![发财就手（酸甜猪手）食谱大全及做法，烹饪好吃的发财就手（酸甜猪手）方法]( "发财就手（酸甜猪手）食谱大全及做法，烹饪好吃的发财就手（酸甜猪手）方法")
- 这是一道家常菜，但是酸酸甜甜很开胃的哦，满满当当的胶原蛋白，吃了不仅会发财，还会青春永驻！用料冰糖40克姜6片生抽30g黑豆酱油（老抽）20g葱1根猪蹄800g米醋40g油适量蚝油2勺水适量克发财就手（酸甜猪手）的做法猪手先焯水，洗干净，所有材料合集（黄糖片后来没有用到哈）冰糖弄碎一点，用油炒热...
- 14505
![发财就手卷如何做才美味，怎么做发财就手卷简单又好吃]( "发财就手卷如何做才美味，怎么做发财就手卷简单又好吃")
- 广东菜里，有一道名菜“发财就手”。是广东人年夜饭的餐桌上必不可少的美食，它实际上就是发菜蚝豉炖猪手。发菜，前几年说因为破坏植被，不太提倡吃，换做了生菜，生菜有“生财”之意。而“猪手”则意指“就手”，即得心应手。不管什么菜，菜名和菜式都要图个吉利，是广东人对饮食的一向追...
- 20831
![甜酸猪手如何做才美味，怎么做甜酸猪手简单又好吃]( "甜酸猪手如何做才美味，怎么做甜酸猪手简单又好吃")
- 用料猪手半只小米椒四个姜两三片蒜头五个酷适量番茄酱四勺糖三勺甜酸猪手的做法先放猪手出下水捞起然后放小米椒姜片蒜头落锅爆下然后放水加白醋和茄汁糖一起煮二十分钟水少后放点生粉捞下就完成了...
- 10104
![发财就手(卤猪蹄)食谱大全及做法，烹饪好吃的发财就手(卤猪蹄)方法]( "发财就手(卤猪蹄)食谱大全及做法，烹饪好吃的发财就手(卤猪蹄)方法")
- 在春节过年的菜谱之中，少不了要有一味叫“发财就手”的菜，其实这个菜就是猪蹄，也叫猪手。春节餐桌上的猪蹄寓意吃了可以“挠一挠，祝福来年可以抓到更多的财富和幸福”。用料猪蹄4只料酒适量大葱五六段姜几块冰糖15克老抽适量生抽适量八角2个盐适量香叶三片花椒几十粒十三香1...
- 24600
![酸甜猪手如何做才美味，怎么做酸甜猪手简单又好吃]( "酸甜猪手如何做才美味，怎么做酸甜猪手简单又好吃")
- 酸甜猪手是我最爱吃妈妈煮的一道菜之一，以前一直都是妈妈煮给我吃，现在第一次自己尝试煮，简单好吃，有妈妈的味道。用料猪手2斤姜适量生抽适量白醋半瓶蒜5瓣水迈过猪手片糖2片酸甜猪手的做法猪手洗干净，锅烧开水把猪手出水，然后洗干净冷了放冰箱，冷藏几小时，大概半天。冷锅热油爆...
- 12435
![发财好事就手（发菜蠔豉炆猪手）食谱大全及做法，烹饪好吃的发财好事就手（发菜蠔豉炆猪手）方法]( "发财好事就手（发菜蠔豉炆猪手）食谱大全及做法，烹饪好吃的发财好事就手（发菜蠔豉炆猪手）方法")
- 这是一道广东人年夜饭的意头菜，发菜谐音发财，蠔豉谐音好事，猪手谐音就手，不过过年的时候做这道菜猪手是有讲究的，要选右前猪脚（意思就是猪手=就手），不能选左脚，左手左脚与广东话阻手阻脚同音，既然是过年讨个好彩头，还是选个右脚把😂，平时吃就无所谓，看中哪个猪脚就选哪个猪脚😉😉用料...
- 13815
![年夜大菜：发财猪手（猪肘）食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜大菜：发财猪手（猪肘）方法]( "年夜大菜：发财猪手（猪肘）食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜大菜：发财猪手（猪肘）方法")
- 跟做艺厨Dino的年夜大菜：发财猪手。用料姜末1块葱2根蒜3瓣老抽3勺黄豆酱3勺甜面酱3勺冰糖10粒辣椒干.八角等若干发菜1小把猪肘1个年夜大菜：发财猪手（猪肘）的做法备好用料。起锅油热放入葱白2根姜末一块蒜3瓣（用刀背压一下）辣椒干2个.香叶3片.八角1个(是卤料包，手中没有我用这些...
