当前位置:厨趣阁 >

清水綽香螺的精彩文章

清水綽香螺如何做才美味,怎么做清水綽香螺简单又好吃
清水煮海螺如何做才美味,怎么做清水煮海螺简单又好吃
  • 清水煮海螺如何做才美味,怎么做清水煮海螺简单又好吃

  • 用料海螺250克盐少许料酒少许葱姜若干生抽2勺香油2滴清水煮海螺的做法把海螺用刷子刷洗干净,清水里放一勺盐,泡一会儿,让海螺吐泥沙。准备几段大葱和几片姜。冷水下锅,放入葱姜和海螺,倒入少许料酒,水没过海螺。水开后煮5分钟,就熟啦。装盘开吃。姜切碎,倒入少许生抽,滴入2滴香油...
  • 30327
清水螺蛳(小田螺)食谱大全及做法,烹饪好吃的清水螺蛳(小田螺)方法
  • 清水螺蛳(小田螺)食谱大全及做法,烹饪好吃的清水螺蛳(小田螺)方法

  • 清水螺蛳:因为小龙虾的地位,螺蛳在长沙的夜宵中基本很少见到有什么好吃的,但在我老家的夜宵摊上,随便找一家味道都是一极棒,除了常见的香辣味,这款清水味我更喜欢,配上一杯冰啤酒🍻,夜宵摊标配有没有。用料螺蛳适量姜大量蒜子适量朝天椒适量紫苏适量青椒适量葱适量八角2个桂皮1段...
  • 19223
清煮海螺如何做才美味,怎么做清煮海螺简单又好吃
  • 清煮海螺如何做才美味,怎么做清煮海螺简单又好吃

  • 用料海螺500克葱5根姜3片盐大半量勺黄酒适量清煮海螺的做法海螺一斤,刷洗后用淡盐水泡两小时,水里加一点点油更利于吐沙。吐沙过后将海螺洗净放锅里,所有材料都加进去。加水没过海螺1/3处。加盖大火4分钟,到点后关火放置5分钟。注意,整个过程不要开锅盖。蒸熟以后用牙签挑出螺...
  • 26469
香辣清水螺丝做法烹饪大全 地道香辣清水螺丝如何做
  • 香辣清水螺丝做法烹饪大全 地道香辣清水螺丝如何做

  • 小吃街常有的一款美食。我个人很喜欢吃,香香辣辣又解馋,经常要搞一下来吃的。下酒那是很舒服的呀。用料田螺1斤姜3片红尖椒3个蒜瓣3个青线椒2个薄荷叶1小把盐适量生抽2勺香辣清水螺丝的做法首先将田螺的尾巴用专用的剪子剪掉,做成唆螺更劲爽。洗个3到5遍,用筷子在放着水的盆...
  • 20449
清炒螺丝如何做才美味,怎么做清炒螺丝简单又好吃
  • 清炒螺丝如何做才美味,怎么做清炒螺丝简单又好吃

  • 我喜欢这样清淡的做法,不喜欢红烧一口吸进去都是酱油的味道。用料盐克生抽勺螺蛳斤料酒勺盐克生抽勺清炒螺丝的做法一定要清洗干净准备好,各种材料。爆炒之后加点料酒加点开水,多烧一会才入味。撒上葱花清炒螺丝就做好啦...
  • 22375
清煮香螺如何做才美味,怎么做清煮香螺简单又好吃
  • 清煮香螺如何做才美味,怎么做清煮香螺简单又好吃

  • 用料姜适量香葱适量料酒1勺生抽适量芥末适量清煮香螺的做法用水冲洗干净水里放香葱姜烧开下香螺,煮3分钟就可以。第二种方法冷水里直接下香螺7分钟就OK。以前用第一种方法,现在用第二种把香螺捞到盘子里,放点生抽加点芥末就可以慢慢享受美味了。小贴士第二种方法好...
  • 30905
酸笋薄荷菜炒清水螺蛳食谱大全及做法,烹饪好吃的酸笋薄荷菜炒清水螺蛳方法
清炒长螺如何做才美味,怎么做清炒长螺简单又好吃
  • 清炒长螺如何做才美味,怎么做清炒长螺简单又好吃

  • 啤酒搭档用料长螺味精盐葱料酒清炒长螺的做法将长螺洗净备用,葱、姜切好备用。锅内下少于油,放入葱,姜,盐,出味后放螺翻炒,下料酒,可(可稍放些水微闷)放味精翻炒出锅。小贴士调料的量我是凭感觉放的。...
  • 25102
马蹄螺清汤如何做才美味,怎么做马蹄螺清汤简单又好吃
  • 马蹄螺清汤如何做才美味,怎么做马蹄螺清汤简单又好吃

  • 清汤烧野生马蹄螺,放除了盐之外的任何调料都是多余的。味道自然鲜美。用料盐马蹄螺马蹄螺清汤的做法马蹄螺加工:在靠近马蹄螺屁股部分敲出一个洞马蹄螺随凉水入锅,汤水漫过马蹄螺,水烧开会再煮两分钟即可。...
  • 6408
清焖大螺如何做才美味,怎么做清焖大螺简单又好吃
  • 清焖大螺如何做才美味,怎么做清焖大螺简单又好吃

