- 别放盐,蘸着美味鲜酱油,可好吃了用料香螺半斤姜少许葱白少许干辣椒少许清水綽香螺的做法起锅放冷水,放入姜,葱段,干辣椒,水滚开放入香螺到煮熟,起锅,别煮太久了,不然肉要煮僵的...
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- 用料海螺250克盐少许料酒少许葱姜若干生抽2勺香油2滴清水煮海螺的做法把海螺用刷子刷洗干净,清水里放一勺盐,泡一会儿,让海螺吐泥沙。准备几段大葱和几片姜。冷水下锅,放入葱姜和海螺,倒入少许料酒,水没过海螺。水开后煮5分钟,就熟啦。装盘开吃。姜切碎,倒入少许生抽,滴入2滴香油...
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- 清水螺蛳:因为小龙虾的地位,螺蛳在长沙的夜宵中基本很少见到有什么好吃的,但在我老家的夜宵摊上,随便找一家味道都是一极棒,除了常见的香辣味,这款清水味我更喜欢,配上一杯冰啤酒🍻,夜宵摊标配有没有。用料螺蛳适量姜大量蒜子适量朝天椒适量紫苏适量青椒适量葱适量八角2个桂皮1段...
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- 用料海螺500克葱5根姜3片盐大半量勺黄酒适量清煮海螺的做法海螺一斤,刷洗后用淡盐水泡两小时,水里加一点点油更利于吐沙。吐沙过后将海螺洗净放锅里,所有材料都加进去。加水没过海螺1/3处。加盖大火4分钟,到点后关火放置5分钟。注意,整个过程不要开锅盖。蒸熟以后用牙签挑出螺...
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- 小吃街常有的一款美食。我个人很喜欢吃,香香辣辣又解馋,经常要搞一下来吃的。下酒那是很舒服的呀。用料田螺1斤姜3片红尖椒3个蒜瓣3个青线椒2个薄荷叶1小把盐适量生抽2勺香辣清水螺丝的做法首先将田螺的尾巴用专用的剪子剪掉,做成唆螺更劲爽。洗个3到5遍,用筷子在放着水的盆...
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- 我喜欢这样清淡的做法,不喜欢红烧一口吸进去都是酱油的味道。用料盐克生抽勺螺蛳斤料酒勺盐克生抽勺清炒螺丝的做法一定要清洗干净准备好,各种材料。爆炒之后加点料酒加点开水,多烧一会才入味。撒上葱花清炒螺丝就做好啦...
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- 用料姜适量香葱适量料酒1勺生抽适量芥末适量清煮香螺的做法用水冲洗干净水里放香葱姜烧开下香螺,煮3分钟就可以。第二种方法冷水里直接下香螺7分钟就OK。以前用第一种方法,现在用第二种把香螺捞到盘子里,放点生抽加点芥末就可以慢慢享受美味了。小贴士第二种方法好...
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- 超级入味的酸笋炒螺丝,还有鸭脚螺丝煲也是我们这里的特产哦,今晚的螺丝是河边的清水螺,炒一碟炖个螺丝汤哦用料螺蛳1斤酸笋5克薄荷菜10朵蚝油2勺盐3克葱花2根生抽3勺干辣椒5个糟辣酱2勺姜3片酸笋薄荷菜炒清水螺蛳的做法清水螺蛳泡水两天吐泥干净,可以加点生盐或者料酒让螺蛳...
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- 啤酒搭档用料长螺味精盐葱料酒清炒长螺的做法将长螺洗净备用,葱、姜切好备用。锅内下少于油,放入葱,姜,盐,出味后放螺翻炒,下料酒,可(可稍放些水微闷)放味精翻炒出锅。小贴士调料的量我是凭感觉放的。...
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- 清汤烧野生马蹄螺,放除了盐之外的任何调料都是多余的。味道自然鲜美。用料盐马蹄螺马蹄螺清汤的做法马蹄螺加工:在靠近马蹄螺屁股部分敲出一个洞马蹄螺随凉水入锅,汤水漫过马蹄螺,水烧开会再煮两分钟即可。...
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- 这个螺我不知道叫啥。菜市场的阿姨说特别好吃。我就买了。确实很好吃哦。用料螺5个油一勺蒜葱酱油清焖大螺的做法新鲜的螺是有触角的。市场大妈说的。确实很新鲜。忘记拍了我就说做法吧。一定得开小火。把油用小火热一热。再放入螺加一点点水。焖2分钟打开盖后看看螺有没...
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- 身为海岛人民,小时候经常跟着爸爸去河边摸螺蛳,摸了一大堆回家酱爆下或者清汤煮一煮,都是让人欲罢不能的味道~小小的身体,大大的用处。不仅各式口味的螺蛳是人们餐桌上的佐酒佳肴,而且还有丰富的药用价值。清热,利水,明目,治黄疸,水肿,淋浊,消渴,痢疾,目赤翳障,痔疮,肿毒。内服:煮食、煎...
