![香酥酱鸭腿如何做才美味，怎么做香酥酱鸭腿简单又好吃]( "香酥酱鸭腿如何做才美味，怎么做香酥酱鸭腿简单又好吃")
- 用料鸭边腿4只葱1节姜1块八角3粒黄酒小半碗酱油（老抽）4汤匙糖4汤匙香油1汤匙盐适量香酥酱鸭腿的做法鸭腿洗净后放入锅中，同时放入葱段、姜片适量，中火煮至表面发白至半熟（开锅后约10分钟左右），关火，将鸭腿捞出，热水冲尽表面煮出的血沫及鸭油另取一锅，倒入少许色拉油，烧热后，将鸭腿有...
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![五香酱鸭腿如何做才美味，怎么做五香酱鸭腿简单又好吃]( "五香酱鸭腿如何做才美味，怎么做五香酱鸭腿简单又好吃")
- 用料鸭腿姜葱胡椒粉五香粉料酒酱油盐五香酱鸭腿的做法鸭腿放葱,姜,胡椒粉,五香粉,盐,料酒,酱油抓匀,包上保鲜膜入冰箱冷藏,腌制1个小时以上锅热放入鸭腿中小火煎至皮脆出油两面金黄加水烧开,小火煮30分钟左右,大火收浓汤汁即可...
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![香酥鸭腿的详细做法大全,简单又营养的香酥鸭腿做法]( "香酥鸭腿的详细做法大全,简单又营养的香酥鸭腿做法")
- 用料鸭腿3只葱适量盐适量料酒20g姜适量香酥鸭腿的做法首先我们先把解冻好的鸭腿内部给它扎一下然后腿上有毛的地方把它给刮一下然后把鸭子它边上的一点油加入大葱10克加入姜皮加入料酒20克20克的生抽酱油加入一些加入一勺食用盐然后把这个鸭腿腌一下如果说时间充足的话把...
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![香酥大鸭腿如何做才美味，怎么做香酥大鸭腿简单又好吃]( "香酥大鸭腿如何做才美味，怎么做香酥大鸭腿简单又好吃")
- 猪肉是太贵了。我吃不起肉，还吃不起鸭腿了？用料鸭腿只葱根姜片盐克糖酱油胡椒粉蚝油料酒香酥大鸭腿的做法鸭腿买回来，洗净划刀。背面的油可以适当去掉七七八八调料放进去。这个就是看你们的口味，爱怎么腌制怎么腌制，像奥尔良那种现成的也可以。盐就少来点，后面不够味儿也可以撒...
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![酱香鸭腿（浓香版)食谱大全及做法，烹饪好吃的酱香鸭腿（浓香版)方法]( "酱香鸭腿（浓香版)食谱大全及做法，烹饪好吃的酱香鸭腿（浓香版)方法")
- 这道菜的味道来自单位食堂师傅烧的（这位大爷很有大师级风范，经常自创菜谱)，每次吃到都要多吃好多饭饭，非常适合咱重口味的人，今天自己琢磨出的做法，没想到和他的味道一样一样的，献给爱吃鸭腿的人们！用料鸭腿3只海天牌海鲜酱60--70克盐少量姜少许葱少许花椒十几粒冰糖少量酱香鸭腿...
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![脆皮香酥鸭腿的详细做法大全,简单又营养的脆皮香酥鸭腿做法]( "脆皮香酥鸭腿的详细做法大全,简单又营养的脆皮香酥鸭腿做法")
- 时间：约50-60分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料鸭腿2个盐30g花椒7g生姜5片食用油5g脆皮香酥鸭腿的做法锅中放入盐、花椒、姜片，小火翻炒，炒出花椒的香味，盐的颜色变成淡淡的黄色。鸭腿提前洗净，在炒香花椒等调味料的时候在清水中浸泡一会儿，泡出血水。将鸭腿擦干表面水分，放入保鲜...
