- 不会像翻砂那么甜,反正就是好次用料芋头半个山药(不要铁棍)一小节鹌鹑蛋一斤白砂糖500g羔烧芋头山药(拔丝)的做法把一斤蛋煮好剥壳放进容器,加500克白砂糖,盖好放置24小时芋头削皮切块,下油,油热后芋头下锅煎炸至变色捞起(喜欢可以撒些盐)山药同芋头煎炸至变色捞起油倒了后开火,锅热,...
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- 生活中有很多白色食物,或是颜色浅的食物,包括多种精加工的粮食等。白色食物也有五行,白色食物属金,对应人体的肺脏,是人体营养的基石。可见我们生活中的餐桌上也是五彩缤纷的。餐桌上是有五彩缤纷的,我不挑食,但还是有自己喜欢的食物。我很爱吃白色食物山药,以前在博客也写过关于...
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- 糖放少了,没拔成丝,但是这款芋头太好吃啦,所以决定把菜谱分享出来。用料芋头适量白糖适量油适量非拔丝芋头的做法将芋头切成小块(好炸熟),放入油中中小火煎炸7-8分钟捞出,放置一边待用。煎炸好的芋头(没有复炸,效果也不错的)锅内放花生油,放入白砂糖,炒至焦糖色关火,放入炸好的芋头翻...
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- 拔丝菜里,比较经典的是拔丝地瓜。但这次我想来点不一样的,所以就用了芋头来做。大家也可以试试用其他根茎类蔬菜,因为这些食材本身甜度不一样,做出来的味道也会有不同哦。油炸过的芋头,外层有点脆,内里松软糯,口感非常的好。一块一块吃下来,不觉间就光盘了呢~用料芋头1个(约200g)白...
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- 拔丝芋头是一道安徽的传统名菜,属于徽菜系。芋头营养价值高,富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分,有益胃、宽肠、通便、解毒、补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾用料芋头个白糖芝麻芋头【芝麻拔丝芋头】的做法小火炒黑...
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- 好吃简单用料淀粉看图片自己看着办红薯一个糖差不多就行鸡蛋差不多就行山芋拔丝的做法山芋切条淀粉打鸡蛋均匀搅拌放入山芋小火炸到山芋熟熬糖至变红凉了拉丝倒入山芋均匀搅拌撒芝麻盛出。(家里没有芝麻了所以没撒)小贴士如果嫌麻烦直接炸山芋也一样,其实很简单,主要是熬糖。...
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- 用料芋头1个棉沙糖小半碗水小半碗油一小勺拔丝芋头的做法第一步先把芋头切成大小差不多的小块,大概3厘米的样子锅中放油炸一下,炸两分钟,时间不要炸长喽!不然会硬。可以多放些炸过的油没味道还可以用来炒别的菜炸好芋头捞出备用,油倒出另外起锅放水和棉纱糖,一直搅拌搅拌成下面...
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- 用料红薯1~2个白砂糖/冰糖半袋油500克拔丝山芋的做法山芋去皮滚刀切块,倒油放锅,煮热倒入山芋,翻炒至金黄,放一旁备用(注:期间要不停翻炒,防止粘锅)倒入糖,按山芋的多少来放量,锅里留少量油,水也可以。中火熬制成糖浆,期间要不停的翻炒,防止胡了。熬成糖浆发黄,冒许多小泡泡就差不多了,...
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- 用料红薯1个山药1根糖50克水50克拔丝红薯、拔丝山药的做法上药切片油炸至两面金黄红薯切片油炸至两面金黄水跟糖的比例是1:1,提前用温水搅拌至砂糖融化,下锅翻炒至糖色即可下山药,红薯翻炒均匀,让每一块山药、红薯裹上酱汁,冷却后拉丝即可小贴士砂糖跟水要提前融化...
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- 有啥拔啥哈哈用料红薯1个大的冰糖20多块水半碗紫薯一个小的山药一小段拔丝(地瓜紫薯山药)的做法去皮切块锅热油开始炸捞出立干油化糖用水和冰糖起泡后稍微变色即可完成完美...
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- 妈妈牌拔丝山药甜甜的山药幸福感爆棚用料山药7小根玉米淀粉适量白糖100克拔丝山药的做法铁棍山药去皮洗净,皮肤敏感的小伙伴可以戴手套,不然会痒山药切块撒玉米淀粉进去,沾匀油温7成热,下山药块炸炸到表面微黄,用筷子能插进去就熟了,拿出来备用准备120克糖80克水放入锅中,小火一...
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- 没有故事哈哈哈哈哈哈哈,家里没有地瓜了,只能拔丝芋头。用料油根据你芋头多少放,能炸熟就可以芋头你想多少就多少个水一点点糖五大勺(这是我的量看看下面我用了多少芋头自己感觉这放)拔丝芋头的做法芋头刮皮切碎(自己想吃多大切多大)起锅烧油筷子冒泡可以放芋头倒入芋头!最小火炸...
