![传统夹沙肉如何做才美味，怎么做传统夹沙肉简单又好吃]( "传统夹沙肉如何做才美味，怎么做传统夹沙肉简单又好吃")
- 这道年夜饭的菜是每年我家饭桌上要出现的，经过长时间的蒸制，加了洗沙馅的肉，软糯可口，肥而不腻，一口下去浓郁香甜的节日氛围在舌间绽开。用料黑糯米半斤三线肉（肥瘦相间的五花肉）一斤洗沙（红糖、猪油、豆沙熬制）一斤糯米一斤砂糖适量传统夹沙肉的做法头天晚上，将黑糯米、糯米分别泡...
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![夹沙荞饼（传统滇味糕点）食谱大全及做法，烹饪好吃的夹沙荞饼（传统滇味糕点）方法]( "夹沙荞饼（传统滇味糕点）食谱大全及做法，烹饪好吃的夹沙荞饼（传统滇味糕点）方法")
- 自己调配的做法也是一个回忆情怀的复刻，老人们都喜欢吃这口，我为了消灭自制豆沙研究做出来的，找回小时候的味道！豆沙制作方法用料中筋面粉200克苦荞粉80克白糖60克蛋黄1个臭粉3克苏打粉2克泡打粉1克温热水90克玉米油（大豆油）80克麦芽糖30克豆沙馅自制红豆沙330克核桃碎一把炒熟...
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![传统肉夹馍卤肉制作食谱大全及做法，烹饪好吃的传统肉夹馍卤肉制作方法]( "传统肉夹馍卤肉制作食谱大全及做法，烹饪好吃的传统肉夹馍卤肉制作方法")
- 过完年，冰箱里的肉，还有一些，做成卤肉，孩子和孩子的同学上学吃饭，能方便很多。用料猪肉（肥瘦都有）500克黄豆酱油3勺八角1个花椒20粒料酒1勺干辣椒2个葱1根姜3片盐10克传统肉夹馍卤肉制作的做法肉洗净，切块，小块容易熟，剁起来也快。热水肉下锅，放入料酒去腥，水开后，打去浮沫。肉捞出。...
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![广东传统小吃夹心粉食谱大全及做法，烹饪好吃的广东传统小吃夹心粉方法]( "广东传统小吃夹心粉食谱大全及做法，烹饪好吃的广东传统小吃夹心粉方法")
- 中间是腊肉糯米饭。上下两层是甜甜的粉层。吃起来就是咸咸的甜甜的夹心粉～用料糯米1斤粘米粉250克左右红糖50克腊肠4根半肥瘦腊肉1根油鸭腿1只五香粉多放更香盐适量虾米适量广东传统小吃夹心粉的做法糯米要提前一晚浸泡上下层粉水。红糖放入清水锅里煮开，稍微放凉到不烫手，...
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![传统鲜肉包如何做才美味，怎么做传统鲜肉包简单又好吃]( "传统鲜肉包如何做才美味，怎么做传统鲜肉包简单又好吃")
- 今年特殊的春节里，我最想念的是学校门口的杨大肉包子，记忆中的肉包子5毛一个，每次放学回家我都会去买2个，又好吃又便宜。到后来的1块、1块五，每次去买都要排队，鲜肉包子很多人都爱，暄软的包子裹着鲜咸流汁的肉馅，吃完一个保准吃第二个用料面粉500克酵母4克温水240克白糖6克油10克...
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![传统炸酥肉如何做才美味，怎么做传统炸酥肉简单又好吃]( "传统炸酥肉如何做才美味，怎么做传统炸酥肉简单又好吃")
- 这道菜是流岚小时候站锅边等着守着学会的，意在等吃，小小的我甚至能估算时间，跑回到厨师的声旁，大声的叫：伯伯。然后接受赏赐的酥肉块。用料五花肉红苕芡粉鸡蛋传统炸酥肉的做法肉切片加姜末料酒葱。码味红苕芡粉加鸡蛋调成糊，加入肉片菜籽油烧五层热，一片片放入拖了糊的肉片，小火...
