![肉皮冻（特别Q弹）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉皮冻（特别Q弹）方法]( "肉皮冻（特别Q弹）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉皮冻（特别Q弹）方法")
- 用料猪皮200克姜5片盐两小勺料酒一勺大葱适量糖一勺蚝油一勺肉皮冻（特别Q弹）的做法都是平时做肉馅剩下的肉皮放冰冻累积的肉皮，洗净冷水下锅焯水，煮开再煮5分钟，然后起锅冷水洗净切条冷水下锅，多放些水，加料酒、盐、糖、蚝油、姜、葱，大火煮开煮半小时，转小火煮两个小时，到快收汤，如...
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![肉皮冻子这样做 Q弹又爽滑食谱大全及做法，烹饪好吃的肉皮冻子这样做 Q弹又爽滑方法]( "肉皮冻子这样做 Q弹又爽滑食谱大全及做法，烹饪好吃的肉皮冻子这样做 Q弹又爽滑方法")
- 我家姐妹们从小就爱吃肉皮冻子，那时每到过年时爸爸都会给我们做他最拿手的这道菜，爸爸那时还告诉我们，女孩子要多吃点肉皮冻子，这样脸蛋才漂亮，所以我们姐妹都抢着吃肉皮冻子，想着要让自己更漂亮些，我们都特别喜欢肉皮冻子那Q弹的感觉。后来我也学会了做肉皮冻子，常常做肉皮冻子...
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![这样做的虾肉特别Q弹食谱大全及做法，烹饪好吃的这样做的虾肉特别Q弹方法]( "这样做的虾肉特别Q弹食谱大全及做法，烹饪好吃的这样做的虾肉特别Q弹方法")
- 虾所含的营养非常丰富，老少皆宜，今天我换一种虾肉的做法，口感Q弹鲜美。用料虾仁150克玉米淀粉100克盐2克花椒5粒八角1个黑胡椒粉半勺五香粉半勺酱油半勺小葱1根木耳2朵姜片4片蒜2瓣这样做的虾肉特别Q弹的做法虾仁开背后取出泥线，清洗后尽量控干水份。将虾仁放入淀粉中翻转，让...
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![Q弹皮冻如何做才美味，怎么做Q弹皮冻简单又好吃]( "Q弹皮冻如何做才美味，怎么做Q弹皮冻简单又好吃")
- 用料猪皮若干调料若干Q弹皮冻的做法猪皮洗净，毛毛扯干净，冷水下锅煮1分钟。捞出刮掉里面的油，一定要刮干净切丝再切短一点，加盐搓两遍清洗干净开水下锅煮1分钟，捞出清洗两遍洗干净凉水下锅，放入葱姜蒜花椒，还可以放点八角哦(´-ω-`)，大火煮开后小火煮1个小时以上，我煮了两个小时...
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![Q弹Q弹的猪皮冻的详细做法，Q弹Q弹的猪皮冻做法技巧]( "Q弹Q弹的猪皮冻的详细做法，Q弹Q弹的猪皮冻做法技巧")
- 第一次做，口感真的特别好，特殊时期不能出门，在家做做打发时间吧。用料猪皮水生抽大料Q弹Q弹的猪皮冻的做法刮油脂小贴士水尽量多加一些，要熬一个小时，会蒸发掉很多...
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![肉皮冻（100%成功且爽滑Q弹）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉皮冻（100%成功且爽滑Q弹）方法]( "肉皮冻（100%成功且爽滑Q弹）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉皮冻（100%成功且爽滑Q弹）方法")
- 它是自制香肠的边角料--猪肉皮，弃之浪费，秉承勤俭持家（家贫）的优良传统，做了它，结果，它变成了一道光！虽然用时稍长用料猪皮750克小葱3棵姜3小块黄酒一大勺盐适量面粉一大勺白酒和白醋各半大勺肉皮冻（100%成功且爽滑Q弹）的做法1.猪毛处理干净的肉皮，冷水下锅加一大勺黄酒，水开撇浮沫，焯...