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- 用料芋头红薯山药白果(份量多少按自己喜好下总的一斤就行)500克水80克油20克白砂糖50-60克柯烧红薯山药芋头白果的做法主锅插上蝴蝶棒后下所有材料(如果白果没先处理过的建议放最下一层才能更入味)盖上盖子设20分钟/V/反转小勺音乐一响简单快手的甜品出锅啰...
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- 方便又好吃用料红薯山药400克细砂糖60克油40克水60克白芝麻少许糕烧红薯(山药、芋头)的做法主锅放入蝴蝶棒全部材料放入主锅(白芝麻除外),分別放在蝴蝶棒两边,设置20分钟温度V反转小勺音乐响起就好了,下少许白芝麻...
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- 用料山姆厨房去皮芋头1只糖200G芝麻少许色拉油适量山姆厨房——拔丝香芋的做法将芋头洗净改刀切成合适大小起油锅,将油烧热至8分熟后入芋头待芋头外表炸成金黄色的时候就可以捞出待用了接下来改成平底锅,开小火后入白砂糖熬糖浆熬糖浆需要耐心沉住气,一点点加热。糖会随着温...
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- 拔丝山药,甜脆香酥,外甜内滑,营养丰富。炒糖时注意用中小火慢慢炒,一学即会哦。用料山药2根甘汁园双碳白糖5勺水小半碗拔丝山药~香甜嫩滑的做法准备好山药,白砂糖;山药去皮切滚刀块泡水,5分钟换一次水,换2-3次,用厨房纸吸干表面水分。①锅中倒入稍多油,6分热时倒入山药,中火炸至表...
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- 拔丝山药的详细讲解,让你成功的拔丝哦。用料山药2根白糖200g水适量玉米淀粉适量拔丝山药的做法首先我们把山药去皮,切成厚度相同的块,这样能够均匀的受热和成熟然后焯水,把山药煮至八分熟,千万别煮熟了,否则待会拍淀粉的时候容易烂。因为还要炸,所以别煮太熟接着上淀粉,这样能够...
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- 冬天一到就管不住自己的嘴,总想吃点什么,各种美食学起来,今天学一道芋头的新做法用料去皮芋头350g油(炸芋头)适量白糖40克油10克🌸拔丝芋头的做法荔浦芋头去皮洗净晾干水分后,切成小块锅内加入适量的油,烧至戳个筷子冒小气泡,就可以放入芋头块下锅没一会,芋头的香味就飘出来了,妈耶...
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- 用料1(拔丝小芋头)芋头600克绵白糖65克醋1勺油半锅(实耗不多)用料2(琉璃芋仔)芋头500克白糖35克淀粉3小勺糖桂花适量拔丝小芋头VS琉璃芋仔的做法1(拔丝小芋头)芋头洗去泥沙后刮皮,个头小的芋头可以直接用,大个的芋头要切小块锅里油烧热下锅炸芋头,中火慢慢炸务必将芋头炸得外...
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- 用料地瓜➕山药或者芋头500克油50克白糖100克水45-60克白芝麻装饰用糕烧地瓜山药(芋头)的做法主锅插上蝴蝶棒全部材料放进主锅,分别放在蝴蝶棒的两边,喜欢多一点的就60克水,喜欢干一点就45克水,如果有芋头的就要60克18分钟温度V反转小勺,,10分钟的时候可以把速度调到反转1-2停留2...
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- 今天第一回给大家分享关于拔丝类的菜肴,详细给大家介绍一下,怎样熬糖拔丝的方法。拔丝分为四种方法:①用水拔②用油拔③油水混合拔④沉油拔丝(其中沉油拔丝比较罕见,很少的高手才会)今天用的是水拔,拔丝其实就是熬糖色的一个过程:蜜汁→挂霜→拔丝→琉璃→糖色用料山药500克白糖...
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- 用料山药蛋一袋冰糖500克拔丝山药蛋的做法加盐加面清洗熬制糖浆加入山药蛋和芝麻...
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- 喜欢吃甜的朋友,希望大家喜欢用料芋头1个白糖500g芝麻(可以不要)少许羔烧芋头的做法芋头去皮,切块,(怎么切都可以,例如菱角,方块,长条)用一个锅,煮面那种小锅就可以,如果要放500克糖的话,就加入150-160g的开水就行,锅里煮沸后,加入白糖,拿个小勺进行搅拌,拌到溶化即可,放入切好的芋头,糖水能...
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- 用料芋头1个白糖20克冰糖50克油300克水1小碗芋头拔丝的做法芋头切条冷锅倒油,插根筷子周围冒小气泡后放入芋头炸8-10分钟左右即可另起锅加入小碗水,冰糖,白砂糖中小火熬制一直搅拌炒出糖色放入芋头翻扮出锅即可!...
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- 享受美食~用料槟榔芋条200g白砂糖30g芝麻3g食用油拔丝芋头(懒人版)的做法槟榔芋条,沃尔玛里有卖。将槟榔芋条放到微波炉,中高火微波3分钟。热锅炒芝麻,待用。往锅中倒入食用油,将微波过的芋条放入油中煎炸。因为之前已经微微波过了,所以只要将芋条煎至表面金黄即可出锅。将油到出...
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