- 说起来还是我的新品。一直藏在手机里,今天分享给亲们。用料1.中筋或低筋500g1.燕子酵母0.5g1.泡打0.2g1.砂糖120g2.猪油250g3.水150-200g猪油包葱饼的做法猪油提前自己炸(肉市场买猪油板)将材料1.2加一起。拌均匀后加3。到面团光滑,松弛5分钟,分割20g一个用擀棒,擀开包入青葱用...
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- 猪油葱油饼是我家早餐或宵夜的必备品,一次多做几个,放冰箱储存可以吃一段时间,非常方便。疫情期间,时间充分,想着写个菜谱,方便以后翻看。用料面团面粉600克盐6克温开水330克油酥面粉60克盐6克精制油75克其他葱500克猪油若干上海猪油葱油饼的做法面粉600克,盐6克倒入玻璃碗,加温...
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- 用料面粉猪油葱花盐水五香粉植物油葱花手抓千层饼(猪油)的做法适量面粉加10%的猪油,少量盐,五香粉,边倒入少量开水边搅拌制成烫面,再加入少量凉水揉成面团。(开水冷水差不多各一半)油酥:猪油烧开,加入盐和五香粉,少量面粉,用筷子迅速搅拌,形成油茶稀稠的油酥。盐味要能尝得到。也可以...
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- 这几日菠菜大量上市,杆长叶大,今天换个吃法。用料面粉500克菠菜1捆盐2克水适量小葱1把肉末适量花生油适量菠菜面猪肉小葱油饼的做法一捆菠菜清洗干净,烧开水汆烫捞出控水,只取菠菜叶,放料理机里加少量温水打碎后倒入面粉里,同时加入2克盐,1勺油和成一块稍软面团,醒1个小时后搓成...
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- 练猪油多出来的渣子很香不舍得扔,索性揉个面团做几个葱油饼了用料油适量面粉200克水适量小葱一把盐一勺猪油渣50克忘不了.葱油饼里加了猪油渣的做法炼猪油时的猪油渣和小葱末、少许盐、食用油一起拌匀将普通小麦粉加水揉成面团把面团擀薄抹上葱油和猪油渣卷起后压扁擀薄入...
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- 比起黄油来说!猪油更具传统味道用料基础版猪油90糖粉80鸡蛋1个小苏打3低筋面粉克盐3克低筋面粉250克葱版葱(葱版)适量核桃/花生芝麻版芝麻适量蛋液少许核桃/花生碎葱花酥饼(猪油版)、酥饼、桃酥的做法猪油融化,冷却!加入糖粉、盐、小苏打、鸡蛋,搅拌均匀!加入面粉、葱花(提前洗净晾干...
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- 我家那位说蛋多点,葱多点。用料葱油饼1个蛋1个葱粒适量蛋包葱油饼的做法葱油饼煎好待用。葱油饼看我的另一个食谱。或点击:热锅关小火抹油,入一半蛋液。转中火,入葱油饼,再入另一半蛋液。或煎好一半蛋液的饼盛起,奶锅下另一半蛋液后再把没有煎蛋的那面放入。待一面蛋液凝固,煎至...
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- 葱油饼是放学回家的记忆用料面粉250g猪油(德国成品)15g葱(最好是米葱)一把食用油(菜油或色拉油皆可)5茶匙盐5g40度温水(和面用)与面粉比例2:1上海老式猪油葱油饼的做法面粉和水1:0.5揉成光面团醒20分钟油酥:葱花食用油猪油盐搅合待用面团分割成8-10份擀成牛舌形状越薄越好粘的话可...
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- 简单容易上手,原料也不多,健康自制早餐无敌配方!!!作为上海人,自制葱油饼的快乐就是可以使劲放葱啊,想要多少撒多少,快乐!🥰🥳😋喜欢配方欢迎点赞收藏交流哈!#不把厨子👩🏻🍳搞成科学事业👩🏻🔬的不是好女巫🧙♀️用料中筋/高筋小麦面粉500克温水300克盐3克葱花越多越好植物油(...
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- 用料中筋面粉500克水280克盐3克鸡蛋1个馅料(五花肉剁碎,加入所有调味料搅拌均匀)五花肉150克葱五根酱油2勺蚝油1勺盐3克椒盐1克油酥(食用油猪油混合加热后倒入面粉中搅拌均匀)面粉50克食用油30克猪油20克超简葱香猪肉油酥饼的做法把面粉水盐鸡蛋混合后揉至表面光滑,盖上保鲜膜...
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- 简单好吃的葱油猪肚用料猪肚个盐克葱食用油葱油猪肚的做法猪肚洗净用高压锅压大约半小时,筷子能轻松戳进去就好。(一次不够再压半小时)猪肚切丝开油锅按口味放盐,葱油我喜欢偏咸一点的大概放了5,6克。等盐融化点了放葱爆香加肚丝一起炒几分钟就可以了拍照开吃~...
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- 用料猪肉馅香葱面粉酵母虾米料酒盐五香粉香油酱油猪肉香葱包的做法干酵母用温水冲开,拌入面粉中,揉成“三光”(盆光,面光,手光),罩一块潮湿的布在面上,>25C发酵到面的体积变为初始的2倍等待面发酵的过程中把虾米泡软,切碎,拌入肉馅中(加了虾米,味道超级香啊!)肉馅中加入料酒,一点点五香...
