- 这道菜谱可以教大家炒出更嫩的鸡蛋,配料简单,步骤少,是适合下班后的你们的快手菜!😁😁用料鸡蛋三个青椒一个盐一勺酱油一勺红椒半个葱一根鲜嫩的辣椒炒蛋的做法准备工作:将3个鸡蛋打入碗里(不要搅匀),葱,青辣椒,红辣椒切碎锅里放多点油,烧热以后倒入鸡蛋,用锅铲迅速搅匀鸡蛋,这样做...
- 7667
- 一道非常下饭的家常菜,做到非常简单,鸡蛋鲜嫩多汁,青椒解腻,营养味美!老少皆宜!用料青椒4个土鸡蛋3个香葱2根盐适量鲜嫩青椒炒鸡蛋的做法首先将青椒切碎装在大碗里,小葱切碎备用,在装青椒碎的大碗里打入三个新鲜的土鸡蛋,将青椒碎鸡蛋打散,放三勺水,再次搅拌均匀即可!热锅倒入食用油,...
- 13256
- 辣椒炒肉一道湖南名菜但是一道好吃的辣椒炒肉要保证肉熟而不老下饭想学看下面教程保证肉嫩还好吃的辣椒炒肉用料前夹肉克300克大蒜瓣2螺丝椒250克盐克5豆豉勺1蚝油勺1生抽勺1水酒勺1老抽勺1蒸鱼豉油勺1辣椒炒肉(又好吃还肉嫩的辣椒炒肉的做法辣椒切滚刀大蒜子拍一下备用前...
- 25864
- 猪肝是最理想的补血食物之一。具有补肝明目、养血、营养保健等作用,是一道老少皆宜的家常菜。用青椒炒,爽脆可口!😋用料青椒2个猪肝200克淀粉2勺料酒2勺盐1勺生抽1勺姜5片糖1勺蒜2瓣青椒炒猪肝(鲜嫩!)的做法将猪肝用水洗干净,放水里浸泡30分钟以上。(记得是用冷水,时间久点没关系,...
- 15840
- 很家常简单的炒蛋,加入红绿尖椒只略微炒一下,不用炒太熟,更好地保留了维C,但是会比较辣。不过很适合我,我是“辣妹子从来不怕辣。。。。。。”用料绿尖椒2个鸡蛋4个红尖椒2个食用油适量盐2克米酒一小勺椒粒炒嫩蛋的做法准备鸡蛋4个,红绿尖椒(细细的那种)各两个把鸡蛋液加盐2克、米...
- 23672
- 冬天一到特别喜欢吃香辣的下饭菜,今天做的这道泡椒牛肉,好吃到没朋友,做法超级简单,牛肉嫩滑爽口,加上泡椒的鲜辣,味道太好了!一定要多煮一些米饭哦!用料牛肉300g姜蒜若干小米辣3-5个泡椒5-10个料酒1勺蚝油1勺老抽1勺食用油1勺1勺少许淀粉一勺香辣鲜嫩的泡椒炒牛肉~多吃一碗饭❗️的...
- 8728
- 这是大学时去食堂点的最多的菜,鸡丁鲜嫩,杭椒没有那么辣,非常适合配饭吃。用料鸡胸肉1块杭椒10个生抽2勺盐少许料酒少许葱姜蒜少许小米辣1个鲜鲜辣辣杭椒炒鸡丁的做法鸡胸肉切成丁,提前加料酒黑胡椒腌制30分钟葱姜蒜切片备好杭椒小米辣切段热油下花椒姜下丁炒至变白放入剩下...
- 32187
- 第一次吃我妈炒的,特别鲜,那味道念念不忘。鱼要用小鲫鱼,就是炖汤感觉也很小的那种,野的鲫鱼更好,调料都是凭感觉放用料小鲫鱼料酒勺生抽勺葱姜青辣椒大蒜盐克辣椒炒鲜鱼的做法热锅倒油,油要多一点,油热放鱼开始煎,要煎的很碎,鱼刺都能煎的很脆煎到这样在煎一两分钟,开始放葱姜,多放...