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![Q弹猪皮冻（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹猪皮冻（家庭版）方法]( "Q弹猪皮冻（家庭版）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹猪皮冻（家庭版）方法")
- 2020.3.12国内疫情有好转迹象，国外严重。在家自制猪皮冻，吃着更放心用料猪皮如图那些姜6片八角4个桂皮一小小块生抽2勺料酒1勺盐3克葱适量香叶2片Q弹猪皮冻（家庭版）的做法新鲜猪皮冷水下锅煮20分钟捞出刀刮净肥油切丝用盐搓然后用清水搓洗反复洗三四次，洗到水清如图，捞出水和猪...
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![简单易学💯超Q弹肉皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学💯超Q弹肉皮冻方法]( "简单易学💯超Q弹肉皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易学💯超Q弹肉皮冻方法")
- 前几天做香肠剩下的肉皮，做一款超Q弹的肉皮冻用料猪皮适量葱姜适量料酒2勺味达美1勺盐适量醋2勺芝麻油适量食用碱适量简单易学💯超Q弹肉皮冻的做法锅中加入，放肉皮、葱姜，料酒，水开后除去浮沫，煮10分钟焯水后的肉皮去毛，除去肉皮上的油脂把肉皮切成长条切好的肉皮中加入食用碱...
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![自制Q弹红薯芋圆（特别Q弹爽口版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制Q弹红薯芋圆（特别Q弹爽口版）方法]( "自制Q弹红薯芋圆（特别Q弹爽口版）食谱大全及做法，烹饪好吃的自制Q弹红薯芋圆（特别Q弹爽口版）方法")
- 夏日清凉小甜点用料红薯1个约400克木薯淀粉500克白糖随意（喜欢甜多加点，不喜欢甜少加点）自制Q弹红薯芋圆（特别Q弹爽口版）的做法1.红薯切块蒸熟，蒸熟后捣成泥2.取100克木薯淀粉（我用的是禾煜木薯淀粉），加入少许沸水，用筷子搅拌均匀，后浇入红薯泥中。这一步很重要，不能省略，Q弹的关键～揉...
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![Q弹Q弹的"东北皮冻”的详细做法，Q弹Q弹的"东北皮冻”做法技巧]( "Q弹Q弹的\"东北皮冻”的详细做法，Q弹Q弹的\"东北皮冻”做法技巧")
- 在东北，这道菜无人不知，虽然饭店里一年四季都有，可是家里的餐桌上其实出现的不多，至少我家，只有在过年的时候才会做。奶奶做的肉皮冻是白冻，妈妈做的肉皮冻是酱色，区别在于是否加酱油。蟹蟹自然是各种版本都试过了，包括加入黄豆粒的，吃下来，家里每个成员都觉得今天发的这个最好吃。...
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![Q弹皮冻（灌汤包用的皮冻）的详细做法，Q弹皮冻（灌汤包用的皮冻）做法技巧]( "Q弹皮冻（灌汤包用的皮冻）的详细做法，Q弹皮冻（灌汤包用的皮冻）做法技巧")
- 前几天和儿子上完早教课在“弄堂小笼包”吃了个午饭，点了几个小笼包，嗯，确实很小！本来我想怎么也跟“二姑包子”那么大吧，确实是我头发短，见识也短了！哈哈哈哈哈不过儿子很喜欢吃，儿子喜欢就是我的动力，果断研究起来！我属于手残党，大家相互指教、相互学习……本来没想发菜谱，所以前面...
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![Q弹爽口的「水晶肉皮冻」食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹爽口的「水晶肉皮冻」方法]( "Q弹爽口的「水晶肉皮冻」食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹爽口的「水晶肉皮冻」方法")
- 在肉店看到大张的肉皮，六元一斤，买了一斤，自己做了肉皮冻。用料猪皮500克料酒1勺八角1个姜3-4片葱1根食用碱少许桂皮1小块Q弹爽口的【水晶肉皮冻】的做法肉皮放冷水中煮熟。煮的时候，往水里加一点料酒去腥。煮熟后，要把肉皮上的肥油尽量划干净。图中是我刮完一遍的了。刮一遍...
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![Q弹水晶猪皮冻/美颜猪皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹水晶猪皮冻/美颜猪皮冻方法]( "Q弹水晶猪皮冻/美颜猪皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹水晶猪皮冻/美颜猪皮冻方法")
- 用料猪皮100克八角2个姜1片葱1根生抽1勺盐6克料酒1勺Q弹水晶猪皮冻/美颜猪皮冻的做法1.猪皮洗净，刮油，放入锅中，加入八角桂皮生姜，煮沸，捞出，过凉水。2.猪皮再次刮油，切成细丝，放入容器。1.放入容器后，加水，水没过猪皮即可，也可根据个人口味多加水，放入生姜和葱头，上锅蒸1小时到1.5小...
