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- 用料250克黄油，切块1汤匙柠檬汁3颗蛋黄1/2茶匙盐1小撮黑胡椒粉水50克荷兰酱，幸福厨房家常料理的做法1将黄油放入主锅，以4分/70℃/速度2融化。放入玻璃壶中，备用。2插入蝴蝶棒，将水、柠檬汁、蛋黄、盐和黑胡椒粉放入主锅，以2分/70℃/速度4加热。3以4-5分/70℃/速度4混合，同时，将融...
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