- 25239
![发财就手如何做才美味，怎么做发财就手简单又好吃]( "发财就手如何做才美味，怎么做发财就手简单又好吃")
- 用料猪手半只发菜25克老抽2勺生抽3勺姜5片葱白3根蒜头2瓣八角2个香叶4片桂皮少许冰糖适量盐少许克料酒3勺发财就手的做法1、猪手焯水（放入料酒去腥），撇弃浮膜，盛出晾干2、炒糖色，放入猪脚炒匀，加入葱，姜，蒜，生抽，老抽，耗油，八角，桂皮，香叶炒匀。3、加入水进行慢炖4、猪脚收汁后（要留少许...
- 21676
![酱焖辣猪蹄（发财就手）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱焖辣猪蹄（发财就手）方法]( "酱焖辣猪蹄（发财就手）食谱大全及做法，烹饪好吃的酱焖辣猪蹄（发财就手）方法")
- 用料猪蹄两个调味包一个葱姜冰糖海天味极鲜酱油黄酒甜面酱黄豆酱酱焖辣猪蹄（发财就手）的做法将猪蹄刮洗干净，一剖两半（骨断肉连），斩掉爪筋，用味极鲜酱油、香叶腌制1小时备用葱切段、姜切片放入锅中，加水没过猪蹄约4～5厘米，倒入少量黄酒后，葱、姜放入，然后转中小火煮30分钟后放适量酱...
- 33154
![发菜猪脚（发财就手）食谱大全及做法，烹饪好吃的发菜猪脚（发财就手）方法]( "发菜猪脚（发财就手）食谱大全及做法，烹饪好吃的发菜猪脚（发财就手）方法")
- 粤语发财就手的菜就是发菜猪脚，焖住的猪脚配上发菜，寓意手到发菜。用料猪脚1只发菜适量八角2-3个桂皮1块香叶2-3片冰糖适量料酒1勺生抽2勺老抽1/3勺蚝油1/2勺盐少量生姜5-6片红葱头5个瑶柱10粒小蚝干2-3粒发菜猪脚（发财就手）的做法猪脚1只，肉档老板帮忙处理好表皮和砍小块，回家...
- 27738
![红烧猪手（横财就手）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧猪手（横财就手）方法]( "红烧猪手（横财就手）食谱大全及做法，烹饪好吃的红烧猪手（横财就手）方法")
- 这个汁拿来捞饭，大朋友小朋友都觉得好好吃用料猪蹄1只八角4个桂皮1块香叶4—6片姜4片蒜4瓣红烧酱1包啤酒1瓶辣椒4个红烧猪手（横财就手）的做法准备好👆🏻猪手焯水，放入砂锅姜蒜大料们倒入锅中，加点辣椒会好吃很多，我没有切断，只是在辣椒上切了几刀一包两袋全倒进去倒入啥味道都有...
- 8435
![横财就手如何做才美味，怎么做横财就手简单又好吃]( "横财就手如何做才美味，怎么做横财就手简单又好吃")
- 一道我爸爸最喜欢的美食，爸爸已经88岁，很多东西都咬不动了，喜欢“淋软滑”食物，我就做了这道菜给他的年夜饭吃。用料猪蹄半个八角2个香叶2片老抽2勺生抽2勺桂皮小许陈皮一片火腿小许横财就手的做法先把猪蹄飞水，捞起放老抽涂均匀，凉干，然后用滚油炸至猪皮气泡，放猪蹄，香叶，八角，桂皮...
- 13002
![年夜饭必备，发财就手食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭必备，发财就手方法]( "年夜饭必备，发财就手食谱大全及做法，烹饪好吃的年夜饭必备，发财就手方法")
- 广州人年夜饭桌上，无论是家宴，或是在餐厅中的华丽团员宴席上，意头菜缺一不可的就是“发财就手”。发财或生菜，粤语中都有“发财”、“生财”之意。因为发菜现在不提倡吃，多数用生菜。“猪手”则意指“就手”，即得心应手。菜名和菜式一定要图个吉利，老广州人甚为讲究。猪蹄一定要...