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- 每次看一个美食节目就忍不住要跟做里面的美食,之前是“中餐厅”,现在是“向往的生活”。向往的生活虽然是慢综艺节目,但在一个吃货的眼里却只关注到了美食那一部分。黄小厨手艺真不错,样样拿手,就是每样菜油用得多,每次看他往锅里倒油我就揪着心。难怪彭彭变那么胖💦老上海葱油...
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- 之前做蛋黄酥剩下许多猪油,刚好宝贝又想吃火腿面包,于是就有了这个。用料高筋面粉210克鸡蛋1个酵母4克水100左右盐2克白砂糖30克猪油30克火腿2根葱2根蛋黄涂面用葱花火腿包(猪油)的做法将面粉,盐,白砂糖,鸡蛋,酵母,水,混合揉成面包,此时面团很湿,沾手,一定要耐心把它揉干,一定不要加...
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- 作为一个北方人,对饼实在的有股执念,早餐吃面食也是一种习惯,最近也是一直做甜食,对咸饼也是馋的不行用料饼皮杏仁粉20克车前子壳粉粗粉5g泡打粉3克(可不放)马苏里拉20克热水30g馅料油10克小葱2根研磨瓶海盐5转煎炸锅底猪油10克生酮猪油葱油饼平底锅的做法将皮的干粉和马苏里拉...
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- 秋天啦~要吃些香香的油👉🏻做法🤲🏻1、把肥猪油用水洗干净后切成大小约1cm的条条;2、切好后的猪油条再用清水冲洗一下;3、冲洗好后把猪油条放进锅里,加入1两广东米酒拌匀后,加入适量的清水没过猪油条;4、开大火开盖煮,让米酒挥发掉。煮的过程中要翻动一下猪油条,让它们都被均匀的...
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- 以此纪念一下我那心灵手巧在天堂的长寿奶奶用料面粉猪油渣葱盐油猪油渣葱油饼的做法熬猪油,取渣(此处略去熬油步骤,原则:去菜场时指明买熬猪油的板油,开始时加点水,小火慢慢熬)揉面(此处再次略去步骤,下厨房可搜到,原则:不加发酵粉,不断的揉^_^)油渣切碎待用最先抹油加葱花,加油渣碎,撒...
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- 脑洞系列第三弹。最接地气的味道。获得重约400g的中小型欧包一只。用料鲜葱碎40克橄榄油7克100%酵种100克水160克高筋面粉200克全麦粉25克盐5克〔酵种100〕葱油欧包(葱油饼)的做法鲜葱切碎,用油煎软。放凉备用。酵种用水活开,放入全麦粉和高筋粉混合物,拌匀,放盐。一发折叠......
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- 猪肉包子家里人都爱吃,有空就会做一点包子来当早餐,美味又营养,自己做的也放心!用料馅料猪肉250克生抽适量老抽适量蚝油适量食用盐适量水适量葱花适量包子皮水230克白糖20克干酵母5克中筋面粉500克葱香猪肉包的做法猪肉切小块放入绞肉机搅碎猪肉(也可以自己手工切碎)肉馅里加入...
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- 终于找到了油饼松软的配方19.11.28周四#终于找到了做油饼的发面松软的配方,发出来的面特别松软,比例是300克面粉,3克酵母粉,半勺白糖(可以加速发面的进程),200克温水,一起和成面团,成面团的有点粘手,可以适当用干面粉来辅助成面团在醒发,大约也就不用2小时就可以发起来,,馅料根据自己...
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- 用料饺子皮18张猪油渣50克蒜苗1根葱3根黑胡椒粉1勺盐适量黑芝麻适量食用油适量猪油渣·葱蒜油饼的做法准备饺子皮、煎至金黄的猪油渣或五花肉、蒜苗、葱叶适量葱蒜切碎锅里过油,加适量盐和黑胡椒粉炒熟盛起放碗中五花肉切小块五六张饺子皮叠放,放上适量葱蒜与猪油渣或五花...
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- 此材料量可做3只葱油饼用料中筋粉250克温水150克盐2克小葱(卷饼里)适量油酥:克花生油40克中筋粉30克葱绿10克葱葱葱油饼的做法将面团揉光滑,比一般包子面团水量大点,较软。分成三份,表面涂点植物油,醒10分钟。然后擀面,尽量薄,做出的饼层次会多点。将做好的油酥均匀涂抹在面皮上,撒...
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- 之前买了块肉肥肉略多╮(╯▽╰)╭熬猪油了留着烙饼,非常成功!好东西就是要分享Y(^_^)Y用料面粉250克小葱5根猪油1碗盐少许料酒少许开水酌情冷水酌情猪大油烙喷香葱油饼的做法面粉加一勺盐搅匀,然后边加开水(要烧开的)边搅拌,开水一点点加,这样容易掌握水量,搅拌到面粉呈雪花状加...
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- 因为自己是吃货,4年前搬家后,再也吃不到菜场里的好吃的葱油饼,然后结合了下厨房里的众多配方,调整比例,做出了最适合自己的葱油饼,大家也可以试一试~用料高筋粉(我用的是风筝的高筋小麦粉)500g100℃开水240ml凉开水90-110ml猪油80g食用油80ml葱(切碎)适量,个人喜欢很多葱盐7g超香酥脆...
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- 小时候特别喜欢吃姥姥做的葱油饼子用料面粉克开水克冷水盐克葱根猪油植物油猪油葱花饼的做法和面碗里倒面粉,一半用热水和,一半用冷水和,和好面用保鲜膜盖住,醒面半小时。醒好的面擀开,擀成一大张。面饼上抹猪油,全部抹开,再抹切好的葱花。卷起来,切成段,把一个个小段弄成圆团,擀开...
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