- 原方子来自咋们花椒队川菜大厨~见见,稍作调整后感觉更完美啦……用料半肥半瘦肉沫250g姜蒜水姜10g+蒜15g+水50g豆瓣酱15g蚝油10g花椒10颗生抽10g料酒5g糖2g芡粉水10g芡粉+50-60g水小美杂酱的做法将老姜和大蒜还有50g水放入主锅,10秒/速度10打磨成姜蒜汁,过滤倒出备用!加入250g...
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- 2020年11月28日周六重庆阴冷老少皆宜的万能肉酱用来拌面或者当鸡蛋羹肉臊是极好!🌟用料蒜头20克姜15克油60克京葱70克猪肉糜300克料酒20克新鲜香菇(切丁)150克黄豆酱20克甜面酱40克老抽15克糖10克水120克美善品杂酱(肉酱)的做法主锅加入蒜、姜和油,设置3秒/速度6切碎加入京葱、...
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- 喜欢吃各种小鱼,虽然刺多但感觉很鲜,冒出自己做做小杂鱼来吃的想法,首试成功,光盘。用料鱼1斤半姜适量盐适量辣椒5个香菜3根美味小杂鱼的做法主材清洗干净。买回来的小杂鱼已经破好肚子去好鳞了,记得去腮哦,这个工作需要十来分钟完成。小杂鱼里一半以上是小鲫鱼,然后有昂刺鱼和...
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- 去市场看到有这种小鱼儿,具体叫啥鱼我也不晓得。看着挺肥的,买了一点回来烧,好鲜的。现在猪肉贵的要死,多吃鱼虾吧😂用料小鱼适量葱姜蒜适量盐,生抽,糖,五香粉,料酒适量鲜美小杂鱼的做法老板只把它肚子划开,没把鱼鳞,鱼鳃弄好,我需要自己弄😂全部鱼鳞,鱼鳃,肚子里的都清除干净,控水备用...
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- 肉酱与面条绝美的搭配用料五花肉500克黄豆酱250克料酒2勺食用油少许生姜50克蒜头50克十三香10克鸡精5克白糖15克清水约700克小葱10根肉酱(杂酱,杂酱面肉酱)的做法准备好配料,葱姜蒜切末,五花肉剁末油温5成热,中小火,炒香葱姜蒜小火,肉末,十三香,料酒,炒至出油微黄小火,加入黄豆酱翻炒...
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- 用料水果任意冰糖粉(约果一半)水果:冰糖=10:4-6果酱小美的做法水果3五清洗5分钟50度5速,软的水果(草莓,蓝莓,桑葚,杨梅,金桔等)用5分37度4速。水果与冰糖粉比例10:4-6。想带肉直接25分V反转1。网锅替代量杯盖。最后两分钟放几滴柠檬🍋防腐。容器洗净烤箱烘干。冷却后冰箱保存...
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- 用料五花肉干子毛豆淀粉麻油蒜蓉辣酱一袋家常小杂酱的做法将五花肉分为肥肉和瘦肉,各切成肉丁,干子切为若干小块,用少许淀粉将瘦肉均匀搅拌这样烧出的肉口感更嫩热锅放油,先放肥肉煸炒出油,再放瘦肉略微翻炒,盛出将毛豆放入刚才的油中,翻炒成绿色后倒半碗水,等水开后放入肉丁和干...
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- 用料鸡蛋1个猪肉末(肥瘦相间)适量小葱两根姜一小块酱适量香菜适量小馄饨皮一小打杂酱小馄饨的做法在猪肉末中加入鸡蛋清、姜末、小葱花、草果面、盐、生抽少许,调匀(如果有鲜虾或者鱼片可以剁碎一起拌在陷里)拌好馅就准备包馄饨吧我只会一把抓,包出来有点像烧卖,呵呵~自己包肉可...
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- 煮得软糯的鲜面条,吸以炸酱的香味。面与酱的完美融合,爱面食的不要错过。用料主料肉末750g面条适量调料料酒50ml生抽50ml老抽50ml蚝油50ml辣椒面3g花椒面3g十三香3g白砂糖50g豆瓣酱50ml配料茭白4根香菇10颗大葱1根生粉、生姜适量小葱、大蒜适量配菜胡萝卜适量生菜、黄瓜适...
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- 想要减肥,减脂的看过来🤩用料大米70克燕麦米50克三色藜麦50克水1000克小美杂粮饭的做法把大米,燕麦米,三色藜麦放入网锅,冲洗干净(藜麦泡2小时左右哦)放入水1000克,盖上盖子20分钟/100度/速度4结束后,再焖5分钟即可下面的米汤可以喝哦...
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- 出门20年仍然记得家里菜的味道,这个就是我们老家做法。用料姜10克油15克干辣椒7-8个鸡肾6个鸡肝6个盐1/2茶匙酱油5克小美鸡杂的做法准备好材料,辣椒切段,鸡肾鸡肝切片,姜切片。油,辣椒,姜入主锅3分钟/V/反转小勺热锅。加入鸡肾3分钟/V/反转小勺。鸡肾炒好,加入鸡肝,盐,酱油3分钟/V...