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![酱汁鸭腿如何做才美味，怎么做酱汁鸭腿简单又好吃]( "酱汁鸭腿如何做才美味，怎么做酱汁鸭腿简单又好吃")
- 用料鸭腿2只桂皮1块花椒小把八角1个老抽1勺生抽3勺盐半勺白酒适量冰糖8颗葱白4段豆瓣酱1勺生姜适量酱汁鸭腿的做法将鸭腿洗净，倒入白酒腌制，同时用牙签插鸭腿表面，让白酒融入到鸭腿全身。然后加入切好的葱段、姜片.加入花椒、桂皮、八角老抽、生抽抹匀放冰箱冷藏腌制3小时左...
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![酱烤鸭腿如何做才美味，怎么做酱烤鸭腿简单又好吃]( "酱烤鸭腿如何做才美味，怎么做酱烤鸭腿简单又好吃")
- 酱香浓郁，一点不腻。wb：一把橙小刀用料鸭腿1只生抽1勺蚝油1勺老抽半勺蒜瓣1瓣迷迭香1根酱烤鸭腿的做法鸭腿正面切3刀放保鲜袋里（为了入味），里面倒1勺生抽、1勺蚝油、半勺老抽、1瓣蒜、适量迷迭香，按摩2分钟，放冰箱冷藏过夜。上汽之后蒸20分钟，这样可以把大部分油都蒸出来。蒸好的...
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![喷香酱鸭腿如何做才美味，怎么做喷香酱鸭腿简单又好吃]( "喷香酱鸭腿如何做才美味，怎么做喷香酱鸭腿简单又好吃")
- 这个酱鸭腿是我们家餐桌上的保留节目，是我舅舅教我妈做的。味道超赞，一直想跟老妈学，可又觉得好像很难，结果今天老妈做了一次给我看，原来很简单啊！不过中餐嘛样样都是适量，得凭感觉啦。用料鸭腿3只生姜几片茴香2枚桂皮1节红糖2大勺冰糖1小块料酒5大勺酱油3大勺清水适量+2大碗草...
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![酱烧鸭腿如何做才美味，怎么做酱烧鸭腿简单又好吃]( "酱烧鸭腿如何做才美味，怎么做酱烧鸭腿简单又好吃")
- 很荣幸收到【家乐-桂花红烧酱】的试用产品，用过之后感觉真是很耐斯，厨房小白下厨完全不用再发愁各种烧肉食谱中让人头疼的适量、少许、克等等配比了，有了家乐酱料包，简单更易操作。家乐酱包在手美味随时享有✅用料家乐桂花红烧酱一包鸭腿2只（约450克）葱段2段姜2片料酒20克食用...
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![香酥鸭腿（鸡腿）做法烹饪大全 地道香酥鸭腿（鸡腿）如何做]( "香酥鸭腿（鸡腿）做法烹饪大全 地道香酥鸭腿（鸡腿）如何做")
- 鸭腿或鸡腿适合换一种吃法，外脆里嫩，椒香味浓，是一道下酒下饭的美味。用料鸭腿两只姜5至6片葱4分之一根盐3克料酒2小勺椒盐适量鸡蛋清一个玉米淀粉，普通面粉按6，4比例。花椒20多粒儿。香酥鸭腿（鸡腿）的做法鸭腿洗净后凉水入锅中，加入葱，姜，料酒，花椒，盐，中火烧开后转最小火（加盖）30一40...
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![酱鸭腿（红烧鸭腿）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱鸭腿（红烧鸭腿）方法]( "酱鸭腿（红烧鸭腿）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱鸭腿（红烧鸭腿）方法")
- 纯记录方便自己下次做用料鸭腿1只料酒4勺生抽4勺老抽2-3勺蚝油3勺盐适量冰糖10小块左右八角两个桂皮两小块香叶两片姜适量酱鸭腿（红烧鸭腿）的做法鸭腿洗净，冷水下锅，烧开后煮三分钟左右，取出洗净擦干。热锅凉油，大火烧开后鸭腿放锅里小火煎至四面金黄。鸭腿翻面，放入姜片、香叶...
