- 豆腐蒸肉泥简单又下饭用料豆腐三块肉少量榨菜小块豆鼓少量豆腐蒸肉泥的做法三块豆腐切小块肉和榨菜块碎先炒榨菜加入肉泥加点豆鼓要是喜欢有点辣味可以加点辣椒粉加盐调味(因为榨菜有咸味,所以盐要少点)加点水煮开将榨菜肉泥加汤一起倒在豆腐上,上锅蒸,我是直接放在饭上蒸,饭熟...
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- 这道10分钟能搞掂的菜,越简单越好吃。用料豆腐1块猪肉按自己喜好葱1根淀粉2勺盐适量生抽适量鸡蛋🥚1个皮蛋1个料酒1勺油适量豆腐蒸肉粒的做法猪肉切成肉粒,盐➕酱油➕料酒➕葱头末(葱白色那一头)➕马铃薯淀粉(其他淀粉也可以)➕油,(如果切一瓣蒜头切成一片片更好吃,我今天是忘了,太...
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- 超级下饭超级省时的一道菜,拿来拌饭真的太好吃啦😊用料豆腐1块榨菜1包肉末适量胡萝卜半根香菇3朵盐适量生抽适量耗油适量豆腐蒸肉的做法将豆腐切好码入盘中将榨菜、猪肉、胡萝卜、香菇切碎搅拌均匀,这里可以放适量生抽提鲜就行了,因为榨菜有味道的了。(如果觉得麻烦,可以只放...
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- 这是我第一次分享菜谱,希望大家能喜欢。(不知道之前有没有人分享过)这是一道做法简单,但味道有惊喜,并且很适合一家大小吃的家常菜。适合人群:男女老少通杀!我小孩也特别爱吃(2岁半的小孩),因为不需要考验牙齿功。还适合不想麻烦但又想做点特别的菜的朋友。用料猪肉(尽量挑比较嫩的)...
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- 在小说《射雕英雄传》中,黄蓉做了一道“二十四桥明月夜”,火腿上挖24个孔洞,用家传武功将豆腐揉成圆球,与火腿一起蒸,熟后只吃豆腐,成功哄了洪七公收徒。火腿的鲜香全都渗透进了豆腐里,味道应是极好的,但做法也太奢侈了吧,这样费工费料的一道菜,精准复刻不划算,只求味道的话,不妨试试...
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- 适合老人,小孩;成年人都可以吃用料猪肉500克豆腐1块葱1根香油1勺味精1勺生抽2勺老抽1勺盐5克凉开水适量蒸肉豆腐的做法猪前腿肉剁成碎末豆腐压成泥肉末,豆腐,葱,盐,味精,老抽,生抽,香油,水拌匀,放入高压锅中火响后,改小火10~15即可...
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- 老人小孩都爱。用料豆腐块肉末克油克生抽勺鸡蛋个盐克姜片葱根豆腐蒸肉沫的做法食材全览肉沫调味,依次放入葱姜,生抽、香油、耗油,充分搅拌均匀平铺豆腐上,均匀上火蒸制20分钟,美味即成。...
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- 用料肉末60克米豆腐1块蒜末1整个的量姜末1小块干辣椒粉若干豆瓣酱1勺葱末若干米豆腐肉泥的做法1️⃣瘦肉打泥,姜蒜切末,米豆腐切块2️⃣油锅下姜蒜末爆香(油多一点)3️⃣下瘦肉泥倒炒变色4️⃣加辣酱粉,豆瓣酱炒出红油5️⃣下米豆腐翻炒,加盐,生抽6️⃣加水淹没三分之二米豆腐,大火收汁7️⃣收...
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- 用料腊肉适量豆腐1块葱丝一根凤球唛蚝油适量腊肉蒸豆腐的做法豆腐切片.腊肉也切成片.腊肉与豆腐间隔的摆放在盘子里将蚝油,生抽调和在一起,如果有高汤也可以适当的放一些,调和好淋在豆腐上蒸好后撒的葱丝,也可以先摆放葱丝一起蒸出锅。...
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- 这道汤是在外面店里喝到的,觉得很清,很好喝。闽南这边都比较喜欢炖清汤,于是回来复刻了一下,还是很不错的,大家可以试试。用料肉末400克嫩豆腐1块葱1根姜1小块淀粉或者地瓜粉1勺盐3克肉泥豆腐蒸汤的做法将猪肉打成泥,瘦肉和肥肉比例10:2,加点肥肉进去比较香,也可以让卖猪肉的摊主...
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- 用料肉末50克生抽1勺姜2片切碎淀粉1小勺青豆适量摆盘蕃茄酱3勺肉未蒸豆腐的做法将豆腐切成均匀的小段摆盘子里,青豆做点缀,上锅蒸,上气蒸5分钟锅里放植物油,放入姜未,浆好的肉未翻炒熟透,加入生抽,盐,既可出锅,倒至蒸好的豆腐上在豆腐块上加蕃茄酱点缀,这道菜熟这么简单✌...
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- 中华饮食千变万化的烹饪技法成就了中餐丰富多彩的菜系。煎、炒、焖、炸、炖、卤、蒸、煮……每一种烹饪方式都汇聚了中国人的智慧。今天《詹姆士的厨房》“向经典致敬”这个单元,我们要向“蒸”这种烹饪技法致敬。一起来看用豆腐这样普通的食材,是如何蒸出好味道的?用料去骨...
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- 宝宝餐,我家宝宝3岁。用料猪肉50克豆腐1块盐1-2克食用油3-5滴豆腐清蒸肉泥的做法新鲜猪肉,剁碎肉泥😂(最近猪肉好贵)可以适当加点盐放入猪肉中一起剁碎。可以跟电饭锅一起煮饭蒸。豆腐如果比较厚就切成2层,中间一层也放点肉,在豆腐上撒点盐。用筷子在豆腐上插几个孔。最后3-5滴...