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![Q弹猪皮冻如何做才美味，怎么做Q弹猪皮冻简单又好吃]( "Q弹猪皮冻如何做才美味，怎么做Q弹猪皮冻简单又好吃")
- 《中华本草》载：猪皮含有蛋白质、脂肪及硫酸皮肤素B，具有软化血管、抗凝血，促进造血功能和皮肤损伤愈合及保健美容作用，其胶质的造血功能优于阿胶，常食可增加血红素含量及白细胞数的增加和抗血栓的形成。用料猪皮500克姜3片盐适量克料酒3勺香叶3片水适量Q弹猪皮冻的做法先将买...
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![Q弹美颜的花生肉皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹美颜的花生肉皮冻方法]( "Q弹美颜的花生肉皮冻食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹美颜的花生肉皮冻方法")
- 用料猪皮1000克八角2个桂皮2块姜3片干花生150克料酒1勺盐10克生抽2勺味好美白胡椒粉2小勺味好美生姜粉1小勺Q弹美颜的花生肉皮冻的做法猪皮拔净毛，下水焯水，趁热削去肥膘，清洗干净，切成小条。花生提前泡发一夜。将两种材料下锅，加入1.5倍高度的清水。加入姜片，桂皮，八角，绍酒，开锅...
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![🔥水煮鱼片~麻辣鲜香.特别Q弹食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥水煮鱼片~麻辣鲜香.特别Q弹方法]( "🔥水煮鱼片~麻辣鲜香.特别Q弹食谱大全及做法，烹饪好吃的🔥水煮鱼片~麻辣鲜香.特别Q弹方法")
- 用料鱼半条金针菇1把姜蒜适量泡椒3个盐3克胡椒3克蛋清1个淀粉1勺豆瓣酱2勺火锅底料1包白糖3克胡椒粉3克花椒20粒干辣椒10个芝麻1勺葱2根🔥水煮鱼片~麻辣鲜香.特别Q弹的做法鱼片洗净沥干水分➕盐.胡椒粉.蛋清.淀粉腌制半小时。金针菇洗净沥干水分备用。备料：姜.蒜.泡椒切碎...
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![超级简单自己做的纯肉肠❗️❗️，脆皮肠，特别Q弹❗️❗️食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单自己做的纯肉肠❗️❗️，脆皮肠，特别Q弹❗️❗️方法]( "超级简单自己做的纯肉肠❗️❗️，脆皮肠，特别Q弹❗️❗️食谱大全及做法，烹饪好吃的超级简单自己做的纯肉肠❗️❗️，脆皮肠，特别Q弹❗️❗️方法")
- 用料新鲜猪肉(肥肉瘦肉比例4：6)5斤玉米淀粉100克冰水（提前放冰箱）100克肉肠调料(某拼，某宝)有售200克红曲粉10克灌肠工具(某拼，某宝)有售一个超级简单自己做的纯肉肠❗️❗️，脆皮肠，特别Q弹❗️❗️的做法市场买的新鲜猪肉，洗干净，瘦肉肥肉分开，瘦肉放入搅拌机搅成小颗粒，肥肉要搅烂，放在一...
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![超级Q弹肉皮冻做法烹饪大全 地道超级Q弹肉皮冻如何做]( "超级Q弹肉皮冻做法烹饪大全 地道超级Q弹肉皮冻如何做")
- 食材要充分利用，不浪费，才完美，这是做腊肠剔下来的肉皮，今天变成一道Q弹美味的肉皮冻用料猪皮500克八角1个姜3片料酒2大勺水适量酱油2勺盐免了😄蒜片适量美极鲜2勺米醋1勺超级Q弹肉皮冻的做法不知道如此好吃，后悔没有拍细节图，但是我会说一清二楚的😄1.将肉皮冷水下锅煮至5成熟...
