为做完以后才想传作品,具体用量我也没有称,凭感觉来的。)💋每天给老公做早餐,有的时候都不知道做什么好,家里有的东西,就凭自己瞎捣鼓了,😂🌸之前做过纯粘糕饼,做过纯玉米饼,玉米饼做的时候加了糖和一个鸡蛋...
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- 本来想做粘豆包,吃不了那么多,就改成烙饼了用料豆沙馅克黄米面糖盐酵母黄米面豆沙饼,我觉得叫黄粘饼挺好的做法黄米面用开水和成面团,也可以在快和完的时候加一点酵母,面是那种略有一点干面的状态。然后醒半个小时。用手蘸水抓面团手掌🖐️大小,在手心里捏压成小饼饼,把一团豆沙放...
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- 国庆八天假做点好吃的吧用料大黄米面粉250克糯米粉50克红豆120克酵母3克温水适量菜叶适量(铺底用)东北大黄米面粘豆包的做法250克大黄米面粉、50克糯米粉、3克酵母搅拌均匀倒入适量温水(边到边搅拌、成面絮并且没有干面粉时,下手和成面团)盖上袋子醒发1个小时(会看到裂纹)红豆12...
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- 用料黄米面300克碱面1克左右酵母5克清水200克红豆馅300克黄米面粘饼的做法将酵母融于100克清水中,一点点加到黄米面中,用筷子混合均匀一点点加入余下的清水,用筷子混合至黄米面可充分粘合用手将黄米面揉匀、揣平,放入盛出温水的蒸锅中,发酵1-2个小时将发酵好的黄米面加入少许...
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