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![酱鸭腿如何做才美味，怎么做酱鸭腿简单又好吃]( "酱鸭腿如何做才美味，怎么做酱鸭腿简单又好吃")
- 用料鸭腿500克油15克八角2个干辣椒1根桂皮5克月桂叶2片姜2片蒜头2瓣料酒5克生抽20克老抽8克冰糖25克水300克酱鸭腿的做法1⃣500克鸭腿，切块焯水，洗净备用。2⃣将油、八角、干辣椒、干月桂叶、桂皮、姜和蒜头放入主锅，以4分/120°C/小勺爆香3⃣加入焯水的鸭腿，以3分/120°C/反...
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![香酥烤鸭腿如何做才美味，怎么做香酥烤鸭腿简单又好吃]( "香酥烤鸭腿如何做才美味，怎么做香酥烤鸭腿简单又好吃")
- 简单易做又低卡，关键的关键是好吃啊！烤完以后很容易就拆骨了，大口嚼着一整个鸭腿的肉好满足！用料鸭腿2只盐适量黑胡椒适量五香粉（可选）适量香酥烤鸭腿的做法首先用厨房纸巾把洗干净的鸭腿擦干用牙签在鸭腿上戳戳戳，是的，要是对谁不爽这个时候就想着Ta好啦撒上盐胡椒和五香粉，抹匀...
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![香酥鸭腿如何做才美味，怎么做香酥鸭腿简单又好吃]( "香酥鸭腿如何做才美味，怎么做香酥鸭腿简单又好吃")
- 用料鸭腿3只盐5克葱根姜片花椒1把麻椒1把啤酒半瓶草果1个白豆蔻3个香酥鸭腿的做法鸭腿解冻；香料放进石臼捣碎香料、啤酒、调味料养鸭腿。啤酒没过鸭腿，调味料放足，最好腌久一点，隔夜才入味。取出鸭腿洗掉香料，进烤箱200度30分钟，油滋滋的烤出来，竟然让有点腥气的鸭肉香喷喷的？好...
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![酱鸭（腿）如何做才美味，怎么做酱鸭（腿）简单又好吃]( "酱鸭（腿）如何做才美味，怎么做酱鸭（腿）简单又好吃")
- 酱鸭，酱鸭腿一样做法江浙口味用料鸭腿1只老抽1勺生抽2勺耗油1勺酱鸭（腿）的做法解冻洗净，去血水冷水下锅，水没过鸭肉，倒点料酒（随意倒点不用太多）煮开，加点香料，八角，茴香这种，没有就算了。在煮个五六分钟。捞出起锅烧油，煎一下鸭腿，炒一下香料。放冷水，没过鸭腿，加生抽2老抽1耗油1。大火...
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![酱鸭腿饭如何做才美味，怎么做酱鸭腿饭简单又好吃]( "酱鸭腿饭如何做才美味，怎么做酱鸭腿饭简单又好吃")
- 用料“五丰牌”稻花香大米2杯鸭腿2只西兰花半朵胡萝卜1小段料酒，老抽，生抽适量麻油，盐，糖适量酱鸭腿饭的做法煮好的“五丰牌”稻花香大米，吃口软糯香甜。挺诱人的吧！鸭腿焯水，煎至两面略黄后，倒入适量的料酒去腥。倒清水，放适量的老抽和生抽。加适量的盐和糖，加盖中小火焖煮。大火...
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![酱香鸭腿如何做才美味，怎么做酱香鸭腿简单又好吃]( "酱香鸭腿如何做才美味，怎么做酱香鸭腿简单又好吃")
- 用料鸭腿6只香叶3片八角2个桂皮1块花椒15粒姜10片草果1个山楂片2片干辣椒4个黄冰糖40克黄酒适量生抽5勺老抽1勺蚝油适量酱香鸭腿的做法鸭腿泡水去血腥（1小时换一次水，换3次）将姜切片，所有香料一同装入料包锅内放底油，放入黄冰糖熬化，看到变色起泡，即可加入适量热水，制成糖色汁。（...