  • 这个螺我不知道叫啥。菜市场的阿姨说特别好吃。我就买了。确实很好吃哦。用料螺5个油一勺蒜葱酱油清焖大螺的做法新鲜的螺是有触角的。市场大妈说的。确实很新鲜。忘记拍了我就说做法吧。一定得开小火。把油用小火热一热。再放入螺加一点点水。焖2分钟打开盖后看看螺有没...
  • 23724
螺丝也能小清新~清汤螺丝食谱大全及做法,烹饪好吃的螺丝也能小清新~清汤螺丝方法
清炒螺狮如何做才美味,怎么做清炒螺狮简单又好吃
  • 清炒螺狮如何做才美味,怎么做清炒螺狮简单又好吃

  • 清明螺狮最肥美。用料螺蛳2斤盐10克料酒3勺生抽2勺大蒜1叶姜4片清炒螺狮的做法螺狮在清水中养两天,每天换一次水,然后剪去“屁股”,再养半天,外壳上的青苔使劲搓洗干净。油锅加热,放入姜片,姜片略焦黄,放入螺狮翻炒,加入料酒,生抽,盐。爆炒十五分钟。煮到,蚌壳也开了就差不多了,喜欢...
  • 18762
清蒸香螺如何做才美味,怎么做清蒸香螺简单又好吃
  • 清蒸香螺如何做才美味,怎么做清蒸香螺简单又好吃

  • 三月的螺肥美又无卵,肉质嫩脆,结实有嚼劲。要说吃过的螺类里最得我欢心的,应属香螺了。香螺的体型圆胖而厚重,螺壳光滑扁平,在螺壳上有一个明显的“大肚脐”,所以有些地方又称为肚脐螺。如果爆炒的话,动作一定要快,否则炒老了嚼不动。而相对于爆炒的重口味,我还是喜欢清蒸的做法,隐...
  • 33902
清蒸海螺如何做才美味,怎么做清蒸海螺简单又好吃
  • 清蒸海螺如何做才美味,怎么做清蒸海螺简单又好吃

  • 一定要买活得!死的极臭!用料海螺5个姜5片清蒸海螺的做法买活得!活得!拿回来用刷子把壳刷一下。然后用清水浸泡一会儿。姜切片。主要作用是为了蒸的时候去腥。把姜片铺在蒸锅上,然后用海螺抠在上面。蒸。上气20分钟以上。这种螺不怕蒸,蒸30分钟都没事。这个时候我们来调个辣根。...
  • 29225
清水煮海螺的详细做法大全,简单又营养的清水煮海螺做法
  • 清水煮海螺的详细做法大全,简单又营养的清水煮海螺做法

  • 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料海螺6个葱结2个生姜4片料酒20g蘸汁青芥末3g酱油20g清水煮海螺的做法做一锅开水,将洗干净的海螺放进去煮,葱段、姜片、料酒倒入锅内。煮10分钟后就可以捞出来了。筷子插入螺肉内,旋转着将海螺肉取出来,找到一条绿色的线去掉,绿色的线...
  • 6156
清爽沙螺汤如何做才美味,怎么做清爽沙螺汤简单又好吃
  • 清爽沙螺汤如何做才美味,怎么做清爽沙螺汤简单又好吃

  • 这种螺味道非常之鲜美,用来做汤是最好不过了用料沙螺1斤姜、盐、料酒、鸡精适量清爽沙螺汤的做法清水、姜、料酒、沙螺一起下锅煮煮开下盐鸡精就可以起锅了小贴士这个螺一定要冷水一起煮才能把螺全部煮开口子记住一定要用冷水煮哟...
  • 34463
盐水肉螺(香螺)做法烹饪大全 地道盐水肉螺(香螺)如何做
清炒螺片如何做才美味,怎么做清炒螺片简单又好吃
清明螺如何做才美味,怎么做清明螺简单又好吃
  • 清明螺如何做才美味,怎么做清明螺简单又好吃

  • 爆炒螺蛳,清明节再不吃,之后就产小螺狮了用料螺蛳一斤酱油或豆瓣酱2大勺料酒1大勺姜葱蒜适量糖1勺青红椒各半个清明螺的做法买回来的螺蛳先泡在水里半天,去沙,滴一滴麻油用老虎钳夹尾部最轻松,夹的同时闻一下判断是否有臭的,否则之后返工浪费时间有苔藓的用指甲刮掉即可螺蛳在...
  • 8333
清水綽小白虾做法烹饪大全 地道清水綽小白虾如何做
清水泡发海参(螺纹参为例)食谱大全及做法,烹饪好吃的清水泡发海参(螺纹参为例)方法
清蒸花螺如何做才美味,怎么做清蒸花螺简单又好吃
  • 清蒸花螺如何做才美味,怎么做清蒸花螺简单又好吃

  • 花螺本身清甜爽口,蒸着吃最能吃出它的鲜味。用料花螺1000g姜20g清蒸花螺的做法买回来的花螺先浸在清水里,再用清水过几遍,然后沥干水备用。姜切片把花螺放进碟子,铺上姜片,大火蒸十五分钟。关火撒上盐或椒盐即可食用。...
  • 8746
清炒香螺如何做才美味,怎么做清炒香螺简单又好吃