- 嫩姜紫苏焖鸭肉俗话说:"冬吃萝卜,夏吃姜,不劳医生开药方",夏吃姜能助阳气生发,为秋冬收藏作准备,但姜最好上午吃。嫩姜还有抗衰老,护心脏、预防胆结石等多种奇效。且嫩姜夏天才有,是夏天大自然馈赠给人类的宝贝儿。嫩姜性温不象老嫩那样刺激,可以做菜吃。紫苏叶具有抗菌解毒,行气健...
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- 冬吃萝卜夏吃姜我是湖北宜昌远安人,自小就吃着紫苏炖鱼泥鳅长大成家后,远离家乡,来到浙江发现这边也有紫苏,有人种也许野生的吧但没有人吃炎热的夏天,做个紫苏泡姜吧因为疫情就算时暑假我也不方便回湖北闻着紫苏香思念家乡和家乡的亲人愿父母兄弟姐妹们亲人们一切安好用料仔姜...
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- 用料鸭胸肉青辣椒朝天椒紫苏生姜蒜头豉油海天黄豆酱生粉料酒、椒圈紫苏焖鸭胸肉片。的做法1、生姜去皮切片。鸭胸肉去皮去骨切薄片,加生姜丝、豉油、料酒、海天黄豆酱、生粉腌制。2、蒜头去皮切片,辣椒洗净去籽切辣椒圈。3、紫苏洗净切碎。4、热锅凉油,爆香蒜头和一部分辣椒...
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- 在下厨房看到这道菜,我家人不撤姜食,于是学做。用料紫苏一把冰糖100克盐三克白醋一瓶嫩姜500克紫苏撞嫩姜的做法用鲜紫苏以上材料用白醋煮开。小贴士紫苏不要去老梗,不加水,煮开晾凉后放盐。...
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- 用料鸭半只紫苏二棵仔姜一块料酒一勺盐若干酱油一勺指天椒5个蒜5瓣萝卜子姜紫苏焖鸭的做法白萝卜半个切滚刀块扶兰最爱的紫苏二棵先入锅炒白萝卜子姜指天椒一起炒香昨天买的一只农家鸭4斤,用香料包煮好了成品,香,都说萝卜比鸭肉还好吃最后上一张农场图片...
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- 在家突然想吃烤肉了,但是只有妈妈做的红烧猪舌和种的紫苏....于是就有了这道菜。。。哈哈也不知道算不算菜。可能只算一种吃法,但是确实非常好吃就分享一下。用料妈妈做的红烧猪舌,蒜头切片,青柠檬一个和自己种的紫苏叶紫苏叶包肉的做法把麻麻做的红烧猪舌煎热(猪舌是中午做...
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- 鸭肉百变吃法之一,用小美烹饪锁住水分和营养,而且一点都没有鸭肉的腥味。不额外加水,也不会糊锅,低温慢炖,不能不香。用料鸭肉500g仔姜100g食用油20g豆瓣酱20g蒜瓣3瓣冰糖10g生抽30g老抽10g啤酒50g二荆条60g小米辣30g嫩姜焖鸭的做法500g鸭肉切成小块放入网锅,网锅放入主锅,加水...
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- 看韩剧《当你沉睡时》很好奇为何男女主吃烤肉一定不能少紫苏叶,还要特意去买。很好奇紫苏叶包烤肉的味道,于是在一个慵懒周末早晨网购了最新鲜的嫩紫苏叶,有了这一天的美食享受用料紫苏一盒日式烤鸟(鸡翅根)6个牛排一片牛肉薄片300克生菜一颗蘑菇一盒蒜苔一把白芝麻若干豆腐一...
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- 用料鸭半只嫩姜250克黄冰糖一块白醋半杯米酒半杯生抽半杯酱油半杯油少许老抽少许蒜5瓣紫苏3棵紫苏、嫩姜五杯鸭的做法将鸭肉洗干净,切大块,沥干水份。紫苏、嫩姜切断、切片备用顾名思义“五杯鸭”,当然是由五杯不同的调料炮制而成——五杯调料(用一次性杯装调料)半杯料酒,...
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- 这个味道是去一家店里试了觉得很特别,回来自己研究的,我还改良了一下,比原版更好吃😋用料鸭翅8只紫苏适量泡椒,蒜末适量,看图尖椒1个蚝油2勺酱油2勺盐适量糖1勺紫苏焖鸭翅的做法鸭翅焯水放入料酒去腥,记得是冷水下锅哦,水开煮3分钟,冷水冲洗干净,备用。泡椒,蒜,适量,切成这个大小,备用...
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- 冬吃萝卜夏吃姜,又到了子姜上市的季节,泡一罐加了紫苏后颜色粉嫩又酸甜爽口的子姜,作为炎炎夏日里的佐餐小菜,苦夏似乎也没那么难熬了😄用料仔姜2500g紫苏500g白醋1500g冰糖1000g盐适量粉粉嫩嫩的紫苏子姜的做法首先,当然是准备原料啦,挑选好新鲜子姜,洗净待用。准备好米醋或者...
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- 甘香美味,肉汁浓郁。有了它可以吃下三大碗白米饭,专治挑食的小孩子👶🏻用料鸭肉半只紫苏4棵姜5片葱2根白糖1勺生抽3勺老抽1勺停不了口的紫苏焖鸭肉的做法先下少量的油爆香姜片然后把处理好的鸭肉下锅炒5分钟,炒到表皮微黄,可以增加焦香味下没过鸭肉的水量,然后把紫苏叶下去翻...