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![传统牛肉丸如何做才美味，怎么做传统牛肉丸简单又好吃]( "传统牛肉丸如何做才美味，怎么做传统牛肉丸简单又好吃")
- 作为潮汕的地方拳头食品，潮州牛肉丸/牛筋丸秉承了潮菜的精髓，以其讲究的制作方法和独具的口感特色，成为潮汕渊源流长的传统饮食文化不可或缺的重要代表，广受青睐。本店遵循传统手打制法，牛肉丸采用纯鲜肉打制，肉质细嫩，口感松脆；牛筋丸是在牛肉里加进嫩筋，使之味道更香，弹性更强，口...
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![传统沙拉如何做才美味，怎么做传统沙拉简单又好吃]( "传统沙拉如何做才美味，怎么做传统沙拉简单又好吃")
- 用料沙拉酱2勺火腿任意胡萝卜任意豌豆任意熟鸡蛋2只传统沙拉的做法土豆切成片上锅蒸所需食材蒸熟的土豆和鸡蛋黄一起搅拌豌豆个和胡萝卜依据个人口味用开水焯放两大勺沙拉酱依据个人口味可增减放盐一小勺放糖一大勺将所有食材放一起搅拌均匀成品放入冰箱冷藏小贴士土豆不...
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![传统肉粽如何做才美味，怎么做传统肉粽简单又好吃]( "传统肉粽如何做才美味，怎么做传统肉粽简单又好吃")
- 从小到大，我家吃的粽子都是家人自己包的，家里人都喜欢吃肉，外面卖的粽子肉太少～往年是外婆和我妈一起包，今年外婆已经包不动了，我就被派上了前线。用料糯米30斤红豆5斤花生3斤小豆子2斤火腿10斤腊肉15斤花椒传统肉粽的做法把豆子蒸熟，放凉，备用腊肉、火腿切成小丁丁，我家的腊肉是...
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![传统扣肉如何做才美味，怎么做传统扣肉简单又好吃]( "传统扣肉如何做才美味，怎么做传统扣肉简单又好吃")
- 过年🧨才能吃上能传统扣肉，终于出现在餐桌上了哈哈😄……肥而不腻、软糯醇香；小伙伴们快来尝试一下嗨起来呦。用料六月鲜红烧酱油2勺面酱2勺腐乳2勺汤葱1根姜1块白糖1勺花椒适量味达美臻品料酒1勺大蒜3、4辨五花肉500克盐少许大料3辨传统扣肉的做法准备食材、六月鲜红烧酱...
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![南方妹子的新手《传统陕西肉夹馍》食谱大全及做法，烹饪好吃的南方妹子的新手《传统陕西肉夹馍》方法]( "南方妹子的新手《传统陕西肉夹馍》食谱大全及做法，烹饪好吃的南方妹子的新手《传统陕西肉夹馍》方法")
- 从来没有做过面食的南方妹子，这次来做陕西的小吃，肉夹馍。对于面食，南方妹子确实不那么在行，可以肉食还是相当不错的，比如肉夹馍里面包的肉，做出来味道不要太好。南方妹子做面食，就是感觉不到揉面到什么程度较合适，像我北方的朋友，揉面根本就不会在乎放了多少ml的水，是边揉边加，不管...
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![洗沙（传统豆沙馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的洗沙（传统豆沙馅）方法]( "洗沙（传统豆沙馅）食谱大全及做法，烹饪好吃的洗沙（传统豆沙馅）方法")
- 寻着味道去做，摸索中，喜欢传统味道的你，是否能指点一二因为没有回老家，没有时间亲自去学习，所以只能自已研究了，，，我最喜欢[芝麻洗沙月饼]里面的洗沙馅贵州我儿时的味道用料红糖榄豆菜油和猪油糯米水洗沙（传统豆沙馅）的做法把豆子泡一晚上，，煮熟煮软煮烂，然后进行洗沙，，，洗好的沙放在一边...
