- 好看好吃!用料色拉油1克砂糖少许低粉适量蛋黄5个水少许蛋糕一枚的做法等下写还不会玩...
- 32728
- 配方实践后记录贴用料蛋黄65克牛奶80克玉米油45克柠檬汁或香草精5克低筋面粉75克蛋白125克细砂糖60克松软的杯子蛋糕(12枚)的做法将蛋黄、牛奶、玉米油、柠檬汁、低筋面粉放进无水无油的盆里混拌均匀,放置一边备用将冷藏的蛋白、白纱糖放入另一个无水无油的盆里一次性高速打...
- 20553
- 白水煮蛋是烹饪中对时间把控的最高境界,有无数美帖分享按时间煮出不同成色的蛋黄,但只有亲手试过,才知哪一款适合你。今天用到的溏心蛋,水开后煮了6分钟。为了给一枚朴素的溏心蛋增些味道,调了个更低调的汁,如下:用料鸡蛋(溏心蛋)5个生抽30克水30克洋葱半个小葱1根蒜2瓣朝天椒1个...
- 8225
- 给儿子榨橙汁,橙皮颜色好看的很,心血来潮做了一个橙皮戚风,原料都是随手加的,烤完没有满模,正常六寸的三分之二高吧用料低筋面粉50克玉米油25克细砂糖25克(蛋黄糊)水40克蛋黄2个蛋白2个细砂糖10克橙皮碎适量橙皮戚风蛋糕一枚的做法玉米油加水细砂糖搅匀(我隔热水搅的,帮助砂糖融化...
- 8199
- 11月,北方的天气越发寒冷,闲暇之时做一些自己喜欢的事情,在厨房给家人制作一些健康而美味的甜品,当鸡蛋遇到面粉让房间充满扑鼻的清香,即幸福又有成就感。今天,就教大家制做一款松软可口的戚风蛋糕。相信许多人的烘焙之路都是从这枚戚风蛋糕开始的,只要掌握好蛋白打发的状态,就不...
- 16405
- 自从带了娃没空整这复杂的东西啦!来点简单粗暴的蛋挞吃吃用料蛋挞皮8个牛奶适量糖适量淡奶油适量鸡蛋3个一枚单纯的蛋挞的做法烤箱预热,上下火230°,各人烤箱脾气不同,酌情考虑下调制蛋挞液,牛奶放糖加鸡蛋加淡奶油搅拌均匀,过筛静置一会儿,我这个放了芝士片在蛋挞皮上了,蛋挞液7...
- 6933
- 在网上看到用一颗蛋煎七枚。好好玩,也好看,小朋友吃就很好啦。也超适合凹造型!!!用料一颗鸡蛋鸡蛋也疯狂,一颗蛋煎七枚的做法一颗鸡蛋,冰箱冷冻硬。冷冻好剥皮,过下热水就很好啵啦。像切黄瓜一样切开。成七瓣。煎起来吧,鸡蛋也疯狂。...
- 20056
- 最好呲是饺子。用料油一点点水半碗饺子随便啦鸡蛋1枚一枚抱蛋煎饺的做法1,平底锅底部刷一层油。2,码入饺子,我用的速冻手工水饺,无需解冻,直接放进锅里。3,中火煎,到饺子底部金黄的时候,倒入半碗水,水没过饺子的1/2。4,转大火,水煮沸后,再加一点点水,别太多,然后转小火,慢慢收汁。5,水快...
- 18448
- 裸蛋糕已经流行一阵子了用料蛋黄30g蛋清55g低筋面粉50g细砂糖(放入蛋清)30g细砂糖(放入蛋黄)12g纯牛奶30g色拉油25g鲜奶油200g细砂糖(放入鲜奶油)20g6寸裸蛋糕一枚的做法蛋清55g加入30g糖进行打发,直到树立起尖角(如图)打蛋黄,不用打发,就平时炒鸡蛋前打鸡蛋那样就可以,用筷子即可~加...
- 32180
- 用料牛奶65克细砂糖40+20克黄油45克低筋面粉60克鸡蛋4个柠檬或白醋几滴4枚鸡蛋古早蛋糕🎂的做法黄油,牛奶,40g白糖放一起,烤箱叮热,一定要叮热,才能烫面热成这样就可以了晒入低粉,搅拌均匀即可,放置备用加入适量柠檬汁,20g白糖打发到视频中样子即可,不需要完全打发蛋黄糊和蛋白混...
- 7960
- 橙子皮黄瓜头组合😂😂用料橙子皮一副,黄瓜头一段。花大姐一枚的做法把黄瓜头切二瓣,一个做头,把黄瓜头切几片超薄圆片,剩下的一半切丝做须子和脚23...
- 27619
- 今天分享的是一款森系风格的裸蛋糕…配方里添加了姜饼常用的香料,浓郁的圣诞风味…玩腻了姜饼屋和姜饼人,换成姜饼麋鹿和姜饼狐狸玩玩吧用料黄糖220g黄油220g鸡蛋4个自发粉220g咖啡粉3小勺溶于1/3杯开水中肉桂粉2大勺姜粉1大勺肉豆蔻粉1小勺丁香粉1/4小勺大茴香粉1/4小勺香...
- 34436
- 用料鸡蛋3个低筋面粉50克牛奶25克橄榄油25克糖35克一枚通俗易懂的纸杯蛋糕小可爱的做法进出烤箱的大小差不多我也不知道算不算成功还是哪里需要改进不过味道非常非常好😋刚刚好那种好[好的]1⃣️25克的牛奶和橄榄油2⃣️三个蛋黄和一小勺糖(约10克吧根据个人口味)3⃣️三个鸡蛋的...
