![空心麻元 （麻薯）食谱大全及做法，烹饪好吃的空心麻元 （麻薯）方法]( "空心麻元 （麻薯）食谱大全及做法，烹饪好吃的空心麻元 （麻薯）方法")
- 1.这个超级容易操作、一般注意事项看清楚一次成功绝对没问题！！！2.做习惯了西点偶尔来点中式的还不错哈哈3.对于材料的说明：糯米粉我用的是三象的不同牌子的吸水性不同可以酌情添加一般不会差太多的*如果你一开始是用糖粉就直接将糯米粉跟糖粉放一起然后入水用一个筷子将面稍...
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![零失败黑芝麻麻薯球(实力空心）食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败黑芝麻麻薯球(实力空心）方法]( "零失败黑芝麻麻薯球(实力空心）食谱大全及做法，烹饪好吃的零失败黑芝麻麻薯球(实力空心）方法")
- 做了N次，终于摸索出一个出品稳定的配方，烤出来真的是每次都空心！😊今天抽空把配方写出来，方便大家查看。由于每个人口味不一样，大家可以先按着配方做一次，下次再根据自己口味作略微调整。我是用的美善品料理机制作的，比较省时省力，没有机器的话，手揉也可以，就是累一丢丢。。。。用...
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![空心的麻薯才是好麻薯的详细做法，空心的麻薯才是好麻薯做法技巧]( "空心的麻薯才是好麻薯的详细做法，空心的麻薯才是好麻薯做法技巧")
- 从买烤箱到现在一共用了10kg以上的麻薯粉，这是n次后的总结。。2020.6.12更新再加一个奶粉版本毕竟开一瓶200ml的牛奶用剩120，这对不喜欢斋喝牛奶的我一点也不友好。20201025更新厨师机版本厨师机版本堪称懒人版最近出品量较大，手揉手会断就借用了厨师机了所有材料除了黄油全...
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![空心麻团的详细做法大全,简单又营养的空心麻团做法]( "空心麻团的详细做法大全,简单又营养的空心麻团做法")
- 时间：约25-30分钟难度：容易做🤞份量：10个用料糯米粉150g白砂糖35g清水100g白芝麻适量豆沙馅适量空心麻团的做法首先将糯米粉和白砂糖混合均匀，缓缓倒入温水，用筷子搅拌成絮状，然后用手揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，放一旁醒一会儿。将准备好的豆沙搓成一个个小球，取一块面团，搓圆然后...
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![空心麻薯（厨师机）食谱大全及做法，烹饪好吃的空心麻薯（厨师机）方法]( "空心麻薯（厨师机）食谱大全及做法，烹饪好吃的空心麻薯（厨师机）方法")
- 脆皮的空心大麻薯！记录一下，方便下次自用。不想手揉面团，用厨师机揉面，所以要2包麻薯预拌粉的份量（250克粉太少了厨师机揉不了）。前面失败了2次，今天终于做成了空心麻薯！之前两次都是一不小心就揉过了，面团就非常非常粘手！导致需加粉最后还是失败了。总结一下：1、烤箱温度：175℃预热；...
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![恐龙蛋（芝麻空心麻薯）食谱大全及做法，烹饪好吃的恐龙蛋（芝麻空心麻薯）方法]( "恐龙蛋（芝麻空心麻薯）食谱大全及做法，烹饪好吃的恐龙蛋（芝麻空心麻薯）方法")
- 方子参考夏天夏小厨她一半的份量，也可以自行盖一层酥皮很赞的哦，跟泡芙有的一拼，而且不腻口用料盐1克水33克鸡蛋15g黄油8克黑芝麻若干木薯粉32克高筋粉5g白砂糖10克奶粉4克恐龙蛋（芝麻空心麻薯）的做法水黄油盐和糖，奶粉搅拌均匀，煮到冒泡关火放高粉，搅拌均匀，稀了的话就开小火继续...
