- 用料去皮紫薯120克去皮红薯120克面粉400克酵母4.5克温水200克木糖醇糖100克紫薯包、红薯包的做法酵母倒入200克温水中化开,倒入400克面粉、加60克糖,搅拌成絮状后手揉十分钟成光滑面团包保鲜膜放烤箱,38度发酵1小时成2倍大,手戳洞不回弹即可。紫薯、红薯去皮切薄片,蒸箱蒸25分...
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- 作为粗粮之首的红薯紫薯,也可以加入到欧包中,健康*2!红薯和紫薯的天然色泽也给欧包增添了一份色彩。用料高筋面粉270克全麦粉30克水220克盐6克天然酵种60克红薯泥/紫薯泥90克健康红薯/紫薯酸种欧包的做法天然酵母要提前喂养到爆发到3倍大就可以使用了。红薯/紫薯蒸熟,压成泥...
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- 用料红糖面粉紫薯泥酵母油黄油红糖紫薯包的做法先用水溶解红糖,加入酵母粉溶解后,再加入油和面粉将面揉成团紫薯泥+黄油+糖调成馅料,放进冰箱冷藏室里冷藏,冷藏后才容易成形好包入面皮面皮分割好,滚圆,压扁,包馅,整形上笼蒸制...
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- 在韩国吃到后就念念不忘的味道!用料麻薯团麻薯预拌粉200g鸡蛋2个牛奶75克黄油40克盐2克紫薯粉10克紫薯/红薯内馅紫薯100克红薯100克牛奶10克奶粉10克(根据个人喜好添)白砂糖根据个人喜好添加外部黏粉牛奶30克左右紫薯粉30克左右紫薯/红薯麻薯包🍠的做法准备全部用料(但其实没...
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- 无糖款,我看很多菜谱都是无油,少糖;而实际一般做糕点的白砂糖才是不好的糖,少量油还是OK的,所以有了这款(实际是家里的牛油没地方去了😁)用料酵母1/2茶匙水看面团情况下盐1/4茶匙面粉200克熟紫薯97克麻薯内陷糯米粉140g玉米淀粉40g牛奶225g蜜糖适量红枣干片若干核桃1个黄油10g紫...
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- 欧包,指的是欧洲人吃的面包,传统欧包大而硬。软欧包其实就是在硬欧式面包和日式面包之间找平衡,拥有欧包外表,软包大心,更适合中国人的胃。欧式面包都比较大,份量较重,低糖、低油、低脂、高纤为特点,注重谷物的天然原香。用料A.冰水177克细砂糖26克B.高粉260酵母4克紫薯粉3克(可加...
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- 用料全麦粉400克盐3克酵母5克水适量紫薯2个红薯2个全麦紫薯/红薯欧包的做法准备好材料面粉、盐🧂、酵母放入一起混合加水搅拌成絮状揉成圆形盖上保鲜膜发酵欧包里面加入紫薯和红薯馅儿烤箱预热放入烤箱我是烤了两个蒸了两个红薯馅儿~紫薯馅儿~...
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- 用料红糖克面粉克水克酵母克白糖克紫薯红糖包的做法把紫薯蒸烂后,和面,孝母,水一起和好,放在一边发着,一个小时后,感觉面里面有孔了,就拿出来揉一下,然后在发一会,大约40分钟就可以拿出来包了包好后在笼屉上涂点油,防止粘连,然后再放锅里十几分钟醒一下,再开火。水开后蒸15-20分钟三...
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- 香软的紫薯,加上甜蜜蜜的红豆,会有什么惊喜呢?用料紫薯红豆馅用料紫薯3个黄油15克牛奶适量红豆100克砂糖适量面包用料酵母3克高筋面粉280克细砂糖30克盐3克黄油25克鸡蛋1个牛奶115克白芝麻适量紫薯红豆包的做法红豆加入砂糖用适量水放电饭煲/高压锅煮,我煮的是带颗粒状的红豆...
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- 第一次尝试软欧包,因为综合了几个方子,为了方便自己下次再做,所以把方子写了下来,但一开始也没想写方子所以没有拍很多图片,下次做的时候补上方便大家看!配料和步骤我都写得尽可能简单清楚,希望大家一次就成功,真的零失败巨好吃!面团里放了紫薯泥,所以面团带火龙果紫色,特好看!这次馅...
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- 用料玉米油10克红薯一个面粉400克酵母4克紫薯1个糖20克水180克紫薯红薯包子的做法黄心番薯皮包子紫薯皮包子小贴士步骤后补...
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- 紫色小餐包,可作为减脂期主食!用料紫米粉150克面粉150克白糖5克酵母粉3克紫薯2个温水175克紫米紫薯包的做法紫米粉,普通面粉,白糖,酵母混合均匀后慢慢加入175克温水搅拌成团揉成面团盖保鲜膜放在温暖的地方发酵至两倍大紫薯去皮切片上蒸锅蒸熟紫薯压成紫薯泥,喜欢吃甜味的可以...
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- 我家小孩最爱的早餐用料紫薯1斤面粉500克酵母4克牛奶或水270克白糖15克紫薯包的做法紫薯蒸熟,加入白糖搅拌,然后把发酵好面团分成小剂子,把搅拌好的紫薯分成小圆子,再把紫薯圆子包在发酵好的面团剂子里。第二醒发15分钟后上锅蒸,小贴士不要发过了哦,...
