- 用料高筋面粉416克全麦粉104克鲜酵母16克盐6克牛奶364克黄油40克家庭版全麦无糖坚果面包的做法除了黄油所有材料都倒进揉面机,搅拌均匀,揉到拓展阶段,加入黄油,再到手套膜。室温发酵至两倍大。平均分成16份,60克/个。松弛20分钟。将喜欢的坚果,葡萄干,蔓越莓,核桃,南瓜子……烤箱1...
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- 又到了“三月不减肥五月徒伤悲”的季节捏捏囤积了这一冬天的脂肪长叹一声恢复健身房吧然而减肥减脂三分靠动七分靠吃在能尽量避开外食的日子里各种easy减脂餐做起来!这款面包就是最近饭饭之一没有一滴油没有糖粉所有调味来源于全麦面粉自然的清香舌头的调剂靠的是一点点补...
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- 美的面包机版的全麦面包🍞可出薄膜,面包柔软,有枫糖独特的甜香味,加入了核桃仁和南瓜子仁特别香(注意点见小贴士哦~)用料高筋面粉(金象)240克全麦面粉(新良)60克即发耐高糖酵母(金装安琪)4克枫糖浆60克盐4克奶粉12克蛋液(一只小鸡蛋)45克水126克黄油(总统)30克核桃仁70克南瓜子仁20克全麦...
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- 超级简单的一个全麦面包方子,孕期血糖高,吃这个还好些,写下来方便自己做的时候查阅用料全麦粉200克酵母3克盐3克奶粉5克水或牛奶120克坚果适量黄油6克全麦无糖坚果面包的做法将全麦粉,奶粉,盐,酵母粉,水一起放入面包机搅拌一个揉面程序加入黄油继续揉一个程序,再加入坚果揉一个揉...
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- 比甜面包和吐司都简单,试试吧,还健康!厨师机和手揉都可以,手揉方法见最后小贴士,欢迎跟做!用料全麦粉(河套)270克酵母(燕子耐高糖)3克盐2克鸡蛋1个牛奶160毫升蔓越莓干和葡萄干共30克核桃碎40克无油无糖全麦坚果面包(KA厨师机)的做法这次是给糖尿病老人做,所以把蔓越莓干换成了黑...
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- 这是一款超级简单的面包每天都愁早上高血糖患者的早餐又不能喝粥想尝试这款无糖全麦坚果少许蔓越莓面包我自己随意加了材料没想到做出来还挺成功外脆里嫩老公吃了非常满意以后早餐就靠它了不是专业发菜谱的所以图片不全记录步骤也是为了以后自己做更方便用料全麦粉250克...
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- 百分百全麦加入全麦汤种面包更加柔软用料①汤种(使用70克)全麦面粉15克水75克②主面团全麦粉300克盐4克酵母3.5克全鸡蛋液40克水100克(预留25克看面粉吸水性)坚果、果干50~100克无油无糖全麦坚果面包🍞的做法提前准备好①汤种15克全麦粉➕75克水搅拌均匀过筛平底锅全程小火加...
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- 方子来自《我爱面包机!》中的酸奶面包,不同的是多了两次揉面程序,去掉了原方中的30g绵白糖。配料表是500g面包的用量,750g用量附在步骤里了。☺这款面包🍞有着天然的麦香🌾,能够拉出丝,酸酸甜甜的蔓越莓和香喷喷的坚果碎,一口下去是满满的幸福与满足感,是健身早餐不可缺少的主食...
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- 本人维持体重,而且是痘肌,戒糖戒奶,一直在尝试各种全麦方子,本人不是很看重口感,更看重健康,首先声明100%的全麦面包肯定是干的,粗糙的,加了抹茶的比原味的更香,做成三明治可以忽略全麦粗糙的口感,追求松软口感的不要尝试此方。本人为上班族,为了节省一发的时间提前一晚制作中种,大家...
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- 食谱介绍:这款面包充满焦糖果仁的香甜滋味,搭配咖啡,红糖苦中带甜。使用法国面粉和培养的天然酵种,释放面团的香气,高含水量,内部柔软,全麦粉增强饱腹感。工具:无配方量:1个烘培百分比:含水量77.5%,含糖量8%,含脂肪量0%,全麦粉25%。记录烘培环境:湿度75%,室温29℃,粉类温度,液体温度,其...
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- 对于正处于减肥减脂健身的朋友们来说,对于碳水是又爱又恨。全麦粉升糖慢,是很好的食材。这款无油无糖的全麦面包添加了坚果,吃起来既有全麦的香气又含有很少的油脂,是理想的主食或者加餐之一~用料全麦粉300克盐2克低糖酵母2克水240克混合坚果60克全麦无蔗糖无油坚果面包的做法...
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- 用料全麦粉200克高筋面粉100克葡萄干32克每日坚果1小袋牛奶250毫升酵母4克无糖无油全麦坚果面包的做法将上文提到的配料全部丢到面包机,选择和面程序和面15分钟,然后和完面整下形状入烤箱,选择烤箱发酵模式发酵一小时(因为无油无糖所以发酵会慢,所以发酵时间要长一点)。发酵完...