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![香酥鸭腿(空气炸锅)食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥鸭腿(空气炸锅)方法]( "香酥鸭腿(空气炸锅)食谱大全及做法，烹饪好吃的香酥鸭腿(空气炸锅)方法")
- 用料鸭腿2只鸭腌制步骤1香酥鸭腿(空气炸锅)的做法准备鸭大腿两只，腌制：放入料酒2勺+食盐少许+花椒粉2勺+椒盐粉2勺+姜6片涂抹均匀，用牙签扎洞方便入味，装入食品袋密封好，放冰箱腌制30分钟(隔夜腌制更入味)。准备空气炸锅，烤盘套上锡纸放入少量清水(既给鸭肉保湿又防溅油易清洗)...
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![香酥咸鸭腿如何做才美味，怎么做香酥咸鸭腿简单又好吃]( "香酥咸鸭腿如何做才美味，怎么做香酥咸鸭腿简单又好吃")
- 咸鲜酥脆很好吃要热吃凉了皮没那么脆用料鸭后腿500克盐30克花椒3四十粒姜三四片酱油生抽香酥咸鸭腿的做法炒锅放入花椒.盐.姜片小火炒微微黄这样。鸭腿洗净厨房纸吸干水分.抹上炒好的盐均匀涂抹按摩。放入保鲜袋放冰箱冷藏一晚.腌制一晚的鸭腿.不用洗带盐下去煮煮到用筷...
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- 用料鸭腿3只八角2个桂皮1块姜片2片生抽1勺老抽1勺冰糖20克啤酒1瓶葱1根朝天椒1个蒜2瓣香叶3片蠔油1勺酱鸭腿的做法手或刷子沾老抽抚摸鸭腿，腌制上色。温油下锅煎制鸭腿皮面20分钟左右，另一面10分钟左右煎制如图色捞出油热后放入姜、葱、朝天椒、大葱（因家无蒜）煸出香味加入啤...
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![酱炖鸭腿如何做才美味，怎么做酱炖鸭腿简单又好吃]( "酱炖鸭腿如何做才美味，怎么做酱炖鸭腿简单又好吃")
- 用料鸭腿2只干调料图一湿调料生抽老抽料酒3:2:4酱炖鸭腿的做法准备好食材，鸭腿改刀冷水下锅煮沸撇去浮沫，拿出，锅中少许油煎鸭腿。再次拿出后加油炒干调料。鸭腿放入锅中，加入清水，放入湿调料，炖煮60分钟最后的汤汁剩下如p4那样一丢丢即可鸭腿用刀剁开即可小贴士#Notes#1.第二...
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![超简易版香酥烤鸭腿+蘸酱（空气炸锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简易版香酥烤鸭腿+蘸酱（空气炸锅）方法]( "超简易版香酥烤鸭腿+蘸酱（空气炸锅）食谱大全及做法，烹饪好吃的超简易版香酥烤鸭腿+蘸酱（空气炸锅）方法")
- 居家隔离期间想吃烤鸭就用冰箱里的有限食材做了懒人版烤鸭腿解馋用料鸭腿（两只）440g黑胡椒适量盐适量烤鸭蘸酱（甜面酱）生抽1勺老抽0.5勺糖1勺面粉10克水100克超简易版香酥烤鸭腿+蘸酱（空气炸锅）的做法让拆开包装的新鲜鸭腿先休息十分钟:)用厨房纸吸走鸭腿表面多余的液体尽量减...
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![酱香鸭腿肉如何做才美味，怎么做酱香鸭腿肉简单又好吃]( "酱香鸭腿肉如何做才美味，怎么做酱香鸭腿肉简单又好吃")
- 用料鸭腿酱香鸭腿肉的做法【准备】:鸭腿切块放入料酒、生姜、蒜、酱油等腌制【制作】:1、锅内放入油2、放入生姜、蒜爆香3、放入腌好的腌好的鸭腿肉爆炒4、炒至金黄到9分熟，放入葱末再炒1分钟出锅...
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- 鸭肉不贵，肉嫩，容易熟透，还有清热解毒、滋阴降火、滋补的功效。这道酱油鸭腿做法简单，不用炒糖色，也不用提前腌制，口感鲜甜肥嫩，非常好吃。PS:这是很久前做的一篇食谱了，之前发布在别处，有朋友在下厨房找不到，所以搬到这里来。原图找不到了，不影响做法，大家凑合看吧。用料鸭腿1只料酒...
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厨趣阁