- 25686
- 用料姜3-4片蒜2瓣料酒1勺生抽1勺鲜鱿鱼1只青红辣椒各一个蚝油少许辣椒炒鲜鱿的做法备蒜姜青红辣椒(可辣可不辣)煮一锅热水➕一勺料酒,倒入鲜鱿鱼焯水1分钟捞起备用热锅放油……先炒青红辣椒,断生后➕入焯过水的鲜鱿鱼爆炒(3分钟左右吧),➕蚝油,生抽少许煸炒即可装碟上台...
- 15907
- 打从学会吃辣后最喜欢的辣椒就是皮薄的螺丝椒了吃了几年了我今天才知道它原来不叫尖椒而是螺丝椒听说比较弯的青椒更辣一些很直的青椒就不怎么辣但是螺丝椒即使是直的表面比较皱的凹凸不平也是比较辣的喜欢用它炒鸡蛋能下米饭也能卷饼炒各种肉丝也好吃😋用料螺丝椒5根或...
- 31430
- 今儿风有些大,躲在被窝不想起来。和娃合计合计晚餐吃什么,不想炒太多菜,现成材料,还是这道小炒最合适!把家里各种一点点食材都用完,味道不打折扣的哦!说是小炒,荤素搭配,其实也可以作盖浇饭,色泽透亮的汤汁,看着很诱人。炒完后,来一碗米饭,舀几勺铺在米饭上,等着汤汁渐渐浸润,一口吃下,真...
- 7510
- 以前的室友家里会做酸笋,那时候经常用酸笋炒牛蛙,后来没一起合租了很久没做过牛蛙了。最近刚搞了点泡椒,就想做个泡椒牛蛙了~用料牛蛙3只泡椒3个泡姜1块莴笋1根盐适量蒜5瓣青花椒一把花椒油适量淀粉适量豆瓣酱1勺鲜嫩麻辣——泡椒牛蛙的做法牛蛙剪断洗净血水,用盐先腌一下(希望...
- 7799
- 以前辣椒炒肉总是炒的很柴,经过很长时间的摸索,终于总结出了怎么在不放那么多油的前提下把辣椒炒肉炒到嫩滑😯希望给大家提供一点思路和方法~【P.S.猪肉演示用了不同的两次的图,不是同一块肉,只是为了展示过程用~】用料猪肉(猪腿肉为佳)200克线椒(数量提示看小贴士)7-8根小米辣3-4...
- 7306
- 用料鸡蛋3个盐适量泡椒5只葱适量泡椒葱炒蛋(嫩、辣、解腻)的做法1.捞出5~6只泡椒,切小段。约2个食指指节长度的葱,切小段。2.三个鸡蛋打入碗中,倒入一点泡椒水、一点水、适量盐,搅拌均匀。(盐不用太多,泡椒水略带咸味儿)3.把空锅烧至冒白烟,倒适量油,油温不用太高,立即放入葱花、泡椒...
- 15687
- 杏鲍菇外形肥大,切成薄片加上蒜蓉辣椒一起炒,简单又好吃。用料杏鲍菇2个干辣椒5个蒜3瓣鲜嫩入味的蒜蓉辣椒炒杏鲍菇的做法杏鲍菇选外表乳白色,质地稍硬的较为新鲜。洗净的杏鲍菇切成薄片。蒜去皮切碎,干辣椒洗净切段。热锅下油。倒入杏鲍菇片大火翻炒。待杏鲍菇都变色后,将其...
- 18724
- 居家炒花甲的鲜嫩,好比游子归家洗去风尘的脱胎换骨。用料葱2根蒜3瓣盐15克姜2片干辣椒2个油1勺花甲1斤砂糖10克吃了不上火的辣鲜嫩椒炒花甲的做法花甲浸泡出沙2小时捣蒜切辣椒颗粒葱粒备用,葱段剔出葱头位置放油热锅,放葱头蒜姜片翻炒,下花甲和盐酱油翻炒几下后,加热水小半碗,...
- 19064
- 鸡蛋美味又健康,你是不是也很喜欢吃呢,反正我是很喜欢,各种炒鸡蛋,百吃不厌哟用料鸡蛋2个小葱1根青辣椒1料酒若干勺五香粉少量勺鲜美嫩滑辣椒炒鸡蛋的做法洗净,切好小葱和辣椒备用。把鸡蛋打入碗中,加少许料酒,少量五香粉和盐,稍微搅拌一下,不建议搅拌得太散。(这步是为了去腥和让...
