![正宗西安肉夹馍做法烹饪大全 地道正宗西安肉夹馍如何做]( "正宗西安肉夹馍做法烹饪大全 地道正宗西安肉夹馍如何做")
- 正宗的西安肉夹馍是腊汁肉，馍里夹的是老汤炖的猪肉，也没有青椒、香菜的，纯肉。用料烙饼材料：中筋面粉250克水115克酵母1.5克盐1克白砂糖4克食用植物油8克碱面0.5克炖肉材料：五花肉500克八角2个桂皮1块花椒20粒小茴香10粒草果1个干辣椒1个酱油2勺老抽1勺盐3克料酒2勺生姜3片大...
- 18947
![西安小吃白吉馍夹肉食谱大全及做法，烹饪好吃的西安小吃白吉馍夹肉方法]( "西安小吃白吉馍夹肉食谱大全及做法，烹饪好吃的西安小吃白吉馍夹肉方法")
- 一做就成功的白吉馍，用最简单的办法，做出最出人意料的好吃，皮薄松脆，内心软绵。无论是加肉还是加鸡蛋都是不错的选择。用料中筋面粉300克温水170克酵母3克糖4克玉米油10克西安小吃白吉馍夹肉的做法先在盆中加入面粉和酵母粉，由于每种面粉吸水不同，170克水不要一次加完，然后加入...
- 27152
![正宗陕西肉夹馍之腊汁肉制作食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗陕西肉夹馍之腊汁肉制作方法]( "正宗陕西肉夹馍之腊汁肉制作食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗陕西肉夹馍之腊汁肉制作方法")
- 用料五花肉1000克盐20克老抽3勺姜5片花椒20粒麻椒20粒辣椒5个大葱1根桂皮1小根香叶4片草果2个冰糖5块青椒2个饼4个正宗陕西肉夹馍之腊汁肉制作的做法肉切大块，冷水下锅，焯水，滚了起锅，把肉捞出来，然后放高压锅里。加入各种调料，加三碗水。按炖肉键。好了起锅，把汤汁倒入炒锅里，大...
- 15447
![不用去西安也能吃到正宗的羊肉泡馍了食谱大全及做法，烹饪好吃的不用去西安也能吃到正宗的羊肉泡馍了方法]( "不用去西安也能吃到正宗的羊肉泡馍了食谱大全及做法，烹饪好吃的不用去西安也能吃到正宗的羊肉泡馍了方法")
- 之前去了一次西安，打卡了许多美食，唯有羊肉泡馍和肉夹馍深得我心，一直念念不忘用料2-3人份羊腿肉500克姜3片料酒适量盐适量香料包1/3包黄花菜一大把黑木耳15朵生抽适量蚝油适量粉丝200g白吉馍2个大蒜苗2根香菜2根白胡椒粉适量不用去西安也能吃到正宗的羊肉泡馍了的做法两块...
- 28322
![这才是肉夹馍最好吃的做法]( "这才是肉夹馍最好吃的做法")
- 我..没有吃过正宗的肉夹馍.我..也不会做正宗的肉夹馍.这菜谱的做法.完全是按我自己喜好做的！发它.也是迫于无奈.群里那些凶神恶煞的女人..逼.我.发.的....！(☆_☆)..用料饼：普通面粉300克水160克酵母3.5克泡打粉（可不放）1.5克盐1克油8克卤肉材料：五花肉500克姜1块冰糖适量大葱...
- 14165
![碳水就是王道 足不出户吃到西安正宗豪华版土豆片夹馍 馍夹一切食谱大全及做法，烹饪好吃的碳水就是王道 足不出户吃到西安正宗豪华版土豆片夹馍 馍夹一切方法]( "碳水就是王道 足不出户吃到西安正宗豪华版土豆片夹馍 馍夹一切食谱大全及做法，烹饪好吃的碳水就是王道 足不出户吃到西安正宗豪华版土豆片夹馍 馍夹一切方法")
- 王品诺老师在B站上的做法我马一下准备制作在家的旅游系列好想吃西安高陵的土豆片夹馍里面夹上土豆片豆干火腿肠烫生菜好吃好吃极了！以下为内陷及香辣酱的讲解馍的做法比较简单就不放下下面了大家也可以买现成的回家烘一下就可以了用量我减半算的，一人或两人食记得再减少用...
