- 用料制作面团高筋面粉320克酵母4克细砂糖50克盐2克牛奶90克(根据面粉吸水性可适当增减10克)淡奶油85克鸡蛋1个黄油20克蔓越莓20克椰蓉馅:椰蓉65克黄油30克细砂糖30克蛋液20克(剩下的蛋液用来刷表面)淡奶油40克表面装饰杏仁片适量椰蓉蔓越莓吐司的做法制作面团所需材料除黄油外...
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- 用料吐司面团高筋面粉260克盐3克糖45克鸡蛋液25克牛奶100克纯净水40克酵母3克黄油30克蔓越莓椰蓉馅:椰蓉40克黄油30克奶粉10克鸡蛋液25克糖粉25克蔓越莓30克手撕蔓越莓椰蓉吐司的做法先把吐司面团中的液体(牛奶、鸡蛋液、水)混合后放入厨师机,再把高粉、盐、糖混合均匀后倒入...
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- 面团里揉进了奶奶种的蜜薯,不是红薯而是紫皮的白薯,水分不高但是非常甜,配上椰蓉也能做成无油的椰蓉馅,隔了一天切片也很柔软呢~既健康又好吃。用料液种部分:高筋面粉100克全蛋液45克牛奶65克酵母粉1.2克主面团部分:高筋面粉100克酵母粉1.8克糖粉10克0卡代糖15克白薯泥70克淡奶...
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- 吐司里面最喜欢法式奶油和北海道吐司现在可能要增加一道蔓越莓椰蓉吐司了原方子里没有蔓越莓,我担心糖和黄油过于甜腻,所以加入了酸酸甜甜的蔓越莓。果然,当酸甜的蔓越莓遇上奶甜的椰蓉馅,再加上面包里的一点点咸味,一边吃一边不住的点头,不知不觉吃下一片又一片。沉甸甸的面包...
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- 用料高筋面粉200克全麦面包粉100克鸡蛋55g1个奶粉20克盐3.5克糖10克酸奶100克纯牛奶100克酵母4克黄油10克椰蓉馅黄油25克椰蓉50克蔓越莓30克奶粉10克椰蓉蔓越莓酸奶全麦吐司的做法面团混合揉好。第一次发酵面团松弛。此时可以混合椰蓉馅。面团压成长方形,椰蓉铺上。一起像...
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- 当椰蓉遇见吐司🍞,真的是绝配!非常好吃的一款吐司,分享给大家!用料高筋面粉290克全蛋液30克纯牛奶170克细砂糖35克食盐3克酵母4克黄油20克内馅部分:黄油20克绵白糖20克全蛋液30克椰蓉40克朗姆酒适量蔓越莓干适量表层全蛋液适量蔓越莓椰蓉吐司的做法把除了黄油以外的所有面团部...
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- 在室温25度的冬天,吃上这款香软酸甜的吐司,感觉把冬日的温暖吃进心底。之前做过几次原味吐司,这次加了蔓越莓果干,口感更富有层次,很赞。用料高筋面粉260克幼砂糖50克奶粉15克酵母3克鸡蛋30克牛奶125-135克黄油25克蔓越莓果干50克盐3克蔓越莓吐司的做法冬天做的话,预先把冷藏的...
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- 嘴馋如我新入了厨师机换了新烤箱吐司整起!用料高筋面粉260克糖30克盐2克酵母5克牛奶140克鸡蛋1个黄油25克内馅糖30克椰蓉50克蔓越莓40克奶粉80克鸡蛋0.5个牛奶10克黄油60克奶酥椰蓉蔓越莓吐司超有料的做法请点开全图查看参考杰儿美食的红豆吐司做法面团主材料加入厨师机,我...
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- 最近迷上做吐司,因为烤箱太小,做吐司可以一次烤两个~我用的是450g的吐司模具,做两个的话材料翻倍就好。另外做过面包的都知道面包费时,我刚开始做面包的时候也是遵循一次发酵二次发酵,后来摸索着省去了一次发酵,直接整形进入二次发酵。做出来的面包口感依然很好,拉丝效果也很好。...
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- 可以一口气吃掉一个的吐司。记录下方子,便于查看。用料面团材料:高筋面粉240克鸡蛋液30克牛奶或者水120克细砂糖50克奶粉15克酵母3克黄油25克盐2克椰蓉蔓越莓馅:椰蓉50克蔓越莓干30克鸡蛋液35克软化的无盐黄油25克细砂糖30克奶粉10克美善品蔓越莓椰蓉吐司的做法将面团材料除...
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- 4年前在宜都吃到的红豆椰蓉吐司后来对这个口味就记忆犹新从没在一家面包店吃到过没成想😅后来自己也入了烘焙的坑便把记忆中的味道拾起做成了升级版的红豆椰蓉南瓜吐司🤩这个吐司做的中种法中种需要提前一天晚上揉好当冰箱冷藏发酵,第二天拿出来就可以做了中种法做出来的...
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- 手撕过瘾,我做面包基本都用水合法,超级简单做出柔软拉丝的面包,揉面事半功倍⊙∀⊙!图片右边是后来又烤的巧克力小方,这个菜谱只介绍左边的吐司模具:一个大吐司盒用料高筋面粉300克水150克蛋液40克(剩余留用)黄油30克细砂糖25克酵母4克盐2克椰蓉蔓越莓馅:椰蓉30克鸡蛋1个小号...
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- 买了好大一瓶椰子油,不知道什么时候能吃完,各种做吧😄用料鸡蛋1个牛奶(或水)120克面粉250克奶粉20克糖20克(喜欢吃甜可以多加糖)盐3克酵母3克椰子油20克椰子油版蔓越莓吐司的做法将除椰子油外的材料全部放入面包机桶。(先放液体部分哦😊)启动揉面功能,30分钟。当面包机揉到15分钟...