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- 不仅好看还好吃用料紫薯适量黄油少许牛奶少许糖适量炼奶适量紫薯泥(紫薯面包)的做法紫薯蒸熟压成泥,可以装在保鲜袋里面,用擀面杖压成泥加入牛奶,糖,炼奶,还有少量黄油(这些量都没有确定的,奶粉是我一时想起,一般有炼奶就不需要奶粉了。加糖是为了减少炼奶用量,你也可以直接用炼奶的...
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- 偶尔在菜场看见了红薯,想起家里还有紫米,周末来撸几个粗粮面包怎么样?好咧,说干就干,撸起来!揉面的时候还剩一些红薯泥,加了一些家里的桂花甜酱。做了两种馅,用小西餐叉做了一点小造型。粗粮,健康走起!用料高筋面粉250克鸡蛋1只黄油20克白糖20克奶粉10克盐2克紫米50克酵母3克水30克...
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- 金盘9个,上火170下火190,平均180,18分钟。这个面包建议先用普通红薯做一次找一下面团的手感,因为紫薯比较干需要加奶调,这个没绝对标准不需要手套膜,八成筋就够。用料蒸熟红薯泥(紫薯泥酌情加点奶先调细腻)115克左右高筋粉260克糖35克盐3克奶粉9克全蛋液(放一个蛋酌情减奶)34克左右...
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- 前几天做了小鱼和榴莲面包(还没更新),最近看家里有一包紫薯粉,忍不住又做了一些紫薯面包。没买到紫薯,所以夹馅我用了红薯哈哈,不管了反正都是亲戚!配方做了7个大大小小的紫薯,批和馅的比例是1:1,馅多更好吃~~拍照很好看,很适合和宝宝DIY,我突然发现当老母亲后我做的甜点大都适合和娃...
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- 写这个方子是怕自己忘记。自己在家瞎糊弄,和姐姐要了个方子做包子,剩下的材料就是自己想吃什么就弄了什么。馅料我没有称好多少一个,就是随心所欲,包得起来就好。用料面粉500g燕麦40g水250g酵母5g糖40g燕麦紫薯(红薯包)的做法把酵母加进温水,用筷子搅拌,沉静4-5分钟面粉倒进面包...
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- 喜欢有颜值的食物于是就做了这个包子用料紫薯2个牛奶若干ml自发粉250克玉米淀粉若干克糯米粉适量糖适量紫薯麻薯包的做法紫薯切块蒸熟拿出来搅成糊糊、如果干的话加点牛奶~然后紫薯糊➕自发粉➕牛奶放入面包机选择和面~和完面之后盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞让其发面~发至两倍...
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- 买了好多紫薯,怕紫薯坏了,赶紧换个方法吃起来吧这个方法,一次就成功。厨房小白也能一次成功(我是同时做了两个,因为步骤都一样)用料紫薯几根面粉300克牛奶适量(150g左右)白糖10克(适量增减甜度)酵母3克油适量(我放了大概5g)紫薯馒头(紫薯奶包、紫薯卷)的做法把面粉、酵母、糖(宝宝吃的可...
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- 用料面150克糖少许克(喜欢甜的可以多加)牛奶和面成棉絮状的量克馅料克紫薯1个高筋面粉克酵母3克细砂糖克鸡蛋1个紫薯面包的做法没有精准的量,每次用量米杯装了一杯子面量。揉成光滑面团。加入牛奶,酵母,糖的棉絮状!35度发酵。有许多蜂窝状,成功!紫薯预先蒸好,压成泥状!平铺卷起,搓...
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- 香甜浓郁,松软绵密当前网红伪紫薯包,其实就是红薯内陷麻薯外壳包,呵呵用料麻薯包木薯粉140克糯米粉20克细砂糖20克盐少许鸡蛋30克菜油1汤勺(tbs)玉米糖浆1汤勺(tbs)温牛奶60克无盐黄油35克高筋面粉15克红薯内陷红薯350克无盐黄油10克蜂蜜1汤勺(tbs)牛奶1茶勺(tps)梦幻网红伪紫...
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- 成功用料面粉克紫薯个酵母克糖克紫薯包子的做法酵母粉用温水泡后倒入面粉。在用温水融糖。一起和面醒发30分钟左右。紫薯切薄蒸熟后捣成泥加糖搅拌。做完包子上锅蒸25分钟左右...
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- 一个面包好不好吃,第一眼很重要,偶尔做一款高颜值的面包,让孩子惊艳一下,也惊艳了餐桌,带来了更好的心情。紫薯的颜色不管用在什么地方都让人赏心悦目,更是烘焙界的宠儿,面包里自然也不能放过它。喜欢紫薯面包卷,不单单是因为它甜香松软,更是因为它那迷人的紫。绕着圈圈的浪漫紫色...
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- 方便自己记住用料馅料❣️❣️紫米150克炼乳30克面团❣️❣️高筋面粉250克紫薯粉3克牛奶170克酵母3克细砂糖20克盐1克黄油10克紫薯紫米包的做法紫米1:2水用电饭煲煮熟加入炼乳翻拌均匀均分6等份盖保鲜膜放冰箱冷藏备用面团所有材料除黄油外放入厨师机打至厚膜加入软化的黄油再打...
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