- 每次都能成功的叉烧方子,简单快手,只需一瓶叉烧酱就能搞定用料叉烧酱半瓶梅花肉600克只需一瓶叉烧酱,零失败的秘制叉烧的做法把梅花肉洗净,用纸擦干(一定要擦干),切成合适的大小(外面卖的叉烧的样子)。把肉放入容器中,在每块肉的正反面均匀涂上叉烧酱(我一般是600克肉,240克的叉烧酱...
- 10236
- 用料猪肉或者五花肉250克料酒半勺李锦记叉烧酱一勺半老抽一勺生抽一勺蚝油半勺白糖1/3勺低筋面粉250克泡打粉7克酵母7克白糖60克水125克猪油7克零失败的广式叉烧包的做法250g猪肉切丁肥肉榨出多余油脂加入瘦肉,翻炒变色加入半勺料酒,一勺半李锦记叉烧酱,一勺老抽,一勺生抽,半...
- 19435
- 零失败,新手也可以简单做出来的,上海风味红烧肉再搭配一碗白米饭,幸福感爆棚~!用料五花肉350克老抽1勺料酒1勺葱姜少量零失败秘制红烧肉的做法将五花肉切成小段,葱姜切末备用锅里倒入水,烧开后将五花肉下锅煮沸,撇去多余浮沫晾干水分后备用锅里的水倒掉,将锅内水分挥发干(哈哈哈哈...
- 11840
- 鸭翅好像除了用来卤,其他都不怎么合适。这个卤鸭翅法子跟我之前发的卤蛋差不多,配料是一样的,万能的配方呀。用料鸭翅500g料酒几大勺味极鲜酱油几大勺花椒一小把香叶7-8片小茴香一小把黄辣王干辣椒十几个桂皮2块秘制卤鸭翅(零失败)的做法鸭翅洗净,焯一下水,然后取出将白沫洗净。...
- 20521
- 老公很喜欢吃叉烧,我一直就在家做,烤箱用起来很方便,比外面买的好吃用料叉烧酱3勺梅花肉500克葱大蒜随意零失败叉烧的做法跟买肉的人说要梅花肉,他们都知道的,一斤的肉,大概配三大勺的叉烧酱,加上大蒜和葱,搅拌五分钟,然后用保鲜膜封住,放到冰箱冷藏,我是中午准备好,晚上吃的,大概5个...
- 14406
- 用料叉烧酱半瓶酱油2勺秘制叉烧的做法挑选靠近颈部的梅头肉腌制12小时以上煎两面,把腌制的汁水倒入煮至收汁切小片可开吃,或者再放入微波炉烤一下。好吃的叉烧!...
- 11032
- 用料酵母5克低筋面粉250克高筋面粉250克水250克白砂糖50克肥瘦猪肉230克叉烧酱1勺生抽酱油适量老抽酱油适量蚝油1勺白砂糖10克水适量克洋葱半个零失败简单的叉烧包的做法把高低筋粉混合倒在面垫上,水+白糖+酵母混合,在粉中间挖个坑,把水倒下去,从中间开始捣,直到成粉团,就开始搓,...
- 14043
- 似乎咱们提到烤箱时,下意识就会和面包蛋糕甜点之类联系到一起。其实烤箱的用处大了去了,尤其是对于肉菜的料理。完全可以解放你的双手,在你忙着做菜做饭做羹汤的同时,自行搞定一道压轴的肉菜,一点也不占用你的时间。研究这道叉烧琵琶腿的起因,是*FC的那个畸形鸡翅的图片。虽然...
- 32341
- 用料黄瓜3根蒜末适量小米椒5-7个姜末适量盐2勺(腌制青瓜用)花椒10-15粒糖3勺陈醋3勺生抽8-10勺辣椒油1勺香菜1根红葱头1个(可用香葱头代替)料酒1勺柠檬半个八角1个(可以不放)零失败的秘制酱黄瓜的做法青瓜切成大小均匀的长条,放2勺盐腌制一个晚上。腌制时间长点出水多,做出的酱黄...
