- 大家好,我是爱做美食的董姐。二月二龙抬头、天津人的特色、吃焖子,今天,我来做焖子。用料豌豆淀粉100克水500克绿豆菜适量油、葱末、香菜末各少许老醋、花椒油各少许蒜末、调好的麻酱汁各适量【董姐美食分享:二月二龙抬头吃焖子】天津人只有吃完这个,才算过完这个年!的做法豌豆...
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- 更多菜谱以及视频可关注我的公众号:小魔女厨房也可关注微博:马卡龙小魔女会有不定期地福利放送哦用料柠檬适量蓝莓适量草莓适量杨桃适量车厘子适量冰糖适量伏特加一瓶喝几杯自己泡的水果酒,这个夏天才算没白过的做法我们把水果先清洗一遍在洗柠檬的时候,放入少量的盐,对柠檬进...
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- 用料猪蹄6块烧烤料孜然粉过年吃不完的猪蹄这样做的做法解冻好的熟猪蹄摆在烤盘上撒上烧烤料孜然粉上下200度烤20-25分钟(根据自己烤箱脾气😂)...
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- 没有八宝饭的年夜饭,就是不完整的。用料糯米1000克猪油两汤匙黄油荔浦芋泥100克猪油红豆沙100克原味猪肉松30克红香妃葡萄干两把蔓越莓一大把特级柿饼4个年饭年饭~有八宝饭才叫过年的做法1,准备黄油芋头泥和猪油红豆沙A,荔浦芋头切块(我是买回来削皮切块放冷冻,用的时候拿一袋...
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- 用料面包1个鸡蛋3片火腿1片肉松克生菜番茄2片海盐2片番茄酱沙拉酱三明治这样吃才过瘾的做法前一天烤的吐司买可生食的鸡蛋,鸡蛋双面煎,不要太久,中间有点生的蛋黄,火腿也双面煎一下。铺一张保鲜膜,放一片吐司,先放上两片番茄,再撒上肉松,盖一片火腿,来回挤上番茄酱,再放一片土司,涂...
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- 最近很多朋友都已经开始准备年夜饭的菜谱了,喜欢做菜的朋友一定不能错过这道菜年夜饭吃藤椒鱼,绝对让大人小孩都口水直流炒鸡好吃~用料鱼片100克豆芽1把莴笋20克藤椒15克鸡蛋2个胡椒粉10克料酒、淀粉、豆瓣酱、耗油1勺食用油10克葱花3根蒜6瓣生抽2勺青红椒2个火锅底料1包啊...
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- 过年了,最开心的事自然是吃吃吃,今年响应国家政策「就地过年」,走亲访友虽然得减少,但宅在小家安安稳稳地过好年,好吃好喝的总是不能少的。俗话都说无鸡不成宴,每逢过年「吃鸡」不能少,正好过年在家,想要和大家分享一道媲美五星级饭店的大菜哦!!超快手又有范儿的锅物,有汁又有料,吃完...
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- 居家过日子,省钱就是王道!面对飞涨的物价,我想也只能用策略对付。早上新鲜买了一个猪肚47元。当时在想啊,骨头,排骨也差不多二三十元,而且经常买,还不如换一下猪肚,但又觉得贵,于是想了一法子,呵呵!猪肚味甘性微温,不仅富含钙磷铁等元素,还含有脂肪、蛋白质、维生素以及碳水化合物,...
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- 用料冬笋1个木耳1把干香菇8朵芹菜4根菠菜1把黄豆芽1把千张1张酱油干6快胡萝卜1根莲藕1节荸荠6个麻油3勺素什锦(过年才吃的)的做法干货都前一天晚上泡好。其它食材都洗净去皮。所有的食材全部切段、或者切丝备用。每样食材都加油、盐炒熟,盐千万不要加多。我用的宜家不锈钢盆...
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- 用料icecream网红冰淇淋,一个都没吃过这个夏天你算白晒啦!的做法1、双黄蛋冰激凌浓浓的奶香搭配蛋黄的咸香,好吃👍2、麦当劳叔叔家的黑芝麻甜筒让偶怀念起了南方黑芝麻糊🍦🤔3、女神红黄金椰颜值在线,顶部巧克力脆皮+椰丝,中部火龙果酸奶冰激凌,底部还有巧克力惊喜4、网红“椰...
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- 非常简单的一个家常菜,70.80人儿时的回忆用料五花肉250克小油豆腐20个姜1大片生抽30克料酒20克老抽6克味精5克白糖25克70,80后儿时的回忆油豆腐配红烧肉有一个这个菜算是大户人家了,有可能过年才能吃到的做法五花肉改刀用清水浸泡半小时,这是为了等下就不焯水了火锅凉油,放入...
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- 🌸春天必吃青团,不可辜负的春天,裹在小小的一颗青团里;这颗青团从色彩和口感都有着春天的味道,从艾草汁到肉松都有米博助力;食材健康、无添加、味道一级棒👍用料新鲜艾草150克小苏打1克糯米粉250克粘米粉50克猪油20克咸蛋黄9颗肉松100克沙拉酱90克吃过青团~你的春天才算圆满的...
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- 这东西不好炸,没经验的估计炸完8成软塌塌。增加的步骤是为了节省油炸的时间!最后一步豆子会炸,这是豆子酥的标志,你要是炸完没炸,那效果好不了。没啥图片,因为参考意义不大。不过我会在下次做的时候补图。用料黄豆适量油适量这才是完美的酥黄豆的做法黄豆泡发一夜,沥干水份,再用...
