- 用料中筋面粉250g水130g酵母粉2g糖2g豆沙馅适量红曲粉10g红蘑菇豆沙包的做法中粉,水,糖,酵母混合均匀,约3小时发酵至2倍大后,分成若干小团,包成豆沙包。将纸剪出若若干大小不一的小圆片,贴在豆沙包上。如果粘不牢可在纸上涮少许水。把红曲粉筛在面团上同时用面做出几个小圆柱,当...
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- 用料北豆腐1000g黑木耳(干)20g干粉條100g鲜香菇10-15朵大蔥半根麵粉600g糖10g干酵母10g溫水300g鹽(餡)15-20g油(餡)50-80g十三香(餡)適量豆腐蘑菇包的做法麵粉、糖、酵母、水,混合揉成麵團。蒙上保鮮膜發酵。麵團发到兩倍大即可用。豆腐隨意切塊后,用水焯。控干晾涼。木耳和粉條泡...
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- 真蘑菇?假蘑菇?傻傻分不清😊!蘑菇里真的有蘑菇哦!为了配这个蘑菇特意设计了绿野仙踪的情境好有感觉的有没有?用料面团中筋粉180g全麦粉70g奶粉30g酵母粉3g鸡蛋1个水110g内馅香菇100g肉馅100g洋葱半个浓汤宝1块蚝油2大勺生姜粉1小勺胡椒粉1小勺花椒粉1小勺蘑菇里的蘑菇---蘑菇...
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- 用料高筋面粉300克酵母4克牛奶180克鸡蛋1个细砂糖50克黄油30克盐3克馅料肉松适量豆沙225克蘑菇酱牛奶60克炼奶60克低粉60克肉松、豆沙、蘑菇酱面包的做法除黄油和盐以外的所有面团材料放入主锅揉面模式2分钟后加入黄油和盐继续揉面3分钟拿出面团滚圆松弛15分钟,分割成9份,...
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- 原作者:月落乌啼原方_用料普通(中筋)面粉180克,水100克,酵母2克,豆沙馅适量,可可粉适量以假乱真的蘑菇豆沙包的做法12345678蓝黛高级可可粉100g记住几个常用的配比,很有用的。1.做馒头,一般水是面粉的一半;2.做包子,一般水量是面粉的55%;3.酵母的量一般是面粉的1%,比如300克面粉,酵母就...
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- 不要喷我的菜谱好不好,我只留给自己做个记录。如果有好的建议,我会继续改进的。用料面粉500克牛奶250克水50克(可稍做增减)酵母5克玉米油9克糖(加入面团)60克豆沙馅适量(买的一包没用完)蘑菇形豆沙包的做法【和面】面粉、牛奶、酵母、糖加入厨师机慢速1档混合成团,再用5档揉至光滑...
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- 用料面粉300克豆沙200克酵母2克温水150克可可粉10克糖2克颜值在线的蘑菇豆沙包的做法豆沙是提前一天做好放冰箱冷冻的。温水化开酵母,静至5分钟,加入白糖融化,倒入面粉搅拌揉至光滑表面,醒发30分钟至2倍大,现在的室温是28度,刚刚好,取出面团揉面,排出气孔,再醒发30分钟,再揉,分成小...
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- 我的学生们总说天天做包子,馒头枯燥得很。我想说爱面点的人会赋予面点以生命。我在我朋友圈发布了我的蘑菇豆沙包,有网友评论说这是个香菇不是蘑菇。😄,它是蘑菇,只是用面粉做的蘑菇。如果你也想学,可以微我哦18770638720用料面粉500克牛奶260克酵母5克糖10克可可粉30克泡打粉...
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- 整形对我来说一直是硬伤,这款豆沙包可以完美避免用料豆沙馅面粉蘑菇豆沙包(整形简单)的做法我豆沙馅是自己用电饭煲做的,每次加水至齐平,放糖,然后煮两次两个小时,饭勺碾压下,就成如图的状态了彩色面团有多种制法,可以用蔬菜汁,我用的是一包抹茶味奶茶粉,就得到绿色面团。放入豆沙馅...
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- 买了脱皮绿豆,自己做点绿豆沙,可以做面包吃用料绿豆250克盐2克黄油15克高筋面粉250克酵母5克鸡蛋1个牛奶5ml克细砂糖30克酸奶50ml麦芽糖适量绿豆沙小蘑菇面包的做法面包机和面,先放鸡蛋,然后放牛奶和酸奶糖和盐分开放两端,放入高筋粉,顶端挖洞放酵母粉,选择和面程序,30分钟。和面...
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- 好吃的蘑菇包用料水65克面粉150克可可粉10克豆沙105克酵母1.8克水可换等量牛奶或者蔬菜汁食用油8克蘑菇豆沙包的做法食用油8克水加糖加酵母加面粉加食用油揉手光剂子35-40克揉剂子涮可可粉刷可可粉发酵蒸好成品...
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- 好美的蘑菇用料藜麦➕燕麦40克高粉160克牛奶120克酵母3克糖5克豆沙馅适量法芙娜巧克力粉2克红曲米粉1克(1%面粉量)藜麦燕麦蘑菇豆沙包~小美版的做法part1part2...
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- 用料面粉200克牛奶100克糖15克酵母2克克豆沙馅150克可可粉5克香菇豆沙包的做法将所有材料混合揉成面团,将面团醒发至两倍大将醒好的面团分成11个剂子,10个包上豆沙馅,剩下一个面团将它分成10找份,揉成水滴状,用来做蒂,可可粉用少量水调匀,刷在包子表面,在醒发一次醒发至表面有裂...
