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豆角盘肉(空气炸锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆角盘肉(空气炸锅)方法
  • 豆角盘肉(空气炸锅)食谱大全及做法,烹饪好吃的豆角盘肉(空气炸锅)方法

  • 随手做着玩,现在肉类就喜欢烤,看着锅底的油就开心,不会都吃进肚子里,健康些。用料自调肉馅适量长豇豆十根左右盐2克豆角盘肉(空气炸锅)的做法豆角入锅焯盐水,这一步为了让豆角回软,保持翠绿。卷卷,盘盘肉馅根据自己口味调,但是要比平时的淡,不然烤完了味道会咸空气炸锅180度12分钟,不...
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  • 大盘牛肉如何做才美味,怎么做大盘牛肉简单又好吃

  • 用料牛腩尖椒土豆陴县豆瓣酱花椒大料桂皮姜葱酱油糖盐大盘牛肉的做法把牛腩切成小块,然后焯一下水捞出。取高压锅,放入牛腩,少量的盐,花椒,大料,桂皮,酱油,姜,葱。添入刚刚没过牛肉的水,盖好锅盖上气后大火20分钟关火备用;土豆去皮切块点火倒油,油热后放入花椒爆香,然后放入陴县豆瓣酱...
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盘龙肉饼如何做才美味,怎么做盘龙肉饼简单又好吃
  • 盘龙肉饼如何做才美味,怎么做盘龙肉饼简单又好吃

  • 整天不知道吃点啥好突发奇想把肉龙烙制成饼试试,果然大家都说好吃😋用料猪肉3斤半葱姜香油蚝油鸡蛋料酒白胡粉生抽调料根据自己口味拌匀杏鲍菇面粉加水和好醒制30分左右盘龙肉饼的做法除了葱末其它都一样一样调制后腌制20分左右,包之前在把葱末放入在加入香油拌匀即可包喽...
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冷盘牛肉如何做才美味,怎么做冷盘牛肉简单又好吃
  • 冷盘牛肉如何做才美味,怎么做冷盘牛肉简单又好吃

  • 用料牛肉葱姜蒜洋葱黄瓜彩椒柠檬酱油,盐,糖,胡椒粉冷盘牛肉的做法牛肉大块加葱姜蒜胡椒粉煮熟菜椒,黄瓜,洋葱加盐蒜泥,酱油,糖,醋做凉拌,铺底。牛肉捞出晾晾切片,铺在凉菜上,用蒜泥洋葱酱油糖柠檬汁做酱料撒在牛肉上,最后撒点芝麻。...
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卤肉拼盘如何做才美味,怎么做卤肉拼盘简单又好吃
  • 卤肉拼盘如何做才美味,怎么做卤肉拼盘简单又好吃

  • 用料五花肉牛肉水生抽35克老抽15克冰糖25克卤肉拼盘的做法肉先洗干净,冷水下锅,加入姜片和料酒,水开后煮5分钟左右,捞出。煮的时候尽量不要盖锅盖,避免味道焖进肉里。把肉煎至两面金黄加水,生抽,老抽,冰糖,随便家里一点香料,我放了八角,桂皮,香叶,花椒,大火煮开后,转小火,煮至能用筷子把...
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盘龙红烧肉如何做才美味,怎么做盘龙红烧肉简单又好吃
  • 盘龙红烧肉如何做才美味,怎么做盘龙红烧肉简单又好吃

  • 我家先森今天点菜“盘龙红烧肉”,今天第一次做哟!很成功,孩子也是赞不绝口,小女子我很是欣慰用料五花肉500g葱适量姜适量大料(八角)1粒料酒少许红烧酱油适量糖少许盐少许盘龙红烧肉的做法将五花肉切小块,但是不切断肉皮锅里放入冷水,再将将五花肉放入,焯水将五花肉里的血沫都焯出...
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大盘烤肉如何做才美味,怎么做大盘烤肉简单又好吃
  • 大盘烤肉如何做才美味,怎么做大盘烤肉简单又好吃

  • 原料简单,做法粗暴的一大盘烤肉。适合周末晚上,一遍嚼,一遍看着贱兮兮的话唠喜剧走神。用料羊腿一根,大小随意,看饭量牛心,牛板筋放不放都行胡萝卜随便放土豆有多少放多少大白蘑菇放不放都行培根随意小葱两三根大蒜一头生抽一碗白葡萄酒或者随便什么酒两勺孜然粉很多辣椒粉随便...
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肉蛋糕摆盘如何做才美味,怎么做肉蛋糕摆盘简单又好吃
  • 肉蛋糕摆盘如何做才美味,怎么做肉蛋糕摆盘简单又好吃