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- 周末去广东清远市连南瑶族自治县的欧家梯田玩儿,望着眼前时而云雾笼罩时而金光灿灿的金黄色稻田,如此美景吸引了许多长枪短跑的摄影爱好者,我和先生也拿着手机拍个不停,这时好羡慕会拍照的人,田埂间时而会有红裙、蓝裙子、黑衫、白衣的爱美女子在美美的拍照,拍完照后下山经过村...
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- 用料紫苏随喜鸭半只姜片5片糖一点点生抽盐紫苏焖鸭(^∇^)的做法鸭子买回来,给它搓澡搓干净点、身上毛毛拔干净点,然后砍小块。姜切片,紫苏洗干净,叶子取下,梗我留用了(也可以不要了哈)锅内倒一点点点油就够了(等下鸭子被焖煮过程中会瘦身释放很多油脂哒),滴两滴润锅滴,放入煎片,大火炒香...
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- 用料紫苏适量鸭肉半只盐适量生抽适量紫苏焖鸭肉的做法先鸭肉用热水煮一下。飞水后就开始爆炸姜,依次加入鸭肉,酱油,料酒,十三香粉,盐。炒到鸭肉入味时,加入紫苏翻炒。最后加入生粉水勾芡。美味的紫苏焖鸭就好了。...
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- 本来只想做个简单的紫苏焖鸭肉,看到家里剩几个土豆就一起煮了,想不到土豆入味到刚刚好,超级下饭。汤汁捞饭简直一流用料鸭肉半只(随意)土豆两个(随意)紫苏六片蒜四瓣姜一小块片干辣椒2个(喜欢吃辣可以下多点)冰糖适量老抽一勺蚝油一勺酱油两勺黄豆酱一勺下饭菜紫苏土豆焖鸭肉的做...
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- 平时总是吃鸡肉猪肉腻了,尝试煮鸭肉。味道还不错,而且做法也非常简单!紫苏鸭在家吃过妈妈煮的,觉得自己的厨艺还是要增长的。用料鸭肉1/4只紫苏15片姜片4片百吃不腻的紫苏焖鸭肉的做法煮开水先把鸭肉过水,然后锅里放油,炒香鸭肉,再加点水加入紫苏,再加点水煮再加点酱油非常香,很好...
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- 下酒下饭真不错,现在是紫苏生长的季节,特别好吃。用料鸭半只仔姜一块紫苏100g生抽3勺料酒2勺盐适量冰糖一小块老抽一勺辣椒2只淀粉水适量生姜5片子姜紫苏焖鸭的做法子姜,市场有卖的,和生姜比不是很辣的紫苏切好,蒜瓣、辣椒准备好鸭肉洗干净用盐、油、酱油、料酒、生姜腌制半小...
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- 用料鸭肉1/4只紫苏1扎姜片适量蒜适量料酒两勺生抽适量豆豉适量紫苏焖鸭的做法市场买的1/4鸭肉,先砍成块,然后沥干水,锅内放少许油,放入鸭肉炒,炒个三四分钟,炒鸭皮和鸭肉的水分,油出来,最好焖的皮有一点点焦黄色。然后将鸭肉盛起另起一锅,下油爆炒葱姜蒜和豆豉,炒出味道后,放入炒好...
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- 不认识B0SS时我只知紫苏鸡好味而已用料鸭肉适量紫苏适量土豆适量料酒适量姜适量姜适量盐适量酱油适量鸭肉两食(土豆紫苏焖鸭、干煸鸭)的做法鸭洗净砍块(很多时可买时叫帮砍好)拍扁姜放入备好的开水并倒入鸭拌匀灼水灼透捞起灼好后爆炒姜加入酒酱油盐爆炒均匀加入水至与鸭平或...
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- 用料鸭肉500克紫苏5根姜3片老抽2滴生抽适量勺料酒2勺糖5克盐适量克紫苏鸭肉的做法鸭肉洗干净煮开水滚开捞起,紫苏摘叶子冼干净,姜切丝蒜辣椒切碎热锅放油爆香蒜蓉辣椒姜,将鸭倒进去翻炒鸭肉变色倒入紫苏,放水大滚开,中火闷30分钟到汁凝胶壮即可盛盘好吃...
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- 用料姜片3片紫苏5株生抽适量米酒适量鸭头、脚5只盐适量花生油适量紫苏焖鸭头的做法处理鸭头,用镊子把细毛夹干净,把鸭嘴里的一层外壳掏出来,用水冲洗干净里面的黏液。洗干净鲜嫩的紫苏,姜片准备好。先把其它所有食材炒香,再放生抽料酒,盖好锅盖焖煮,期间可以揭盖翻炒,注意水要足...
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- 这道菜本是老爸做的拿手菜,可以说是我们姐弟俩的最爱啊!可现在这道菜的味道也只能在回忆中才有了。用料鸭半只紫苏叶二两姜一大块蒜苗一棵生抽三大勺盐适量糖一大勺甜面酱一大勺白酒两大勺紫苏焖鸭子的做法先将鸭肉剁件,冲洗干净,放沸水锅里淖掉血水后,沥干。热锅后把姜片放入...
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- 家中宝贝着凉感冒了,老中医教了我一个很凑效的食疗方,抱着试下的心态煲给孩子喝,没想到两小时后收得奇效…小家伙鼻子不塞了,感冒症状明显减轻!真的是很好的食疗方~和大家分享*^o^*用料姜、葱、紫苏叶适量瘦肉适量鲜姜、葱、紫苏叶瘦肉汤的做法姜对半切开,拍扁。葱切段。瘦肉切...
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- 紫蘇燜鴨配料:鴨肉600克,姜100克,紫蘇壹把,生抽20克,蠔油10克,鹽3克,老抽3克,啤酒300克,清水、青紅椒各適量註意事項:鴨肉比較難熟,水可以稍微加多點燜。用料鴨肉600克紫苏焖鸭的做法紫苏焖鸭...
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