- 22238
![这才是腊汁肉夹馍最好吃的做法]( "这才是腊汁肉夹馍最好吃的做法")
- 用料面粉500g酵母9g五花肉桂皮生姜大葱老抽冰糖青椒八角腊汁肉夹馍的做法面粉和酵母称重将酵母用温水搅匀静置10分钟酵母液倒入面粉适量温水和好面（不要太软）揉好的面团放入盆中盖上盖子，放到一旁进行发酵，时间约为一个小时面团变成原来的一倍大准备腊汁肉的材料五花肉洗净后...
- 13664
![西安肉夹馍（的肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的西安肉夹馍（的肉）方法]( "西安肉夹馍（的肉）食谱大全及做法，烹饪好吃的西安肉夹馍（的肉）方法")
- 西安味道😋用料桂皮2块八角2个花椒15粒小茴香少量香叶2片生姜1小块五花肉300克生抽3勺老抽3勺西安肉夹馍（的肉）的做法五花肉洗净，按配料表加入调料，加适量水没过肉（不喜太多肥肉可使用猪肩肉），高压锅上汽后炖30分钟以上入味。煮好的肉切碎，伴汤汁夹入烤至金黄的白吉馍。开吃😋...
- 12912
![正宗肉夹馍如何做才美味，怎么做正宗肉夹馍简单又好吃]( "正宗肉夹馍如何做才美味，怎么做正宗肉夹馍简单又好吃")
- 老公特别的爱吃肉夹馍，外面的不卫生，而去不实惠，找了个朋友的老妈，正宗西安口味！临时决定发菜谱，准备的不充分，后续补发，或是提问，有问必答用料中筋面粉500克酵母5克温水250克泡打粉1克白糖3克五花肉500克食盐适量香叶2片姜3片八角2个草果1个桂皮1块葱段3段冰糖适量老抽2勺生抽1勺...
- 24086
![改进了很多版的超正宗陕西肉夹馍！食谱大全及做法，烹饪好吃的改进了很多版的超正宗陕西肉夹馍！方法]( "改进了很多版的超正宗陕西肉夹馍！食谱大全及做法，烹饪好吃的改进了很多版的超正宗陕西肉夹馍！方法")
- 我是不算是一个正宗的陕西人，但我在陕西成长了二十年，全国都有肉夹馍，各种各样的新品种，什么夹青椒，夹小葱，夹香菜。。。其实吧，最正宗的肉夹馍就是夹肉，其他什么都没有，除了一锅老汤慢炖出来香喷喷的肉，酥脆的饼也是关键。乡愁让我研究了无数次肉夹馍的做法，经过了无数次的改良和创...
- 22424
![肉夹馍（不正宗但好吃吖）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉夹馍（不正宗但好吃吖）方法]( "肉夹馍（不正宗但好吃吖）食谱大全及做法，烹饪好吃的肉夹馍（不正宗但好吃吖）方法")
- 闲着也是闲着，不如研究好吃的吖。面粉是现在量最多的材料，对于爱吃面食的我们来说简直不要太好，每天一种面食，等着能出门的时候我就是大厨😁我是做了8个的量用料面粉300克水158克干酵母2克盐1.5克卤肉，蛋八角，香叶，桂皮，葱，姜，干辣椒，盐，老抽，酱油，冰糖肉夹馍（不正宗但好吃吖）的做法准备...
- 22399
![非正宗白吉饼（肉夹馍的馍）食谱大全及做法，烹饪好吃的非正宗白吉饼（肉夹馍的馍）方法]( "非正宗白吉饼（肉夹馍的馍）食谱大全及做法，烹饪好吃的非正宗白吉饼（肉夹馍的馍）方法")
- 此菜谱是饼的，不是肉的😀😉首先真正的白吉饼是不加鸡蛋奶粉的，而且是半发饼。我做的是全发的，比较适合我们家里胃不好的人，并且加了蛋和奶，孩子吃比较有营养。严格说，做出来其实更像发面饼。用料普通面粉130克酵母2克水45-55克（少量多次）鸡蛋1个奶粉10克盐1克玉米油5克非正宗白吉...
