- 妈妈又想吃甜的了,可我的确不想她吃太多甜食,还是自己做吧,控制一下糖量……用料全脂牛奶(蛋白含量高一些的)150ml姜汁15ml(大约50克生姜)砂糖(红糖,枫糖,焦糖)5克(可自由掌握)花版🌺姜汁撞奶的做法1.去皮老姜切小块,用压蒜器压出姜汁,建议多翻动几次被压的姜块,可以更有效的出姜汁。2.过...
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- 用料鸡蛋5个牛奶一盒1L装细砂糖若干老姜一小块速成版双皮奶姜汁撞奶的做法牛奶建议用全脂牛奶,做出来的双皮奶更加香醇,入口更加绵柔!鸡蛋看大小,小一点五个,大一点四个即可!把牛奶倒入奶锅加热,放入细砂糖(如图大小的勺子我加了四勺,我和老公都爱吃甜食,所以放得多些,各位亲可以根...
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- 用料姜目测产生2汤勺姜汁的量牛奶400ml白砂糖随意姜汁撞奶的做法1.生姜用工具,(为了工具使用方便也可加10ml水),碎了上手挤汁,产生2汤勺汁即可2.普通牛奶,加糖,微波加热到8分烫食指3.倒入姜汁中,静置5分钟(4.天冷就再上锅蒸,水开关火焖5分钟)上锅蒸,口感更厚重🍧个人喜欢蒸,不喜欢撞家...
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- 将感情一丝丝地渗入食物,就像品味食物一样品味情感....用料纯奶200ml姜汁20白糖适量奶被姜汁撞了一下腰——姜汁撞奶的做法食材准备就绪生姜用刨刀刨,裹到纱布里,拧出姜汁牛奶加入白糖倒入碗中加热牛奶,牛奶开始冒小泡,关火,凉一会快速将牛奶倒入姜汁中盖上盖子,放置10分钟,牛奶...
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- 辣辣甜甜暖暖顺德传统美食欢迎加微讨论:11835179注明:下厨房用料姜150克(去皮)全脂牛奶600克红糖30克淡奶油/奶粉15克(可省略)姜撞奶(姜汁撞于奶)的做法我选的是云南小黄姜新鲜皮薄,出汁率高,颜色黄用个不锈钢勺子🥄往身体方向刮或者往外刮,都可以用刨子费手速度5-10,反复几次,打成姜...
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- 用料姜汁20—30克冰糖10—20克纯牛奶200—250克小美姜汁撞奶的做法姜一块,大约50克去皮切块,放入主锅10秒10速,刮刀棒把杯壁刮下,1分钟3.5速用纱布过滤出姜汁牛奶、冰糖放入主锅,3分钟80度1速,注意:温度到80即可温度到,主锅从高处一次性冲下,盖上盖子焖大约5分钟美味的姜汁撞奶就...
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- 姜撞奶一不小心是姜汁太多太辣就是姜汁太少奶太热撞不成~炒鸡麻烦的好吗这个成功率超高适合新手的姜撞奶版本快来试一下~!用料纯牛奶/水牛奶400g蛋白2只姜汁10克左右觉得差不多白砂糖20g姜撞奶~姜汁双皮奶!的做法牛奶事先锅里煮沸~然后这时候可以把姜磨成姜蓉~然后挤出汁把...
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- 姜撞奶是一种广东珠江三角洲地区的特色传统甜点小吃,以姜汁和牛奶为主要原料加工制作而成的一种甜品,口感滑嫩,风味独特。美味的关键:所谓姜撞奶,“撞”是一个关键点。姜撞奶的美味就在于牛奶与姜汁的激情碰撞,甜与辣在一瞬间的完美融合。在倒牛奶时,要将杯子提到一定高度,不要犹...
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- 早上吃姜据说可以淡斑,还美容。姜的好处多多。😊据说吃糖破坏美容,哈哈,我就做无糖姜奶。用料牛奶1碗克小黄姜一块懒版姜撞奶的做法姜磨蓉,感觉隔渣取汁麻烦,觉得姜蓉也是很不错。姜蓉就一调羹的量(图片上调羹一勺)。姜蓉直接放碗底。加入60度左右的全脂奶(盒装或者鲜奶都行)。用...
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- 用料姜4只大拇指大小新鲜鲜奶1升白糖少许看个人口味姜汁撞奶(简易版)的做法用果汁机榨的姜,非常方便!第一次太激动,不小心榨了一大碗做,非常辣,成功了但味道非常不好。牛奶加白糖煮沸关火,降至80度左右即可碗里的姜汁分量太多,属于错误示范。大家只要放2.5个¥1硬币大小的分量姜汁...
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- 用料全脂牛奶350克老姜汁30克奶粉(可不加)10克白糖25克小美版姜汁撞奶/姜撞奶美善品的做法取老姜120克,洗净擦干表面水分,放入主锅,设置 10秒/速度10将姜末取出,装在纱布或者细纱网内,挤出姜汁30克,也可以用手压的压蒜器直接压老姜,如果只是一两碗的量,有小美不怕牛奶热过头,热牛奶...
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- 喜欢早上吃姜汁撞奶,家人也喜欢。但是嫌每次想吃就要磨姜、取姜汁。早上要是赶时间就太花时间了。之前试过多做一些,放冰箱冷藏两天后就撞不成功了。再试了冷冻保存,结果很满意,两星期内用完绝对没问题。一碗姜能做出半碗姜汁。出汁的多少视乎姜的老嫩和新鲜成度。关于姜汁撞...