  • 趁着七夕,和男友动手做了几道菜。其中之一就是摆了这个肉盘,因为他无肉不欢,之后是烤着吃了的。也不是我原创,是我在一日本做菜网站上看到的。只是看下厨房没有找到,就和大家分享一下。我做的有点改变,用量如下。没有拍照片或视频,只有最后完成图。附上了日本网站原摆盘步骤,有不...
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盘菜炒肉片如何做才美味,怎么做盘菜炒肉片简单又好吃
  • 盘菜炒肉片如何做才美味,怎么做盘菜炒肉片简单又好吃

  • 因形似盘状,故俗称“盘菜”,是浙南地区冬天的主要蔬菜。温州地区很喜愛的一道菜。白萝卜跟盘菜是不同的,口味差别也很大,盘菜的口感比较柔嫩紧实,不像萝卜气味明显,有辛辣味道,价格便宜,营养丰富,如果你们那里的菜场有卖的建议买来吃吃看~相信你也会喜欢的。用料盘菜半个约400克...
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肉昌炖盘菜如何做才美味,怎么做肉昌炖盘菜简单又好吃
  • 肉昌炖盘菜如何做才美味,怎么做肉昌炖盘菜简单又好吃

  • 肉昌的鲜美与盘菜的脆甜,两者相结合,很美味用料盘菜一个肉昌3条料酒5g盐3g鸡精1g生姜适量葱适量肉昌炖盘菜的做法盘菜洗净去皮切成小条状肉昌洗净去内脏备用热锅倒入适量油,放入姜片、葱头爆香,放入肉昌稍煎一下,加料酒,加1g盐,烧入味盛煠子备用,这一步又忘拍照了热锅下油,加入适...
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铁盘嫩羊肉如何做才美味,怎么做铁盘嫩羊肉简单又好吃
  • 铁盘嫩羊肉如何做才美味,怎么做铁盘嫩羊肉简单又好吃

  • 用料嫩羊里脊肉老抽,盐,辣椒粉,孜然粉,黑胡椒大葱段,姜片,小米椒,小葱,香菜铁盘嫩羊肉的做法羊里脊肉切粒,厨房纸吸干水分。倒少许老抽,色拉油腌制。盐,辣椒粉,孜然粉,胡椒粉放小碗中调匀待用。大葱,香菜,小葱切段,小米椒切圈,姜切片备用起油锅爆香大葱段,姜片。下羊肉粒煎炒。待锅中汁水渐...
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光盘卤肉饭如何做才美味,怎么做光盘卤肉饭简单又好吃
  • 光盘卤肉饭如何做才美味,怎么做光盘卤肉饭简单又好吃

  • 只用一个锅的卤肉饭,保证味道的前提下尽量简化操作!不吃肥肉的人偷偷加了一块纯瘦肉😂用料五花肉、瘦肉各一块洋葱半个香菇3朵鸡蛋5个老抽适量勺生抽适量冰糖1把料酒1勺八角1香叶2片葱姜蒜适量素鸡/豆干可不加光盘卤肉饭的做法三层肉、瘦肉切小块,香菇、素鸡(家里刚好有,没有...
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大盘羊肉如何做才美味,怎么做大盘羊肉简单又好吃
  • 大盘羊肉如何做才美味,怎么做大盘羊肉简单又好吃

  • 用料羊肉500克土豆2个洋葱1个胡萝卜1根孜然10克姜5片蒜片12片香叶2-3片大盘配料包1/2大盘羊肉的做法新西兰最贵的羊肉排$60-65刀/KG刚好特价赶紧买回来造起来配菜去皮切滚刀块备用华人超市喜得这调料包😀但很辣用量斟酌使用配料2羊肉下料酒姜片煮开去血末小火爆香配料2羊...
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卤肉拼盘的详细做法大全,简单又营养的卤肉拼盘做法
  • 卤肉拼盘的详细做法大全,简单又营养的卤肉拼盘做法

  • 用料五花肉克冰糖克老抽勺生抽勺八角个桂皮块料酒勺香叶片牛肉克盐克姜片片花椒粒葱结个猪耳朵猪头肉和口条,猪肚猪鼻子个干辣椒个卤肉拼盘的做法调料区《大蒜沫和面辣椒泼热油接着放味极鲜醋还有青红椒和葱沫,》...
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腊肉炒盘菜如何做才美味,怎么做腊肉炒盘菜简单又好吃
光盘回锅肉如何做才美味,怎么做光盘回锅肉简单又好吃
  • 光盘回锅肉如何做才美味,怎么做光盘回锅肉简单又好吃