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![传统沙琪玛如何做才美味，怎么做传统沙琪玛简单又好吃]( "传统沙琪玛如何做才美味，怎么做传统沙琪玛简单又好吃")
- 这是一款香甜松软的传统口味的沙琪玛，是一直深受大家喜欢的一款小零食，平常用来送小朋友，拿来当做办公小零食，过节送人都是不错的伴手礼😊最主要的是自己做的吃起来放心，比外面卖的几块钱一斤的放心多了……看到食谱是不是坐不住了?赶快行动起来吧！认真按照食谱制作，你一定会成...
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![传统至尊夹心肉松包食谱大全及做法，烹饪好吃的传统至尊夹心肉松包方法]( "传统至尊夹心肉松包食谱大全及做法，烹饪好吃的传统至尊夹心肉松包方法")
- 肉松包是每一个面包店的标配这基础款的面包我们应该都来做一份此菜谱10个包子量用料高筋面粉250克低筋面粉50克白砂糖20克盐3克蛋1个酵母4克奶粉15克牛奶或纯净水150黄油25克其他食材：肉松、沙拉酱适量传统至尊夹心肉松包的做法把酵母放入纯净水或牛奶中，静置1分钟。1⃣️把...
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![淮扬传统美食-藕夹食谱大全及做法，烹饪好吃的淮扬传统美食-藕夹方法]( "淮扬传统美食-藕夹食谱大全及做法，烹饪好吃的淮扬传统美食-藕夹方法")
- 藕夹在我们苏中地区很常见，平常人家就会做，原料都以猪肉为主，做出来的口感自然清新。用料藕3节鸡蛋2个姜末2克葱末10克盐6克猪肉250克面粉200克生抽3勺料酒1勺糖3克水150克淮扬传统美食-藕夹的做法藕去皮洗净，最好选择直径5公分左右的小深水藕。把藕切成蝴蝶片，不要切太厚，中间...
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![传统木须肉如何做才美味，怎么做传统木须肉简单又好吃]( "传统木须肉如何做才美味，怎么做传统木须肉简单又好吃")
- 家常菜^O^荤素搭配，百吃不腻！用料鸡蛋4个木耳适量黄瓜1小根瘦肉片适量淀粉3勺料酒2勺生抽适量盐适量老抽1勺醋1勺胡萝卜(家里没有了，建议大家搭配)半根食用油适量葱姜蒜片适量白糖适量传统木须肉的做法首先我们给黄瓜改刀切片（棱形片最好），有胡萝卜的也切棱形片（家里没有了😁），木...
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![传统肉盒如何做才美味，怎么做传统肉盒简单又好吃]( "传统肉盒如何做才美味，怎么做传统肉盒简单又好吃")
- 小时候，早上的街道边有很多卖肉盒，菜盒卖的，纯肉的要比菜的贵一点，酸菜馅，韭菜鸡蛋馅，纯粉条馅。。。。一个大炉子上面架着一口铸铁煎锅，锅里面浅浅的一层油，比鸡蛋饼的多，比炸油条的少！锅上面就是一排铁架子，既可以放刚炸好的肉盒，又可以把多余的油漏下来！买一个现炸的，咬上一口。。。...
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![传统锅包肉的详细做法大全,简单又营养的传统锅包肉做法]( "传统锅包肉的详细做法大全,简单又营养的传统锅包肉做法")
- 锅包肉的做法通常将猪里脊肉切片腌入味，裹上炸浆，下锅炸至金黄色捞起，再下锅拌炒勾芡即成。菜品色泽金黄，肉香四溢，酸甜可口，令人食指大动。今天，厨神刘一帆就要教大家做一道传统锅包肉，一起来看看大厨是如何把家常菜做出五星级风味的吧！用料里脊肉200g蛋清少量大葱半根姜适量蒜3...