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![空心麻薯（预拌粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的空心麻薯（预拌粉版）方法]( "空心麻薯（预拌粉版）食谱大全及做法，烹饪好吃的空心麻薯（预拌粉版）方法")
- 用了好几种不同牌子的麻薯粉预拌粉，展艺和永棒牌甜度相对适中，不同品牌的预拌粉配方比例会有所差异。用料麻薯预拌粉（永棒）250克黄油（可用色拉油代替）45克鸡蛋1-2个/75克左右牛奶（可用水代替）95克（和鸡蛋加起来170克）奶粉（可不加）10克（不加奶粉就要减水）芝麻（黑白均可）15克空心麻薯（预拌粉...
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![胖胖麻薯，空心麻薯，恐龙蛋成功率高（小美）食谱大全及做法，烹饪好吃的胖胖麻薯，空心麻薯，恐龙蛋成功率高（小美）方法]( "胖胖麻薯，空心麻薯，恐龙蛋成功率高（小美）食谱大全及做法，烹饪好吃的胖胖麻薯，空心麻薯，恐龙蛋成功率高（小美）方法")
- 我用蓝黛的麻薯粉，照这个方子成功率高高。注意，鸡蛋牛奶一定要温热，不能是冷藏的。常温的也行。全程不要打开烤箱门，开了出炉会回缩。备注给自己看：海氏i7烤箱：33克麻薯180度.中下层，热风，35分钟，长帝烤箱：160度，中下层.热风，30分钟。用料鸡蛋+牛奶120克盐1克黄油35克黑芝麻10克预拌...
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![紫薯空心麻团 高颜值麻球 绝不回缩 芝麻糯米麻团食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯空心麻团 高颜值麻球 绝不回缩 芝麻糯米麻团方法]( "紫薯空心麻团 高颜值麻球 绝不回缩 芝麻糯米麻团食谱大全及做法，烹饪好吃的紫薯空心麻团 高颜值麻球 绝不回缩 芝麻糯米麻团方法")
- 用料糯米粉70克粘米粉10克紫薯泥50克细砂糖20克开水60克白芝麻适量紫薯空心麻团高颜值麻球绝不回缩芝麻糯米麻团的做法紫薯蒸熟捣成泥糯米粉粘米粉混合糖用开水化开紫薯泥趁热加入粉中倒入糖水用筷子搅拌揉成光滑面团，保鲜膜包裹静置10分钟取25g一个面团搓圆，最好不要有粘...
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![空心蛋芝麻麻薯做法烹饪大全 地道空心蛋芝麻麻薯如何做]( "空心蛋芝麻麻薯做法烹饪大全 地道空心蛋芝麻麻薯如何做")
- 用料麻薯预拌粉125g水60g鸡蛋液25g玉米油20g黑芝麻8g空心蛋芝麻麻薯的做法如图，除黑芝麻以外所有材料混合成面团多揉一会面团，用揉搓的方式多揉一揉将面团揉到表面光滑，撑开也很光滑的那种，最后麻薯能不能成功变大空心完全靠现在的揉面将黑芝麻倒入麻团混合均匀烤箱上下190度...
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![黑芝麻空心麻薯做法烹饪大全 地道黑芝麻空心麻薯如何做]( "黑芝麻空心麻薯做法烹饪大全 地道黑芝麻空心麻薯如何做")
- 很快没更了，因为生娃带娃没啥时间😁趁娃睡觉来个简单的，平时出去很喜欢买麻薯吃，外面买的好贵☺️有些疑问可能会不及时看到用料黑芝麻6克鸡蛋2个预拌粉200克水20克油20克黑芝麻空心麻薯的做法全部材料放进去搅拌，静置10分钟左右，放入黑芝麻搅拌，放入烤箱前，喷点水在上面烤箱预热...
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![空心小麻薯如何做才美味，怎么做空心小麻薯简单又好吃]( "空心小麻薯如何做才美味，怎么做空心小麻薯简单又好吃")
- 我试了几个不同牌子的预拌粉都可以哦(•̀⌄•́)快试试做吧…我是真的懒，之前告诉朋友怎么做，不想打多一遍字，真的很简单，看图片哈(•‾̑⌣‾̑•)✧˖°用料麻薯预拌粉200克牛奶96克黄油或玉米油32克全蛋液40克盐1克黑芝麻8克克空心小麻薯的做法看图就做这么多个，全空心，没...