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- 简单方便,最容易做的馅料用料椰蓉100克奶粉30克蔓越莓50克黄油50克全蛋1个糖粉60克蔓越莓椰蓉的做法黄油要提前软化,是软化成柔软,不是化成油蔓越莓切碎代用所有材料放入软化好的黄油里,混合好就可以用了...
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- 没有无法逾越的冬天,也没有到不了的春天~吃点甜的吧,抵御寒冬,迎接美好的明天~用料以下面包体部分:高筋面粉280克蛋液50克牛奶150克奶粉10克糖30克酵母3克盐3克椰子油25克以下面包刷酱装饰:椰子油20克椰蓉10克蔓越莓20克南瓜籽5克椰香手撕蔓越莓吐司的做法面包体部分投入面包机...
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- 用料金像高筋粉260克伊利纯牛奶加全蛋液37共170克酵母2.5克黄油后加20克白糖15克盐2克蔓越莓适量黑芝麻适量越蔓莓吐司的做法用一次发酵的方法,烤箱30度发酵90分钟到9分满。经过两次松弛分三份滚圆后松弛10分钟,擀舌状卷起再松弛10分钟。上下火180度,40分钟,金像的吐司盒很容...
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- 周末早餐提前做用料高筋面粉180克全麦粉70克奶粉15克细砂糖25克酵母3.5克盐2克牛奶170克馅料蔓越莓碎适量全蛋液30克糖粉25克椰蓉55克黄油30克蔓越莓椰蓉全麦吐司的做法面团部分揉成面团,加盐,揉出厚筋膜加黄油,最终揉出手套膜一发28度,湿度80,一个小时发好不要揉,拿出来直接用...
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- ⚠️⚠️配方为2个450克吐司盒用量⚠️⚠️配方里包括馅料共用2个鸡蛋,余下刷表面。用料主面团⬇️高筋面粉480克全脂奶粉25克细砂糖50克耐高糖干酵母5克+15克水水/牛奶170克全蛋液80克淡奶油80克盐(后入)8克黄油(后入)20克椰蓉馅➡️180克蔓越莓椰蓉奶酥吐司的做法制作椰蓉馅👆椰蓉35克;奶...
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- 作为松下的铁粉,天天混在松下烘焙群,经常看大家做各种面包,偶尔指点一下小白们,看到大家成功做出好吃的面包机版面包,就特别有成就感,看大家做有馅的吐司总是不够理想,就决定来挑战一下自己,看看能做出什么好吃的面包。第一次做面包机版椰蓉吐司,跟大家分享一下,大家一起交流,共同玩...
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- 为了消耗坚果和椰蓉,参考了几个菜谱,自己动手做了个坚果蔓越莓椰蓉吐司,随手写了菜谱,将所用食材及用量记录下来,备忘。最近一厨友按我的菜谱做吐司时面粉和成糊糊😂,看到她的提问,我特意照着方子做了一次,哦No!检查菜谱发现我记错了!😯原来~当时试做时是蛋液和牛奶的用量185克,因用...
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- 用料椰蓉适量鸡蛋3个牛奶200克蔓越莓适量面粉55克吐司3片糖15克20分钟蔓越莓椰蓉吐司布丁的做法1.吐司切丁,装入烤盘或模具2.鸡蛋和牛奶混合打散3.加入面粉,搅拌至没有颗粒后过筛两次4.烤箱打开,预热5分钟5.过筛后的食物加入白糖搅拌,然后淋到切成块状的吐司上,再撒上蔓越莓、...
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- #玲家工坊#喜欢吐司香甜的松软口感,加入蔓越莓甜中带果肉的味道,特喜欢💕山峰吐司,上面加入杏仁烤出来满屋子的香味,快来和我一起做吧!配方可以做两吐司用料高筋面粉350克酵母5克牛奶300克高筋面粉150克鸡蛋2个(一个全鸡蛋➕一个鸡蛋蛋白,蛋黄留着刷吐司面)盐1克细砂糖80克黄油50...
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- 我这个方子是两个450g吐司盒的量,如只做一个吐司请务必减半制作!波兰种做法请参见这个方子:用料1⃣️主面团:波兰种150克鸡蛋130克淡奶油100克高粉350克奶粉20克糖70克酵母鲜酵母12克(干酵母4克)盐6克无盐黄油12克2⃣️椰蓉蔓越莓馅料:黄油28克白糖30克鸡蛋30克椰蓉50克蔓越莓20克3...
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- ♥︎这是一款既充满奶香又层层饱满的椰蓉馅~♥︎这样の吐司撕着吃更过瘾~用料高筋面粉300克细砂糖15克炼乳100克牛奶130克鸡蛋1个酵母3克黄油35克蔓越莓适量椰蓉馅椰蓉50克细砂糖25克鸡蛋1个黄油25克奶粉10克❤️蔓越莓椰蓉吐司❤️的做法除黄油以外将所有材料放入和面盆,进行和面...
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- 刚开始接触烘焙,只是单纯的兴趣爱好,想做给家人吃,喜欢做面包,享受过程,大家一起加入吧,做个烘焙爱好者。用料改良剂30g鸡蛋10个水2200g金像牌面包粉5000g酵母35g细砂糖1000g黄油500g盐40g苏旺牌红豆馅500g自制椰蓉馅500g全蛋液少许装饰红豆土司-椰蓉土司-蔓越莓土司的做法除了黄...
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