![剁椒豆干大头菜做法烹饪大全 地道剁椒豆干大头菜如何做]( "剁椒豆干大头菜做法烹饪大全 地道剁椒豆干大头菜如何做")
- 超开胃的下饭菜－－－纯素的下饭菜呢！！！剁椒是自己做的今天第一次开坛~~呵呵蒜辣姜辣酒香加上辣椒本身的辣。。。红红的滋润的发酵过后少许的微微酸。。。口水滴哒滴。。。。。不起眼的大头菜。经过切丝后浸泡，生猛的盐味所剩无多，却保留了温柔的酱香及韧韧的口感。在这道菜里就像个...
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![家常快手菜--剁椒干豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的家常快手菜--剁椒干豆腐方法]( "家常快手菜--剁椒干豆腐食谱大全及做法，烹饪好吃的家常快手菜--剁椒干豆腐方法")
- 干豆腐是一个非常好的食材，可以跟很多蔬菜进行搭配出不同的口感，今天我就用到了剁椒，来跟干豆腐搭配！制作时间20分钟用料干豆腐一大张剁椒1汤勺葱蒜末适量生抽1汤勺蚝油1汤勺盐2克水淀粉适量家常快手菜--剁椒干豆腐的做法干豆腐切成条备用锅中烧开水，放入干豆腐焯2分钟锅中烧...
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![剁椒大白菜如何做才美味，怎么做剁椒大白菜简单又好吃]( "剁椒大白菜如何做才美味，怎么做剁椒大白菜简单又好吃")
- 用料大白菜10片食用油适量大蒜3瓣生抽1勺剁椒1勺淀粉少许剁椒大白菜的做法大白菜洗净，斜切小段。蒜切末。生抽、剁椒、水淀粉拌匀调汁。热锅入油，油5层热，入蒜末炒香，放大白菜大火炒软，加入调汁炒匀出锅。小贴士不用放盐，生抽加剁椒的咸度正好。大火炒白菜，要先调汁，避免出水。...
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![剁椒鱼头 - 快手美味大菜食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒鱼头 - 快手美味大菜方法]( "剁椒鱼头 - 快手美味大菜食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒鱼头 - 快手美味大菜方法")
- 这是我们都爱吃的剁椒鱼头，爽滑鲜辣，汤汁配面一绝。家常做法，快手美味，宴客首选，你可以的！用料鱼头1个，中间切开剁椒1小瓶蒜末大量豆豉适量白醋适量姜末少量小葱切碎适量调汁酱油1大勺花椒粉适量鱼露一小勺糖2小勺香油适量盐适量剁椒鱼头-快手美味大菜的做法1.鱼头提前至少半小...
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![「山姆厨房」大头菜剁椒炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「山姆厨房」大头菜剁椒炒牛肉方法]( "「山姆厨房」大头菜剁椒炒牛肉食谱大全及做法，烹饪好吃的「山姆厨房」大头菜剁椒炒牛肉方法")
- 很下饭的炒牛肉。剁椒的酸辣配上嫩牛肉简直无法抵挡，有点像黑山剁的感觉。两人份制作时长：约20分钟用料澳洲草饲眼肉1小块约60g大头菜30g左右（一小把）剁椒（自制）2小勺橄榄油适量料酒2小勺生抽少量（约1小勺）【山姆厨房】大头菜剁椒炒牛肉的做法澳洲草饲眼肉（购于山姆会员店）取出自然...
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![自制剁椒做川菜丨剁椒豆腐&剁椒大杂烩 · 圆满素食食谱大全及做法，烹饪好吃的自制剁椒做川菜丨剁椒豆腐&剁椒大杂烩 · 圆满素食方法]( "自制剁椒做川菜丨剁椒豆腐&剁椒大杂烩 · 圆满素食食谱大全及做法，烹饪好吃的自制剁椒做川菜丨剁椒豆腐&剁椒大杂烩 · 圆满素食方法")
- 今天给大家介绍剁椒的做法及两道用剁椒做的素菜，口味浓郁，是典型的川味菜！欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。用料煎豆腐块适量大辣椒适量豆瓣酱适量冰糖白醋少量番茄酱少量香菜少量淀粉少量香油几滴植物油少量蘑菇精少量自制剁椒做川菜丨剁椒豆腐&剁椒大杂...
