- 用料面粉250克焦糖酱少许水360克盐1克油10克焦糖酱卷饼的做法面粉放入面粉筛中过筛备用,这样做的目的是为了让面粉不会在搅拌的时候结团。特别是夏天面粉比较容易起团倒入水,盐,油,搅拌搅拌好的面糊静置10分钟电饼铛预热,如果是平底锅最好刷一层薄薄的油,然后放入面糊用铲子将...
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- 韩国的小吃,除了炒年糕,鱼串,石锅拌饭,紫菜包饭...大家耳熟能详的以外,还有这个叫做焦糖饼的糖块。看网上的游记,这样的焦糖饼大约3元人民币一个,有些上面还有星星,心心的图案。甜滋滋的焦糖味,爱吃糖的小盆友,大盆友的最爱。我们中国也有更绝的焦糖艺术,还记得小时候卖糖人,身边有一...
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- 这款酱可用于做许多甜品,口感丰富,涂土司做甜点都可以用,我也是要做焦香苹果派才做这道酱用料糖150克淡奶油150克水45克海盐少许焦糖奶酱的做法淡奶油加至微热备用糖加水开中小火煮化颜色发黄转小火,不可搅拌,可以轻微摇晃小锅颜色变深棕色,关火及时倒入淡奶油,速搅拌均匀小心烫...
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- 每次熬完焦糖酱,剩下锅底的酱都不舍得浪费,倒入牛奶小火加热搅匀,加入红茶包中小火煮十分钟,柔滑的焦糖奶茶就完成啦!(๑ºั╰╯ºั๑)………这个谱儿为我的同学写滴,因为馋我的焦糖酱,买了两瓶回去,我找了下厨房,发现木有焦糖酱版的奶茶,于是为了方便大家,简单写个,别嫌弃哟~(*/∇\*)...
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- 不裂不皱的超完美蛋糕卷用料鸡蛋4个黄油40g低粉52g糖60g牛奶52g奶油奶酪120g淡奶油115g焦糖酱20g糖40g棉花焦糖卷的做法黄油加热煮沸之后加入过筛好的面粉拌匀拌好的黄油面粉分次加入牛奶一个全蛋和三个蛋黄搅拌均匀分三次加入到牛奶面糊中一定要搅拌均匀了再加下一次蛋...
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- 自从做了焦糖酱和抹茶酱之后,就迷上了各种酱酱酱酱酱(~ ̄▽ ̄)→))* ̄▽ ̄*)o用料淡奶油(可以用各种淡奶油,这个酱对淡奶油对淡奶油的品质要求不高,如果你是土豪,随便用😂)240ml红糖150克水(热水冷水都行,当然冰水也行😂)75ml红糖焦糖酱的做法将红糖和水放入锅中,用你能调的最小火,煮10分钟左...
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- 用料细砂糖30克水15克焦糖酱的做法细砂糖放入锅中,中火炒至茶褐色后关小火分3次加入水,每加一次搅拌均匀。离火放入可微波加热的碗中即可。...
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- 瞅瞅这充满了生活气息的背景~味道浓郁的焦糖酱,轻微的苦味中和了奶油的甜,放进蛋糕卷里两者配一脸。唯一难过的是顾着和妈咪聊天有一点点烤过了,请大家一定要注意时间哦(●°u°●)」注:1、家里剩的都是农家小鸡蛋,所以用了4只,大鸡蛋的话,3只应该也是没问题的。2、冬天打奶油...
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- 时间:约15-20分钟难度:零厨艺✌️份量:2人份用料细砂糖150g淡奶油150g水40g海盐3g海盐焦糖酱的做法细砂糖中加入清水,完全浸湿砂糖,开中火将糖煮化。煮糖浆的同时,将淡奶油用微波炉的中火加热2分钟,至淡奶油微微烫手,备用。砂糖完全融化,糖浆颜色微微发黄后,转小火熬煮。糖浆颜色逐渐...
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- 面团与隔壁柠檬卡仕达多拿滋共享用料◆烫种粉20克水40克◆主面团高粉200克奶粉10克老面60克水80克盐2克糖30克鲜酵母5克黄油20克◆焦糖奶酥焦糖奶酥卷的做法焦糖奶酥:奶粉20克、焦糖酱20克、黄油20克黄油软化后➡️所有材料拌匀即可正常揉面发面程序中层165度18分钟小贴士气...
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- 做糖饼的时候失败了好多,扔了可惜,留着不知道干嘛,直接熬了焦糖酱,居然还不错用料失败的糖饼150克水20克热牛奶80克黄油35克失败的糖饼用来熬焦糖酱的做法糖饼加20克糖放入锅里,用小小火熬慢慢会化成糖浆会有不少泡沫,没关系,不管他倒入加热过的牛奶,我是直接微波炉叮的不停搅拌...
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- 最近做了一大瓶奶油焦糖酱,于是做什么都想放一点试试有什么不同。今天做了奶酪饼干,感觉焦糖和奶油奶酪也很搭的样子,推荐给大家。用料奶油奶酪100克黄油100克焦糖酱50克糖粉或白砂糖75克低粉240克杏仁粉60克盐1-2克焦糖奶酪饼干(附奶油焦糖酱方子)的做法奶油奶酪和黄油室温放...