- 7011
![正宗陕西肉夹馍做法烹饪大全 地道正宗陕西肉夹馍如何做]( "正宗陕西肉夹馍做法烹饪大全 地道正宗陕西肉夹馍如何做")
- 下厨房已经有几个肉夹馍方子，但是我这个方子跟大家的配料有些不一样，我公公是陕西人，职业就是厨师，肉夹馍也是我公公教我做的，之所以公布出来就是希望喜欢吃肉夹馍的朋友们做起来，感受正宗陕西味道！菜谱分为焯水用料和炖肉用料两部分，食材看似较多，但是做起来其实特别简单，人人都能...
- 31745
![西安小吃肉夹馍白吉馍食谱大全及做法，烹饪好吃的西安小吃肉夹馍白吉馍方法]( "西安小吃肉夹馍白吉馍食谱大全及做法，烹饪好吃的西安小吃肉夹馍白吉馍方法")
- 做11个的量，个人制作记录，喜欢的可以参考，不爱抬杠，很忙。用料面粉500克酵母4克水230克盐8克糖12克玉米油25克西安小吃肉夹馍白吉馍的做法除玉米油外的材料倒入和面机中揉成团，加入玉米油，揉至光滑再揉5分钟至扩展。揉好盖上保鲜膜发酵30分钟。平均分成11个小面球（每个68-70克）。...
- 8953
![正宗肉夹正宗馍做法烹饪大全 地道正宗肉夹正宗馍如何做]( "正宗肉夹正宗馍做法烹饪大全 地道正宗肉夹正宗馍如何做")
- 肉夹馍很多人都是大爱，包括小孩子老人，但是外面卖的总是担心不卫生肉不好，这下好了，我们自己在家做，我这回给大家分享一个简单家庭版的而且非常正宗好吃！用料中筋面粉200克温水100克泡打粉2-3克酵母2克食用油少许五花肉（去皮）500克草果1个肉蔻2个花椒一小撮大料4个香叶4-6片桂皮1...
- 22102
![这才是陕西肉夹馍最好吃的做法]( "这才是陕西肉夹馍最好吃的做法")
- 大块肥瘦相间的腊汁肉在案板上叭叭叭剁成块，迅速的夹入刚出炉烫手的白吉饼里，咬上一口，香烂的肉，酥脆的饼，油香气在唇齿间回荡，迫不及待的咬第二口，就连腊汁油顺着牛皮纸从手边留下来都顾不上擦（默认夹肥瘦、皮瘦的），这就是咱们老陕咥肉夹馍的场景。用料五花肉克酵母克面粉克盐克文...
- 9841
![这才是西安肉夹馍最好吃的做法]( "这才是西安肉夹馍最好吃的做法")
- 做过许多版本的肉夹馍，都是业余，这次拜师学来的西安肉夹馍，从此在家开了“肉夹馍”店。用料见图片拜师学来的西安肉夹馍的做法准备香料，一味料都不能少哟！葱以上的香料用高度白酒泡，左边的有清水泡。一个小时，让香料更加入味五花肉切厚片，用料酒和盐腌制一个小时腌制好后，去沫沫小...
- 30904
![西安肉夹馍如何做才美味，怎么做西安肉夹馍简单又好吃]( "西安肉夹馍如何做才美味，怎么做西安肉夹馍简单又好吃")
- 肉夹馍，它是陕西特色小吃之一，其古汉语得名为"肉夹于馍"。肉夹馍是用发面烙成的饼，在取利刀片开以后，中间夹剁烂的腊汁烧肉，还可以夹一些蔬菜等。肉夹馍非常类似我们南方人吃的锅盔，只是其中夹的馅儿不一样。肉夹馍具有吃肥肉不腻口，吃了瘦肉满嘴油，吃时不用牙咬其肉自烂，吃后余香...
- 28100
![正宗陕西口味儿肉夹馍—小高姐的方法食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗陕西口味儿肉夹馍—小高姐的方法方法]( "正宗陕西口味儿肉夹馍—小高姐的方法食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗陕西口味儿肉夹馍—小高姐的方法方法")
- 宅在家里，囤了一些猪腿肉本来想做蒜泥白肉，可是看了半天，觉得更想吃的是肉夹馍。用料面粉600克酵母6克温水200碱面一点食用油2大勺猪腿肉400克花椒适量姜适量片丁香6粒八角3个花椒8克香叶3片香果1个桂皮2段小茴香8克盐生抽老抽白砂糖盐正宗陕西口味儿肉夹馍—小高姐的方法的...