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![传统香肉煲如何做才美味，怎么做传统香肉煲简单又好吃]( "传统香肉煲如何做才美味，怎么做传统香肉煲简单又好吃")
- 用料料酒2勺盐适量冰糖15克柱侯酱3勺香肉2.5斤沙葛1个蒜8瓣姜30片大葱2根传统香肉煲的做法先切好姜片，蒜粒香肉冷水下锅，出水，沥干先放姜，蒜粒，大葱头爆香，加入香肉大火爆炒到没有水份加人柱侯酱，大至中火翻炒到上色加入水，加小块冰糖，小火炖20分钟喜欢的可以加入鸡蛋（先连壳），10分钟...
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![传统沙堆如何做才美味，怎么做传统沙堆简单又好吃]( "传统沙堆如何做才美味，怎么做传统沙堆简单又好吃")
- 沙堆又名“沙壅”或“沙翁”，是典型的粤式点心，其历史可以上溯至明代。做沙堆的关键是糯米，和面后静置用油炸至金黄，裹上一层糖粉😍表面香酥，内里软绵，又像细腻粘牙的软膏，还有一丝淡淡的甜味，再配上一碗豆浆，满满的幸福感用料糯米粉500克清水375-400克细白砂糖50克泡打粉10克糖粉...
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![传统豆沙馅如何做才美味，怎么做传统豆沙馅简单又好吃]( "传统豆沙馅如何做才美味，怎么做传统豆沙馅简单又好吃")
- 小的时候，麻麻每次做豆沙馅，我都会在旁边捣乱，最主要的是想用手指捏几口吃。心甜的味道〰️如今，我也学着麻麻的样子，为自己的宝宝做起来豆沙馅，我做得有模有样，我的宝宝也用手指捏着吃……生命是一种轮回〰️用料精选红小豆288克红糖少许传统豆沙馅的做法精选红小豆，洗白白，泡水一晚...
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![传统溜肉段如何做才美味，怎么做传统溜肉段简单又好吃]( "传统溜肉段如何做才美味，怎么做传统溜肉段简单又好吃")
- 用料里脊克土豆淀粉克盐克醋勺料酒勺蒜瓣姜片胡萝卜根糖克生抽勺传统溜肉段的做法1两把土豆淀粉＋水和成酸奶状态加食用油2肉切断青椒切滚刀蒜切粒姜末葱段3葱姜加开水做成葱姜水备用5层油温炸制定型捞出7层油温继续炸制表面棕红色配料放在肉上淋炸肉的热油葱姜水捞出葱姜＋...
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![传统山东“茄夹子”食谱大全及做法，烹饪好吃的传统山东“茄夹子”方法]( "传统山东“茄夹子”食谱大全及做法，烹饪好吃的传统山东“茄夹子”方法")
- 山东出来的娃，就好这一口，每次回家妈妈都会做，我们当地叫“茄夹子”。用料茄子两个猪肉适量葱适量姜适量香菜适量生抽适量甜面酱适量耗油适量香叶1片桂皮1块八角1个传统山东“茄夹子”的做法调肉馅。猪肉剁碎，加入生抽、盐、耗油、葱、姜、香菜搅拌均匀。调料可以根据个人口...
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![传统豆沙角如何做才美味，怎么做传统豆沙角简单又好吃]( "传统豆沙角如何做才美味，怎么做传统豆沙角简单又好吃")
- 用料豆沙不限克糯米粉2500克片糖750克水1500克生油少许传统豆沙角的做法每年整的豆沙角都要问人如何整，今年有幸有个靓姨的方又好用又方便，而且食过确实可以，记录下方便以后用来不求人。步骤1，豆沙提前浸泡一日，放片糖按压成豆沙泥，这个配方要问我妈了，但自己百度下成分都可以的...
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![传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕方法]( "传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕食谱大全及做法，烹饪好吃的传统～传统～传统～椰汁千层马蹄糕方法")
- 记录一下2020年的春节：因为新型冠状病毒肆虐，今年老实待在家里不为祖国添乱。天天在家里可以做点啥？做点儿好吃的呗～“传统”一直是我的坚持，这款马蹄糕就是酒楼师傅手把手教的，用传统的方法制作😋😋😋生熟浆法～用料原味层马蹄粉250克水750克+750克白糖250克椰浆层马蹄粉250克椰...
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