- 用料盐适量葵花籽油适量烤金目雕的做法把金目雕一分为二,两面刷油,撒海盐上烤炉1500瓦,喜欢焦的多烤会,喜欢嫩的少烤会~感觉说的都是废话~哈哈哈...
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- 用料目鱼克目鱼大烤的做法留存方便查找...
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- 用料目鱼3只葱2根姜3片老抽1勺料酒2勺生抽2勺黄酒1勺冰糖6块枸杞9只八角1只花椒1勺目鱼大烤🐠的做法目鱼洗净去黑皮,切条,放入姜片切葱在开水里抄一下,不用烧开就捞出,否则会老,开水盛出待用在刚刚烧开的水里加放生抽,老抽,冰糖,枸杞,花椒,八角,倒入目鱼大火烧干,小火收汁,尝尝调味完...
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- 买了一盒大闸蟹,都是清蒸的话未免太单调了……于是想起两年前吃过醉蟹,念念不忘,今日回响,非常喜欢😘这个菜谱是参考了这里好几个菜谱,去掉了柠檬(感觉传统的应该不会放柠檬),小茴香(可能会有点苦),减少了糖量(会长痘痘哦)用料大闸蟹2只陈年加饭酒500毫升鲜味生抽250毫升蒸鱼豉油2勺镇...
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- 雕鱼柳是急冻的,当初以为不够鲜,可鱼肉加了椰浆腌渍,烹制后椰香味十足,鱼肉鲜嫩。用料雕鱼柳400克生菜叶3块椰浆30克椰丝少许黄咖哩2茶匙蛋黄2个蛋清1个盐5克生粉20克鸡粉1茶匙黄金椰香雕鱼排的做法解冻雕鱼柳,洗净拭干水生菜叶洗净,沥干水备用用20克的椰浆加黄咖哩拌匀成咖哩...
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- 用料油浸金枪鱼1罐米2杯牛蒡半根胡蘿蔔半根菇類50克海帶亁少許醬油3大勺(45毫升)味霖(日本酒)2大勺(30毫升)砂糖1大勺木魚粉(ほんだし)1包金枪鱼罐头的五目炊饭的做法準備材料,金槍魚罐頭要選油浸的牛蒡去皮後像削鉛筆一樣削片,泡入水中預防變色(水裡加點醋)蘑菇去根,胡蘿蔔...
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- 用料金针菇3包虾15只蒜米适量小米椒1条花雕酒适量(各人喜欢)构杞子适量鲍鱼瑶柱汁(蚝油)适量花雕酒蒸金针菇、虾🦐的做法准备好材料先爆香蒜米和小米椒底层金针菇,然后把构杞子放上金针菇;撒点胡椒粉,倒入爆香的蒜米、小米椒和花雕酒最后把虾🦐排在最上层,倒适量的鲍鱼瑶柱汁(蚝油...
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- 用料金目鲷鱼(切片)2蘑菇豆腐1/2块酱油2.5大勺本味淋3大勺酒1大勺砂糖1大勺水1杯金目鲷煮付的做法准备好原材料金目鲷入锅煮加入蘑菇豆腐和调料(酱油味淋酒砂糖水)煮入味出锅装盘...
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- 烤箱制作,方便易学。准备黑椒汁、金目鲈鱼一条,也可用其他鲈鱼代替。用料加加味牌法式黑椒粉3勺鲈鱼2斤左右花椒油20毫升老抽10毫升生抽30毫升料酒30毫升孜然粉10克胡椒粉5克黑椒烤鱼(金目鲈鱼)的做法取小碗一个用来调制腌鱼酱汁,将黑椒粉、老抽、生抽、料酒加入小碗调成酱汁...
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- 地道的日本菜,口味偏清淡,国人可能吃不惯,不过可能比较适合老人或者孩子吃,因为基本没放什么调料,主要是食材本来的味道。菜谱是无意中电视上看到的,在这里跟大家分享一下。用料鲷鱼四块大葱四段香菇四朵豆腐四块蔬菜类随意加,比如芦笋呀四季豆啥的随意,如果你有强迫症的话,记得一...
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- 清淡健康的一道菜,附送咖喱蔬菜的做法。用料烤鱼比目鱼鱼柳2片生抽1汤勺芝麻油1汤勺熟白芝麻1汤勺金针菇200克咖喱蔬菜椰奶200毫升红咖喱酱1.5汤勺白洋葱1/2个胡萝卜2根西兰花150克甜红椒1/2个腰果40克海盐适量金针菇菠菜烤比目鱼的做法预热烤箱到180摄氏度。先准备咖喱蔬...
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- 陆海空“三鲜”齐聚首,主角竟然是……鸡蛋这个营养丰富、口感极佳的食材,是大家餐桌上的常客,煎、炒、油炸,自古以来对它的烹饪方法可以说是套路都用尽了!不过今天卢大厨要教的这个做法,你可不一定见过,它的名字叫“目鱼烤蛋”!听着就很新鲜是吧?爱鸡蛋的你,可千万别错过!用料墨鱼1...
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- 出国以后就爱上了烤箱觉得烤出来的食物不油不腻还很好的保留了本味~所以经常以前拿来红烧的食材现在都会放进烤箱试一试~哈哈ヾノ≧∀≦)o用料比目鱼1条葱1根姜6片洋葱1个蒜5瓣香烤比目鱼的做法将比目鱼处理干净,用刀在鱼身切口便于入味,再撒一点盐用手抹匀。在烤盘铺上锡纸,...