- 22354
![发财猪手的详细做法大全,简单又营养的发财猪手做法]( "发财猪手的详细做法大全,简单又营养的发财猪手做法")
- 用料猪蹄2只香叶3片冰糖8克八角2个葱1根姜5片料酒1勺盐3克酱油1勺发财猪手的做法猪蹄用高压锅压制八分手起锅烧油，炒糖色加入开水放入猪手调料配料下里，小火炖制汤汁浓稠...
- 11047
![喜庆菜·蚝鼓发菜烩猪手（寓意：好事发财就手）食谱大全及做法，烹饪好吃的喜庆菜·蚝鼓发菜烩猪手（寓意：好事发财就手）方法]( "喜庆菜·蚝鼓发菜烩猪手（寓意：好事发财就手）食谱大全及做法，烹饪好吃的喜庆菜·蚝鼓发菜烩猪手（寓意：好事发财就手）方法")
- 「蚝鼓发财烩猪手」是我们广东的一道寓意吉祥菜：好事发财就手。多胶质的猪手、熬软糯的海参、煮出香的蚝鼓、炖出红油的发菜～哎哟，我又吃了两碗大米饭🍚用料猪手只蚝鼓适量发菜适量海参适量酱油适量蚝油适量叉烧酱适量姜适量盐适量喜庆菜·蚝鼓发菜烩猪手（寓意：好事发财就手）的...
- 15246
![发菜猪手➠意头菜「发财就手」食谱大全及做法，烹饪好吃的发菜猪手➠意头菜「发财就手」方法]( "发菜猪手➠意头菜「发财就手」食谱大全及做法，烹饪好吃的发菜猪手➠意头菜「发财就手」方法")
- 过年必备的意头菜，发财就手，发财（发菜）好事（蚝豉）猪手（赚钱）来来来……年味十足好彩头。用料猪手发菜蚝豉花菇姜蒜南乳老抽生抽盐冰糖花生油水发菜猪手➠意头菜「发财就手」的做法猪手洗净刮毛切件，加姜片，料酒飞水。蚝豉，香菇，提前泡发，洗净。起锅下油，下蚝豉，煎至微黄。花菇，油锅爆香蒜...
- 25844
![招财猪手如何做才美味，怎么做招财猪手简单又好吃]( "招财猪手如何做才美味，怎么做招财猪手简单又好吃")
- 猪蹄中含有较多的蛋白质、脂肪和碳水化合物，并含有钙、磷、镁、铁以及维生素A、维生素D、维生素E、维生素K等有益成分。它含有丰富的胶原蛋白质，含胆固醇。1、猪蹄中含有丰富的蛋白质，其100g中含有蛋白质15.8g，其中大部分属于胶原蛋白，胶原蛋白是人体皮肤的主要构成成分，是皮肤...
- 27759
![发财就手｜发菜焖猪手｜适合过年🧨的一道菜食谱大全及做法，烹饪好吃的发财就手｜发菜焖猪手｜适合过年🧨的一道菜方法]( "发财就手｜发菜焖猪手｜适合过年🧨的一道菜食谱大全及做法，烹饪好吃的发财就手｜发菜焖猪手｜适合过年🧨的一道菜方法")
- 在广东逢年过节比较讲究好意头，发菜焖猪手就是其中之一。餐厅做的用料比较复杂，今天做个简单，家常版的发财就手（就是发财很顺手的意思）。用料猪手（猪前脚）半只发菜1～2团皮皮虾干5～6根香菇5朵腐竹2根姜5～6片老抽1勺生抽2～3勺蚝油1勺发财就手｜发菜焖猪手｜适合过年🧨的一道菜的做法香菇提...
- 16279
![年菜发财猪手做法烹饪大全 地道年菜发财猪手如何做]( "年菜发财猪手做法烹饪大全 地道年菜发财猪手如何做")
- 用料猪脚块1000克姜片20克小葱结15克黄豆酱50克啤酒1000克食材冰糖50克蚝油20克生抽30克老抽30克香叶2片八角2颗桂皮3克食材干辣椒5根孜然粉10克辣椒粉3克干碟15克盐3克食材年菜发财猪手的做法猪脚烧掉表面毛囊洗净，浸泡2小时去血水德龙胖帝烹饪锅放入猪脚、葱结、姜片、...