- 19258
- 最近想吃排骨了,就想试试蜜汁叉烧排骨,做法很简单,基本不会失败。用料排骨三根肋排葱半根姜6小片叉烧酱2大勺蚝油适量生抽适量蜂蜜3小勺料酒适量老抽少量鸡精少量盐适量零失败的蜜汁叉烧排骨的做法排骨洗净,加入葱段、姜片、叉烧酱、生抽、蚝油、老抽、料酒、鸡精、盐,搅拌均...
- 23813
- 一直喜欢广东的叉烧肉,但烧腊店里的真的一般,可能肉的原因。在邻居家吃到自己做的,感觉比外面卖的还好吃,请教后再结合网上一起动手试试…用料肉(梅头肉)500克叉烧酱3勺姜适量葱1根蚝油1勺蜂蜜1勺料酒2勺酱油1勺糖1勺秘制烤叉烧的做法肉洗干净切小块,把调料都加入,搅拌均匀腌制,放...
- 20848
- 那么大的口气当然是有撑腰的😏……那就是➡️我是学别人的菜谱做的😂但这个叉烧酱很不错,特别对于我这种住在旮旯里的人来说特别适合自力更生丰衣足食🤷🏼♀️用料里脊肉500克五花肉400克生抽一大勺蚝油两大勺鱼露一大勺蜂蜜两大勺糖两大勺五香粉四分之一小勺红腐乳1-2块醋...
- 29141
- 大家都想吃叉烧了,今天就用我的新宠海氏i7风炉烤箱来烤烤叉了吧,自带热风功能,受热更均匀,烤出来的叉烧会不会更好吃呢?用料蜂蜜适量料酒15毫升叉烧粉40克梅头肉500克平安夜就吃广式蜜汁烤叉烧🎄秘制配方零失败的做法梅头肉洗干净后用厨房纸巾拭干水分。放入叉烧粉、料酒拌匀...
- 20060
- 你吃过最好吃的叉烧是哪里的?茶餐厅?🙅🏻♂️在我这,家庭版的,既好吃又简单。用料蜂蜜2勺叉烧酱2勺生抽1勺蜜汁叉烧简单零失败的做法用这款叉烧酱2勺腌肉,选用梅头肉,比较嫩,喜欢脆爽的可以选用猪颈肉。整块肉腌3-4个小时,隔夜更入味哟!整块肉和腌的叉烧汁一起放在铺了锡纸的烤盘...
- 11147
- 相信每个人都有小时候记忆中的美食,对我来说,叉烧肉就是小时候怎么吃都吃不够的一种。甜甜juicy的大块肉放入嘴里,真是超级满足。这个叉烧肉的做法是跟有着超过50年丰富经验的广东大厨学习的,特将㊙️制腌料配方也分享给大家。在物价飞涨的当下,想实现叉烧肉自由就赶快跟我做起...
- 24883
- 硬菜一道用料糖3茶匙酱油2茶匙鱼露2茶匙蚝油2茶匙猪颈肉一块手残党零失败【腌烤叉烧】的做法挑选一块猪颈肉用叉子在猪颈肉上面一轮狂扎,就当自己是容嬷嬷三茶匙糖两勺酱油,两勺鱼露,两勺蚝油在保鲜袋里面把酱料和猪颈肉弄匀腌制至少两小时,能腌制过夜就更好了。拿出猪颈肉,保...
- 22608
- 孩子们点菜要吃叉烧,疫情当前,实在懒得开半小时的车去唐人街买,干脆在家自力更生吧!用料猪梅头肉大约1公斤叉烧酱4-5大勺生抽2大勺胡椒粉适量白酒或料酒1勺蒜、姜末适量蜂蜜1大勺零失败烤箱版广式叉烧的做法做叉烧我喜欢用梅头肉,有点肥的部分,所以做出的成品不会太柴。不过看...
