- 用料扁尖二根鸡毛菜一小把盐味精扁尖鸡毛菜鸡汤的做法扁尖洗净,切成小段鸡毛菜去黄叶、老叶,洗净鸡汤入锅,加入扁尖烧开,转小火焖烧十分钟至十五分钟,加入鸡毛菜烧开,略加盐,加味精调味即可小贴士1、加盐前,可以先尝一下,如果已经咸了,就不要再加盐了。因此扁尖是咸的。2、我一般在...
- 15748
- 用料嘎鱼四尾扁尖若干葱二根姜一块料酒多勺花椒干辣椒扁尖嘎鱼汤的做法把嘎鱼洗干净用热水泡扁尖去咸爆炒葱姜蒜干辣椒花椒加水煮开放入黄辣丁,迅速煮熟,关火,齐活。小贴士放嘎鱼一定要快...
- 32861
- 好吃好看又营养的一道汤。很适合在减肥的人,相当于水煮菜。用料鸡蛋2个盐3克鸡毛菜一把鸡毛菜蛋汤的做法鸡毛菜浸水里半小时洗净鸡蛋两只打散锅内倒适量的水烧开放入鸡毛菜烧开,入鸡蛋液,用铲子廷轻轻铲,以防蛋液沉淀锅底。放盐出锅。清清爽爽的一碗汤就成了。小贴士鸡毛菜要...
- 14617
- 用料毛鸡蛋尖椒葱姜蒜大量生抽料酒鸡精淀粉尖椒毛鸡蛋的做法葱姜蒜爆香放入量多的尖椒味道好北方人喜好毛鸡蛋入锅大火放入料酒、生抽转中火焖炒可适量加水加鸡精、淀粉翻炒入盐出锅...
- 10512
- 用料鸡毛菜半斤鸡汤一碗盐少许清汤鸡毛菜的做法锅上油烧热下鸡毛菜炒到断生加热的鸡汤烧五分钟,让鸡毛菜变得软软滴吃...
- 7857
- 扁尖笋在超市买的,浙江风味特產。用扁尖笋做菜或煲汤,味道鮮美無比!用料扁尖笋150g排骨350g火腿切兩三薄片料酒一茶匙葱兩根胡椒粉少许姜片三片盐少量扁尖排骨汤的做法扁尖笋撕开成細条,用水泡几个小時待用。排骨用开水略煮一下去血水,撈起备用。另用鍋煮开水(不必太多水),依次...
- 17046
- 用料扁尖当归枸杞葱姜料酒草鸡盐当归枸杞扁尖炖鸡汤的做法先把鸡焯水重新换新水放入鸡、葱姜以及少许盐水开后放料酒、当归枸杞鸡半熟后放扁尖先大火后小火炖小贴士扁尖要先用水泡否则太咸...
- 12960
- 我老公要求吃素,吃清淡点🤔烧个鸡毛菜汤我还是可以哒✌🏻️用料鸡毛菜一大把盐4小勺鸡精1小勺油适量鸡毛菜汤的做法洗菜+烧水水开了下菜加盐🧂就这样的小勺子,不用很满的四勺一勺鸡精加点油或麻油烧好啦~~小贴士我加调料的时候有点犹豫了,才有点烧的过软了🤦🏻♂️没烧过不知道...
- 20842
- 用料扁尖三四根鲜活草母鸡半只酒盐味精葱四五根姜片三四片扁尖鸡汤的做法活母鸡请摊主杀好,切成二半。一半洗净放入冷冻室,留待下次。另一半洗净,切块葱去头洗净,用三四根葱打成一个葱结。再用一根葱切成葱花待用扁尖洗净,切成三厘米左右的段。如扁尖过咸的话,可以先浸泡半小时...
- 18331
- 堂弟昨天从山上挖来的新鲜扁笋,今天中午买了些毛豆,煮汤喝。用料扁笋1根毛豆150克盐少许白糖少许扁笋毛豆汤的做法扁笋、毛豆剥壳,洗净扁笋切薄片锅力放少许油毛豆下锅,翻炒扁笋下锅,翻炒几下加水,开大火,水开后转小火大约小火煮15分钟,加盐出锅前,关火,放少许白糖,提鲜扁笋毛豆汤煮...
- 21718
- 天气寒冷,烧一个热乎乎的汤,里面加一点扁尖,扁尖可以减少汤里的油腻,又暖和又有营养,而且扁尖是粗纤维,大人吃了可以减肥滴,而且对我们上班族来说,可以先隔夜炖好汤,准备好材料,第二天回家加热一下就OK了。用料猪脚圈淡扁尖料酒盐姜葱鸡精水脚圈扁尖汤的做法扁尖(也叫笋干)浸泡一晚上...
- 34255
- 用料冬瓜500g扁尖适量海蜒适量开洋适量淡菜适量盐适量葱适量海鲜扁尖冬瓜汤海蜒(小鱼干)淡菜开洋扁尖冬瓜汤bywqy的做法扁尖淡菜洗净用水浸泡半小时海蜒开洋洗净控水吹干冬瓜去皮切块葱切段热锅冷油入开洋海蜒小火煸香数分钟后倒入冬瓜煸炒放入扁尖淡菜适量汤水大火煮沸调...
- 10934
- 用料鸡毛菜1斤火腿肠1根蒜3瓣咸鸭蛋2个皮蛋1个上汤鸡毛菜的做法将蒜切块,火腿肠切丁,咸蛋黄,皮蛋切碎热锅冷油,下蒜瓣炒香,加入咸蛋黄,皮蛋,火腿肠,炒至半熟加入半碗水,加入鸡毛菜,1勺半盐,1勺糖,煮熟起锅...