- 22063
![鸿运滚滚 招财就手－鸿运猪手食谱大全及做法，烹饪好吃的鸿运滚滚 招财就手－鸿运猪手方法]( "鸿运滚滚 招财就手－鸿运猪手食谱大全及做法，烹饪好吃的鸿运滚滚 招财就手－鸿运猪手方法")
- 猪蹄拥有非常高的胶原蛋白含量且脂肪含量比猪肉低，营养丰富，多吃猪蹄可以防止皮肤干瘪，延缓衰老和促进儿童生长发育！猪蹄的做法也有很多！今天我们就介绍这一种经典的猪蹄做法…其特点是色泽红亮，口感酥糯，一起来学学吧！用料猪蹄1只冰糖20克姜两片八角两个花雕酒适量老抽3勺生抽2...
- 10798
![梁食发财猪手做法烹饪大全 地道梁食发财猪手如何做]( "梁食发财猪手做法烹饪大全 地道梁食发财猪手如何做")
- 梁食产品链接：用料猪蹄400g梁食腐乳蒜椒酱3勺梁食秘方生抽2勺老抽2勺拌香油半勺八角3颗干辣椒4颗葱段姜蒜桂皮1根盐糖料酒梁食发财猪手的做法猪蹄斩件冲洗干净，取锅烧开水后加入姜片焯猪蹄，5分钟即可葱姜蒜，桂皮八角干辣椒备用取平底锅加热后倒入少许油，依次放入姜片，蒜瓣，葱段，...
- 5603
![发财猪手（肘子）做法烹饪大全 地道发财猪手（肘子）如何做]( "发财猪手（肘子）做法烹饪大全 地道发财猪手（肘子）如何做")
- 每位好事滴妈妈都有一道拿手大菜，自从看了喃猫滴肘子大菜，内心一直心心念念很想做一把，于是乎照葫芦画瓢把这道菜倒腾出来了，虽然没有烤箱做最后一步，但是即便不入烤箱，这道佳肴依然好吃得不要不要的，用老公的话形容即是好吃看得见😋用料猪手（肘子）1只糖50g～60g盐40g红糖酱油若干水...
- 17243
![年菜经典：发财就手 | 吃不腻的冰糖金钱红烧猪肘食谱大全及做法，烹饪好吃的年菜经典：发财就手 | 吃不腻的冰糖金钱红烧猪肘方法]( "年菜经典：发财就手 | 吃不腻的冰糖金钱红烧猪肘食谱大全及做法，烹饪好吃的年菜经典：发财就手 | 吃不腻的冰糖金钱红烧猪肘方法")
- 红烧猪肘，这几年，过年过节的，我们家都在做，原因，太受欢迎！在粤菜中，这道菜被称为“发财就手”，取其吉祥谐音,年菜、宴席最佳代表，没有之一！招呼客人、大宴亲朋，绝对是拿得出手的硬菜，好吃到没朋友！菜品意头好，配发菜，谐音发财；配干香菇，香菇状似金钱，也寓意发财，由于经炖煮的香菇吸收肉汁精...
- 10386
![发财猪如何做才美味，怎么做发财猪简单又好吃]( "发财猪如何做才美味，怎么做发财猪简单又好吃")
- 儿子看到超市有就想吃，我回来自己做的。用料面粉，孝母，水，火龙果皮。发财猪的做法详细信息，我也不会写，自己看看吧，亲们。颜色有点淡了，下次，再多用点火龙果皮。...
- 9268
![发财猪手如何做才美味，怎么做发财猪手简单又好吃]( "发财猪手如何做才美味，怎么做发财猪手简单又好吃")
- 用料猪蹄1只冰糖1克葱2根料酒1勺蒜5瓣姜10片盐适量慈菇20个莲藕3个蚝士8个猪舌1个烧肉适量发财猪手的做法过水。猪蹄过水。洗干净慈菇切块。莲藕拍块。油爆。油爆。油瀑。加入柱侯酱。加入冰糖。加入蚝油。加入慈菇，烧肉。所有材料放入锅中加水。大火焖煮开转小火焖熟。开...
- 16836
厨趣阁