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- 【我的烘焙记录本】用料高筋面粉300克牛奶150克耐高糖酵母4克盐3克细砂糖50克奶粉10克无盐黄油30克豆沙馅300克蛋液30克蛋液刷面芝麻适量6连蛋糕模具2个豆沙馅蘑菇包的做法准备……面包机桶依次放入牛奶,蛋液,盐,细砂糖,奶粉,面粉,最后放酵母。开启自动和面,15分钟。再开启一次...
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- 🍄自己长出来的蘑菇柄前几年蘑菇包特火,嫌单独揉蘑菇柄麻烦琢磨出了一体化成型的方法,直到把自己吃腻了,之后再没做过蘑菇包🐒前几天看到朋友圈图片,几年过去了餐馆里的蘑菇包依旧是二次组装的。养殖大户走心分享一体化成型蘑菇能省去单独揉蘑菇柄同二次组装还有多个不同蘑菇...
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- 对于不会揉面的人来说,面包机的发面功能真是救星。此基础配方来源于网络,我把水换成了牛奶,成品更显雪白豆馅喜欢用耳朵眼豆馅,主要是湿度刚好用料牛奶200克白糖30克普通面粉400克酵母5克耳朵眼豆馅1包用少许早餐21-牛奶花瓣豆沙包/蘑菇包的做法牛奶取100克放入小碗微波炉热1...
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- 家有一娃小蘑菇,怎么能错过蘑菇包呢,趁着还有豆沙,赶紧蘑菇包走起。用料牛奶130克普通面粉270克豆沙120克酵母5克糖粉30克可可粉适量诱人蘑菇豆沙包(小美版)的做法牛奶、酵母、糖粉加入主锅,1分钟/37度/速度2激活酵母倒入面粉,30秒/-/速度3-6渐混合揉面模式2分钟,取出面团,发酵至2...
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- 特别适合烘焙新手制作的一款,材料不全,没有黄油也没关系。使用了玉米油代替了黄油,味道更加清雅不腻。很多老人会不太喜欢黄油的味道,那这款面包就特别适合。用料面团高筋面粉300克牛奶210克酵母4克白糖40克盐3克玉米油20克馅料豆沙馅25克/个豆沙蘑菇面包—玉米油版的做法面...
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- 其实我个人对于写实的东西比较情有独钟,做翻糖花的时候我喜欢做仿真的,画画喜欢画写实的,刺青也喜欢做写实的,做馒头也不例外哈哈,不好意思,有点像在介绍自己,言归正传。有趣的东西总能让人提起兴趣,一个普通的馒头,只要花点心思,也能让人食指大动,能吃又能玩。这个蘑菇馒头大家应该...
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- 做法参照了烤圈的star,时光,感谢!配方及手法有改动,所以建个菜谱备用。烘焙交流QQ群:下厨房吐司群255252486欢迎大家关注新浪微博:Leibaobao00微信公众号:Lei宝宝的小作坊便于回答大家问题用料面粉(瓦雀公社)200克水100克干酵母2克盐1克可可粉适量夹馅儿自制红豆沙适量小蘑...
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- 用料普通面粉300g黄油30g酵母3g细砂糖10g豆沙适量牛奶根据面粉吸水程度蘑菇花纹可可粉5g清水5g-10g蘑菇豆沙包🍄的做法黄油融化备用。酵母温水化开。和面团,加入酵母水,牛奶,白糖,拌成絮状。加入黄油和成面团放入温暖的地方发酵,发酵至两倍大,蜂窝状。发酵好的面团揉捏排气,切开...
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- “喂,妖妖零吗?这里有几朵蘑菇是奸细!”“举起手来,你这个包砸!”“不,我是蘑菇。”“你就是个包砸!”“说了我不是~”“坦白从宽,抗拒从严,穿上马甲我照样认识你!”“好吧,我就是我,是颜色不一样的烟火。”“兄弟你真的太爱作了,导演你快喊咔吧~”“……”用料面粉,酵母粉,红豆沙,可可粉...
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- 红豆面包可以做16个2盘的量建议只做一盘,所有材料÷2用量:高粉500克鸡蛋➕牛奶=356克奶粉20克盐6克白糖60克酵母6克黄油30克红豆沙:480克注意面粉吸水性不同,液体量预留10-20克作为调整用料豆沙克红豆沙面包/红豆沙餐包的做法除黄油外,所有材料放进揉面机里,低速2挡混合4分钟,转...
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- 用料红豆沙240g高筋面粉200g普通面粉40g玉米淀粉10g蛋液25g牛奶140ml即发干酵母1tsp盐2g白糖35g黄油25g蛋液(刷表面,可省略)蘑菇头红豆沙面包的做法1.将除黄油外的所有材料倒入搅拌机里混合均匀,揉至面筋形成,能够拉出较厚膜的时候,加入软化的黄油,继续揉至薄膜出现。进行基础发...
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- 用料高筋面粉320克低筋面粉80克牛奶190-200克鸡蛋1个细砂糖40克盐3克食用油25克酵母4克蘑菇🍄小面包(豆沙馅)的做法牛奶、鸡蛋、糖、盐、油全部倒入面包桶内。倒入面粉,然后在面粉中间挖个窝,放入酵母。启动面包机发面功能键。自动发面。面发好了,从面包桶里取出面团,然后分成...
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