- 莲房鱼包是道极其矫情的菜谱。食材对于现代人来说反而不是非常易得。在宋代也是林洪做客才遇到的菜色。甚至为了吃到这道菜做了首诗。“锦瓣金蓑织几重,问鱼何事得相容。涌身既入莲房去,好度华池独化龙。”虽然是文人菜的极致,我猜鱼的内心应该是骂着娘,且不认同的。出于十分...
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- 面粉别总做馒头、花卷,试试花样面食“荷叶馍”,比包子简单,比馒头花卷好吃,松软白净又光滑,随便捏都不变形用料面粉300克酵母3克白糖20克水155克花样面食【荷叶馍】荷叶馒头花卷的做法花样面食荷叶馍...
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- 用料荷花一朵荷叶一片荷花和荷叶的做法一朵荷花一片荷叶小贴士上下放...
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- 之前我家门口有位叔叔推个小车卖叫花鸡。很好吃很好吃,后来不卖了,突然很想吃,想自己在家复制一下,我看了很多下厨房的房子都没放大料的,我觉得大家千万要放大料,那些没放大料的是在误导其他朋友,必须放大料。要不味道不一样,我没放大料所以味道不像,下次在做一次放大料的,我买的是...
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- 第一次做时用的里脊肉,二刷时用的鸡腿肉。用料糯米200克香菇干4朵石耳(或木耳)1把茭白1根玉米粒1把青豆1把苹果1个里脊肉100克盐2克生抽1勺蚝油1勺食用油适量荷叶糯米包/荷叶糯米鸡的做法糯米淘洗后加水,水与米高度持平。浸泡一夜。次日,上锅蒸糯米。水开后大火蒸十五分钟。蒸...
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- 6-9月是赏荷的季节,现在的荷花虽然还未完全绽放,但碧绿的莲叶却早已连绵的铺满了水面。荷花在南方比较多见,而在北方却有一种餐桌上的“荷叶”——荷叶夹,用天然的菠菜汁和面上色,再用叉子或者餐刀做出造型,就能做出栩栩如生的荷叶夹。做好的荷叶夹直接吃清香松软,也可以夹上荤...
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- 用料红枣3颗姜6片料酒1勺枸杞15粒荷叶1张清远鸡半只盐焗鸡粉1包黄芪6片香叶2片独头蒜2个秋天荷花荷叶鸡的做法鸡和所有材料腌制一个晚上,至少4小时,把腌制好的鸡放入荷叶里用绳子扎紧,放入上下210℃预热10分钟后好的烤箱里烤60分钟出炉,香喷喷的荷叶香开吃不错,肉质鲜嫩半只清...
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- 宜食推荐300ml/天≈3/4大杯荷叶有清热解暑、升发清阳、凉血止血的功效。荷叶含有的黄酮类物质能消除体内氧自由基,保护细胞从而减少体内游离的嘌呤含量。用料葛花15g鲜荷叶60g葛花荷叶茶的做法荷叶切丝,与葛花一同入锅煮沸10分钟,去渣取汁即可。此茶清热去火,减肥消脂,去湿去...
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- 种了一池塘藕,结果只长了叶子没有开花,所以荷叶饭,叫花鸡都来吧,今年看不见花了,荷叶不能浪费啊用料三黄鸡1只洋葱半个料酒适量荷叶2张葱姜蒜八角香料适量生抽老抽适量糖盐适量荷叶叫花鸡的做法准备一只脱去外衣的鸡。清洗干净。准备葱姜蒜八角各种香料备用。用盐给鸡做一次全...
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- 白洋淀采摘的鲜嫩荷叶卷,和当地人学做的,不放豆沙放调好的肉馅也行,自己爱吃啥就放啥馅用料新鲜荷叶卷面粉,鸡蛋,豆沙馅荷叶卷的做法新鲜荷叶洗净,开水微微焯下里边卷豆沙馅,不要放很多,筷子粗细就行鸡蛋面粉活成糊糊,裹好豆沙馅的荷叶卷里边游个泳中小火炸熟焯水的荷叶卷还可以切...
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- 记录生活🌸阳台种了两盆薄荷,平时做甜品的时候用来点缀,今天摘了些嫩叶,做成薄荷茶🍵用料新鲜薄荷适量薄荷茶叶😁薄荷干😬新鲜花茶薄荷叶😬的做法新鲜薄荷只取叶片,具体也没数多少,200片我觉得是有的,家里的薄荷有多少用多少吧😬浸泡一会洗净摘的叶子基本都是比较嫩的不同角度...
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- 有了这碗清新减脂荷叶粥,千万不要太瘦用料荷叶1张大米80g冰糖两块水600g枸杞少许枸杞荷叶粥的做法淘米煮开放荷叶枸杞...
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- 夏天比较喜欢薄荷叶泡茶,特意种了两盆。叶子来不及吃会老,就摘下来做成干叶,随用随取。用料薄荷薄荷叶的做法薄荷叶摘下来清水冲干净,再淡盐水浸泡20分钟拿出来晾干水份。叶子铺平在盘子里微波炉高火盯30秒,再翻身30秒。这就是成品,凉透后装罐。...