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![Q弹肉皮冻如何做才美味，怎么做Q弹肉皮冻简单又好吃]( "Q弹肉皮冻如何做才美味，怎么做Q弹肉皮冻简单又好吃")
- 皮冻口感Q弹味道好，非常受欢迎。其制作并不难，只需把肉皮熬出一点胶质再经过气候的作用凝结即可。在每年的冬天，我都会做那么几次皮冻。第一是它确实好吃，再者营养好并且感觉蛮好玩。在皮冻的多种做法里，今天分享您一道简单的制作希望你会喜欢。用料猪皮500克青葱2根老姜4片香...
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![Q弹Q弹的肉皮冻😊食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹Q弹的肉皮冻😊方法]( "Q弹Q弹的肉皮冻😊食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹Q弹的肉皮冻😊方法")
- 非常的q弹哦！富含胶原蛋白，又不油腻，蘸上醋泡的蒜汁，妥妥能吃一整盘，哈哈！喜欢的亲们可以收藏哦！用料猪皮适量葱适量姜适量料酒适量生抽少量食用碱面适量盐适量Q弹Q弹的肉皮冻😊的做法准备好处理干净的猪皮。加入葱段、姜片和料酒在水中煮10分钟捞出后切碎，加入食用碱面用手抓匀...
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![Q弹de肉皮冻做法烹饪大全 地道Q弹de肉皮冻如何做]( "Q弹de肉皮冻做法烹饪大全 地道Q弹de肉皮冻如何做")
- 这也是老公记忆里的味道。反正他们爱吃什么我就捣鼓什么呗，他们吃得开心我也开心😃这皮冻好多做法，我也没时间写。可是昨天朋友看了图片说要方子，我才抽时间写了下。反正写都写了，索性放上来吧。没太多图片，一般都是孩子上学老公上班时在家空闲时间做，没有多余的手来拍图啦，成品...
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![猪皮冻（Q弹美味）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪皮冻（Q弹美味）方法]( "猪皮冻（Q弹美味）食谱大全及做法，烹饪好吃的猪皮冻（Q弹美味）方法")
- 猪皮冻不仅低脂而且满满的胶原蛋白，夏日里来一盘开胃又舒服我喜欢蘸点醋和生抽再加一点芥末，味道好极了！用料猪皮八角桂皮老抽可不放盐猪皮冻（Q弹美味）的做法猪皮两块，没称重放入冷水中煮开两分钟捞出猪皮可以看见反面白白的脂肪，要把这些脂肪清除干净，这个很重要拿个小勺仔细地...
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![Q弹奶冻如何做才美味，怎么做Q弹奶冻简单又好吃]( "Q弹奶冻如何做才美味，怎么做Q弹奶冻简单又好吃")
- 用料牛奶200克白凉粉30克细砂糖20克奶油60克Q弹奶冻的做法牛奶，奶油，细砂糖，白凉粉混合，加热至沸腾。倒进容器，冷藏2小时。切块，摆盘。...
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![Q弹Q弹的胶原蛋白（肉皮冻）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹Q弹的胶原蛋白（肉皮冻）方法]( "Q弹Q弹的胶原蛋白（肉皮冻）食谱大全及做法，烹饪好吃的Q弹Q弹的胶原蛋白（肉皮冻）方法")
- 肉皮冻营养丰富，富含胶原蛋白吃起来爽口弹牙，是绝佳的美容菜。用料猪皮2斤山泉水Q弹Q弹的胶原蛋白（肉皮冻）的做法先焯水，水开后，再煮10分钟分离依附在猪皮上的脂肪加少量小苏打反复搓洗多清洗几次用刀把残留的脂肪刮掉，刮到肉皮呈半透明状把清理好的肉皮切成细条放入锅中加水熬...
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![Q弹果冻如何做才美味，怎么做Q弹果冻简单又好吃]( "Q弹果冻如何做才美味，怎么做Q弹果冻简单又好吃")
- 用料QQ糖一袋热水少量特百惠小盒子一个Q弹果冻的做法将买好的QQ糖放入碗中烧好的开水浇入碗中把盖子盖紧，放进冰箱冻五六个小时然后就做好了！！！小贴士❤️❤️❤️，特别注意第二步骤：少量的水，少量的水！！！❤️❤️❤️，做好了以后要尽快吃完，免得它融化了❤️❤️❤️，融化的话在冰个三四个小时就好了...
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