- 26957
- 用料羊血1块辣椒2个葱0.2根姜2片蒜2瓣生抽大半勺海鲜酱油大半勺料酒小半勺蚝油半勺盐适量鸡精适量糖小半〈辣椒炒羊血〉,好鲜嫩。欣小厨😉的做法羊血切片,放到凉水里。葱姜蒜,干辣椒切碎。辣椒,切块。锅热油,葱姜蒜,干辣椒爆锅,加入辣椒。生抽,酱油,盐,糖,鸡精,蚝油,料酒。倒入羊血,一...
- 26074
- 当辣椒还是baby的时候,非常嫩,不仅完全不辣,而且鲜中带甜,这时候的辣椒用来清炒,最适合不过了!用料青椒个料酒勺生抽勺盐克糖克煸炒嫩辣椒的做法三层肉切薄片煎出油持续翻炒,炒热后用锅铲将嫩辣椒一一压扁,加一点料酒增香,翻炒均匀青辣椒表面发白,是说明火候用对了。皮肉分离的嫩辣...
- 33722
- 用料鸡蛋3-4个干海米少许香葱一根盐、香油、味精适量鲜嫩炒水蛋的做法将海米清洗干净,然后在温水中浸泡至回软后,捞出冲水,沥干水分备用。鸡蛋磕入碗中,打散拌匀待用。葱切葱花。提示:海米一定要清洗干净,再用温水(凉水或热水都不行)泡软,海米切小丁,如果你喜欢海米的味道,可以一次...
- 13087
- 冬天一到特别喜欢吃香辣的下饭菜,牛肉嫩滑爽口,加上泡椒的鲜辣,味道太好了更多家常菜谱:_qa2rHQvv3tJ4iI6DtgZA用料牛肉1块姜蒜若干小米辣9个泡椒9个料酒1勺生抽1勺老抽1勺蚝油1勺玉米淀粉一勺胡椒粉一勺泡椒炒牛肉,香辣鲜嫩的做法牛肉切成薄片加1勺料酒➕1勺蚝油➕1勺老抽➕1...
- 9280
- 一道最简单最家常但是让我在外地思念到哭的菜用料青尖椒4只鸡蛋2个醋酱油盐花椒粉葱花小辣子炒鸡蛋(鸡蛋鲜嫩秘诀)的做法尖椒洗净去籽和蒂,切碎(我妈喜欢斜切成圈,但是我觉得配鸡蛋炒切小点更好吃~)鸡蛋两个打散。关键的来了!!让鸡蛋鲜嫩无比让我妈吃完直追着我问是咋做的的秘方!!是...
- 9147
- 好吃不长胖,超级嫩超级香,可以当饭吃用料鸡蛋6个青红辣椒3个大蒜米5瓣鸡精味精2克盐2克蚝油1勺蒸鱼豉油1勺又香又嫩又滑的辣椒炒蛋的做法多放点油,油烧热,把鸡蛋放进去炸香,不要炒碎,熟了沥干油放油,大蒜米,青红辣椒圈,把炸好的鸡蛋倒进去翻炒均匀,放盐,鸡精味精,蚝油,蒸鱼豉油,胡椒粉,...
- 21153
- 给媳妇做的用料油克鲜嫩蛋炒饭的做法鸡蛋打碎,拌入米饭搅匀(可加少量盐和胡椒粉)黄瓜、火腿切丁备用,(胡萝卜丁依个人喜好)小火温油,下米饭鸡蛋,小火保持搅拌,直至颗粒分明(鸡蛋熟了),关火,加入火腿黄瓜丁,盐适量,搅拌均匀。小贴士小火不断搅拌,不要糊了。...
- 9493
- 用料姜两片长辣椒一个葱若干醋酱油料酒鲜撑炒辣椒的做法葱姜炝锅,放鲜撑,放半勺醋,半勺酱油,半勺料酒,放一小勺盐,盖锅盖焖,冒一开,再翻炒,出锅...
- 11836