- 用料牛腱2斤五香霉豆腐5块香叶5片花椒少许老抽6勺冰糖3颗干辣椒6个姜片少许最简单的卤牛腱子肉的做法1牛腱子肉(要买没打过水的)切段牛腱子肉切开后有筋,吃起来比较有劲道冷水下肉加姜片,水开后再煮五六分钟,然后捞出,洗干净血泡。2我的卤汁特别简单,用大半碗李锦记的卤水(超市有...
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- 可以单吃,可以加白萝卜,土豆等再做烩菜,超级香🔅用料牛腱600g香叶3片桂皮2块白胡椒粒适量小米椒7个姜适量蒜适量盐适量老抽适量生抽适量醋适量料酒适量红烧牛腱子肉的做法牛腱子肉先焯水洗净,再加入大料(桂皮,香叶,白胡椒),小火慢炖(大约一个半小时)。(这个汤要留着,以后炖萝卜啊,下...
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- 用料牛腱子两个花椒、大料、桂皮、丁香、香叶、大茴香、小茴香、干辣椒、沙姜、小辣椒冰糖克生抽、老抽、酒豆瓣酱、黄豆酱小葱98道快手菜👩🏻🍳006卤牛腱子肉的做法1.冷水泡一个小时出血水2.切两半,冷水下锅,煮出血水,取出洗干净备用3.另起一锅,油➕冰糖➕水➕所有调味料...
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- 中医食疗认为:寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨的功能了。用料牛腱子肉600克(焯水后的重量)黄酒50克生抽50克老抽20克饮用水500克姜片15克大料/八角2个桂皮1块香叶2片冰糖15克⭐️玛捷斯版家常酱牛肉⭐️卤牛腱子肉⭐️的做法1、牛腱子肉...
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- 酱牛肉,是一道十分美味的菜肴。它营养丰富,补中益气,强筋健骨,还可以提高机体抗病能力。每每路过老字号的时候,都会被它的香味吸引,不时的就会买回家解馋。当我也做出酱香浓郁,色泽红润,软烂入口的酱牛肉,那心情也是十分愉悦的。用料牛腱子肉1000-1500克黄酱一汤匙甜面酱一汤匙小...
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- 虽然在健身,但也离不开美食。实践证明,只要不下馆子,就能自然瘦,所以厨房成了我最爱的地方。本方法随意入门,经济高效,卤牛腩牛腱都可以,最后还可以卤鸡蛋和毛豆。用料牛腱或牛腩1000克冰糖几颗桂皮、八角、草果几块葱姜蒜红辣椒少许鹌鹑蛋或鸡蛋几个卤牛腩、牛腱子肉的做法1.牛...
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- 离开武汉后,武汉让我最牵挂的除了鸡冠饺外就是回锅牛肉了。自己尝试做过很多遍,却都炒不出武汉的味道。或许此情此味已成追忆,只在梦里……用料牛腱子肉或卤牛肉约500克洋葱1个青椒2个彩椒(可不要)5个姜蒜豆瓣酱老抽料酒卤牛腱子肉及回锅牛肉的做法牛腱子肉对半切开,之后卤起来...
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- 总想把一整天时间全部都用来在外面遛娃,做饭就想偷懒省时省力省心。这个牛腱子做好之后中午或晚上回家只需要把提前酱好的牛腱子肉从冰箱拿出来做个快速简餐吃完继续出去遛简直不要太方便。自己瞎琢磨的,家里有什么放什么。调料用量比较随心所欲,全部丢进去上压后大概二十分...
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- 买了太多牛腱子不知道咋吃,试了一下很成功,教你们最简单又好吃的做法用料牛腱250克盐克花椒粒姜片辣椒粉蒜末香菜老干妈醋干辣椒1个白切牛腱子肉的做法1.半斤牛腱子肉,我买的是一整块,洗干净,不用泡,冷水下锅,放入姜片,葱,盐,花椒不用太多,开煮(不要放料酒,听说会老,也不用放醋,我这样煮...
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- 肉经常做,但真是第一次炖牛腱子。之前都是图省事买来吃。兴致来了,自己做一次,也没有那么难嘛(〜 ̄▽ ̄)〜纯属第一次做,记录一下,后面做起来会越来越好滴(^~^)用料牛肉3斤黄酱2大勺生抽2大勺老抽1大勺料酒适量海盐1小勺大料2个桂皮1块姜3片葱1段香叶4片冰糖20克高压锅炖牛腱子肉的...
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- 夏天想吃爽口,带点辣味的,又简单的菜,就想到了这道菜,只要调料配好就可以了。剩下的牛肉汤炖了海带。用料牛腱500克姜片3片大蒜打成蒜末6-7瓣小葱5根左右姜打成姜末1小块小红尖椒切成圈2只糖5g酱油25-30g醋20g香油10g香菜3根花椒油15g油泼辣子15g好吃简单的白切牛腱子肉。的...
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- 用料牛腱两个(大约两斤半)香叶六片姜五片料酒两勺桂皮三块八角六个草果五个花椒一小把冰糖20克盐十克酱油三勺孜然一丢葱五六根卤牛腱子肉的做法这个牛腱子肉,我是在山姆买的,这俩110元价格还好,不算贵ડ🌚ડ把牛腱子肉泡在清水里浸泡二十分钟,这是为了把这个血水浸泡出,浸泡的...
