- 之前刷视频被美丽姐家高粱饴洗脑了,我也来复刻一个Q弹能拉丝的“高粱饴”用料木薯淀粉40克(炒熟)木薯淀粉50克水50克红糖25克水30克红糖软糖“高粱饴”的做法40克木薯淀粉炒熟,铺在盘子备用50克木薯淀粉加50克水化开锅中加入25克红糖,30克水,煮至红糖融化,关火晾凉红糖融化后,关...
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- QQ弹弹还能拉丝的高粱饴一个被洗脑😂的食物……用料水125ML红薯淀粉50克细砂糖250克(分四次倒入)柠檬汁(要口味的可以像我一样➕草莓酱或者其它,总和是25ml就行(我把草莓块过滤出来了25ML玉米淀粉(炒熟)30克QQ弹弹高粱饴的做法玉米淀粉炒熟备用准备柠檬汁和果酱(果汁)共25g,可以不...
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- 在湖北老家的爸妈种了些糯高粱,磨成了粉,寒假回家前就早早给我们打包准备好了。在老家,冬天我们把高粱粉做成饼或者丸子蒸熟,放凉后泡在水里,冬天气温低不怕坏,类似年糕糍粑的保存办法。早上煮面条的时候放一些,或者放白砂糖蒸软,也可以用油煎一下。昨天做了玉米窝窝头,剩下些板栗...
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- 高粱又叫黍,是五谷之一。一般产于黄土高坡,山西、陕西等地方。红高粱,色红,入心经,有补心的作用。近代最常见于白酒的制作中。白酒是补肝火、泻脾胃的阴液的,度数越高,火性就越大,对胃的伤害就越大。因此,如果是肥胖的人,胃里面黏膜丰厚、痰饮比较多的人,喝点儿白酒是有好处的,可以泻...
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- 用料红糖适量荞麦粉适量糯米粉适量温水适量低脂高粱营养零食:红糖荞麦糍粑的做法荞麦粉糯米粉把比例大约为1:1的糯米粉和荞麦粉混合在一起另一个碗里放几勺红糖,不用太多,用温水泡开,水要自己扣住量,因为这个红糖水一会儿是用来和糯米粉的把泡开的红糖水加到混合均匀的糯米粉...
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- 砸锅的挂霜山楂,留下一锅糖霜和渗出的山楂水,如何收拾残局?熬成糖水?也得找法子解决,做。。。。糖?!最简单的,莫过于直接熬开,蒸发掉水分,在重新凝结。这样做成的,是硬糖。转念之间,硬糖好像吃的人不多,要不,搞个软糖?把那没人动的山楂糕加点儿进去?道理上应该行得通,分量与步骤就不太好拿...
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- QQ弹弹还能拉丝的高粱饴好吃又健康,自己在家用不粘锅就能做,掌握好火候与熬糖时间,就能做出你想要的Q弹拉丝效果,吃起来富有弹性和韧性,也不粘牙,酸酸甜甜的还不错,如果想吃原味的,不放果酱就OK啦!用料红薯淀粉50克水125克柠檬汁20克蓝莓果酱35克白糖(分4次加入)250克玉米淀粉(炒熟)30...
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- 难怪这么火,真的Q弹会拉丝,软糯酸甜,吃了停不下来的高粱饴,做法也很简单做原味的不要下草莓酱即可。用料水65克玉米淀粉25克草莓酱20克(做原味不用下)柠檬汁10克白糖120克炒熟玉米淀粉50克做法超简单,真的Q弹会拉丝,软糯酸甜的-高粱饴的做法柠檬一个切开取柠檬汁10克50克玉米淀粉...
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- 注重饮食健康啦,粗粮面比一般的面粉馒头饱腹感强,而且高粱面是用高粱磨成的粉,有天然营养食品的美誉,含淀粉65.9%—77.4%,蛋白质8.4%—14.5%,粗脂2.4%—10.4%,经常食用高粱面,对人体健康有益,特别是患有高血压、高血脂、糖尿病等的人,常食高粱面能起到一定辅助医疗的作用。用料酵母...
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- 明明它看上去那么普通,但是一拉扯,眼睛就再也移不开它了!真是魔力无限~(也可能是侯美丽自带魔音~)于是我思考再三,决定把它复刻出来!我看了下配方,还好奇它为什么要叫高粱饴,因为里面成分简直和高粱毫无关系~后来查了一下才知道,N年前确实是用高粱粉来做的,不过后来发现用玉米淀粉做...
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- 用料水125克柠檬汁25克白糖250克红薯粉50克玉米淀粉30克自制草莓酱35克酸酸甜甜高粱饴的做法1、把所有材料准备好,以免落掉。2、玉米淀粉锅里炒熟备用3、糖最好用糖粉,家里只有白糖,所以就用麦子厨房料的理机来磨粉了,只要两秒钟就磨得很细了。4、真的非常细哦5、水,红薯粉,柠...
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- 用料草莓酱100g砂糖120g麦芽糖120g水200g木薯淀粉60g水60g熟玉米淀粉适量草莓高粱饴|劣狐狐烘焙的做法草莓酱、水、麦芽糖和砂糖加入锅中,混合均匀,煮至110度木薯淀粉加水,混合成面浆糖浆降到85度时,加入木薯淀粉面浆,混合均匀,煮到118度,记得要不停搅拌,不然容易糊锅将煮好的糖...