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![空心麻团..麻元做法烹饪大全 地道空心麻团..麻元如何做]( "空心麻团..麻元做法烹饪大全 地道空心麻团..麻元如何做")
- 用料糯米粉250克砂糖70g左右白芝麻适量水：170g左右空心麻团..麻元的做法略烫些水化糖糖水放入糯米粉中..拌勻和面..静置10分钟在揉勻..如果时间允许..松驰2.3个钟会更好..吸引水分更为均匀透切..澎胀的效果更棒分成均匀大小15---20g左右的剂子粘裹满芝麻..稍稍捏实芝麻在...
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![空气炸锅版空心麻薯食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版空心麻薯方法]( "空气炸锅版空心麻薯食谱大全及做法，烹饪好吃的空气炸锅版空心麻薯方法")
- 新手也能一次成功！巨简单！用料展艺麻薯预拌粉100克纯牛奶35克全蛋液35克玉米油20克黑芝麻5克盐1克空气炸锅版空心麻薯的做法1⃣️牛奶+玉米油+全蛋液隔水加热到30度2⃣️将加热好的材料倒入面粉中，加入1g盐揉光滑3⃣️将黑芝麻包入面团中揉光滑4⃣️分成20g每个的大小放入空气炸锅中...
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![空心麻薯 蔓越莓麻薯包 恐龙蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的空心麻薯 蔓越莓麻薯包 恐龙蛋方法]( "空心麻薯 蔓越莓麻薯包 恐龙蛋食谱大全及做法，烹饪好吃的空心麻薯 蔓越莓麻薯包 恐龙蛋方法")
- 用料牛奶40克玉米油40克鸡蛋100克盐2克预拌粉200克高筋粉20克蔓越莓适量空心麻薯蔓越莓麻薯包恐龙蛋的做法牛奶玉米油乳化均匀筛入粉类和盐搅拌成团加入蔓越莓碎揉成团，松弛5分钟平均分成12个，滚圆表面喷点水，一点点，180度烤23分钟10分钟后开热风出炉撕开...
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![麻薯（空心麻薯）超级简单，快手食谱大全及做法，烹饪好吃的麻薯（空心麻薯）超级简单，快手方法]( "麻薯（空心麻薯）超级简单，快手食谱大全及做法，烹饪好吃的麻薯（空心麻薯）超级简单，快手方法")
- 很简单的空心麻薯教程来咯！用料纯牛奶120克有盐黄油（安佳）60克去壳重量鸡蛋（全蛋）105g麻薯粉（焙乐道）300g盐如果你的黄油是无盐的就放6克！因为我的的黄油是有盐的所以我就没有放盐！麻薯（空心麻薯）超级简单，快手的做法黄油提前切好室温软化（手指可以戳到洞就可以了）鸡蛋液+牛奶搅拌均匀...
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![空心麻薯包如何做才美味，怎么做空心麻薯包简单又好吃]( "空心麻薯包如何做才美味，怎么做空心麻薯包简单又好吃")
- 这是一个很随便的配方，麻薯粉不够的情况下增加的高筋粉，但成品很意外的成了大空心的麻薯包，记录这个配方只是因为自己成功了，并不代表是一个100分的配方，只供参考用料鸡蛋2个牛奶75克蓝黛麻薯粉175克白燕高筋粉45克细砂糖30克玉米油30克空心麻薯包的做法除玉米油外，把全部材料...
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![空心芝麻球，麻元，麻球食谱大全及做法，烹饪好吃的空心芝麻球，麻元，麻球方法]( "空心芝麻球，麻元，麻球食谱大全及做法，烹饪好吃的空心芝麻球，麻元，麻球方法")
- 芝麻球在有的地方叫麻球甚至麻圆，一种糯米粉做成的美味点心，先用水和糖将糯米粉混合成面团，然后分成小圆子炸至金黄，吃起来香甜可口。炸的成功的还会出现非常完美的空心效果，咬上一口软糯中还带有满满的芝麻香。以前在武汉过早是经常吃的，配上一杯豆浆，比吃油条香多了。在家里每...