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- 用料甜面酱50克肉末250克姜1小块洋葱半个香菇(没有可不加)5-6朵红油豆瓣酱50克大葱1根油80克老抽5克杂酱面浇头(小美美善品)的做法猪肉小美打成肉末,或者直接买肉沫。洋葱,大葱,姜,香菇,6秒5速打碎。加油,5分钟v速度小勺爆香加肉末,豆瓣酱,老抽,甜面酱10分钟v小勺炒。炒好出锅。密封可...
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- 开发小美更多可能性用料小美❤️小美做酱的做法❤️...
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- 用料生抽勺小美酱汁的做法蒜蓉酱:蒜300克放入主锅10秒/速度5切碎,加入250克油10分钟/V/反转小勺爆香,最后2分钟倒入50克生抽,放入消毒好的瓶子冷藏保存随用随取,喜欢辣的另加...
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- 天气不好,懒得出门,看了一眼冰箱啥都没有了,只有一块肉和一袋酱,刚好好久没吃炸酱面了,开始吧用料五花肉150克干黄酱1袋食用油70克小美炸酱的做法冰箱拿出来的五花肉块,室温放一会儿Turbo键2秒2次肥肉偏多,无需加油5分钟120度速度1,把肥肉里面的油编出来加入70g食用油5分钟120°...
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- 用料肉末250克鸡蛋🥚1个蒜3瓣姜20g猪油20克菜籽油10g料酒10g甜面酱25g六月香豆瓣酱50g水100克老抽5g糖5克小美杂酱面的做法首先混合肉馅,250g肉末和鸡蛋一起用小美揉面功能1分钟,然后盛碗取出,肉很好的上劲了把姜,蒜5秒/速度5切碎,放入猪油和菜籽油5分钟/速度V/转速1爆香倒入...
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- 转载用料糖克小美果酱的做法好<草莓酱>500克草莓125克糖,6秒速度6打碎,小美25分钟,V键速度1,网锅代替量杯盖,全程不用看管小贴士熬果酱方法1、水果放网蓝用小美3个5清洗,软性水果(草莓、桑椹、蓝莓、杨梅)用5分钟37度速度4清洗;2、水果和冰糖的比例1:0.4~0.6(偏甜的水果冰糖比例0.4,不太...
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- 爱吃面食的南方姑娘用料肉末100克面150克蒜头1个葱末10克黄瓜半根番茄1个花生油适量自制辣椒油2勺酱油3勺美味杂酱面的做法辣椒油备用,猪肉切丁,蒜头切碎,番茄切小块,锅烧热,放入适量花生油,等油热,放入猪肉丁爆炒后,放入蒜头丁,番茄块,辣椒油爆炒两分钟,放一小勺盐翻炒后加小半碗水...
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- 用料一、制作肉沫上五花肉(冻肉)350克微波炉解冻1分钟10秒速度8打碎,备用1个二、肉酱油30克姜2片蒜7瓣生抽15ml老抽10ml盐10克小米椒2个老干妈2勺小美肉酱的做法蒜切碎,姜大块(因为我不爱吃姜,便于挑出去),加入30克油,时间三分钟,温度V速度小勺,爆香1.加入肉末,三分半120度速度小勺爆...
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- 妈妈常做的一道菜,今天自己动手,味道还不错哦,自己很满意。上传的第一道菜,希望大家喜欢哦。用料葱伴侣豆瓣酱毛豆水阳豆干红椒蒜丁盐生抽老抽油杂酱小炒的做法煮开一小锅水,把毛豆放进去,等再次煮开时把毛豆捞出,备用。豆干先拿热水烫一下,然后切成丁。红椒抽芯,也切成小块,备用。...
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- 今天是周末,时间充足,午餐做仨菜,第二个菜酱焖小杂鱼。用料小杂鱼700克豆油适量小葱2根姜一小块蒜4瓣干辣椒2个十三香1勺料酒1勺东北大酱1勺酱油1勺白糖少许味素(可不放)少许酱焖小杂鱼的做法小杂鱼洗净,不用去内脏,控水备用。准备小料,葱切段,姜拍散,算切粒,两个干辣椒洗净备用。起...
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- 不想说太多,太好吃了😋用料我们团的细卷粉1卷(正常胃口一人一卷,能吃的就一人两卷)、杂酱(参考杂酱方子)、蔬菜适量、佐料(参考小面方子)杂酱米粉(小美版)的做法请先参考杂酱方子炒杂酱(只能在下厨房app里面打开才能直接点开其他食谱的链接)可以加点儿榨菜碎进去一起炒更好吃65克细卷...
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- 转载用料黄瓜根小美酱菜的做法好好好好...
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- 你喜欢杂酱吗?你知道它的制作流程吗?今天我们就来剖析它的流程,你会发现,原来有了小美,自制杂酱那么方便。用料猪肉250克鸡蛋1个蒜半头姜10克油40克甜面酱25克豆瓣酱50克料酒10克水100克老抽5克糖1茶匙小美杂酱的做法打好的250克肉沫(参考我下厨房的小美肉馅),加入一个鸡蛋设定1...
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- 我家有个爱吃面食的小娃娃,所以妈妈爱变着法子给做面条,好久不吃杂酱面,应该能吃得下一大碗吧,果然不出所料,吃的过程中不断的加杂酱,还好还好,妈妈做的酱不那么咸😊。注:如果不是小朋友要吃的,可以在搅拌鸡肉泥的时候加一点点料酒哦。我们家做饭不爱用鸡精鸡粉一类的,稍微加几颗白...
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