- 23930
- 因为爱吃,所以自己动手做!自己动手丰衣足食!用料猪颈肉500克姜3片大蒜瓣1颗洋葱1/4个料酒1勺生抽2勺蚝油2勺蜂蜜1勺叉烧酱3勺零失败叉烧(电饭煲)的做法猪肉洗干净,切成细长条,这样易入味。或者切成2个麻将大小的,会更加入味。选择猪颈肉,做出来的嫩,做叉烧的最佳选择。猪颈肉主要是...
- 30230
- 秘制黑叉烧是炳胜招牌菜,食过返寻味。用料五花肉2条酱油3汤匙白糖1汤匙白酒1汤匙生油适量开水一碗秘制黑叉烧的做法将花肉切较大块(1开3、4),出水5分钟。开锅放少量生油,文火爆炒后加入生抽、白糖、白酒,再加入开水一碗,加盖煮至还有约1汤匙汁。切片上碟。小贴士酱油可以用生抽,...
- 27685
- 一齐来分享用料蜂蜜2勺叉烧酱3勺酱油2勺糖2克肉1000克零失败电饭煲自制叉烧肉的做法自制叉烧肉自制叉烧肉自制叉烧肉小贴士用李锦记叉烧酱3汤匙,2汤匙东古一品鲜,2汤匙白糖,腌制过夜,第二日放西施煲焗,第1次跳闸中途翻动一次加2汤匙蜂蜜后再按煮饭键跳起就可以了,色香味齐全...
- 25001
- 用烤箱制作了那么多甜点,最近想要做些咸的菜色,于是想到了本来就非常喜欢,却又因为疫情很久没吃到的叉烧。用料叉烧酱部分:葱白(只取葱白)30克(8-10段)大蒜头3-4瓣洋葱50克蚝油40克红糖40克生抽30毫升纯净水30毫升肉的部分:猪梅花肉300克凤梨或苹果几片料酒5毫升蜂蜜10克刷面部分:...
- 33131
- 作为一个江南人来发包子食谱,有种班门弄斧的感觉。特别是配方中水的比例明显比大家偏高,但是作为一个南方人,揉面表示很困难,这个水量揉面方便,我感觉比较适合柔弱的江南女子做一发包子,而且我按这个方法做了零失败,大家就当我是来记录食谱的吧,可以一笑而过,不喜勿喷。我是夏天做...
- 13121
- 很多小朋友都爱吃蜜汁叉烧,没有烤箱也能做出美味可口的叉烧。蜜汁叉烧的关键点在于咸甜鲜,每个人做叉烧的配方都不一样,个人觉得只要合适自己的口味就是最好吃的。这次做叉烧选用的猪肉是米筒肉部分。这部分的肉做叉烧恰到好处。同时也可选用猪颈肉、大柳条梅肉、五花肉等用...
- 29208
- 用料叉烧馅:东古叉烧酱一罐五花肉750克洋葱1个花生油少量包子皮:面粉750克糖适量温水适量安琪酵母粉8克(易操作零失败)叉烧包的做法叉烧馅要提前先做好。因为要放冰箱冷藏两小时。首先把猪肉剁成小丁,洋葱也切成小丁。然后在锅里下少许清油,把剁好的猪肉丁放下去煸炒一下,微微...
- 32658
- 0失败从没吃过那么美味的叉烧烹饪小白都可以尝试的菜谱用料蜂蜜若干李锦记叉烧酱4勺李锦记海鲜酱1勺葱段2小把姜丝若干上好猪梅花肉2-3条料酒2勺蜜汁叉烧烤箱版零失败的做法叉烧好吃不好吃还有一个重要的因素就是腌制的时间,所以如果晚饭要吃那最好一早就开始腌制。找一个...
- 20886