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![大空心麻薯面包（爆浆麻薯）食谱大全及做法，烹饪好吃的大空心麻薯面包（爆浆麻薯）方法]( "大空心麻薯面包（爆浆麻薯）食谱大全及做法，烹饪好吃的大空心麻薯面包（爆浆麻薯）方法")
- 关于能出空心的麻薯，我搜了大致两种方子，这次试着用两种方法都做了一下，两种口味。配方用多揉法跟蛋奶加热法区分开。之后应该会试试不用预拌粉配方hhhhh用料多揉法麻薯预拌粉125g可可粉8-10g全蛋液25g水60g玉米油18g可可豆10g蛋奶加热法麻薯预拌粉125g全蛋液60g牛奶45g玉米...
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![谷元粉麻薯如何做才美味，怎么做谷元粉麻薯简单又好吃]( "谷元粉麻薯如何做才美味，怎么做谷元粉麻薯简单又好吃")
- 用料水100克鸡蛋半个可可粉或者抹茶粉8克代糖8克酵母1.5克谷元粉115克谷元粉麻薯的做法除了水，全部混在一起加水，搅拌烤...
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![空心麻球的详细做法大全,简单又营养的空心麻球做法]( "空心麻球的详细做法大全,简单又营养的空心麻球做法")
- 多次制作的心得，不是你抄我我抄你的菜谱。一次做翻倍吃的过瘾。还可以稍微分享一下。用料糯米粉300克水200克白糖90克脱皮白芝麻200g空心麻球的做法90g白糖加入200g微烫开水里面，搅拌融化。再倒入300g糯米粉，揉成团。揉小球若是散了不成型，那就是面团太干。用手掌沾水再揉。...
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![空心麻薯如何做才美味，怎么做空心麻薯简单又好吃]( "空心麻薯如何做才美味，怎么做空心麻薯简单又好吃")
- 喜欢不同口味🉑分别➕3克粉，比如抹茶味抹茶粉➕3克，可可味可可粉➕3克，本方子大概平均30克一个🉑做27个750S烤箱用料麻薯预拌粉400克常温鸡蛋液160克牛奶140克软化黄油80克黑芝麻适量奶粉10克盐4克空心麻薯的做法提前预热烤箱170°拿个大盆子麻薯预拌粉➕奶粉搅拌均匀加入牛...
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![空心麻薯球如何做才美味，怎么做空心麻薯球简单又好吃]( "空心麻薯球如何做才美味，怎么做空心麻薯球简单又好吃")
- 记录方子，方便自用用料牛奶85克全蛋液85克玉米油85克熟黑芝麻20克盐2克麻薯预拌粉250克空心麻薯球的做法所有材料小美先混合20秒，然后揉面模式一分钟。按自己喜欢的大小平分。一般20-30都可以。麻薯粉牌子不一样，液体量可适当调整。烤箱提前预热，180分钟20分钟即可。...
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![空心麻薯的详细做法大全,简单又营养的空心麻薯做法]( "空心麻薯的详细做法大全,简单又营养的空心麻薯做法")
- 家里的大朋友们很喜欢吃麻薯，总说比外面买的好吃，所以经常做，刚开始做的时候总是出来的时候塌下去，经过十多次的努力，终于掌握了我家烤箱的脾气用料麻薯粉200g鸡蛋1个（50g）牛奶100g黑芝麻30g空心麻薯的做法麻薯粉、鸡蛋、牛奶、黄油（液体）倒进搅拌机低速和面和成团倒入黑芝麻，继续...
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![100%空心的爆浆麻薯食谱大全及做法，烹饪好吃的100%空心的爆浆麻薯方法]( "100%空心的爆浆麻薯食谱大全及做法，烹饪好吃的100%空心的爆浆麻薯方法")
- 食谱可以做大的（22g）9个或者小的（12.5g）16个。预拌粉在成功率上会高很多，而且保软度也会比木薯淀粉要高很多，可以放3天左右都还是比较Q弹的状态。不同品牌的预拌粉吸水性不太一样，尽量根据包装袋背后的官方配方灵活调整水量。其实预拌粉的添加剂分量非常少，没有必要太过担心。当...
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厨趣阁