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- 清明螺狮最肥美。用料螺蛳2斤盐10克料酒3勺生抽2勺大蒜1叶姜4片清炒螺狮的做法螺狮在清水中养两天,每天换一次水,然后剪去“屁股”,再养半天,外壳上的青苔使劲搓洗干净。油锅加热,放入姜片,姜片略焦黄,放入螺狮翻炒,加入料酒,生抽,盐。爆炒十五分钟。煮到,蚌壳也开了就差不多了,喜欢...
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- 三月的螺肥美又无卵,肉质嫩脆,结实有嚼劲。要说吃过的螺类里最得我欢心的,应属香螺了。香螺的体型圆胖而厚重,螺壳光滑扁平,在螺壳上有一个明显的“大肚脐”,所以有些地方又称为肚脐螺。如果爆炒的话,动作一定要快,否则炒老了嚼不动。而相对于爆炒的重口味,我还是喜欢清蒸的做法,隐...
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- 一定要买活得!死的极臭!用料海螺5个姜5片清蒸海螺的做法买活得!活得!拿回来用刷子把壳刷一下。然后用清水浸泡一会儿。姜切片。主要作用是为了蒸的时候去腥。把姜片铺在蒸锅上,然后用海螺抠在上面。蒸。上气20分钟以上。这种螺不怕蒸,蒸30分钟都没事。这个时候我们来调个辣根。...
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- 时间:约10-15分钟难度:零厨艺✌️份量:1人份用料海螺6个葱结2个生姜4片料酒20g蘸汁青芥末3g酱油20g清水煮海螺的做法做一锅开水,将洗干净的海螺放进去煮,葱段、姜片、料酒倒入锅内。煮10分钟后就可以捞出来了。筷子插入螺肉内,旋转着将海螺肉取出来,找到一条绿色的线去掉,绿色的线...
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- 这种螺味道非常之鲜美,用来做汤是最好不过了用料沙螺1斤姜、盐、料酒、鸡精适量清爽沙螺汤的做法清水、姜、料酒、沙螺一起下锅煮煮开下盐鸡精就可以起锅了小贴士这个螺一定要冷水一起煮才能把螺全部煮开口子记住一定要用冷水煮哟...
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- 用料姜1片盐少许肉螺350克盐水肉螺(香螺)的做法买回来的肉螺放入(清水加一点盐)中养几个小时。冷水下锅放入姜和少许盐,煮熟捞出即可。最简单的做法~...
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- 用料海螺黄瓜葱清炒螺片的做法海螺切片黄瓜切菱形片锅中倒油爆香葱花放螺片翻炒均匀加盐放黄瓜片翻炒出锅...
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- 爆炒螺蛳,清明节再不吃,之后就产小螺狮了用料螺蛳一斤酱油或豆瓣酱2大勺料酒1大勺姜葱蒜适量糖1勺青红椒各半个清明螺的做法买回来的螺蛳先泡在水里半天,去沙,滴一滴麻油用老虎钳夹尾部最轻松,夹的同时闻一下判断是否有臭的,否则之后返工浪费时间有苔藓的用指甲刮掉即可螺蛳在...
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- 不放盐,蘸美味鲜酱油可鲜了,好吃用料小白虾半斤葱白少许干辣椒少许姜少许清水綽小白虾的做法起锅放冷水,放入干辣椒,葱白段,姜,水滚开,再放入小白虾到熟...
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- 1、外面泡发好的或者即食的海参,可能是加药快速泡发,因为海参泡发需要时间,药发快,但药发的海参对身体不好,自己清水泡发健康放心。2、另外,网上流传保温杯泡发海参,一两天完成,虽然能快速泡发完毕,但吃多体内湿气大。此方法是老爸传授的,以前没结婚都是他泡给我们吃,后面他教我后,自...
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- 花螺本身清甜爽口,蒸着吃最能吃出它的鲜味。用料花螺1000g姜20g清蒸花螺的做法买回来的花螺先浸在清水里,再用清水过几遍,然后沥干水备用。姜切片把花螺放进碟子,铺上姜片,大火蒸十五分钟。关火撒上盐或椒盐即可食用。...
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- 用料料酒1勺姜4-5片葱3根盐5克水少许香螺1斤油少许清炒香螺的做法姜切片,葱切段,香螺土砂洗净备用热锅放油,下香螺翻炒,加盐,料酒,放入姜片葱段继续翻炒加少许水翻炒后盛出即可!...
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- ★愛吃、愛玩、愛湊熱鬧的時尚女人記事用料鮭魚1塊酪梨半顆紅辣椒3隻花椰菜6朵杏鮑菇1朵黑頭菇3朵紅蘿蔔10克小玉米2隻龍鬚菜8隻綠花椰菜2朵黑胡椒10克鹽4克+3克腰果8顆水500克風姿綽越香煎鮭魚佐火龍果汁的做法¤鮭魚分5小塊→去刺→開鍋(不用加油)整片鮭魚全下鍋→下鹽4...
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