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- 马卡龙练手笔记左侧100g量。右侧60g量,作为练习,足够操作,砸了不至于那么浪费经验总结:1.马卡龙比蛋糕需要更多工具:1)测糖水的温度计必不可少2)煮糖水的小容器必需,直径太大水挥发快,温度到达116摄氏度之前就糊了。建议直径10cm以下3)打蛋器功率250w足够用,无需纠结4)打蛋清的小容器...
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- 快过年了,我们也来做了点腌肉用料五花肉15斤心子舌头各两个共5斤白酒几两盐用了一斤,桂皮,香叶,八角,花椒适量腌肉才有过年的味道的做法先把肉简单的清洗一下,外面买的肉不像自己家杀的猪,还是得洗一下放心点先把八角,桂皮,香叶,花椒的炒一下,我是再用机器简单的搅碎了,把盐放锅里炒...
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- 蛋饺应该是过年必不可少的菜之一了。小时候每次妈妈做蛋饺,我都是眼巴巴的站在锅边等着,妈妈都会专门煎几个全熟的给我解馋。虽然说现在蛋饺已经不是过年才吃得到的美味,但是总感觉没有蛋饺的年是不完整的。用料里脊肉160g生抽15ml葱姜水150ml鸡蛋6个盐1g左右【蛋饺】这一口...
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- 春笋,千张结,鲜五花肉,咸五花肉的相遇用料春笋12根鲜五花肉200g咸五花肉200g千张结100g高汤1碗葱1根姜2片料酒1勺盐适量腌笃鲜,吃了它才算拥有过这一季的春天的做法将鲜五花肉和咸五花肉切成相同大小的肉块,份量比例1:1春笋剥皮切好第一锅:冷水和鲜五花肉块一起下锅煮开后,倒掉锅...
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- 去年的网红青团,又开始刷爆我们的微博和朋友圈了!然而,外面的网红青团店,动不动就得排好几个小时,所以机智的我还是默默回家自己做吧。买来的青团为了能有鲜亮的绿色,大部分都是小麦草或抹茶粉做的,我还是更爱传统的做法。把有着清新香气的艾草揉进糯米皮中,虽然颜色不够鲜艳,但有...
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- 春分饮春汤,是从古至今丢不下的迎春仪式,喝过这一碗汤,一年的春景才算是正式开始。【功效】补气、清热、明目、除湿用料苋菜400克鲤鱼一条盐适量鲜姜适量香葱适量【春汤】春分喝过这一碗春色,才是新一年春景的做法新鲜苋菜洗净;一部分剁碎备用;鲤鱼(或依各人口味选择其他鱼种)取...
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- 每年过年前,我爸妈就会来到我远嫁的城市,提前准备了满满一冰箱的菜。过年公婆也会过来,都是妈妈下厨。从早上开始忙碌到晚上,都不让我们插手。妈妈的味道,是什么也比不上的,希望她身体健康,希望全天下的父母身体健康,每天开心。❤️用料爱很多🏮有父母在身边,才算过年。的做法干煸牛...
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- 用料糯米粉1000克粘米粉60克沙糖150克油60克麦草汁+水560+300克澄粉+开水300+600克馅料肉松1000克咸蛋黄750克沙拉酱750克现成豆沙馅分30克一个吃过青团,才不算辜负春天的做法第一,糯米粉、粘米粉、沙糖,放进面缸搅匀加入油青汁加入水搅拌均匀倒入面粉里另外用一个盆装好澄...
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- 黑凉粉是百搭的夏季甜品,小的时候就是拌着砂糖一起吃,现在更多人喜欢和芋圆、西米、椰浆、红豆一起做成一碗鲜芋仙。不仅如此,还能在奶茶里加入凉粉,也是一道不错的消暑饮品呢。今天教大家做凉粉,和芋圆混着一起吃,这个夏季甜品当属第一呢,用料紫薯芋圆木薯淀粉:50g紫薯粉:5g凉开...
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- 我今天逛超市的时候,发现杭椒打折了。我终于开始看价签了,是不是就不用被你说大手大脚败家子了。冰箱里有你留下的陈年牛排,配点白玉菇,又可以做杭椒牛排白玉菇了。以前你健身的时候,还没练呢,就一本正经的屯了一堆牛排啦之类的健身餐。结果第一天吃,你就不想吃了。你不太会用牙...
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- 年糕年糕,过年必备~~没想到有一天我也会写出自己最深恶痛绝用量全是若干的方子……全部食材视想吃多少而定😂😂用料年糕若干熟黄豆粉若干克红糖若干克过年必须有这个!简单好吃的红糖炸年糕~的做法原料:厦门特产,白糖年糕。切两片出来,切成长方形小条。红糖若干,进蒸锅蒸至化成液体...
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- 甜品总有一种魔力,能够抚平你疲惫的身心。内里酸酸甜甜的味道总能带给人幸福和愉悦感杨枝甘露作为一道广式甜品,口感和营养俱佳,操作简单易上手,甜品小白们也可以试试哦~绵密的芒果肉,香甜满口,颗颗Q弹的西米隐藏其中,一勺下去,舌尖会像探宝一样把他们一一分辨出来。成品后点缀几...
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