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- 减脂增肌饮食怎能少了牛腱子肉?😋😋用料牛腱1只约900克桂皮适量八角适量生抽2勺料酒2勺老抽1勺盐平时放盐的勺子4勺冰糖适量姜适量小茴香适量凉拌牛腱子肉的做法牛腱子肉买回来整只泡水,多泡几次把血水泡出来。牛腱子肉香料备好全部冷水下锅,没过牛腱子肉面,水开把血沫打走,文...
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- 用料牛腱500克花椒30粒盐30克八角8个姜姜可以多放一点,我放的是一段丁香几粒草果3个香叶20张茴香一小把电磁炉版懒人牛腱子肉的做法先把牛肉丢进水里泡两个小时,泡出血水。倒入准备好的卤料,酱油,盐,生姜,加入水没过牛肉搅拌一下锅内,这样味道比较均匀,电磁炉开火锅键,小火慢煮,20...
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- 用料黄豆酱勺八角个姜片牛腱克酱油勺甜面酱酱牛腱子肉的做法高压锅20分钟,再顿15分钟...
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- 上班族经常抱怨没时间做好吃的,其实问题在于没有储备一些快手菜。利用周末,一个小时卤上两根牛腱子,冻在冰箱里,不怕没时间弄饭,哪怕煮泡面,也可以切两片肉放进去,瞬间变身美味。用料牛腱子肉2根白萝卜1根葱段姜片桂皮1片八角1个冰糖少许盐少许酱油80ml料酒100ml【家中常备】卤...
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- 可以空口吃的好吃卤牛肉哦第三次做,有了一些经验.减肥么,除了鸡胸,就是牛腱子肉,想做好吃了不容易~如果觉得淡,提前半小时放一些盐.-如果没有电炖盅,相同的配料,丢进电高压锅,肉类档一般都是20分钟,压两次,肉就不柴了。-给小伙伴们鉴赏了一下,大家说可以有天佛号酱牛肉七成功力.😄用...
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- 用料牛腱子肉2斤生姜1块大葱1段大蒜1个辣椒2个花椒若干粒八角3个香叶3片桂皮1块罗汉果1个生抽100ml老抽30ml料酒50ml香菜5根食盐10克黄蜂糖1块一个人也可以吃大菜-卤牛腱子肉的做法牛腱子肉上锅焯水,加姜片、料酒,去腥煮血水撇去浮沫,大火五六分钟煮的时候备料焯水后冷水洗...
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- 看朋友整天发图各种馋啊,忍无可忍决定自己动手卤牛腱!!!证明我是个爱动手的吃货喔Hoho...卤后的牛腱肉酥软又有嚼劲,经过3小时的慢炖以及泡在卤水里冷藏一下午后调料的味道充分融入肉中,香美无比。。。用料主角材料:牛腱1只配角材料:八角少许桂皮少许香叶少许花椒少许陈皮少许冰...
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- 用料牛腱子500g葱3段姜2片盐少许老抽半勺生抽2大勺料酒1勺各种香料八角2颗辣椒2个香叶2片小茴香一小撮草果1个其他各种香料少许卤一条牛腱子肉的做法买回来的牛腱子,清水反复冲洗干净,入冷水泡去血水,四小时以上,期间可换水一次倒掉血水,再次冲洗干净,冷水入锅,中火加热放两片生...
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- 用料恒都卤牛腱成品216克蒜瓣4-5瓣干辣椒4-5个辣椒油适量芝麻适量醋适量味极鲜少量酱油适量耗油适量食用油适量拌酱牛腱子肉的做法成品卤牛腱切片。装盘加蒜末。碗里放酱油,醋,味极鲜,芝麻,耗油,搅拌均匀。锅里放油,加入干辣椒,适量辣椒油(我用的自己熬制的,油里面加了辣椒粉,花椒...
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- 用料牛腱500克冰糖30克八角适量个花椒适量粒盐适量克鸡精适量勺香叶2片桂皮1小块酱油1勺料酒适量勺黄豆牛腱子肉的做法新鲜的牛腱子切成两半冷水下锅➕料酒掉水黄豆提前泡半天掉水好的牛腱子热油➕冰糖炒出颜色配料糖色炒好加入香料加入牛腱子上色放入炖锅加入水跟调料多...
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- 无意中看到电视购物推荐牛腱子肉,一下子勾起了馋欲,速从超市买来做个白煮厚切腱子肉,配点泡菜萝卜,香辣酱,大蒜和香菜,一口下去,满满幸福感😋用料牛腱1500克姜4-5片花椒5粒大蒜适量香菜适量香辣酱适量馋哭隔壁老W的厚切牛腱子肉的做法牛腱子洗净,加清水泡一个小时,泡出血水,再洗一...
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- 用料牛腱1000克香叶片花椒粒料酒勺酱油勺八角个冰糖克桂皮块姜片盐克五香牛腱子肉的做法1.买回来的牛腱子肉,浸泡十分钟去血水2.切小块。锅中放入适量水,姜,葱,料酒煮开。3.大火煮开后,转中小火煮十分钟。4.捞出冲凉水洗干净5.砂锅中油热炒香生姜,桂皮,花椒,8角香叶,然后放入冰糖...
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- 健康饮食,从优质蛋白摄入开始!如果你正在锻炼塑形,那更不能离开它!另外,真的是入门级大菜,适合0基础起步~每次多炖一些,分小袋冷冻,一次拿一袋即可,很方便~切片蘸料,可凉菜;切小块,烧菜放一点,提味又增料;当然,配搭你的减肥餐,绝对亮点。用料牛腱500克酱油适量葱1小段姜少量八角5个桂皮1个...
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