- 用料蛋黄糊:水50克玉米油20克蛋黄62.5克低筋面粉(过筛)75克泡打粉1.8克玉米淀粉12.5克奶粉2.5克蛋清打发:蛋清125克细砂糖40克塔塔粉1.3克盐2克馅料沙拉酱适量海苔肉松适量肉松小贝改良版的做法顺序:水、油搅匀➡️蛋黄➡️低筋面粉、泡打粉、玉米淀粉、奶粉搅拌均匀待用打发蛋清:...
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- 一个食材不如预期,该怎么拯救的故事。用料扇贝6只大蒜1头粉丝1把小葱1把小米辣3个洋葱0.25个生抽胡椒粉白砂糖蚝油芝麻油低碘食盐蒜薹白蒜蓉粉丝蒸扇贝—超改良版的做法正好为晚餐备料,一次将蒜薹改斜片,蒜头切碎,小米辣切圆环,洋葱取¼,沿横截面切成片,同步粉丝开始泡发讲道理,...
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- 自用用料低筋面粉140克面粉40克细砂糖60克鸡蛋2个黄油/油50克/50克泡打粉7克酸奶100克核桃碎40克盐3克改良版的做法步骤20,90分钟。...
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- 自己改的一个松饼方子,用荞麦粉代替低筋面粉,低糖,美味!用料鸡蛋3个牛奶240克(一袋)白砂糖或者糖霜(打发蛋白用)很少荞麦粉200克左右蛋白粉30克蜂蜜少许橄榄油少许黄油(最后点缀用)少许Nutella(根据个人喜好)盐少许【健身美食】改良版松饼的做法准备好食材准备两个干净无水容器将蛋黄...
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- 在做肉松小贝的同时做了冰皮月饼却发现没有冰皮的馅料,于是乎。。。。太神仙了!!!这个真的神仙组合!谁吃谁知道!!用料冰皮材料粘米粉35克糯米粉47克澄粉20克糖40克牛奶180克玉米油13克肉松小贝材料肉松适量戚风蛋糕片适量沙拉酱适量超快手懒人冰皮肉松小贝/白玉肉松小贝/升级版...
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- 本来想做肉松小贝的,但是做起来感觉手上粘糊糊的,最后还是选择了比较清爽的肉松卷,味道也很棒啊用料肉松适量低筋面粉80克牛奶70克油50g砂糖40克蛋白5个蛋黄5个沙拉酱适量柠檬几滴肉松小贝改肉松卷的做法鸡蛋的蛋白和蛋黄分开面粉过筛,和蛋黄,牛奶,植物油进行混合,我用打蛋器低...
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- 总有一种自己家做的自豪感外面买的不知道里面放了什么而且。。。用了妈妈送给我的第一个烤箱松下迷你~白白滴hin可爱的,不过容积也小这个方子能做4个面包每个差不多拳头大小,份量适合小孩子、减脂,如果是大胃王的话,emmm不知道你能不能吃得饱减肥的话最好不要加糖哦~馅料最好也...
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- 在网红肉松小贝火之前一直吃的这种老式肉松小贝街边夜市老式蛋糕店都能买到,用舒芙蕾厚松饼的方子做了点调整用电饼铛或者平底锅比较方便(大概是七个肉松小贝的量,多做翻倍)用料鸡蛋2个牛奶30g糖(糖粉砂糖都可以)20g中粉(低粉也可以)33g平底锅版肉松小贝(舒芙蕾改版)的做法两个鸡蛋...
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- 用料酥皮材料低筋面粉120克猪油60克油皮材料普通面粉150克猪油55克糖粉30克水55克馅料材料红豆沙320克咸鸭蛋蛋黄10个肉松80克沙拉酱100克高度白酒一小勺(喷蛋黄用)小美之改良版老婆饼-咸蛋黄肉松酥的做法咸蛋黄处理方法:先把咸鸭蛋蛋黄外面包着的那层白色薄膜去掉,然后摆在...
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- 用料带皮五花肉500g鸡蛋8个干香菇10朵八角3个桂皮1片葱、姜适量红烧酱油2勺大豆酱2勺腐乳汁1勺生抽1勺料酒5勺食用油适量五香料3勺盐适量干辣椒2个改良版卤肉的做法锅中放油,比炒菜时多点,放葱,姜,八角,桂皮,香菇煸炒。带皮五花肉切成小丁,干香菇用水泡发。忘记照图片了。爆出香...
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- 一道又有肉又有菜,只需要在准备一碗米饭就OK的菜。用料里脊500g辣椒面1勺花椒粉1勺鸡蛋1个大蒜5瓣味极鲜2勺郫县豆瓣3勺豆芽适量油菜适量豆皮适量水1大碗水煮肉片-小胖改良版的做法里脊肉切薄片,打入鸡蛋抓匀,放置备用。锅中放油,热后加入郫县豆瓣酱翻炒,炒制红油出放入一碗水...
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- 用料五花肉600克生抽3勺老抽1勺冰糖20克料酒2勺八角1个香叶3片姜片5片黄小厨改良版红烧肉的做法五花肉选择7分瘦3分肥的最好了,清洗干净然后切成2厘米左右的方块。以前做红烧肉都是焯水的,上次看黄磊的红烧肉没有焯水所以试试看。把五花肉放到平底锅里慢慢煎,不要放油,小火煎...
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- 用料低粉84克玉米油36克细砂糖35克牛奶60克鸡蛋6个肉松适量沙拉酱适量改良版肉松小贝的做法准备好所有的材料后,将蛋清分离。蛋清+白砂糖+柠檬汁三滴打发至发硬(筷子立着不倒)蛋黄和其它材料混合在一起。面粉一定要过筛后才更容易和匀。你随意上下火160度/20分院切块抹上沙...