- 15246
![快手肉夹馍（秒杀西安肉夹馍，快手早餐）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手肉夹馍（秒杀西安肉夹馍，快手早餐）方法]( "快手肉夹馍（秒杀西安肉夹馍，快手早餐）食谱大全及做法，烹饪好吃的快手肉夹馍（秒杀西安肉夹馍，快手早餐）方法")
- 爱吃红烧肉吗？那就来点有肉的早餐😍😋。让一天元气满满😉！用料晚上吃剩的红烧肉一碗面粉200克水适量酵母1小勺芝麻酱1大勺香葱2根香菜1-2根辣椒油1勺快手肉夹馍（秒杀西安肉夹馍，快手早餐）的做法面粉加入酵母和水揉成成面团，发酵至2倍大（我是放在冰箱冷藏室一晚上，早上现做的）。分...
- 10226
![正宗西安油面的详细做法大全,简单又营养的正宗西安油面做法]( "正宗西安油面的详细做法大全,简单又营养的正宗西安油面做法")
- 本人从小爱吃面食，有一次去外地出差，下了火车肚子饿了，常出门的人都知道火车站跟前大多没什么好吃的饭，而且价格偏高，我就往火车站远了的地方走，走了一公里多，路边有个巷子，巷子口立个一米多高的牌子，西安油泼面，由于肚子饿了，不愿意再跑了，心想这么偏僻的地方，就算饭不好吃，价格不至于...
- 27873
![腊牛肉夹馍—正宗陕西味道食谱大全及做法，烹饪好吃的腊牛肉夹馍—正宗陕西味道方法]( "腊牛肉夹馍—正宗陕西味道食谱大全及做法，烹饪好吃的腊牛肉夹馍—正宗陕西味道方法")
- 用料草果3个香叶4片酱油5勺桂皮2块花椒20粒茴香3克丁香4粒葱半根姜5片老抽4勺八角2个面粉500克酵母5克泡打粉2克清水230克牛肉2500克黄豆酱4勺甜面酱4勺腊牛肉夹馍—正宗陕西味道的做法所有把水分三次加到所有粉料里面，揉至面团光滑，面团放在温暖的地方发酵半小时，将发酵好...
- 24223
![正宗陕西老潼关肉夹馍🔥🔥食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗陕西老潼关肉夹馍🔥🔥方法]( "正宗陕西老潼关肉夹馍🔥🔥食谱大全及做法，烹饪好吃的正宗陕西老潼关肉夹馍🔥🔥方法")
- 在外地的时候最想念的就是西安的肉夹馍和凉皮，那天逛某🍑宝的时候看到居然有卖老潼关肉夹馍饼胚的那必须买来试试，自己卤点肉往里面一夹百分百还原啊，这小子不用去西安也能吃到正宗陕西老潼关肉夹馍。饼胚直接在某🍑宝或者多多上搜就可以，一般价格都是在19.9元20个，早上炕一下...
- 12940
![正宗西安羊肉泡馍做法烹饪大全 地道正宗西安羊肉泡馍如何做]( "正宗西安羊肉泡馍做法烹饪大全 地道正宗西安羊肉泡馍如何做")
- 和男朋友在广西打拼，日子久了就特别想念家乡的味道，那一碗热乎乎的羊肉泡馍，可是买的味道总是感觉差点什么，于是就自己动手了！用料榆林横山羊肉500g面粉500g地椒叶20g八角三四个胡椒粒20粒左右桂皮一小块干辣椒五六个姜片5片大葱葱段2mm长，三四段粉丝一小把木耳泡发后一小把足...
- 25968
![西安肉夹馍的详细做法大全,简单又营养的西安肉夹馍做法]( "西安肉夹馍的详细做法大全,简单又营养的西安肉夹馍做法")
- 西安肉夹馍除了外地朋友爱吃，本地人也喜欢，和凉皮冰峰被称为“三秦套餐”，随着各种成本的增加，忽然成为吃不起的美食，而且外面的肉太少。花干鸡蛋是穷学生时期的美食，到现在都占据半壁江山，真是平民美食。用料五花肉500克老冰糖15克油10克老抽1勺八角2个桂皮2块花椒20粒白芷3片...
- 20215
厨趣阁