  • 今天妈妈生日🍰,为家人做了午饭。🍝🍜🍲🍱。这份回锅肉就是其中的一道菜,我弟对这道菜赞不绝口,唯一一道每次上桌就光盘💿的菜。经过从小到大无数次被炸到的惨痛经验,终于总结出来了一些炒回锅肉的小窍门。用料五花肉500克青椒1个胡萝卜1根莴笋1根青蒜5根姜片8片蒜3瓣豆瓣酱...
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肉皮大盘鸡如何做才美味,怎么做肉皮大盘鸡简单又好吃
  • 肉皮大盘鸡如何做才美味,怎么做肉皮大盘鸡简单又好吃

  • 大正月天,也不能吃太腻,正好有半只鸡。我又好吃肉皮,就做一下。用料鸡半只土豆2个青椒2个大葱1根洋葱1个干辣椒3个八角1个老抽2勺豆瓣酱1勺生抽3勺姜6片蒜1头香叶几片肉皮大盘鸡的做法先用冷水把鸡泡一泡,血水换两遍。然后冷水下锅。撇浮沫,别觉得都是油就舍不得,哈多焯一会,多...
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腿肉大盘鸡如何做才美味,怎么做腿肉大盘鸡简单又好吃
  • 腿肉大盘鸡如何做才美味,怎么做腿肉大盘鸡简单又好吃

  • 附宽面皮的制作方法用料1(原料&腌肉料)鸡腿肉800克土豆300克青尖椒2个红尖椒2个西红柿1个黄酒15ml(腌肉调料)盐2-3克(腌肉调料)姜片2-3片(腌肉调料)白胡椒粉少许(腌肉调料)用料2(调料&面片原料)中筋面粉300克(面片原料)食用碱面1克(面片原料)温水170克(面片原料)盐2克(面片原料)...
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虎皮肉松蛋糕卷(金盘一盘)食谱大全及做法,烹饪好吃的虎皮肉松蛋糕卷(金盘一盘)方法
卤肉饭摆盘如何做才美味,怎么做卤肉饭摆盘简单又好吃
盘龙肉丸如何做才美味,怎么做盘龙肉丸简单又好吃
  • 盘龙肉丸如何做才美味,怎么做盘龙肉丸简单又好吃

  • 用料调好的肉馅一小碗豇豆12根生抽2勺耗油一勺淀粉一勺食用油适量清水一小碗盐少许盘龙肉丸的做法准备一小碗调好的肉馅(步骤忽略)我知道友友们比我有经验。豇豆掐头去尾,洗净。水开加入几滴油、盐(固色),下入豇豆焯2分钟(豇豆焯时间长,盘的时候容易断)控制在6~7分熟。过凉水这样颜...
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冷盘卤牛肉如何做才美味,怎么做冷盘卤牛肉简单又好吃
  • 冷盘卤牛肉如何做才美味,怎么做冷盘卤牛肉简单又好吃

  • 用料牛腱500克生抽1勺老抽1勺料酒1勺盐5克花椒适量良姜1个香叶2片草果1个生姜1块小米辣5个青辣椒2个蒜5瓣油适量冷盘卤牛肉的做法总食材牛肉,用冷水冲洗干净,去除血水生姜切片,小米辣,青辣椒切段,把香叶,草果,良姜装到袋子里。牛肉过一遍沸水,洗干净准备一锅水,倒入生抽,老抽,料酒,生...
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光盘红烧肉如何做才美味,怎么做光盘红烧肉简单又好吃
  • 光盘红烧肉如何做才美味,怎么做光盘红烧肉简单又好吃

  • 用料五花肉800克料酒1勺八角2个生抽2勺盐2勺老抽1勺冰糖6粒葱1根姜2片光盘红烧肉的做法切好的肉凉水下锅,加葱姜料酒,冷水过滤控水备用准备备用不放油炒出多余的油自己做来不及拍,重新起锅放冰糖炒出色这时候放入备好的料继续炒…加入生抽老抽盐十三香加温开水漠过肉大火烧...
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卤牛肉摆盘如何做才美味,怎么做卤牛肉摆盘简单又好吃
舔盘卤肉饭如何做才美味,怎么做舔盘卤肉饭简单又好吃
  • 舔盘卤肉饭如何做才美味,怎么做舔盘卤肉饭简单又好吃

  • 用料生姜,蒜少许油菜2颗五花肉500克香菇3朵鸡蛋4个洋葱1个冰糖适量老抽适量生抽适量盐适量八角香料适量舔盘卤肉饭的做法准备食材鸡蛋煮熟后,剥壳备用开始处理食材,将五花肉切丁(我是切的这个小长条),洋葱,香菇切丁,生姜蒜切碎(不爱吃生姜的可以切片,煮好后捞出)制作油葱酥,平底锅倒...
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