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![简单易操作的大菜，剁椒鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易操作的大菜，剁椒鱼头方法]( "简单易操作的大菜，剁椒鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的简单易操作的大菜，剁椒鱼头方法")
- 家里有位湖南的朋友来做客，吃点什么呢？剁椒鱼头如何？这大概是我唯一会做的湘菜了吧哈哈哈用料鱼头一个（1200克）剁椒适量香葱一小把姜适量蒜一头黄酒2勺耗油1勺糖半勺盐适量简单易操作的大菜，剁椒鱼头的做法鱼头从下巴切开两半，但不要切断，刀不快手又抖的朋友，可以请鱼贩切，记得撕掉...
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![剁椒鱼头。如何做才美味，怎么做剁椒鱼头。简单又好吃]( "剁椒鱼头。如何做才美味，怎么做剁椒鱼头。简单又好吃")
- 包头鱼。1个，姜末，蒜末。料酒，剁椒，泡椒。好油，糖，小葱，鸡精，锅里水烧开后，放进大火蒸10分钟，在撒上葱花用料鱼头1个姜，蒜料酒勺小葱根白糖泡椒剁椒剁椒鱼头。的做法鱼头洗净，放入盘中。姜末，蒜末。剁椒，泡椒。耗油锅里水烧开之后，然后把鱼🐠放入锅里盖上锅盖打火蒸10分钟，端出撒入葱花。...
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![剁椒（糟辣椒）炒大头菜丝（下饭菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒（糟辣椒）炒大头菜丝（下饭菜）方法]( "剁椒（糟辣椒）炒大头菜丝（下饭菜）食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒（糟辣椒）炒大头菜丝（下饭菜）方法")
- 酸酸辣辣特别下饭！每个周都会做一遍！贵阳大街小巷菜场都会有卖的大头菜丝！！！这下饭菜千万别错过！！！(๑╹ڡ╹)╭用料大头菜丝两块钱（一盘）剁椒（糟辣椒）两汤圆勺葱两根其他盐千万别放！剁椒（糟辣椒）炒大头菜丝（下饭菜）的做法大力推荐云南这个剁椒！特别好吃！别放太多，很咸！少油烧热放入剁椒炒一会...
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![剁椒豆干如何做才美味，怎么做剁椒豆干简单又好吃]( "剁椒豆干如何做才美味，怎么做剁椒豆干简单又好吃")
- 用料豆干块剁椒勺生抽勺姜片香油勺剁椒豆干的做法切片装盘摆第二层放上剁椒，放点生抽。放蒸锅上，大火蒸七八分钟，浇热油，放上葱花。...
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![剁椒毛豆青椒豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒毛豆青椒豆腐干方法]( "剁椒毛豆青椒豆腐干食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒毛豆青椒豆腐干方法")
- 哈哈哈哈哈，我的菜名都好长！喜欢放几种菜一起炒，营养更加均衡！用料毛豆青椒一个豆腐干4个剁椒毛豆青椒豆腐干的做法热锅冷油，挖一大勺剁椒和大蒜，小火慢慢煎香。放入豆子，中火快炒，豆子比较难熟，多炒一会，后放豆腐干，一起快炒，加水，小火闷5分钟左右。出锅前加青椒丝，翻炒一会，放盐，鸡精，少...
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![轻松搞定餐厅大菜剁椒鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的轻松搞定餐厅大菜剁椒鱼头方法]( "轻松搞定餐厅大菜剁椒鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的轻松搞定餐厅大菜剁椒鱼头方法")
- 曾经很长一段时间我都不敢轻易尝试和“鱼”有关的菜，特别是蒸鱼，一旦处理不好就会非常腥难以下咽，但诱人的剁椒鱼头又实在让人垂涎。最近终于迈开这一步，没想到成品非常满意！总结起来我的去腥秘诀主要是两步－用料酒和盐腌鱼＋用加入料酒的水蒸鱼。以后做任何需要重点去腥的菜（清蒸...