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- 这次改进了一下,虽然有点糊,但是味道还是敲棒的!作者是个五年级的小学生所以……磕头求🔥。・゜・(ノД`)ノ・゜・。制作菜谱不容易呀,大家帮帮忙吧!(^ω^)用料鸡蛋2个剩米饭1碗肉松适量油适量蕃茄酱适量肉松蛋包饭(改良版)的做法鸡蛋打散倒一点油把鸡蛋摊饼,直接到锅里摊就行,不用翻...
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- 大街上都是卖肉松饼的...我们家小马哥用料水油皮:普通面粉200g黄油65g糖30g水90g酥皮:普通面粉120g黄油60g绿豆适量牛肉松适量改良版肉松饼的做法绿豆泡了大概9个小时...煮熟弄成豆沙加入适量肉松...感觉不松散就可以水油皮~把材料都放里揉成光面...静止20分钟保鲜膜盖上...
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- 这款原方很多,我做了几次,调整了糖量加了香蕉给宝宝吃。口感介于布丁和松饼之间,冷藏一晚后很滑爽。糖量已经是最少了,不能再缩减。本品优点在于方便快捷,忙碌的妈妈们可以晚上做好冷藏,第二天早上拿出来加上水果吃。用料鸡蛋2个全脂牛奶1/2杯(约125g)普通面粉3/8杯(约40g)1/4截香...
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- 一直都爱花生,外面买的花生小小酥完全不能满足我。参考的Sammy的方子,第一次做出来对于我来说实在是太油太油了。所以低精面粉的量加了,黄油的量减了,糖的量也减,蛋也是用的全蛋,光用蛋黄实在不知道蛋白怎木办。(第一次做用的糖粉,这次直接用的绵白糖,糖粉太浪费鸟~)用料低精面粉15...
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- 用料表皮👇低筋面粉350克白糖40克干酵母3克温水100克油酥👇低筋面粉100克猪油70克内陷👇海苔肉松60克黑芝麻10克老北京小吃改良版-海苔肉松油酥烧饼的做法1⃣️面粉装入碗中,酵母加入少许温水中搅拌开倒入面粉中,接着缓慢加入温水,用筷子搅拌成面絮,再用手和成个面团,烤箱150度...
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- 用料1.肉松2.黑芝麻或者白芝麻3.沙拉酱或蕃茄酱4.吐司片若干用料肉松克沙拉酱勺简单快速改良版肉松小贝的做法前一天做好的土司饼干模具压一下,剩下的边角料第二天早上可以做早餐里面饭菜或者鸡蛋,胡萝卜土豆鸡蛋混合两片一夹中间全身抹酱肉松里滚一滚1.准备土司若干片,主要...
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- WARNING:虽然超好吃,但是准备时间需要1天半左右,pleasebeprepared:)用料糯米(最好是江米)120g黄小米60g酸奶70g玉米淀粉40g木糖醇20g糖桂花10g红枣25g葡萄干10g改良西贝桂花小米凉糕的做法1.制作发酵用酸浆水:将糖,酸奶,淀粉倒入热水中煮沸。2.包浆发酵:将洗好的黄小米和糯米分...
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- 减脂期配燕麦面包绝绝子用料鸡胸肉4块小苹果1个库尔勒梨1个洋葱半个姜4片丁香5粒料酒一小勺木糖醇30克蜂蜜5克生抽10克蒸鱼豉油5克金龙鱼亚麻籽油1小勺永和无蔗糖豆浆粉1袋改良版自制低卡无蔗糖鸡肉松的做法鸡胸肉买回来先泡水,四块鸡胸肉差不多600克泡半小时之后开始煮鸡...
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- 超级美味,超级简单的健身餐用料鸡胸肉一块奥尔良腌料适量大蒜两瓣味极鲜一勺耗油一勺改良版奥尔良鸡胸肉的做法加入以上用料放冰箱腌制一晚上,不粘锅加少许油煎熟即可,油多了不利于减肥,注意火候不要煎老了口感会很差!小贴士一定注意火候不要煎老了...
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- 又包了一次粽子,按家里放碱,放花生红豆肉,又按嘉兴肉粽放了生抽老抽在糯米里面。蛮好吃的,就是有点碱味,后来问妈妈可不可以不要碱,她说放碱是为了更香,而且不容易坏。这次我买的粽子叶老公大姨说是百叶,不香,我妈妈也说过有一种叶子不香。这个我还是分辨不出来。用料猪肉150克糯...
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- 冬天到了,总喜欢吃煨在炉子上热乎乎的菜,这样入肚,温暖异常。原菜谱来源于前两日刚入的《贝太厨房-食年饕餮》一书,给了不少灵感,也根据自己的口味稍作了改变。没想到,做出来的成品,非常好吃!用料菜花500G五花肉80G瘦肉肉类可根据个人喜好增减干辣椒5个蒜苗3棵洋葱小个一半或大个...
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- 可香了,下饭神器用料豆干适量芹菜一把蒜2-3瓣葱半根生抽1-2勺姜1-2片盐适量豆瓣酱1勺芹菜香干炒肉(改良版小炒肉)的做法芹菜洗净,去叶子,切断「香芹最好」朝天椒洗净切断肉洗净切片豆干洗净切条尖椒洗净切丝姜洗净切片切条,蒜切丁热锅倒油翻炒肉炒久一点,香放豆瓣酱炒出红油然后...
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