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- 全民防疫没有出门就拿家里的材料做的姜驱寒在这乍暖还寒的初春喝又预防感冒很合适嫩滑奶香味还带点儿姜的辣感觉还是不错的用料奶粉50克姜汁20克水250克细砂糖(糖粉等)20-25克姜汁撞奶(全脂奶粉版)的做法姜去皮擦干净水分打成碎末手洗干净擦干净挤出姜汁可以多挤一点点。(这么...
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- 用料牛奶适量姜适量白糖适量姜汁牛奶(姜撞奶)的做法姜削皮洗干净备用。在破壁机里加入适量的纯牛奶,把姜切块放进去,按压沙冰的功能键30秒,然后过滤进小奶锅里搅拌煮开,加入适量的白糖。(姜汁牛奶)材料根据个人喜好添加。辣辣的,好好喝。(๑><๑)小贴士姜撞奶:单独打碎姜块,过滤姜...
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- 尝试了一次用微波炉做姜汁撞奶,比较成功,比用奶锅加热更加方便一些用料牛奶240克姜汁15克姜汁撞奶(微波炉版)的做法姜切碎,先借助压蒜器挤出姜汁,再将挤过的姜末用纱布包裹二次取汁挤出15g姜汁将牛奶倒入碗中,微波炉中高火加热三分钟,之后将牛奶缓慢倒入姜汁中(用奶去撞姜汁哦)用一...
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- 家里没有榨汁机,按正规方法做姜撞奶难免要在榨姜汁上下花很多功夫,费时费力。但姜和奶的组合让这种饮品对比纯牛奶,在味道和口感上提升了一个档次。后来发现单纯用点姜末也能炮制出低配版姜撞奶,只要你能接受奶里面一点点渣渣的话🌞用料牛奶100毫升糖0克姜1块低配版快手8分钟...
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- 午后有时是一次休闲的安排静静地享受当下那舒适的日子那窗外的鸟鸣鲜花雨滴阳光熙熙攘攘与我无关我只想品一杯牛奶撞好的姜汁姜撞奶的精度教程用料全脂纯牛奶200ml砂糖25克姜150克牛奶撞姜汁的做法准备工具一定一定❗️❗️❗️要用全脂牛奶准备碗盘小奶锅温度计🌡️凯伍德厨师机...
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- 没有故事用料牛奶克黑糖克黑糖姜汁撞奶的做法制作姜汁黑糖热牛奶化开小火搅拌过滤撞奶盖盖子静置15分钟完成...
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- 姜汁撞奶,在广东很多的糖水店,基本都会有这个甜品!妈子买了冲调的姜撞奶粉回家,冲出来不凝固,简单二字“失败”…所以我就想着自己用鲜奶试试…这几天试了两次,两次都成功了…两次不同的区别在于奶粉!真的是挺easy的,冰箱有鲜奶的话,随时可以做!总不能看下厨房的你,家里没有常备着姜...
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- 用料姜半斤桂花糖姜撞奶的做法姜撞奶先去皮刨丝继续越多越好再来点耐心加油!完成第一波准备工作拿出滤网挤出生姜汁捏的用力就可以了顺利出汁儿放干净小碗里隔水加热牛奶用温度计测量,必须不超过八十℃盖上保鲜膜静置五分钟撒上糖桂花滑嫩入口的美味做好了,是不是很简单呢...
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- 据说姨妈期间喝这个很好😄用料老姜30克(汁20克)水牛奶或全脂牛奶200克白砂糖或红糖20克水牛奶与姜汁的碰撞一一姜撞奶的做法姜榨成汁,放入碗中备用。牛奶和糖放入锅中小火煮至微微冒泡,即70–80度之间,口感温热即可。静置中的姜汁会有沉淀,晃动一下碗,再把煮好的牛奶从稍高处(15...
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- 广式早茶用料姜汁10克牛奶200克白糖10克姜汁儿撞奶的做法生姜去皮洗净,切成姜末,越碎越好。装入保鲜袋,袋子一角剪掉,挤出姜汁。试过各种牛奶,最好用水牛奶。熬煮牛奶的时候加入白糖,牛奶煮开关火,放置2分钟左右大概70-80度之间,将牛奶倒入姜汁里。不要搅拌,姜汁撞奶,注意‘撞’这...
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- 在家吃甜品,就这么简单。用料红糖1块姜适量牛奶200g红糖姜汁撞奶的做法姜切碎挤姜汁,如果有榨汁机,也行,只要姜汁不要姜末。200g牛奶,加一块红糖。煮至锅边冒绵密气泡迅速倒入姜汁中盖上盖子,静置15分钟。用勺子背,拍拍,像果冻一样,就成了,开吃。...
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- 感觉好高级👑,但是制作起来相对简单。男盆友🧙♀️呵护女友🧚♀️神美食,每个月那么几天,一杯热心窝子的简单姜汁撞奶,女生感动-♡😘。加入非蔗糖是保持低碳而又可口的喜好。分享也是给自己一个记忆😊,回头望👀,原来可以这么美好🌹用料姜汁10克牛奶125克罗汉果或者非蔗糖6克低...
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- 用料全脂牛奶一锅(最好使用水牛奶,没有的话就用超市里卖的。包装盒那种)老姜俩块,别忘了使用广东特产小黄姜。糖爱之甜的多加点。姜汁嫌麻烦的可以直接使用姜汁。使用老姜的就不用了。姜汁撞奶。的做法首先我们把姜磨碎,然后把姜放进一个纱布里,挤出姜汁,倒进碗里,在倒进另一个碗...
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