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- “接天莲叶无穷碧,映日荷花别样红”,看到刚出炉的荷花酥,那抹淡淡的粉色让我砰然心动。方子是来自@乖乖和臭臭妈的蛋黄酥,换了种造型,也是蛮赞的。这个方子不用松弛,超级省时间,也不用担心破皮,被我折腾了这么久,一点破皮的迹象都没。这个方子,会让人爱上做各种酥!!!用料油皮中筋面粉1...
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- 如果做原味的白色荷叶饼,就将熟南瓜泥换做温水~用料面粉300g熟南瓜泥150g白糖5g酵母3g❤工具:梳子1把南瓜荷叶饼(原味荷叶饼)的做法准备材料~木梳准备好(放心哈,新买哒,就是做面食用的)~南瓜洗净去皮切块放入盘中隔水蒸熟(大概蒸了20分钟)~蒸好用勺子捣成泥状备用~面粉+白糖+酵母...
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- 由粉蒸肉延续过来的。粉蒸肉需要炒熟的米粉,没有现成的,只好用泡好的糯米蒸,也是不错的。用料荷叶1张盐1克老抽2汤勺生抽2汤勺糖5克糯米250克带皮五花肉500克红曲米少许五香粉1克白酒1汤勺荷叶五花肉的做法糯米泡3个小时,和腌好的肉混合放进荷叶里,包起来放入高压锅蒸30分钟。...
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- 老娘冰箱里淘换出来几条焉了吧唧的小黄鱼,为了让它们死的值得,要好好开发一下。用料小黄鱼八条荷叶2张酱油2勺料酒1勺盐适量白胡椒粉适量勺荷叶叫花鱼的做法热水烧开,荷叶开水中烫一分钟,取出阴干备用。盐,料酒,酱油,胡椒粉给鱼来一个深度沐浴,腌渍两个小时入味。烤箱180℃预热十...
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- 用料鸡500克虫草花适量冬菇10朵东北木耳10朵荷叶1张老姜1块生抽1勺老抽1勺麻油1勺料酒1勺鸡汁1勺玉米淀粉1勺白砂糖1勺食用油适量虫草花荷叶鸡的做法备料:1.可以用新鲜虫草花也可以用干的虫草花(先用水泡一下)木耳和冬菇泡发沥干水备用2.鸡肉切块根据个人口味增减调味品。将...
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- 6月正是荷花盛开的季节,翠绿翠绿的荷叶包饭比荷花更香。用料新鲜荷叶3张大米2杯糯米1.5杯香菇6朵瘦肉150克生抽3勺蚝油1勺五香粉1勺盐适量饭包荷叶比花香(简单清淡荷叶饭)的做法准备工作:1、将大米,糯米净泡2至3小时。2、用开水和少许油将香菇泡发,切成丝。3、将瘦肉切条,加入1...
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- 馒头做成饼夹,想怎么夹就怎么夹😀就是这么任性😁早餐饼夹蒸锅加热8-10分钟,夹煎鸡蛋,午餐肉生菜,妥妥的中式汉堡午餐夹菌菇肉丁,孜然羊肉粒,美味不可挡😘温馨提示🌸🌸🌸1.做比较立体的卡通馒头,面粉建议选择低筋面粉!就是我们经常做蛋糕用的低筋粉,做一般的刀切小馒头花卷,可以选择...
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- 浪费了四只鸡,第五只鸡终于吃到想象中的那个味。用料荷叶张姜片盐克生抽勺180天母鸡只胡椒小量葱小量荷叶鸡的做法两张干荷叶,包好在用两张打小贴士提前一晚腌制,烤箱上下180的温度烤制100分钟。...
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- 用料酵母5克水适量面粉1000克牛奶250毫升油适量(后面刷饼用)荷叶馍,荷叶饼的做法面粉,牛奶,水,活成面团,醒发蜂窝形状(我是提前晚上发的面,第二天早晨做的)用家里的传承小手揉揉,(家里没有传承的小手,那就自己动手揉面吧)搓成长条,切成小块幹成面饼刷上食用油把饼对折,用叉子(也可用干净的...
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- 大吉大利今晚吃鸡用料鸡1只(约3斤)荷叶3张盐25克姜黄粉少许香茅三根(切小段)酱油少许红枣4个枸杞20颗白酒少许洋葱半个油纸2张锡纸2张麻油少许黑胡椒少许元气荷叶蒸鸡(荷叶包鸡)的做法把鸡拿回家,彻底洗干净后,用以下材料腌制半小时香茅、洋葱、酱油、麻油、白酒、姜黄粉、黑胡椒...
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- 薄荷会自己疯长,几款消耗薄荷叶方法。用料薄荷适量薄荷汁,薄荷糖浆,薄荷冰块,薄荷茶叶的做法薄荷汁薄荷加适量水,10秒速度6打碎,煮开5分100度小勺。过滤出叶子留汁水制冰块。薄荷糖浆上法做的薄荷汁加入白糖或冰糖熬成糖浆可以直接玻璃瓶冰箱保存。美善品则糖+薄荷汁入主锅,开盖...
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- 清明节大家会用荷叶包夹红糟笋、自己动手吃起来更美味😂用料面粉500克酵母8克🥕1根荷叶包的做法红萝卜🥕搅拌机搅碎过滤后倒入面粉、调成这样絮状就可以上手揉揉成光滑面团后用擀面杖擀成面饼、拿个圆形⭕️杯盖当磨具、然后刷油接着对折、用干净的梳子弄荷叶造型弄完等待...
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