- 27550
- 我用的是9寸加深方形活底模具,高度8厘米,因为是水浴法,所以底下包了一层锡纸,我的方子已经是减糖的了,可以不用再减了用料鸡蛋12个低筋面粉200克牛奶140克细砂糖130克玉米油140克柠檬汁或白醋5-6滴盐3克12枚蛋古早味蛋糕的做法先把油纸裁剪成合适尺寸,铺进模具备用我用的是活底...
- 30877
- 刚好是20个蛋黄酥的量。肉松推荐黑旗面包肉松用料油酥:6g一个猪油40g低粉80g油皮:12g一个猪油49g低粉118g高粉20g盐1g冰水54g砂糖10g馅料:23g一个咸蛋黄20个红豆沙115g红豆粒58g红豆馅287g肉松30g一枚蛋黄酥的做法新鲜生咸鸭蛋敲出后拨掉外面一层薄膜。放入盛有油的碗里浸泡...
- 11955
- 越是简单的食物,在心里留下的记忆往往会有一份更加单纯的温暖。用心有感情才是实实在在的真功夫。用料柴米油盐酱醋茶一枚早餐荟的做法黎明即起。...
- 32921
- 每日早餐必备~~~用料鸡蛋1个水克一枚溏心蛋的做法首先,你要买蛋~新鲜买来的蛋不建议放冰箱~适季节环境而定,可以放在通风避光的地方,可以一次煮2-3个。将冷水和蛋一起放入锅内,轻放!!!轻放!!!轻放!!!我不止一次把蛋壳敲碎。。。水面尽量超过蛋~中火至沸腾~沸腾后再煮1分钟~盖上锅盖,转大火后约5...
- 16218
- 烤箱不大,一次只能烤一个六寸和两个四寸的戚风蛋糕。用料洋鸡蛋5个约(后蛋法)白砂糖50克牛奶(金典纯牛奶)80克柠檬汁或白米醋几滴玉米油40克低筋面粉60克葡萄干少许一枚6寸+两枚加高4寸原味戚风的做法内部组织细腻,口味清爽不油腻的原味戚风。多少会有些开裂。加了少许黑芝麻和...
- 32782
- 像一枚陀螺在甜蜜的奶酪蛋糕中旋转着,画出一道绵延的幸福螺纹,Regal烘焙酱独家奶酪蛋糕配方,浓郁润滑奶酪加上香甜的奶油,口感刚刚好😋✨用料🔸奶酪糊奶油奶酪400克白砂糖160克鸡蛋165克稀奶油400克玉米粉13克🔸饼干碎蛋糕粉86克盐1克香草荚0.3克霜糖37克黄油60克🔸饼干底饼...
- 24286
- 闲趣玩乐一下!!用料桔子一瓣,桔梗二条,桔叶一片。干红辣椒一片儿。桔子鸡一枚的做法把叶子剪成嘴和尾和眼珠子把红辣椒剪成鸡冠把桔梗剪成二腿然后按部位插好,再取一牙签插上就○K了...
- 22324
- 用料鸡蛋个茶叶克老抽勺八角个盐克糖克桂皮块香叶片香菜叶/薄荷叶一枚带花纹的茶叶蛋~的做法鸡蛋/鹌鹑蛋煮熟凉水冲一下,易于剥皮香菜叶或者薄荷叶用纱布包裹,棉线扎紧薄荷叶也很美好香菜叶更好看砂锅中放水,所有大料及调味料小火慢炖2小时完美...
- 12125
- 煎蛋是早餐经常吃的,我喜欢的煎蛋状态是:蛋白周边煎焦一点,蛋黄又处于半流动的样子。这个必须用无菌蛋来煎我才敢放心大胆的吃(//∇//),特别是煎到周边焦脆后再用味好美的照烧酱焖一下,就着又焦边又嫩嫩的照烧煎蛋,我可以干掉一碗白粥(^_^)用料无菌鸡蛋1个味好美照烧酱少许纯净...
- 13643
- 金秋,空气中充满果实的味道;中秋的气息也陪伴而至,月饼礼盒琳琅满目,口味也跟着多样,但是总感觉找不到舌尖寻觅的那一枚,原来那一枚就是眼前,近在身边~用料油皮:中筋面粉120g细砂糖25g食盐0.5g猪油42g水48g油酥:低筋面粉96g猪油45g46g馅:红豆沙300g鸭蛋黄12枚装饰:鸡蛋黄一颗熟黑芝...
- 26512
- 蛋挞EggTart起源于中国广州,最初是英式水果挞改造过来的,经过不断的改良融合,形成了以中式酥皮为挞皮,减糖版英式蛋奶液为馅的蛋挞,20世纪40年代随着大量广州移民移居香港,也将蛋挞带到了香港,并继续改良融合,形成了极具特色的港式蛋挞,并且也传到了澳门,并与葡萄牙一种非常类似的...
- 21180
- 给我第一位定蛋糕的客户做的,她定了单层,只要求kitty主题,我擅自作主做了3D的!用料戚风8寸蛋糕胚1个淡奶油1.5L奶油霜100g左右3D粉色kitty蛋糕一枚的做法把8寸蛋糕分三层,底下两层中间夹完水果后,用普通抹面蛋糕法把蛋糕抹平,放冷藏备用,接着剩下一层对切开,叠一起,中间夹水果,然后...
- 7037