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- QQ弹弹还能拉丝,已经被这高粱饴洗脑了。不就是个高粱饴吗?咱在家自己也能做。用料玉米淀粉30克水125ml木薯淀粉50克糖100克糖150克柠檬1个在家做高粱饴的做法30克玉米淀粉炒熟柠檬汁+任意果汁,总量25克。建议用酸味的,不要加甜味的。要不最后成品太甜。清水125ml+木薯淀粉50...
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- 做高粱饴最难的地方就是温度的控制和糖的使用。不同的状态温度是不同的,糖呢一定要分3次放,这样做出来的高粱饴才能q弹拉丝!!!千万不要随便调整配方中糖的份量。千万不要随便调整配方中糖的份量。千万不要随便调整配方中糖的份量。高粱饴制作时间大约在25分钟左右。坦白的说,做...
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- 用料中筋面粉260克水150克红糖20克酵母3克红高粱粉40克泡打粉2克食用油10克红高粱红糖馒头卷的做法粉混合均匀加入泡打粉混合均匀酵母加入温水化开的红糖水,搅拌酵母水加入面粉中搅拌至雪花状倒入食用油醒发排气揉匀,擀成长方形卷起,分割六份,二次发酵开水上锅蒸10分钟左右,闷...
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- 用料水250克糖500克红薯淀粉100克柠檬汁50克玉米淀粉60克高粱饴的做法玉米淀粉炒熟备用;红薯淀粉与水搅拌至无颗粒,加入柠檬汁搅拌均匀,过滤到锅里,加入200g白糖,中火不停搅拌至粘稠,300g白糖分次加入,搅拌至无颗粒。倒入铺有玉米淀粉的模具,晾凉,切块,裹上玉米淀粉。...
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- 爆红某音的QQ弹弹还能拉丝的高粱饴软糖你吃过吗?我已经成功的被某音上拉丝洗脑视频给洗脑了,真的就去买来了尝尝,第一口尝觉得也就那样,等把一斤吃完了,竟然还觉得还行,现在吃完了,竟然还有点想念,自己来动手吧,没有什么难的到我的!高粱饴里面是没有高粱的,跟高粱没有什么关系。当然...
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- 美食背后的故事?就是嘴馋呗😋用料核桃适量克白砂糖适量饴糖与白砂糖1:1食用油少许核糖饴糖的做法生核桃小火炒熟,我用了很小的火炒了20分钟左右,喜欢用烤箱的朋友就用烤箱烤熟烤香脆。我用了砂糖和麦芽糖1:1先炒砂糖,少许食用油放入砂糖低温炒,注意没融化之前不要翻炒,糖会返砂...
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- 我觉得更像QQ糖,QQ弹弹,孩子很爱吃用料麦芽糖80克桂花水320克木薯淀粉100克玉米淀粉50克白糖80克白糖200克(后面分3次加的)Q弹拉丝高粱饴(桂花味)的做法干桂花用水煮开味,放凉倒一半桂花水到碗里,加麦芽糖,加白糖80g,搅拌到无粉末颗粒的米糊(可以过筛一下)剩下的桂花水倒进不沾锅里加...
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- 高粱饴,统称饴糖,是山东的特产,是传统的名牌软糖,一向以“弹、韧、柔”三性兼备而著称。吃起来粘牙,甘美爽口。自己在家做也很方便,用料简单,关键是无添加吃着放心😋用料白糖250克玉米糖浆/麦芽糖20克柠檬汁15克玉米淀粉50克水100克熟玉米淀粉50克自制山东特产—高粱饴糖的做法...
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- 用料红糖200克面粉800克水两杯鲜酵母13克高粱面200克盐5克花式高粱红糖馒头的做法第一层第二层第三层出锅了胖胖的开花没有成功2斤面做了20多个...
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- 用料玉米淀粉10克糖35克草莓若干个柠檬半个黄油5克麦芽糖40克高粱饴的做法准备食材橘子榨汁草莓榨汁玉米淀粉炒熟盛出备用锅中倒入草莓汁在加入麦芽糖沸腾后加入柠檬汁调味加入黄油融化在加入水淀粉搅拌均匀白砂糖分两次加入变得粘稠有阻力后关火静置一小时左右就可以啦...
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- 减肥的小可爱也可以吃哦,我就是为了自己减肥吃的用料中筋面粉100克红高粱面粉50克鸡蛋1个红糖30克开水40-50克盐1.5克脱脂奶粉15克耐高糖酵母粉1.5克红糖红高粱馒头的做法将中筋面粉高粱粉鸡蛋盐脱脂奶粉称好备用用开水将红糖化开,等红糖水温后,倒入酵母,静置三分钟将红糖水...
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- 轻食食谱之主食篇用料红高粱粉230克高筋粉170克盐1-2克食用碱1-2克水200克干酵母3-4克高粱窝头(无糖版)的做法几种材料混合加水揉成团,因为高粱粉含量高,面团比较松散,也不可能揉出膜。放温暖处或烤箱发酵档发酵至1到2倍大,同样因为粗粮的原因,不能发到很大。不看时间看状态。第...
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- 高粱饴前段时间超火啊!今天教大家自制高粱饴,过程简单不难!放了柠檬汁,除了原味,还有蓝莓和草莓味道,不会特别腻,酸酸甜甜的,感兴趣的可以试试!用料甘汁园玉米淀粉100g清水250g甘汁园双碳白砂糖300g柠檬汁50g草莓酱1勺蓝莓酱1勺裹糖甘汁园玉米淀粉50g自制高粱饴~酸酸甜甜还拉丝的...
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