- 用料琵琶鸡腿四只姜末少许面粉少许鸡蛋一个腌制调教见下图腌制鸡扒的做法冰箱腌制6小时以上小贴士面粉可以使鸡扒完整有表皮脆...
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- 用料整鸡饴糖或蜂蜜老抽(调色)盐味精葱姜陈皮两捏小茴香适量白蔻16个花椒适量大料6-7朵香叶5-6片桂皮2长条草果4个干辣椒(中间切开,去籽)2-3个良姜2个肉果4个自制扒鸡的做法将饴糖澥开。把鸡翅插进脖子里,凤爪从后边的洞插进肚子中。将整鸡放进饴糖水中,均匀包裹上饴糖水。油温...
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- 用料鸡爪1斤姜一小块圆葱半个柠檬1个小红椒2个(喜欢吃辣的可以多放)生抽25-30g(4勺半)醋25-30g(4勺)糖23-28g(2勺)盐20-25克(调料勺7平勺)老抽5g(1勺)香油5g(1勺)花椒油10g料酒10克腌制鸡爪的做法两勺豆油把花椒勺出香味关火晾凉后备用,图片是4勺豆油,因为我是2斤鸡爪鸡爪洗净从中间切开...
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- 今天下午顺随弄个那个什么,看老公在家时最爱吃的咸鸭蛋,现在老公不在家出去外边打工,特意给老公做,没有鸭蛋,只能鸡蛋腌蛋,希望他能合着味道用料牛栏山二锅头白酒46度保鲜袋盐水清洗自制腌鸡蛋的做法取出鸡蛋清洗干净洗好后晒干了把白酒倒入碗里每个蛋翻滚把放入盐另一个碗里每...
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- 洋葱鸡扒,一道很经典的西餐。这里介绍一个百搭的调味配方,然后再按照自己喜欢的口味去变换就可以了:蜂蜜鸡扒,黑椒鸡扒,奥尔良鸡扒……等等(现成的奥尔良腌料很多添加剂,还是自己调的更健康。主要的配料就是甜椒粉。除了增加红色,还增加风味,不可缺少哦!!)用料鸡腿(去骨留皮)500g腌料:酱...
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- 用料鸡翅12个蜂蜜1勺生抽半勺十三香2勺鸡精1勺蒜泥1勺辣油2勺盐半勺生粉半袋腌制鸡翅的做法拌!...
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- 用料鸡腿4只酱油适量蚝油适量五香粉适量黑胡椒适量盐适量蒜6瓣姜3片玉米淀粉少许腌鸡扒的做法喜欢吃鸡扒朋友们可以收藏哦,鸡腿4只鸡腿起骨,拿剪刀✂️剔骨很简单,中间剪起左右稍微剪一下简单又快去骨头鸡腿去骨后加入五香粉,黑胡椒粉,姜片,蒜粒(提前把蒜切粒)再加去盐,酱油,蚝油,淀粉...
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- 留学生菜谱Vol.3,这个腌猪扒的方法非常接近茶餐厅的做法,保证让猪扒非常的嫩。最好是用带骨的猪扒,但是用里脊肉扒也可以。这样腌完煎出来的猪扒是很多茶餐厅猪扒饭的底,可以做洋葱猪扒,黑椒猪扒,白汁猪扒,葱油猪扒等等,非常的万能。用料主料猪里脊或带骨猪扒4片(800~1000g)腌料鸡...
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- 用料鸡胸肉料酒酱油(生抽)蜂蜜秘制鸡扒的做法将料酒、酱油、蜂蜜以1:2:1.5的比例调汁腌制,如果料酒放2勺那酱油就4勺,蜂蜜3勺。反面用叉子扎孔,然后再反过来腌制。大概15ー20分钟就可以煎了。肉熟的时候把料汁浇在肉上入味。肉可以切块煎。鸡肉比较好熟,厚的地方可以用筷子插入...
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- 因为在减肥加上我自己也爱吃,所以就来简单弄一个减脂鸡胸肉用料鸡胸肉1~2块酱油1勺料酒1勺蜂蜜1勺番茄酱1勺耗油2勺黑胡椒适量淀粉1勺鸡胸肉腌制的做法选两块鸡胸肉切片刀背拍下如图我是家用的一般勺子如图,酱油,料酒,蜂蜜,淀粉,番茄酱各一勺耗油两勺胡椒粉少许我用的是这些牌子...
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- 一直想做猪排,牛排什么的,但是总是不知道多久才能熟-_-#对于不会做饭的额来说,处理肉类的食物是个难题,所以就先试试好熟的鸡扒。用料鸡脯肉一块油,盐,生抽,各种调料少许自制鸡扒的做法先把鸡肉洗净,从中间横切为二。添加各种调料,比如孜然粉,胡椒粉,生抽等等,随你喜欢!全部放进入,用筷...
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- 好好吃用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量鸡腿肉(去掉肥肉,切成块)300gA木鱼精粉5~10gA无糖酸奶2勺A酱油1/3勺A蒜泥1/3勺A盐,胡椒粉少量淀粉适量食油适量生菜等蔬菜参考腌制炸鸡块的做法准备干净袋子。将鸡腿肉和A用料放入袋子里,拌均。等待30分钟。准备淀粉,碟子...
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- 用料仔鸡一只红粉100g黄油50g橄榄油50ml李派林20ml白兰地10ml黑椒碎10g盐10g洋葱粉20g蒜粉20g迷迭香20g百里香20g腌制烤鸡的做法将鸡用水洗净沥干水。把除新鲜香草以外的材料全部混合在一起搅拌均匀。调好的汁酱均匀的涂抹在鸡的表皮和肚子里面。在将新鲜的香草用绳子绑...