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- 用料猪肉末50克内酯豆腐1盒肉糜蒸豆腐的做法配料:葱花料汁:豆豉辣椒1.5勺(味道可以的各种酱都行)内脂豆腐/嫩豆腐一盒切成块肉糜50克烹饪过程:平底锅/炒锅+蒸锅热锅入油放入肉糜翻炒炒碎加入料汁翻炒出味出锅将肉糜淋在铺好的豆腐上放入蒸锅蒸20分钟出锅撒上葱花...
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- 小朋友一岁开始吃的菜,今天拍完照片刻,他已经拨了一半进自己碗里,拌着米饭,埋头吃得干干净净用料猪肉一小块内脂豆腐一盒生抽酱油料酒蚝油蒜瓣小香葱肉肉蒸豆腐的做法剁肉末。剁东西很爽,嘿嘿料酒抓一抓,腌一会去内脂豆腐的妙招:先把盒子底部四个角剪开,再揭盖倒置。这样,摆在你面...
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- 昨天晚上买了两块钱的豆腐,原本想早晨炖鱼,发现冰箱里有几个冻虾仁儿,图省事就干脆这两者随便结合一下吧😃用料豆腐1块鲜虾仁10只鸡蛋1个黑胡椒半勺盐2克淀粉1勺(可不加)小葱1根姜2片西葫芦丝1把(可不加或其他喜腥的蔬菜)橄榄油1勺虾泥蒸豆腐的做法葱姜切成碎末;西葫芦切丝用盐腌...
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- 用料豆腐1块肉馅适量土豆一个杂豆一把酱油两勺香油一小勺土豆泥蒸杂豆肉沫豆腐的做法土豆泥蒸好放在碗底肉馅放一勺酱油一小勺香油拌好,放入杂豆和豆腐拌匀。放到土豆泥上,入锅蒸20分钟。...
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- 肉酱蒸豆腐,酱可以换成任何你喜欢的酱,本菜用的是香菇牛肉酱。⚠️肉酱用量不要太多,尤其是老干妈这类味道很大的酱,少放一点,否则会盖掉豆腐的本味。⚠️本菜用到红椒,要切的非常碎,一起蒸。出锅后可直接吃,几乎没有辣味。用料硬豆腐1块肉酱1勺生抽1小勺盐1撮食用油1小勺红椒1个肉酱...
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- 小时候最爱吃的就是我祖母做的这道土豆泥蒸肉,三十多年过去了,还不能忘怀,我今天简化改良了一下,还算成功,分享给大家。用料大粉面(做凉粉用的那种)300克土豆泥300g鸡蛋1个猪肉五花肉馅300克姜末少许食用油少许(抹盘子面用)盐少许耗油1勺生抽2勺味精少许水300克土豆泥蒸肉的做...
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- 转自文怡家常菜用料北豆腐300克,肉馅150克肉馅:酱油15ml,鸡蛋1个,香油1茶匙(5ml),盐1/3茶匙(2克),白胡椒粉1/3茶匙(2克),葱姜末适量蘸汁:水淀粉2汤匙(30ml),香油1茶匙(5ml),生抽1汤匙(15ml),白糖1茶匙(5克)肉圆蒸豆腐的做法1、往肉馅中倒入鸡蛋、葱姜末、白胡椒粉、酱油、香油,倒点儿盐,用筷子沿同一...
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- 用料豆腐块猪肉姜蒜酱油陈醋肉蒸豆腐的做法豆腐切薄块准备蒜头碎末,姜切丝肉洗干净,准备酱油陈醋都等配料热锅下油炒蒜末姜丝后下肉末一起煸炒,加入酱油,陈醋,少许水将豆腐块放到盘中,淋上肉末汁,再淋上酱油少许,上锅蒸至入味即可...
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- 香香嫩嫩真的很下饭,因为家里有孩子,没有放剁椒,喜欢吃辣的可以再二次蒸的时候放上剁椒或者小米辣。用料内脂豆腐1盒肉末适量姜粉1勺(调味勺)葱花适量蚝油1勺料酒1勺生抽1勺盐适量鸡汁1勺蒸肉末豆腐的做法先来拌肉末吧,放入姜粉,料酒,生抽,蚝油,鸡汁,搅拌均匀,备用内脂豆腐倒入盘中,先...
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- 19个月的喵喵小盆友虽然是个小吃货,但为了营养搭配和饮食多样化,每天给她做饭还是做得才思枯竭~喵喵长牙长得晚,几颗大牙鼓包鼓了几个月,还是没有最终突破,食物还是偏软偏细,所以这道菜实在很适合她吃。给宝宝吃少加点调料,清淡一点;大人吃稍微重口一点也很美味呢。用料猪里脊虾香...
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- 平平无奇的蒸菜也能很鲜美好吃,营养丰富不上火,老人孩子都能吃用料豆腐200克肉馅100克鸡蛋2个味达美初榨原酿生抽3勺味达美臻品蚝油1勺半味达美臻品料酒1勺白胡椒粉1克盐2克蒸肉沫豆腐的做法锅内少许油煸炒肉沫肉沫变白出油后淋入料酒加入生抽和蚝油和白胡椒粉翻炒均匀备用...
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- 作为绵软易嚼的豆制品,以及特殊工艺下造就的补钙功效,豆腐一直是辅食添加中不可忽视的食材。而钙的吸收和利用,离不开维生素D的参与。三文鱼正是少有的富含维生素D的天然食物。豆腐和三文鱼肉搭配在一起吃,鲜美之余,营养也会更加全面。今天分享一道适合小宝宝吃的鱼泥蒸豆腐,做...
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