- 30759
- 用料扁尖三根冬瓜一斤盐味精扁尖冬瓜汤的做法冬瓜去瓤、去皮,切块,洗净扁尖洗净,略浸,用手捏干,切成小段锅中加水(我用的是鸡汤),加扁尖段烧开,转小火焖烧十分钟加入冬瓜,再开转小火,焖烧约七八分钟,略加盐(因为扁尖是咸的),加味精调味,撒一点点葱花就完成了小贴士1、扁尖先烧,目的是把扁...
- 24416
- 放了一点咸肉调鲜,孩子很喜欢喝用料鸡蛋2个葱根2盐少许克扁尖蛋汤的做法先扁尖咸肉入锅煮小火10分钟放鸡蛋🥚2颗最后放葱即可小贴士因为扁尖本来就是咸的所以不用放也可以看自己喜好...
- 26665
- 用料瓠瓜1根扁尖笋6根开洋1汤匙毛豆少许盐克糖克生粉毛豆扁尖笋炒瓠瓜bywqy的做法扁尖笋用水浸泡1晚开洋洗净晾干毛豆剥出毛豆粒毛豆粒放入锅内煮熟(水里可以加点盐,毛豆粒软硬程度根据个人的喜好)取出毛豆粒去水扁尖笋去老根部分切小段瓠瓜去皮切菱形块热锅冷油油热放入开...
- 18912
- 不虚放海鲜,也很香甜的,上汤苋菜!我听见一句话说五月苋正当时,六月苋当鸡蛋,七月苋金不换!说明是不是很有营养啊!用料蒜,姜苋菜咸蛋黄,咸蛋白皮蛋瘦肉盐生粉中饭上汤苋菜或鸡毛菜上汤豌豆尖的做法上汤苋菜粤菜热锅凉油,加蒜,姜!瘦肉(瘦肉用盐和白胡椒粉腌过!)。加皮蛋,咸蛋黄(生的熟的都行...
- 27737
- 用料番茄2个扁尖2根水1000克番茄酱1勺番茄扁尖汤的做法用的这种外表有盐粒的笋干,也就是扁尖。放入水中浸泡片刻,去除表面盐粒。将扁尖切碎。番茄切丁。大火把锅烧热,倒油,把油加热,也就是热锅热油时,倒入番茄翻炒,直至其变软出汁,约需要5分钟。然后倒入冷水,煮沸。再加入扁尖,继续...
- 21206
- 菜市场的活鸭要25元一斤,买个鸭子煲汤百十来块钱,感觉像吃天鹅。^_^用料草鸭1/2只扁尖(天目山咸笋)2~3条姜片3~4片料酒1大勺扁尖煲鸭汤的做法活鸭宰杀后清洗干净,剁成大小均匀的块状,加足量的水大火煮开,撇净浮沫,放入姜片和料酒,转中小火煲45分钟;扁尖洗去外层的盐花,用清水浸泡2小时...
- 26956
- 白扁豆具有健脾化湿,和中止呕吐的功能,对妊娠期间呕吐的孕妇有较好的食疗效果。用料扁豆20克莲子10克白豆蔻3克鸡肉200克白扁豆鸡汤的做法鸡肉已经切小块,白扁豆提前浸泡3小时将莲子和鸡肉放入锅里加入适量的水,大火煮沸转小火煲40分钟再放入白扁豆,5分钟后加入白寇仁再煮5分...
- 33941
- 用料扁尖猪蹄芸豆黄豆葱姜料酒盐鸡精扁尖脚圈汤的做法食材:猪蹄。(横着斩断,像脚圈)洗净。滚水焯过焯好,有毛的地方用铗子弄净扁尖用清水浸泡二十分钟斜切块备用芸豆、黄豆浸泡三十分钟把猪蹄、扁尖、芸豆黄豆、葱姜、料酒全放到电压力锅,开到煲汤上一小时后就可以开吃了。(...
- 20488
- 用料火腿30克老鸭1只扁尖适量料酒1勺姜片5克葱2根冬瓜500克红枣4颗老鸭扁尖汤的做法1)扁尖用水浸泡一会儿,清洗干净。老鸭剁块,火腿切小块,冬瓜切块备用。2)锅内放入足量的水,放入姜片、老鸭大火烧开后,去掉浮沫。3)放入料酒、红枣、扁尖、火腿、葱大火烧开转小火,煲1.5小时。放入...
- 26671
- 自从去过长沙后女儿每顿必吃一道湘菜。这道湘菜美味与健康兼具,准备两大碗米饭伺候吧!用料鸡胗250克秋木耳8朵扁尖笋150克胡萝卜1/4根姜5片切粒蒜四瓣葱少量生抽2勺老抽1勺蚝油1勺料酒1勺醋2勺小米辣8根下饭湘菜之酸辣鸡胗炒扁尖的做法提前四小时泡发秋木耳和干扁尖笋。秋...
- 27822
- 用料老鸭1只扁尖65克火腿60克料酒50克大葱20克姜30克清水2100克葱花2克鲜掉眉毛的——扁尖老鸭汤的做法把老鸭洗净后剁块备用。把火腿洗净;把生姜、大葱洗净分别切片/切段;把扁尖洗净撕条切段后备用。主锅内加入老鸭块、20克料酒、10克姜片、5克大葱段、800克清水,盖上锅盖...
- 9139
- 家里人都喜欢喝鸭汤,把这款鲜美的扁尖老鸭汤献给大家。鸭我选的是2年以上的老麻鸭,麻鸭特点就是肥肉少,鸭肉香,特别适合炖汤。炖汤的鸭子也是挺有讲究的,不是所有鸭子都适合烧汤,大家买之前先问下老板哦。老鸭汤里放几片火腿会更鲜美用料老麻鸭半只(450克左右)扁尖(事先浸泡,最好提...
- 8870