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- 用料鸡蛋10斤盐250克花椒大料桂皮小茴香香叶苋菜杆腌制臭鸡蛋的做法容器洗净晾干蛋煮熟晾干放凉碎壳花椒大料桂皮香叶小茴香盐加料煮开放凉鸡蛋入罐加入料水和苋菜杆密封置于阳台第一周第二周第三周第四周...
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- 用料冰冻大鸡腿4只盐适量克酱油适量勺鸡精适量勺糖适量克生粉适量奥尔良粉适量蒜米适量瓣秘制嫩鸡扒的做法忘记拍之前的图了。我来简单说下,做起来真的好简单!!!!首先,清洗好解冻完的大鸡腿,然后把骨切出来,不要切断肉!然后开始腌!喜欢奥尔良味重一点的就多放点,其他调味料就少的!全...
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- 用料鸡蛋五斤水六斤大粒盐400克现成的香料包一袋高度白酒100克腌制鸡蛋的做法用的是这种颗粒盐专门腌菜用。卤肉包买的是现成的。高度白酒我把鸡蛋放到这种坛里腌制的。放到阴凉处小贴士熬汤:把六斤水煮开,放入400克盐,一袋料包,煮10分钟。晾凉备用。一,五斤鸡蛋准备好要放到...
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- 用料鸡翅1500克奥尔良腌料30克蚝油30克白糖5克白胡椒粉5克肉香粉5克色拉油15克酱油5克鸡精(可不放)5克姜汁10克盐7克料酒适量番茄酱适量鸡翅腌制的做法鸡翅改刀,以便腌制入味把上述材料加入鸡翅内腌制2小时以上...
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- 要花时间,不过好吃的用料工具的勺子是咖喱勺或韩国铁勺的尺寸需要数量鸡腿肉(有骨头)2根土豆(小)2个洋葱(小)1个欧芹少量(没有也可以)A盐1/6勺A胡椒粉少量B橄榄油50mlB食油50mlB月桂树叶1张C酱油1勺C蜂蜜1/2勺法式腌制鸡的做法A用料放鸡腿肉上擦进去,等待一个小时后用厨房纸擦掉水...
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- 用料鸡腿2只咸方包6片沙拉酱适量青瓜半条鸡扒三文治(自制鸡扒)的做法琵琶鸡腿起骨用酱汁腌制(我的酱汁里有,新奥尔良粉2勺,糖,盐,蚝油,油少许)腌制一个小时热锅加油,先煎带皮的那一面煎制两面金黄,熟透即可,太老不好吃加青瓜,芝士后再加一片面包盖起来一样先放沙拉酱,青瓜,鸡扒,沙拉酱即...
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- 平时做三明治咖喱饭会用到,不喜欢特别复杂的味道简单腌制去腥紧致肉的口感就可以啦用料鸡腿10只柠檬1个洋葱1个迷迭香适量百里香适量盐适量黑胡椒适量橄榄油适量腌制鸡腿肉的做法柠檬洋葱切块香料混合这里我用的是干料有条件的可以用新鲜香草香气会更迷人百里香:迷迭香2:1...
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- 写在前面:鸡扒需要提前腌,才能保证肉质不柴~2020.8.16修改:这两年口味也有所改变,在煮鸡胸肉的过程中发现了新的调味会更好吃,所以做了下修改。方子中的香草,可按个人口味换成用2-3瓣蒜剁的蒜蓉,就变成蒜香鸡扒了~下厨房的过程是不断发现不断探索的过程啦~用料鸡胸肉1块油2勺蜂蜜1...
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- 三文鱼鱼肉三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸,能有效降低血脂和血胆固醇,防治心血管疾病。所含的Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质,有增强脑功能、防治老年痴呆和预防视力减退的功效。三文鱼中的Ω-3不饱和脂肪酸能消除损伤皮肤胶原、皮肤保湿因子的生物...
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- 爽口,令人吃上隐的!!用料鸡脚八九个老干妈辣椒酱适量蒜蓉适量姜蓉适量盐适量醋适量腌制鸡脚的做法把鸡脚洗干净,切了鸡爪,在把鸡脚砍开…把蒜蓉,姜蒜,盐一起放入鸡脚里放入冰箱腌两三小时…把水烧开,放入腌好的鸡脚,用筷子叉到鸡脚算熟了,把鸡脚捞起,用凉开水过水两三次,在泡十来分钟...
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- 用料猪里脊1块鸡蛋个盐克蚝油勺糖克酱油勺腌猪扒的做法猪里脊切面为一公分左右,需逆着纹路切下去先用锤子的平面锤,再到凹凸面锤,再用刀割一下筯芹菜、洋葱、红萝卜切丝,放二盖子白兰地后用力抓出汁去掉渣后放一个蛋黄到汁中(注:不要蛋白)然后加入吉士粉、苏打粉、松肉粉、蚝油...
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- 用料鸡蛋适量腌制咸鸡蛋的做法原料:鸡蛋10个盐220g水550ml花椒、桂皮、大料、白酒各适量制作方法:1、先来做饱和盐水:取一个干净的锅子,将盐、水、香料放进去,煮开后放凉备用2、鸡蛋一个个均匀地沾上白酒,放入瓶中3、将凉透的饱和盐水倒入装着鸡蛋的瓶子里,完全灌满4、将瓶子封...
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