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![湘菜名菜 剁椒鱼头双椒鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的湘菜名菜 剁椒鱼头双椒鱼头方法]( "湘菜名菜 剁椒鱼头双椒鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的湘菜名菜 剁椒鱼头双椒鱼头方法")
- 剁椒鱼头属于湘菜系，以鱼头的“味道”和剁椒的“辣”融为一体，肥而不腻，肉质鲜嫩，鲜辣适口，实乃舌尖上的美味哦！用料鱼头2个，约3斤生姜1个葱2根剁椒250g野山椒150g料酒2勺盐巴、鸡精各0.5勺黑胡椒、花椒粉少许生抽4勺蒜头2个花椒（颗粒）8粒蚝油2勺湘菜名菜剁椒鱼头双椒鱼头的做法鱼...
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![🦏湘菜—罗大师剁椒鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的🦏湘菜—罗大师剁椒鱼头方法]( "🦏湘菜—罗大师剁椒鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的🦏湘菜—罗大师剁椒鱼头方法")
- 剁椒鱼头这道湘菜，每家有每家的一点小改动，但大道万变不离其宗。🦏🦏我这道菜的做法，传承于——湘菜烹饪大师，湖南省烹饪协会理事“罗继湘”，罗大师的手法。用料鱼头半个生姜10克葱4根蒜4瓣剁椒20克小米辣10克生抽1勺油50克料酒1勺味精适量🦏湘菜—罗大师剁椒鱼头的做法清理鱼...
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![剁椒芽白/剁椒炒大白菜食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒芽白/剁椒炒大白菜方法]( "剁椒芽白/剁椒炒大白菜食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒芽白/剁椒炒大白菜方法")
- 芽白就是大白菜的嫩心。剁椒芽白是一道很著名也很家常的湘菜。炒蔬菜放剁椒，这可能是弗兰人的专利吧！同样的办法还可以炒红菜苔、白菜苔等比较耐火的蔬菜。用料大白菜心1个剁椒1—2勺香葱2根剁椒芽白/剁椒炒大白菜的做法大白菜去掉外层老叶，将菜心拆开洗净。白菜切段，香葱切...
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![菜园子剁椒酱之剁椒鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的菜园子剁椒酱之剁椒鱼头方法]( "菜园子剁椒酱之剁椒鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的菜园子剁椒酱之剁椒鱼头方法")
- 一路走来，烹饪的美食都受到身边朋友的喜爱，感觉很开心。对于感兴趣的事情,越弄越快乐。为自己爱的家人👪或朋友👬，烹饪简单而美味的食物，是一件幸福的事❤️❤️。此菜谱献给用心烹饪的好孩子😄用料鱼头1只菜园子剁椒酱50g蒜3-5瓣姜6-7片香菜，葱少许料酒，醋，蒸鱼豉油各约100ml盐，糖少...
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![年节大菜 双色剁椒鸦片鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的年节大菜 双色剁椒鸦片鱼头方法]( "年节大菜 双色剁椒鸦片鱼头食谱大全及做法，烹饪好吃的年节大菜 双色剁椒鸦片鱼头方法")
- 用料鸦片鱼头1个青剁椒适量红剁椒适量葱3根姜适量盐适量年节大菜双色剁椒鸦片鱼头的做法全部材料就是这些。葱只要葱白，从中间划开切小段，姜切条。鱼去鳃，洗净干净的鱼倒上料酒和适量盐（不用太多盐，后期加剁椒会有咸味）涂抹均匀，涂抹均匀。葱段和姜段铺一层在盘子上，铺一层在鱼上...
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![剁椒豆芽菜如何做才美味，怎么做剁椒豆芽菜简单又好吃]( "剁椒豆芽菜如何做才美味，怎么做剁椒豆芽菜简单又好吃")
- 可当作热菜或凉菜食用，凉菜的话配上白粥啥的，感觉也挺不错滴。简单又好吃，快来试试吧～用料剁椒适量绿豆芽1把油适量盐适量剁椒豆芽菜的做法将豆芽洗净，豆芽尾部的须子可以摘掉，也可以不摘，我就省略了这步，其实吃起来也没太大差别～在锅中倒入适量的油，预热个三四秒，再将豆芽倒入锅中...
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![剁椒芋头的详细做法大全,简单又营养的剁椒芋头做法]( "剁椒芋头的详细做法大全,简单又营养的剁椒芋头做法")
- 时间：约10-15分钟难度：零厨艺✌️份量：2人份用料芋头400g蒜2瓣剁椒酱（红）35g生抽10g蚝油7g食用油5g盐1g葱花根据口味添加剁椒芋头的做法取一只小碗，放入剁椒、蒜泥、生抽、蚝油，油，搅匀后备用。把洗净去皮后的芋头，改刀切小块，放在碗里，冲洗一遍，放在盘子里。把剁椒酱倒在芋头上，可以适...