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- 常见的是红烧鲫鱼,但因为鲈鱼无刺肉嫩,所以我们偏爱它用料盲曹鱼一只姜4-5片蒜4-5瓣料酒一小碟盐适量生抽(喜欢深色可放老抽)适量玉米淀粉适量葱适量各种喜欢的辣椒随意红烧金目鲈的做法鱼切花纹,双面抹盐腌制二十分钟左右锅里放油大火烧热,鱼在入锅前抹适量淀粉。把鱼放入锅,大...
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- 小女子爱吃螃蟹,又爱喝酒,孕期有人管,为了解馋,实践一新菜谱用料花雕酒没过螃蟹就行河蟹6小只姜10多片花雕烤醉蟹的做法河蟹洗干净,我用的正经稻田蟹,多冲了几次,再用淡盐水养30分钟,谁让稻田蟹身上全是泥绍兴黄酒入盆,再加点姜片,螃蟹放入,盖上盖,泡30分钟,让他们醉生梦死。。。我的...
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- 目鱼花清炒不易入味,此方烤出后可当零食,咸淡适中,快速消耗目鱼花。用料速冻目鱼花1袋料酒适量十三香适量菜籽油1勺蒜泥1勺生抽2勺海鲜酱1勺酱烤目鱼花的做法解冻洗净后将目鱼花卷一分为三,倒入适量料酒及十三香、1勺海鲜酱腌制1~2小时。尽量将目鱼花卷控干水份,加入1勺菜籽油...
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- 墨鱼(乌贼)去头、清洗、切花、焯水,使其卷起来,就是目鱼花。我买的冷冻目鱼花成品,解冻、清洗、捏干水分,加入腌料再烤就可以,可以直接当小吃或做下饭菜。用料目鱼花350克新奥尔良烤肉料15克意大利香草碎2克花生油1大勺烤目鱼花的做法食材准备及称取:冷冻目鱼花、新奥尔良烤肉料...
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- 深海的華麗魚種,用蒸烤處理也好吃!金目鯛是遠洋深海魚類,色澤華美,多見於日韓的年節喜宴料理。魚肉厚實少刺,肉質細緻結實。剛好,好友從法國扛回了好吃的火腿。那麼,這倆棒棒的食材,就這麼認真用起來咯!以火腿肉搭配的整魚,經過燜烤後,火腿的油脂融入魚肉裡,味道鮮美,加以墊底的菌菇和...
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- 吃惯了清蒸,香煎的格陵兰比目鱼,总想换个口感试一试😏那么做法来啦!西餐主厨“透露”的新做法包你一吃忘不掉😏用料比目鱼1片海盐少许黑胡椒少许鸡蛋液适量淀粉适量面包糠适量格陵兰比目鱼——金灿灿的做法比目鱼自然解冻不要冲水,用厨房用纸吸干表面水分,撒上少许海盐黑胡椒...
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- 零失误烤鱼简单快手美味用料比目鱼葱姜蒜生抽老抽料酒烧烤酱烤比目鱼的做法比目鱼洗净(身长50cm3磅重是我能买到的最小的)抹料酒生抽老抽蒜蓉姜放入烤箱烤20分钟200度出炉涂烧烤酱放葱洒芝麻吃不完的可以装饭盒造型也不赖喔...
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- 为嘛要叫大烤!明明人家是煮出来的!用料大鱿鱼1个老抽10ml红方腐乳1块腐乳汁50ml八角1个丁香3个黄酒100ml姜葱适量糖80g盐少许大烤目鱼的做法大鱿鱼洗干净,去掉内脏,剔去脊椎骨,抠掉嘴巴,还蛮残暴的咧。。把鱿鱼和调料一起入锅,加入水没过鱿鱼,煮沸转小火炖记得适当翻面帮助上色,煮...
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- 生活在200m以上的深海金目鲷,色泽鲜红,肉质柔嫩且刺少,是日本美食中人气的煮鱼料理。。。整条烤来吃,那是相当肥美!制作份数:2-3人份制作时长:45分钟用料山姆厨房冻生金目鲷1条柠檬1个洋葱大半个小番茄适量大蒜1头迷迭香适量香叶2片海盐适量黑胡椒少许橄榄油适量【山姆厨房】柠...
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- 自己猜想的做法和材料,自留记录,侵删致歉。转自知乎_@吃货组长:“我局以前做泡面测评的时候,好评榜里就有一款来自台湾的花雕醉鸡面,当时我就被迷住了,如今一听到花雕鸡汤面,脑海中便立马蹦出两个字——美味金黄闪闪的鸡汤,可谓是整碗面中的灵魂所在,看起来表面飘了一层油,用勺子舀...
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- 金目鲈肥大细嫩,刺少肉多,营养丰富,清蒸后口味鲜美,适合全家老少食用。用料金目鲈(SeaBass)1条小葱3根老姜1块蒸鱼豉油3大勺白胡椒粉约2茶匙菜籽油2大勺香菜2根清蒸金目鲈(简易版)的做法鱼清洗干净,配料准备好鱼身撒少量白胡椒粉,再倒约两勺蒸鱼豉油,抹匀,腌制10分钟左右。小葱分两...
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- 金雕鱼是我老家出口日本做刺身的一款海鱼,鱼肉紧致,厚肉无小刺。全家老少皆宜用料鱼条香芹1小颗姜片普宁豆酱1勺红烧金雕鱼的做法选用新鲜的金雕鱼1条油热了以后再放鱼,煎至双面金黄放姜、蒜头、豆酱、辣椒、酱油和水,一点盐,大火烧开、转中火盖上锅盖烧10分钟。撒上香芹,起锅...
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