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- 焦糖的味道,有种浪漫的感觉。自己在家就能做,特别简单,只需要3种原材料。用料白糖80克纯净水20克淡奶油140克焦糖酱,自制焦糖奶茶的做法首先在锅里倒入水和白砂糖,先不要开火,用刮刀大致搅匀。开小火加热慢慢地出现这样的小泡,糖浆逐渐升温,中间不可以用刮刀去搅拌,防止结晶气泡慢...
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- 试过几个配方!这个配方的卷卷好松软~做了几次都不裂卷✅放心大胆操作红茶依怎么都吃不腻,焦糖红茶还巨好吃做出来也太好看了吧[萌萌哒R]喜欢喜欢用料A玉米油50克A红茶粉8克A牛奶48克A蛋黄100克A低筋面粉52克A蛋清150克A细砂糖60克B奶油200克B红茶粉3克B细砂糖14克C红茶茶包1...
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- RP酵种方子来自德州面团用量为1个6寸圆模382g+1个心形硅胶模170g+1个南瓜硅胶模170g用料A.中种酵头高粉98g黑麦粉100g牛奶95g淡奶油124gB.主面团RP酵种66g鸡蛋43g糖15g盐7g果酱适量坚果适量天然酵母黑麦果酱焦糖卷的做法酵头材料搅拌均匀,室温发酵至2倍大。把所有原料揉成...
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- 记录配方用料细砂糖75克水一小勺奶油100克海盐4克黄油25克焦糖酱的做法....
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- 顺滑浓郁的焦糖酱,冰箱常备酱料之一~无论涂抹面包&蛋糕,或者加入咖啡&奶茶都好。甚至沾热热的油条也好吃~烘焙加入它也可以增添风味,并且一点不难做~用料奶油(放置常温)240ml细砂糖200克水75ml香草精3-4滴盐4g奶油焦糖酱的做法面糖+水放锅内(锅子不要太浅)小火融化,继续...
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- 下午茶用料玉米油40克面粉40克伯爵茶包1包伯爵茶粉5克牛奶60克鸡蛋4个细砂糖40克夹心焦糖酱40克细砂糖15克淡奶油210克淋面焦糖酱yanyanfoodtube的配方熬一份焦糖酱本次用200克有剩余细砂糖200克水75克淡奶油240克香草精1TSP勺盐1/2TSP勺焦糖蛋糕卷的做法仅用于记录一下...
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- 关注微博更多更新,跟随我们更有趣的美食之旅!!用料细砂糖200g奶油240ml香草精1茶勺tsp水75ml盐1/2茶勺tsp焦糖酱CaramelSauce的做法准备食材量杯量勺把水和糖放在奶锅里用小火加热直到糖水变淡琥珀色(整个加热过程切记不能搅拌糖水)。糖水加热到淡琥珀色时关火,加入奶油同时用...
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- 咖啡味蛋糕卷,配上焦糖吉士酱,喜欢咖啡☕️美丽下午茶!用料【蛋糕胚】28x28烤盘A:牛奶50克玉米油40克低粉25克玉米淀粉15克蛋黄4个(约140克)速溶黑咖啡粉6克B:蛋白4个(约140克)盐0.8克柠檬汁8克细砂糖45克【焦糖吉士酱】A:牛奶290克B:砂糖100克C:香草膏5克海盐4克蛋黄45克砂糖15克玉米...
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- mari用料白糖60克奶油60克盐1克咸焦糖酱的做法淡奶油在微波炉中加热至60℃锅内加糖小火煮至颜色焦黄关火后,加入温热的淡奶油,搅拌均匀加入盐,搅拌均匀...
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- 没有什么故事,就是想吃,没人能阻止一颗吃货的心??用料鸡蛋5个(分离出蛋黄蛋白)牛奶45克玉米油50克海盐焦糖酱18克低筋面粉60克糖40克(加入蛋白打发)奶油300克焦糖酱50克(口味想要浓郁点可加到70克)糖粉22克焦糖海盐卷的做法玉米油,牛奶,焦糖酱混合一起搅拌到乳化,(焦糖酱如果化不开,可以...
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- 焦糖酱真是百搭不管是面包还是白馒头根据自己要做的直接乘以相应倍数用料白砂糖25G鲜奶油50G水麦芽8G焦糖抹酱的做法所有材料放进厚底锅中火加热并用刮刀搅拌,到咕噜噜咕噜的状态为了避免烧焦要一直搅拌一边加热,加热到液体变成半透明而且浓稠当混合至呈焦糖色泽时候就可离...
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- 用料焦糖85克高粉270克纯黑咖啡粉2包(4克)糖20克全蛋40克鲜奶油30克牛奶40克酵母4克盐4克黄油25克纯味白芝麻酱45克糖粉20克焦糖咖啡麻酱卷的做法焦糖、全蛋、鲜奶油、牛奶等都放在一起拌匀再放到搅拌缸里加入高粉、酵母、糖用低速先把面团拌成光滑的面团后油法加入黄油和...
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- 用料融化的黄油1/2杯全脂牛奶1杯植物油1/4杯糖1/2杯(夹馅用)干酵母1/4茶匙面粉21/8杯泡打粉1/4茶匙苏打粉1/4茶匙盐1/4汤匙肉桂粉1汤匙焦糖肉桂卷的做法1杯全脂牛奶,1/4杯植物油,1/4杯糖混合在锅里,中火加热,一沸腾就马上关火,然后冷却半个小时左右,等到它还有点温热的时候,添加酵...
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