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- 这款面包全麦粉的比例较高,所以膳食纤维的含量特别高,面包体无糖,加入超多果干和坚果,面包的香味全部来源于果干和全麦粉的香味,是一款低脂高纤健康面包,特别适合减肥人士吃。面包的含水量较高,所以烤出来的面包体不是硬邦邦的,摸起来比较有弹性,摁下去比较软,吃起来有嚼劲。下面的...
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- 用料全麦粉克水克酵母泡打粉代糖家庭版无油无糖全麦餐包的做法我用的是两碗全麦粉小半碗白面.三克左右泡打粉.四克左右酵母.没有量大概感觉一下.温水和面.发酵成有蜂窝状.发酵好以后这样按压排气.反复三次.变成这样再次发酵反复三次按压三次以后变成光滑的面团把面拿到案...
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- 很多想减肥的宝宝们,都知道买面包要买全麦面包,而且它的升糖指数低,饱腹感强,对于体重控制非常友好。对于热爱减肥,喜欢低糖低油饮食的小伙伴来说,今天给大家推荐的全麦坚果欧包就很适合了。用了全麦粉,坚果和燕麦,外脆内软,真心好吃得停不下来。做法其实也很简单,厨房小白可以很好...
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- 小区封了,没法买我喜欢的面包了,那就做一个吧。做面包我一向喜欢简单方便最好一次发酵不湿手因为我不喜欢把手弄得黏糊糊的。讲真今天这俩宝是我在巡视了家里的食材后在我的基础全麦面包方子上一拍脑袋调整出来的。结果就是两个内松软外焦脆坚果香十足无糖营养高颜值的宝宝...
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- 健康无糖,纯全麦面包,好吃又健康,坚果营养丰富,含蛋白质、油脂、矿物质、维生素较高,有促进生长发育、增强体质、预防疾病等功效,蔓越莓干具有抗衰老、美容养颜、保护肠胃等功效,葡萄干具有补血气、防治冠心病、缓解神经衰弱、降低胆固醇等功效。每天适当进食一点,对身体好,要减肥...
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- 这款全麦坚果面包,无糖无油,适合减脂期的小伙伴吃,而且不用揉出膜,搅拌均匀,面团放冰箱冷藏发酵,第二天起来做就可以了,很方便,很快手。我的是12升的小烤箱,这个量合适,大烤箱的话,可以加倍做,特此记录下来,方便下次又做!用料全麦面粉200克牛奶110克鸡蛋1个酵母3克盐3克坚果碎(蔓越莓干...
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- 昨晚随意调了原来欧包和老面包的配方,一半加坚果,一半卷了玫瑰酱,总体感觉还不错,口感很软,坚果的吃起来不甜但嚼到坚果唇齿留香,玫瑰酱的香味和甜度合着面包淡淡的奶香搭配起来是一种很美好的味道。随意调整配方是我经常干的事,把做食物当作做实验,也因为以前的配方可能做过几次...
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- 🌸只为了记录生活。一直在做欧包的路上艰难前行,做了好多个欧包都不满意(经常不按套路出牌😂)。木有蒸汽烤箱,也木有石板,也不舍得给心爱的烤箱制造蒸汽,只能硬烤。总结了好多的方子,最后,这款全麦欧包做的最好,味道好极了,简单快手。做欧包的过程很担心😏也很期待,出乎意料的好😜继...
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- 做了好多次甜品,一直很内疚把自己长脂肪的问题。今天遇到这个无糖无油又好吃的一定不要错过啊。第一次做就成功(^^)用料全麦粉80克高筋面粉300克酵母4克盐3克葡萄干若干核桃仁若干无糖无油全麦粉坚果面包的做法高筋面粉300克+全麦面粉80克+4克酵母粉+3克盐+270克冰牛奶,揉...
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- 用料全麦520克鸡蛋一个酵母10克盐5克糖5克水270克核桃100克其他坚果60克无糖无油百分百全麦坚果面包的做法除坚果以外的所有材料一起用厨师机和面15分钟左右,成这种厚膜就可以。。将坚果掰成小颗粒装(核桃掰成四瓣即可),放入和好的面团中搅拌均匀即可。将面团分成250克左右的...
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- 外脆里嫩的全麦坚果大欧包,无糖无油,符合健康标准。每日早餐配上自己做的果酱或做成三明治,满满的幸福感。用料高筋面粉550克酵母6克水400克核桃60克蔓越莓干50克盐10克芝士碎50克无糖无油全麦坚果欧包的做法面粉,酵母,盐混合拌匀酵母加入30℃左右的温水搅拌,放置至表面起泡泡...
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- 看到外面卖的全麦面包挺馋的,自己学着做,食材安全无添加,健康,放心,美味。用料牛奶250ml鸡蛋1个食盐3克全麦粉330克酵母4-6克喜欢吃的坚果果干适量克面包机无油无糖全麦坚果吐司的做法同时在做黄油曲奇饼干,没有拍照。具体步骤请看小贴士小贴士1.牛奶盐鸡蛋面粉依次倒入面包机...
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- 一直行走在减肥的路上,又嘴馋禁不住面包诱惑。无意间做了一次无糖无油全麦面包,超级好吃,饱腹感极强。用料全麦面粉300克鸡蛋一只盐3克牛奶160克温水16克酵母6克核桃仁8个葡萄干若干大枣干若干蓝莓干若干燕麦片若干减脂全麦坚果面包(无糖,免揉)的做法准备食材。葡萄干,蓝莓干,大...
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