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![快手大菜剁椒鱼头做法烹饪大全 地道快手大菜剁椒鱼头如何做]( "快手大菜剁椒鱼头做法烹饪大全 地道快手大菜剁椒鱼头如何做")
- 过年买的千岛湖鲢鱼头，一直没有时间做，腾冰箱地儿～用料鱼头1个剁椒5~8勺姜6片小葱3根油30克白糖10克大蒜10瓣香油2勺白酒5勺快手大菜剁椒鱼头的做法腌制鱼头白酒（或者料酒），姜，蒜，大概腌制30分钟以上时间到后，放锅上蒸大概6分钟差不多准备好蒜末待用，小葱根切条，小葱也切沫，姜切丝。...
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![剁椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼头做法]( "剁椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的剁椒鱼头做法")
- 用料蒜姜油蒸鱼豉油鱼头大头鱼肉多盐剁椒料酒泡椒（图片没放）龙口粉丝剁椒鱼头的做法翻炒蒜姜辣椒加入剁椒继续翻炒剁椒很闲不用加盐巴酱油将事先腌制的鱼头洗好后放在龙口粉丝上面（龙口粉丝要提前用开水泡开）加上翻炒后的佐料开始蒸最后热油泼上去就完成啦☑️小贴士鱼头一定要...
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![大头菜剁猪肉的详细做法大全,简单又营养的大头菜剁猪肉做法]( "大头菜剁猪肉的详细做法大全,简单又营养的大头菜剁猪肉做法")
- 大头菜剁猪肉是广东家常菜，从小吃到大都不腻，容易学，就是要费点力去剁猪肉!用料大头菜半个猪肉一斤番葛或马蹄适量葱、姜、辣椒适量大头菜剁猪肉的做法先将大头菜用水洗一下，然后切成条状用水浸泡（赶时间可以用热水）把浸泡过的大头菜切成粒适量的番葛也切成粒（喜欢吃马蹄的可以...
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![剁椒大鱼头如何做才美味，怎么做剁椒大鱼头简单又好吃]( "剁椒大鱼头如何做才美味，怎么做剁椒大鱼头简单又好吃")
- 吃鱼的好处不多说😃用料鱼头一个剁椒两勺豆豉适量姜、蒜适量生抽1勺蚝油1勺盐适量白酒半勺油1勺白醋半勺白糖一点点剁椒大鱼头的做法1.鱼头洗净用盐和料酒盐十五分钟，以后用水洗净，控干水分。2.姜蒜切末，豆豉切切3.耗油、生抽、糖、盐、白醋、白酒1.炒制剁椒酱：把所有配料和...
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![剁椒鱼头—现做剁椒食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒鱼头—现做剁椒方法]( "剁椒鱼头—现做剁椒食谱大全及做法，烹饪好吃的剁椒鱼头—现做剁椒方法")
- 家里的剁椒只剩下一点点了，可是非常想吃剁椒鱼头，于是现做了剁椒蒸了鱼头。用料鱼头1个对半剖开线椒5根姜4片葱1根油适量料酒一大勺蒜5瓣老抽一勺蚝油1勺酱油蒸鱼豉油适量盐适量白糖克剁椒鱼头—现做剁椒的做法鱼头洗净划几刀便于入味。加入葱姜盐料酒抹匀腌制30分钟以上。...
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![干烧剁椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的干烧剁椒鱼头做法]( "干烧剁椒鱼头的详细做法大全,简单又营养的干烧剁椒鱼头做法")
- 清蒸的剁椒鱼头出锅后容易冷，最近天气冷，想着像烤鱼一样小火干烧试试，没想到意外好吃用料鱼头1个剁椒2-3勺葱几根蒜头一整个豆豉几粒生抽，盐，糖，蚝油等适量姜几片干烧剁椒鱼头的做法买一整条活鱼，鱼头剁椒，鱼肉做鱼丸。我有做鱼丸的菜谱，不再一一赘述鱼头洗净后先用葱姜，少量啤酒或...
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